The cariogenic processes are mainly caused by the bacterium Streptococcus mutans (S. mutans) and consist of the demineralization of the tooth that occurs when the acid production overcomes the natural repair or if a problem occurs in the last one. In this work, we performed the synthesis of twenty-one 1,4-naphthoquinones tethered to 1,2,3-1H-triazoles (8a-8k and 9a-9j), antibacterial evaluation against the S. mutans in vitro and the acute toxicity of the better ones in vivo. We observed strong inhibition results in the disc diffusion test ranging, the halos of inhibitions, from 18.66 (± 0.57) to 29 (± 2.64) mm, and good values in the minimum inhibitory concentration (5 to 50 μg), for the compounds 9e, 9h, 9i and 9j: Furthermore, they do not have a cytotoxic effect at the concentrations tested. Besides that, in the in vivo test, they show some slight alteration in the histopathological analyses and the biochemistry. Thus, we found four potential candidates to become instruments for the treatment of cavities.

RESUMO O cártamo é uma cultura de elevado valor econômico que possui alto teor de óleo nos grãos e grande versatilidade industrial com vários benefícios à saúde humana. Assim, como outras culturas agrícolas é comum o armazenamento do cártamo para disponibilização em diferentes épocas do ano, e devido suas características higroscópicas tornam-se relevantes estudos que avaliem o efeito da temperatura e da umidade relativa do ar no teor de água. Deste modo, objetivou-se neste estudo determinar as isotermas de adsorção de água das sementes de cártamo e analisar as propriedades termodinâmicas. Os teores de água de 6,5; 6,9; 7,3; 7,7; 8,3 e 9,1% (base seca) foram obtidos por adsorção em condições controladas de temperatura (30 °C) e umidade relativa do ar (90%). As isotermas de adsorção foram obtidas pelo método estático indireto em diferentes temperaturas (10, 20, 30 e 40 °C). Com o aumento da temperatura, para um mesmo teor de água, tem-se elevação da atividade de água e, para uma atividade de água constante, os valores do teor de água de equilíbrio diminuíram com o aumento da temperatura. O modelo de Chung-Pfost apresentou o melhor ajuste para descrever o fenômeno de higroscopicidade das sementes de cártamo. As propriedades termodinâmicas foram influenciadas pelo teor de água das sementes, reduzindo a energia necessária para a absorção de água no produto com o aumento da adsorção, sendo a teoria da compensação entalpia-entropia controlada pela entalpia.

ABSTRACT Safflower is a crop of high economic value with high oil concentration in its seeds and great industrial versatility, besides various benefits to human health. As with other agricultural crops, it is common to store safflower to make it available in different periods of the year and, due to its hygroscopic characteristics, studies evaluating the effect of temperature and air relative humidity on its moisture content become relevant. Thus, the objective of the present study was to determine the water adsorption isotherms of safflower seeds and analyze their thermodynamic properties. Moisture contents of 6.5, 6.9, 7.3, 7.7, 8.3 and 9.1% (dry basis) were obtained by adsorption under controlled conditions of temperature (30 °C) and relative air humidity (90%). The adsorption isotherms were obtained by the indirect static method at different temperatures (10, 20, 30 and 40 °C). As temperature increased, for the same moisture content, there was an increase in water activity and, for constant water activity, the values of equilibrium moisture content decreased with increasing temperature. Chung-Pfost model showed the best fit to describe the phenomenon of hygroscopicity of safflower seeds. The thermodynamic properties were influenced by the moisture content of the seeds, reducing the energy necessary for water absorption in the product with the increase in adsorption, and the enthalpy-entropy theory was controlled by enthalpy.

