RESUMO A baixa disponibilidade de água no solo é um dos fatores mais limitantes para o crescimento e sobrevivência das plantas. O objetivo deste trabalho foi avaliar as respostas dos processos fisiológicos na fase inicial do crescimento do guanandi (Calophyllum brasilense Cambess), mogno africano (KhayaivorensisA. Chev)e oiti (Licania tomentosa Benth Fritsch) durante um período de estresse hídrico e outro de reidratação, em solo com e sem adição de matéria orgânica. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, em delineamento experimental inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 3 x 2 x 2, sendo composto por três espécies (guanandi, mogno africano e oiti), dois regimes hídricos (com e sem restrição hídrica) e dois níveis de fertilização orgânica (com e sem adição de matéria orgânica). A irrigação foi suspensa por 15 dias em metade das plantas, enquanto que a outra metade (controle) recebeu irrigação continuamente. Ao final do período de estresse, as plantas voltaram a ser irrigadas durante 15 dias para a determinação da recuperação. A suspensão da irrigação reduziu o potencial hídrico e as trocas gasosas foliares das três espécies estudadas, sendo que os efeitos foram menores nas plantas que receberam adição de matéria orgânica por esta promover maior retenção de umidade no solo. No período de reidratação, ocorreu forte recuperação do estado hídrico e das trocas gasosas foliares. Porém, a recuperação não foi completa, indicando que parte dos efeitos causados pelo estresse atingiu as estruturas e funções celulares de forma irreversível. Dentre as espécies estudadas, o mogno africano apresentou a maior sensibilidade ao estresse, com menor recuperação.

ABSTRACT The low availability of water in the soil is one of the limiting factors for the growth and survival of plants. The objective of this study was to evaluate the responses of physiological processes in early growth of guanandi (Calophyllum brasilense Cambess), African mahogany (Khayai vorensis A. Chev) and oiti (Licaniato mentosa Benth Fritsch) over a period of water stress and other of rehydration in the soil with and without addition of organic matter. The study was conducted in a greenhouse and the experimental design was completely randomised into a 3 x 2 x 2 factorial scheme, comprising three species (guanandi, African mahogany, and oiti), two water regimes (with and without water restriction) and two levels of organic fertilisation (with and without the addition of organic matter). Irrigation was suspended for 15 days in half of the plants, while the other half (control) continued to receive daily irrigation, the soil being maintained near field capacity for these plants. At the end of the stress period, the plants were again irrigated for 15 days to determine their recovery. Water restriction reduced leaf water potential and gas exchange in the three species under study, more severely in soil with no addition of organic matter. The addition of this input increased soil water retention and availability to the plants during the suspension of irrigation, reducing the detrimental effects of the stress. During the period of rehydration, there was strong recovery of water status and leaf gas exchange. However recovery was not complete, suggesting that some of the effects caused by stress irreversibly affected cell structures and functions. However, of the species being studied, African mahogany displayed a greater sensitivity to stress, with poorer recovery.