RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar a composição visceral, o rendimento de cortes e a qualidade de carne de duas linhagens de frangos tipo caipira alimentados com dietas contendo cana-de-açúcar triturada. Foram utilizados 448 frangos distribuídos, aos 35 dias de idade, em dois blocos casualizados, em esquema fatorial 4x2, sendo quatro níveis de substituição da ração (0; 15; 30 e 45%) por de cana-de-açúcar e duas linhagens (Pesadão e Label Rouge), em duas repetições por bloco de quatorze aves unidade experimental. Em 30 minutos após o abate, o parâmetro a* foi maior para os animais da linhagem Pesadão em relação à linhagem Label Rouge. Observou-se efeito quadrático com o aumento dos níveis cana-de-açúcar sobre o parâmetro L* da carne do peito; e efeito linear sobre o parâmetro b* da pele do peito. Em 24 horas após o abate, observou-se efeito quadrático dos níveis de cana-de-açúcar sobre o parâmetro b* da carne do peito. O aumento dos níveis de cana-de-açúcar reduziu linearmente o peso do coração, fígado, peito, coxa mais sobrecoxa, asa, rendimento de carcaça e peso relativo do coração dos animais. Observou-se efeito quadrático com o aumento dos níveis de cana-de-açúcar sobre o peso relativo da gordura abdominal, sendo que o menor teor de gordura foi observado nos animais que consumiram até 30% de cana-de-açúcar. O uso da cana-de-açúcar como alimento alternativo em até 45% na dieta, possibilita manter a qualidade de carne e reduz o teor de gordura abdominal, porém, diminui o rendimento de carcaça.

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the visceral composition, cuts, and meat quality of two strains of free-range chickens fed diets containing crushed sugar cane. 448 chickens were distributed at 35 days of age, in two randomized blocks design, in 4x2 factorial, with four levels of replacement in the feed (0; 15; 30 and 45%) by sugarcane and two strains (Pesadão and Label Rouge), in two repetitions per block of fourteen birds per experimental unit. In 30 minutes after slaughter, the parameter a* was higher for animals of the Pesadão strain relation to the Label Rouge lineage. A quadratic effect was observed with increasing levels of sugarcane on the L* parameter of breast meat; and linear effect on parameter b* of the breast skin. Within 24 hours after slaughter, a quadratic effect of sugarcane levels was observed on the b* parameter of the breast meat. The increase in sugarcane levels linearly reduced the weight of heart, liver, chest, thigh plus drumstick, wing, carcass yield and relative heart weight of the animals. A quadratic effect was observed with increase in sugarcane levels over the relative weight of abdominal fat, the lowest fat content was observed in animals that consumed up to 30% of sugarcane in the feed. The use of sugarcane as an alternative feedstuff in up to 45% in the diet maintains the quality of meat and reduces the abdominal fat content, however, decreases the carcass yield.

Resumo A paisagem caracteriza-se como uma categoria de análise da geografia e é importante para a compreensão e a valorização das transformações socioespaciais produzidas por diferentes atores, relacionadas à economia, às relações culturais e aos aspectos físico-naturais de cada lugar. Ressalta-se que essa categoria de análise não possui uma definição baseada na materialidade, mas sim na subjetividade. Sob essa perspectiva, este trabalho tem como objetivo analisar as transformações da paisagem do bairro Nossa Senhora das Dores, localizado no município de Santa Maria, Rio Grande do Sul. O bairro em questão caracteriza-se por ter sido povoado por famílias italianas, que contribuíram para o crescimento e o desenvolvimento do local. Metodologicamente, a pesquisa foi estruturada em quatro etapas: revisão bibliográfica; coleta de dados; trabalho de campo; análise e interpretação dos resultados. Destaca-se que as principais transformações da paisagem, tanto de ordem física quanto socioeconômica, ocorreram a partir de 1980, em função da criação do Clube Recreativo Dores e da expansão da Avenida Nossa Senhora das Dores, que liga a zona leste ao centro da cidade. Outro momento de expansão iniciou-se na década de 1990, com a construção do Royal Plaza Shopping, que foi inaugurado em 2010. Tais modificações impactaram a paisagem urbana e a vida dos habitantes, com a perda de características como tranquilidade e vivência em comunidade e, ao mesmo tempo, com a existência de novos atrativos no local.