Resumo Neste estudo, foram avaliadas as atividades de enzimas antioxidantes, pigmentos fotossintéticos, conteúdo de prolina e carboidratos em Pitcairnia encholirioides sob déficit hídrico em condições ex vitro. Os resultados mostraram que as plantas sob estresse hídrico progressivo, previamente cultivadas in vitro em meio de cultura suplementado com 30 g L-1 de sacarose e GA3 acumularam mais prolina e aumentaram a atividade da peroxidase (POD) e os teores de pigmentos fotossintéticos e carboidratos. Para plantas previamente cultivadas in vitro com 15 g L-1 de sacarose e ANA, não foram encontradas diferenças nos conteúdos de prolina e houve reduções nas atividades da peroxidase (POD), catalase (CAT) e polifenoloxidase (PPO), e no conteúdo de carboidratos, com o progresso do déficit hídrico ex vitro. Após a reidratação, as plantas apresentaram recuperação fisiológica, com atividades enzimáticas e conteúdo de metabólitos semelhantes aos encontrados nos controles não sujeitos à desidratação, independentemente das condições de cultivo in vitro. Estes resultados mostram que P. encholirioides micropropagada tem alta tolerância à desidratação uma vez em condições ex vitro, o que pode garantir a sobrevivência de plantas provenientes da cultura de tecidos quando transferidas para seu ambiente natural, enfatizando a importância desta biotecnologia para a propagação de espécies ameaçadas.

Abstract In this study, the activities of antioxidant enzymes, photosynthetic pigments, proline and carbohydrate contents in Pitcairnia encholirioides under ex vitro conditions of water deficit were evaluated. Results show that plants under progressive water stress, previously in vitro cultured in media supplemented with 30 g L-1 sucrose and GA3, accumulated more proline and increased peroxidase (POD) activity and the contents of photosynthetic pigments and carbohydrates. For plants previously in vitro cultured with 15 g L-1 sucrose and NAA, no differences were found for proline content and there were reductions in activities of peroxidase (POD), catalase (CAT) and poliphenoloxidase (PPO), and in contents of carbohydrates, with progress of ex vitro water deficit. After rehydration, plants showed physiological recovery, with enzymatic activities and contents of metabolites similar to those found in the controls not submitted to dehydration, regardless of the previous in vitro culture conditions. These results show that micropropagated P. encholirioides has high tolerance to dehydration once in ex vitro conditions, which can ensure the survival of plants from tissue culture when transferred to its natural environment, emphasizing the importance of such biotechnology for the propagation of endangered species.

A araruta é considerada uma hortaliça não convencional que vem despertando interesse da indústria alimentícia em virtude de seu amido, com características diferenciadas e elevado valor comercial. Contudo, são escassas as informações quanto ao manejo, dificultando sua competição comercial com outras espécies de finalidade semelhante, sendo necessários mais estudos com a cultura. Diante disso, objetivou-se definir práticas adequadas de manejo da cultura visando produtividade de rizomas, rendimento de fécula e amido de araruta. Os fatores avaliados foram diferentes níveis de manejo de água, sistema de plantio e de densidades de plantas. O delineamento experimental foi de blocos casualizados no ensaio de campo e inteiramente casualizados para as análises laboratoriais. Mediante os tratamentos, a produtividade da cultura variou de 0,68 (mudas; sem irrigação; 31250 plantas ha-1) a 60,09 t ha-1(mudas; irrigado; 31250 plantas ha-1), enquanto que a produção de amido foi de 50 a 6.350 kg ha-1. A maior produtividade de rizomas foi obtida em plantas produzidas por mudas juntamente com a maior densidade de plantas, e a maior produção de fécula e amido de araruta foi extraída de rizomas oriundos de plantas produzidas por mudas, sem uso de irrigação e densidade de 50.000 plantas ha-1.

The arrowroot is considered a non-conventional vegetable which has aroused interest in the food industry because of its starch content with differentiated characteristics and high commercial value. However, agronomic management information is scarce, making it difficult to compete with other species of similar purpose, and more studies are needed regarding the crop. The aim of this study was to define adequate agronomic practices in crop aiming the productivity the rhizome, yield the starch of arrowroot. The factors evaluated were the different levels of irrigation, the planting and the plant densities. The randomized block design was used in the field trial while the totally randomized block design was used in the laboratory tests. Through the treatments, crop yield ranged from 0.68 (seedlings; without irrigation; 31250 plants ha-1) to 60.09 t ha-1 (seedlings; irrigated; 31250 plants ha-1), while starch production ranged from 50 to 6350 kg ha-1. The highest yield of rhizomes was obtained in plants produced by seedlings along with the highest density of plants, and the highest production of arrowroot starch was extracted from rhizomes from plants produced by seedlings without irrigation and a density of 50000 plants ha-1.

RESUMO A adubação fosfatada tem propiciado aumentos na produção de sorgo, mas são escassos estudos relacionados ao uso de fontes de fósforo e calcário na sua produção e uso eficiente da adubação. Neste sentido, objetivou-se avaliar a produção e partição de matéria seca, e a eficiência agronômica em cultivos sucessivos de sorgo após combinações com fontes de fósforo e calcário. Para tanto, foram conduzidos dois cultivos em sequência, no esquema fatorial 2 x 6, com duas doses de calcário (com e sem calcário) e seis combinações com fonte de P2O5: testemunha (0 kg ha-1 de P2O5), 100% de fosfato natural Itafós (NP), 75% NP + 25% de superfosfato simples (SS), 50% NP + 50% SS, 25% NP+ 75% SS e 100% SS. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados com quatro repetições e os cultivos foram conduzidos em vasos de 8 dm3. No primeiro cultivo, conduzido no período de verão/outono obteve-se maiores produções de matéria seca e acúmulo de P nos tratamentos com maiores proporções de SS, implicando na obtenção de maior índice de eficiência agronômica (IEA). No segundo cultivo, realizado logo após, e considerando somente a adubação fosfatada residual do primeiro, maiores produções de matéria seca e IEA foram observados no tratamento com o uso integral ou maiores proporções de fosfato natural, na presença de calcário, possivelmente em decorrência da liberação gradual de fósforo.

ABSTRACT Phosphate fertilization has increased sorghum yield, but few studies are available on sorghum production and efficient fertilizer management related to liming and phosphorus (P) sources. This work evaluates production, dry matter partitioning and agronomic efficiency (AEI) in successive sorghum cycles after application of limestone and combinations of phosphorus sources. Two cycles were conducted in sequence in the same experimental field, in a 2 x 6 factorial scheme, corresponding to soil with or without liming and six combinations of P2O5 sources: control (0 kg ha-1 P2O5), 100% Itafós natural phosphate (NP), 75% NP + 25% single superphosphate (SS), 50% NP + 50% SS, 25% NP + 75% SS and 100% SS. Pots with capacity for 8 dm3 were used in a randomized block design with four replicates. The first cycle, conducted in the summer/autumn season, reached the highest dry matter production and P accumulation in treatments with higher SS proportions, leading to higher AEI. Subsequently, in the second cycle, conducted considering only the residual phosphate fertilization of the first cycle, highest dry matter production and AEI were obtained in the treatment with 100% or higher proportions of natural phosphate in the presence of liming, most likely due to the gradual release of P.

A azedinha (Rumex acetosa L.) é um exemplo de espécie alimentícia subutilizada, caracterizada no Brasil como hortaliça não convencional. Existem poucas informações disponíveis no que se refere às técnicas indicadas para o seu cultivo e para a sua produção agrícola. Diante isso, objetivou-se avaliar o comportamento da cultura da azedinha em diferentes níveis de adubação, avaliar o comportamento da cultura quando conduzida em diferentes densidades de plantio, bem como realizar a caracterização dos estádios fenológicos dessa espécie. O delineamento estatístico adotado foi de blocos ao acaso, com parcelas subdivididas. O índice produtivo variou significativamente quando a cultura foi submetida aos diferentes níveis de espaçamentos e adubações, sendo que o melhor resultado produtivo obtido foi de 75 Mg ha-1, mediante condução em espaçamento mais adensado, de 30 cm entre plantas e 35 cm entre linhas, associada à adubação de 150, 60 e de 100 kg ha-1 de NPK respectivamente. O ciclo da cultura, do plantio à colheita, foi estabelecido em 100 dias após o plantio.