Abstract The landscape is characterized as a category of Geography analysis; therefore, it contributes to the comprehension and valuation of socio-spatial transformations produced by different actors, as well as related to economic, cultural relationships, and also the physical-natural aspects of each place. It is emphasized that this analysis category is not defined based on materiality, but in subjectivity. In this perspective, this work aimed to analyze the landscape transformations of Nossa Senhora das Dores neighborhood, located in Santa Maria, Rio Grande do Sul. It is characterized as populated by Italian families, which contributed to its growth and development. The research was methodologically structured in stages: literature review; data collect; field work; analysis and results interpretation. It is emphasized that the main landscape transformations occurred initially in the 1980s, both in physical and in socioeconomic order, due to the creation of the Clube Recreativo Dores and the expansion of Nossa Senhora das Dores Avenue, which connects the east side of the city with the downtown area. In the 1990s another moment of expansion begins with the construction of the Royal Plaza Shopping, which was inaugurated in 2010. These changes affected the urban landscape and the lives of people, in view of the loss characteristics as tranquility and community life and, at the same time, the existence of new attractions in the place.

Objetivos Analisar a influência da farmacoterapia da osteoartrite na qualidade de vida de idosos. Métodos Estudo longitudinal, do qual participaram 91 idosos de ambos os gêneros (idade: 70,36 ± 5,57 anos), integrantes do projeto Estudo sobre Envelhecimento e Longevidade (EELO), portadores de osteoartrite de quadril e/ou joelho, confirmada por análise radiográfica. Foram levantados dados sobre a farmacoterapia da osteoartrite mediante o uso de questionários estruturados e a qualidade de vida foi analisada pelo questionário SF-36, no momento inicial e dois anos após a coleta de dados. Os diferentes domínios da qualidade de vida foram agrupados em componentes físico e mental para posterior análise dos dados. Resultados Foi observado um declínio estatisticamente significativo tanto nos componentes físicos quanto mentais da qualidade de vida dos indivíduos (teste de Wilcoxon, p < 0,05). Foi observado menor declínio no componente físico da qualidade de vida para os usuários de condroitina/glicosamina em comparação com o grupo tratado com anti-inflamatórios ou não tratado, segundo o teste de Kruskal-Wallis (p = 0,007). Por outro lado, não foi observada influência do tratamento farmacológico sobre o componente mental da qualidade de vida (p > 0,05). Conclusão O tratamento com condroitina/glicosamina contribuiu para menor declínio do componente físico e não influenciou o componente mental da qualidade de vida de idosos com osteoartrite.

Aims This study aimed to assess the influence of pharmacotherapy on health-related quality of life of elderly with ostheoarthritis. Methods Longitudinal study involving 91 older adults from both genders (Age: 70.36 ± 5.57 years) from EELO project with self-reported knee or hip ostheoartritis, confirmed by radiographic analysis. Data regarding pharmacotherapy was assessed by a structured questionnaire and the quality of life was analyzed by SF-36 questionnaire at the initial moment and two years thereafter. All domains from quality of life were grouped in physical and mental components for further data analysis. Results A statistically significant decline in both physical and mental components of quality of life was observed (Wilcoxon test, p < 0.05). However, it was observed a slighted decline in physical components in group treated with chondroitin/glucosamine when compared to other groups, according to Kruskal–Wallis test (p = 0.007). On the other hand, it was not observed any influence of pharmacological treatment on mental components of health-related quality of life (p > 0.05). Conclusions Treatment with condroitin/glucosamin contributes to a lower decline in physical component while it had no influence on mental component of health-related quality of life in older adults with ostheoartritis.

BACKGROUND: Pemphigusis a bullous, rare and chronic autoimmune disease. There are two major forms of pemphigus: vulgaris and foliaceus. Epidemiological data and clinical outcome in patients diagnosed in the Brazilian Amazon states are still rare. OBJECTIVES: To study the occurrence of the disease during the study period and analyze the epidemiological profile of patients, the most common subtype of pemphigus, and the clinical evolution of patients. METHODS: Retrospective analysis of medical records of hospitalized patients with pemphigus foliaceus and pemphigus vulgaris in the period from 2003 to 2010 in Dermatology Service of Hospital Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará, Belém, Northern Brazil. RESULTS: We found a total of 20 cases of pemphigus during the study period, 8 of which were of foliaceus pemphigus and 12 of vulgaris pemphigus. Pemphigus foliaceus had the predominance of male patients (75%), showed satisfactory clinical evolution, and was characterized by absence of pediatric cases. Pemphigus vulgaris affected more women (66.7%), showed mean hospital stay of 1 to 3 months (50%), and there were three cases of death (25%). The prescribed immunosuppressive drugs included prednisone with or without combination of azathioprine and/or dapsone. Sepsis was associated with 100% of the deaths. CONCLUSIONS: The occurrence of the disease is rare, there are no familiar/endemic outbreaks in the sample. Evolution is usually favorable, but secondary infection is associated with worse prognosis. The choice of best drugs to treat pemphigus remains controversial.