The sorrel (Rumex acetosa L.) is an example of underutilized human food specie, characterized as unconventional vegetable in Brazil. There is little information on the suitable technical for the agricultural production. The objective was to evaluate the crop behavior at different levels of fertilization, evaluate the behavior of the crop when conducted at different planting densities, as well as to characterize the phenological stages of this specie. The statistical design adopted was randomized blocks, with split plots. The production rate of sorrel varied significantly when culture were subjected to different levels of spacing and fertilization, and the best productive results obtained from the crops 75 Mg ha-1. The crop was most productive when conducted in less dense spacing, corresponding to 30 cm between plants per 35 cm between rows, when in combination to fertilization of 150 kg ha-1 of N, 60 kg ha-1 of K2O and 100 kg ha-1 of P2O5. The cycle of crop, from planting to harvest, was established in 100 days after planting.

RESUMO Introdução: Angiossarcomas são patologias raras, e o aparecimento deles no intestino delgado é extremamente incomum. Relato de caso: Paciente do sexo feminino apresentando vômitos, cólica, distensão abdominal e irritação peritoneal. Foram realizadas laparotomia exploratória e enterectomia, evidenciando-se neoplasia vascular ao anatomopatológico e marcadores CD31, p53 e antígeno de proliferação celular Ki-67 à imuno-histoquímica. A paciente evoluiu com sarcomatose difusa e faleceu dois meses após o início dos sintomas. Conclusão: Demonstra-se a dificuldade em diagnosticar precocemente essa patologia devido à sua clínica inespecífica. A agressividade da doença, seus fatores predisponentes indeterminados e a controvérsia referente ao tratamento adequado suscitam seu péssimo prognóstico.

ABSTRACT Introduction: Angiosarcomas are rare pathologies, and their appearance in the small intestine is extremely unusual. Case report: Female patient presenting vomiting, colic, abdominal distension and peritoneal irritation. An exploratory laparotomy and an enterectomy were performed. Histopathology revealed vascular neoplasm; immunohistochemistry, markers CD31, p53 and cell proliferation antigen Ki-67. The patient developed diffuse sarcomatosis and died two months after the onset of symptoms. Conclusion: This case demonstrates the difficulty in early diagnosing this pathology, due to its nonspecific clinical presentation. The disease aggressiveness, its unestablished predisposing factors and the controversy around the adequate treatment engender the poor prognosis.

ABSTRACT Objectives To assess the evolution to permanent or transient conditions in children with positive neonatal TSH tests in Sergipe, Brazil, from 2004 to 2010. Subjects and methods Out of 193,794 screened newborns, 713 presented a neonatal TSH level higher than the local cutoff (5.2 µU/mL). From the confirmatory serum TSH values, the children were diagnosed with initial congenital hypothyroidism (CH) or suspect CH. From the evolution, they were classified as permanent CH, hyperthyrotropinemia, or transient TSH elevation. The mean incidence of each final condition was calculated for the total period of time. Results The initial diagnosis included 37 CH (18.1%) and 167 suspect CH (81.9%) cases. The final diagnosis included 46 cases of permanent CH (22.5%), 56 of hyperthyrotropinemia (27.5%), and 102 of transient TSH elevation (50.0%). Out of the 37 cases of initial CH, 23 (62.2%) had permanent CH, nine (24.3%) had hyperthyrotropinemia, and five (13.5%) had transient TSH elevation. Out of the 167 suspect CH cases, 23 (13.8%) had permanent CH, 47 (28.1%) had hyperthyrotropinemia and 97 (58.1%) had transient TSH elevation. The mean incidence after the follow up was 1:4,166 for permanent CH, 1:3,448 for hyperthyrotropinemia, and 1:1,887 for transient TSH elevation. Eighty-six percent of the children with an initial diagnosis of CH and 41.9% with suspect CH had a permanent condition (CH or hyperthyrotropinemia). Conclusions The follow-up of children with an initial diagnosis of CH or suspect CH is necessary to determine whether the disorder is permanent because predicting the evolution of the condition is difficult.

Objective: To analyze the correlation between quality of life, symptoms, and cognition assessed by the interview-based Schizophrenia Cognition Rating Scale (SCoRS). Methods: Seventy-nine outpatients diagnosed with schizophrenia were evaluated with the Quality of Life Scale – Brazilian version (QLS-BR), the SCoRS, and symptoms scales (Positive and Negative Syndrome Scale [PANSS]). After determining the potential explanatory variables using Spearman’s correlation and Student’s t test results, we ran simple, multivariate, and decision-tree regression analyses to assess the impact of SCoRS and PANSS ratings on mean overall quality of life. Results: Cognitive deficits and negative symptoms were the best predictors of quality of life. A low degree of negative symptoms (PANSS negative < 11) was a strong predictor of better quality of life (QLS ∼ 75), regardless of SCoRS rating. Among participants with more severe negative symptoms, elevated cognitive impairment (interviewer SCoRS ∼ 44) was a predictor of worse quality of life (QLS ∼ 44). Conclusions: Cognitive impairment determined by interview-based assessment seems to be a strong predictor of quality of life in subjects with severe negative symptoms. These results support the usefulness of SCoRS for cognitive assessment that is relevant to the everyday life of patients with schizophrenia.

Resumo Este trabalho objetivou avaliar a contribuição da prolina, do metabolismo oxidativo e dos pigmentos fotossintéticos na propagação in vitro e aclimatização de Pitcairnia encholirioides, uma bromélia criticamente ameaçada de extinção. As análises foram realizadas após 150 dias de cultivo in vitro em meio MS suplementado com 10 µM de GA3 ou 0,2 µM de ANA, 15 ou 30 g L–1 de sacarose, em tubos de ensaio que permitiam trocas gasosas ou em sistema hermeticamente vedado, e também 180 dias após aclimatização. A manutenção in vitro em frascos hermeticamente fechados, com GA3 e 15 g L–1 de sacarose apresentou efeito metabólico adverso, demonstrado pelo menor acúmulo de prolina e pigmentos fotossintéticos e também pelo aumento das atividades de enzimas antioxidantes. Após aclimatização, as diferenças para prolina e pigmentos fotossintéticos não foram mais encontradas e as atividades enzimáticas variaram de maneira desuniforme. Os resultados sugerem que o cultivo in vitro em meio com 0,2 µM de ANA e 30 g L–1 de sacarose, em tubos fechados com tampas que permitem trocas gasosas, é mais adequado para a micropropagação de P. encholirioides, proporcionando uma manutenção prolongada das culturas in vitro e plântulas com qualidade superior para o desenvolvimento ex vitro.

Abstract This study aimed to evaluate the variation in the levels of proline, oxidative metabolism and photosynthetic pigments in plants of Pitcairnia encholirioides grown in vitro under different conditions and after acclimatization. The analyses were performed after 150 days of in vitro cultivation in MS media supplemented with 10 µM GA3 or 0.2 µM NAA, sucrose at 15 or 30 g L–1, in test tubes which allowed gas exchange or in a hermetically sealed system, and 180 days after acclimatization. The in vitro maintenance in hermetically sealed flasks, with GA3 and 15 g L–1 sucrose had adverse metabolic effects, which was demonstrated by the lower proline and photosynthetic pigments accumulation and by the increase in antioxidant enzymes activities. After acclimatization, differences for proline and photosynthetic pigments were no longer found and the enzymatic activities ranged unevenly. The results suggest that the in vitro cultivation in media with 0.2 µM NAA and 30 g L–1 sucrose, in test tubes capped with closures which allowed gas exchange, is more suitable for micropropagation of P. encholirioides, providing a prolonged maintenance of in vitro cultures and plantlets with superior quality for ex vitro development.

RESUMOO objetivo desse trabalho foi verificar o efeito do solo pré-cultivado com plantas aromáticas na germinação e no desenvolvimento inicial de plântulas de alface cv. Simpson. A pesquisa foi realizada na Embrapa Hortaliças, Brasília, em bandejas mantidas em casa de vegetação. O experimento foi conduzido em delineamento experimental inteiramente casualizado, com três repetições e onze tratamentos: solo pré-cultivado com hortelã-comum (Mentha x villosa), hortelã-brava (Mentha arvensis), hortelã-pimenta (Mentha piperita), Mentha spp., capim-citronela (Cymbopogon winterianus), capim-limão (Cymbopogon citratus), manjericão de folha larga (Ocimum basilicum), manjericão de folha roxa (Ocimum gratissimun), tomilho (Thymus vulgaris), sálvia (Salvia officinalis) e solo da mesma área sem cultivo prévio de planta aromática (controle). Aos 30 dias após o semeio, foram avaliadas: índice de velocidade de emergência (IVE), taxa de sobrevivência (TS), número de folhas (NF), comprimento da raiz principal (CRP) e da parte aérea (CPA), massa fresca da raiz (MFR) e da parte aérea (MFPA) e massa seca da raiz (MSR) e da parte aérea (MSPA). Os dados foram submetidos à análise de variância e teste de Tukey a 5% de probabilidade. Houve diferença significativa em relação ao IVE, sendo que o tratamento com C. citratus afetou negativamente a emergência das plântulas. O tratamento com M. arvensis apresentou uma TS de apenas 16% das plantas aos 30 dias após a semeadura. O NF foi menor no tratamento com M. arvensis, diferentemente de todos os demais, exceto S. officinalis. A MRF e MFF foram estimuladas pelo tratamento com T. vulgaris sendo superior a todos os outros tratamentos. Os resultados obtidos permitem concluir que houve efeito negativo de M. arvensis e positivo de T. vulgaris no desenvolvimento inicial de plântulas de alface.

ABSTRACTThis study aimed to verify the outcomesof the soil previously treated with aromatic plants in the germination and early seedling growth of lettuce var. Simpson under greenhouse conditions. The trial was developed at Embrapa Vegetables, in Brasília, Brazil in a completely randomized design with three replications and composed by eleven treatments as follow: soil cultivated with apple-mint (Mentha x villosa), wild mint (Mentha arvensis), peppermint (Mentha piperita), Mentha spp., citronella (Cymbopogon winterianus), lemon grass (Cymbopogoncitratus), basil (Ocimum basilicum), african basil (Ocimum gratissimun), thyme (Thymus vulgaris), sage (Salvia officinalis) and soil from the same area without prior cultivation of aromatic plant (control). The emergence velocity index (IVE), the survival rate (SR), the number of leaves (NL), the length of the main root (CRP) and the shoot (CPA), the fresh mass of the root (MFR) and the shoot (MFPA) and the dry mass of the root (MSR) and the shoot (MSPA), were evaluated 30 days after the sowing. The data were submitted to analysis of variance and Tukey's test at 5% probability. There was a significant difference regarding the IVE, in which the treatment with C.citratus negatively affected seedlingappearance. The treatment with M. arvensis showeda TS of only 16%at 30 days after the sowing. The NF was lower in the treatment with M. arvensis, differently from all the others, excepting the cultivation withS. officinalis. The MFR and the MFPA were stimulated by the treatment with T. vulgaris, which was higher than all the other cultivations. The obtained results showed that M. arvensis had a negative influence,while T.vulgaris presented a positive outcome in the early development of lettuce seedlings.

Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a qualidade fisiológica das sementes de crambe em diferentes condições de armazenamento, durante nove meses. O crambe com teor de água de 4,63% base úmida foi acondicionado nas embalagens laminada, polietileno tereftalato (PET) e polietileno de alta densidade (PEAD), as quais foram armazenadas nos ambientes: refrigerado, a 10 ± 1,19 °C e 34,84 ± 4,09% UR e natural, a 24,81 ± 1,82 °C e 54,93 ± 12,77% UR. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial triplo (3 x 2 x 4) com três repetições. Os dados foram analisados por meio de análise de variância e regressão. O ambiente natural e a embalagem PET são os que melhor se apresentam para manter a qualidade fisiológica das sementes de crambe por até seis meses de armazenamento. O ambiente natural preserva o vigor de sementes e promove superação da dormência primária logo no terceiro mês de armazenamento. O ambiente refrigerado a 10 °C não é recomendado para o armazenamento das sementes de crambe.

The present study aimed to evaluate the physiological quality of seeds of crambe in different storage conditions for nine months. The crambe with moisture content of 4.63% (wet basis) was placed in the packages laminated, PET and HDPE, which were stored in environments: refrigerated at 10 ± 1.19 °C and 34.84 ± 4.09% relative humidity (RH) and natural at 24.81 ± 1.82 °C and 54.93 ± 12.77% RH. The completely randomized design in triple factorial (3 x 2 x 4) with three replications was used. Data were analysed by analysis of variance and regression. The natural environment and packaging PET containers is best to maintain seed quality of crambe for up to six months of storage. The natural environment preserves the seed vigor and promotes overcome primary dormancy as early as the third month of storage. The refrigerated environment at 10 °C is not recommended for storage of seeds of crambe.

Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito de diferentes embalagens, ambientes e do tempo de armazenamento na qualidade de sementes de crambe. O crambe, com teor de água de 4,63% (b.u.), foi embalado em garrafas de polietileno de alta densidade (PEAD), em garrafas reutilizadas de polietileno tereftalato (PET) e em embalagens laminadas as quais foram armazenadas nos ambientes: refrigerado a 10 ± 1,19 °C e 34,84 ± 4,09% de umidade relativa (UR) e natural a 24,81 ± 1,82 °C e 54,93 ± 12,77% de umidade relativa (AN). Avaliaram-se, durante nove meses, o teor de óleo e de proteína bruta, os índices de acidez, peróxido e iodo, pH e acidez em álcool solúvel. As sementes acondicionadas em embalagem laminada no AN apresentaram maior teor de proteína bruta no 3° mês e as em AR, maiores índices de peróxido, nos 3° e 6° meses. Em AR, as sementes em embalagens de PEAD apresentaram menor acidez em álcool solúvel. Os teores de proteína bruta e de óleo diminuíram durante o armazenamento, o índice de peróxido e o pH aumentaram e o índice de iodo apresentou variação nos valores. No final do armazenamento os valores de acidez em álcool solúvel eram semelhantes aos do início. O índice de acidez não sofreu interferência das variáveis estudadas.

The aim of this study was to evaluate the effect of different packaging, environment and storage time on the chemical quality of crambe seeds. Crambe seeds, with a water content of 4.63% (dry basis), were packed into high density polyethylene (HDPE), reused polyethylene terephthalate (PET) bottles and laminated packages, which were stored in two different environments: refrigerated air (RA) at 10 ± 1.19 °C and 34.84 ± 4.09% relative humidity (RH) and natural air (AN) at 24.81 ± 1.82 °C and 54.93 ± 12.77 % RH. For nine months, the oil and crude protein content, acidity index, peroxide and iodine level, pH, and alcohol-soluble acidity were evaluated. Seeds in laminated packages stored in AN showed higher crude protein content after 3rd month, and in AR, there were higher levels of peroxide after 3rd and 6th months. In AR, the seeds in HDPE packaging showed lower alcohol-soluble acidity. Crude protein and oil content decreased during storage, peroxide level and pH increased and iodine level varied. At the end of storage, the alcohol-soluble acidity returned to base line values. The acidity level was not affected by the changes in the variables studied.

A mamoneira é considerada cultura exigente em fósforo haja vista que a nutrição fosfatada adequada com a utilização de fontes solúveis em conjunto com fontes naturais, pode aumentar a eficiência de absorção do fósforo e a produtividade de mamona. Objetivou-se avaliar os componentes de produção da mamoneira após a combinação de adubações com fosfato solúvel e natural, na ausência e na presença de calagem. O estudo foi conduzido em esquema fatorial 2 x 5 envolvendo duas doses de calcário (com e sem calcário) e cinco combinações de adubação fosfatada: testemunha (0 kg ha-1 de P2O5); 100% de fosfato natural (560 kg ha-1), fosfato natural (560 kg ha-1 ) + MAP (188 kg ha-1); fosfato natural (560 kg ha-1 ) + ½ MAP (94 kg ha-1) e 100% MAP (188 kg ha-1) com quatro repetições em blocos ao acaso. As características avaliadas foram o comprimento dos racemos primário e secundário, o número de bagas, a massa de casca, a massa de bagas, a massa de grãos, a massa de 100 grãos e a relação entre massa de grãos/massa de bagas. A combinação de fosfato natural + MAP propiciou, na presença de calcário, maior produção de grãos de mamoneira (1.455 kg ha-1) e incrementou a maioria dos demais componentes de produção estudados.

Castor bean is considered a demanding crop in phosphorus and adequate phosphorus nutrition with reactive sources in conjunction with natural sources can increase the efficiency of absorption of phosphorus and castor bean productivity. This research aimed to evaluate the yield components of castor bean under combinations of fertilization with reactive and natural phosphate, in the absence and presence of lime. The study was conducted in a 2 x 5 factorial design, involving two doses of limestone (with and without lime), and five combinations of phosphorus fertilization: control (0 kg ha-1 de P2O5), 100% of natural phosphate (560 kg ha-1), natural phosphate (560 kg ha-1) + MAP (188 kg ha-1); natural phosphate (560 kg ha-1) + ½ MAP (94 kg ha-1) and 100% MAP (188 kg ha-1), with four replications in a randomized block design. The length of the primary and secondary racemes, number of berries, shell weight, berry weight, grain weight, weight of 100 grains and ratio between grain and berry weight were evaluated. The combination of MAP + natural phosphate in the presence of limestone resulted in higher production of castor beans (1455 kg ha-1), and increased most of studied production components.

Neste trabalho caracterizou-se a qualidade dos frutos em diferentes pontos de colheita para armazenamento das cultivares de maracujá: BRS Gigante Amarelo, BRS Ouro Vermelho e BRS Sol do Cerrado. Foram avaliados as características físicas dos frutos (aparência, perda de massa, coloração da casca) e os parâmetros químicos do suco (conteúdo de acidez, pH, ácido ascórbico, sólidos solúveis totais, açúcares solúveis totais e açúcares redutores). Utilizou-se uma Amostragem Simples ao Acaso (ASA), com 0,05 de significância e as médias foram comparadas pelo Teste "t" por Intervalo de Confiança. Os frutos colhidos nos estádios iniciais de amadurecimento apresentaram maior perda de massa e alteração da qualidade do suco. Conclui-se que os frutos das diferentes cultivares colhidos na safra de verão (novembro/dezembro) devem ter pelo menos 55% de casca com coloração amarela para proporcionar menor perda de massa, manter a qualidade do suco e aumentar a sua vida útil.

In this study the fruit quality was characterized at different harvest points for storage of varieties of passion fruits: BRS Gigante Amarelo, BRS Ouro Vermelho and BRS Sol do Cerrado. The physical characteristics of fruits (appearance, mass loss and peel color) and chemical parameters of juice (content of acidity, pH, ascorbic acid, total soluble solids, total soluble sugars and reducing sugars) were characterized. The method of Simple Random Sampling (SRS) was applied, with 0.05 level of significance, and means were compared using the "t" Test for Confidence Intervals. Fruits harvested in the early ripening stages showed a higher mass loss as well as the worst juice quality. It was concluded that fruits of different cultivars harvested in summer seasons must present at least 55% of yellow peel color to render the lower mass loss, the best quality of juice and to extend the storage time.