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Search on : RODRIGUES, JULIANA NEVES [Author]
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 Rodrigues, Juliana Neves, Anton, Carolina and Gioielli, Luiz Antonio Cristalização de lipídios estruturados obtidos a partir de gordura do leite e óleo de milho. Rev. Bras. Cienc. Farm., Mar 2003, vol.39, no.1, p.93-103. ISSN 1516-9332


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 Rodrigues, Juliana Neves et al. Caracterização físico-química de creme vegetal enriquecido com ésteres de fitosteróis. Rev. Bras. Cienc. Farm., Dez 2004, vol.40, no.4, p.505-520. ISSN 1516-9332


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 Rodrigues, Juliana Neves, Gioielli, Luiz Antonio and Anton, Carolina Propriedades físicas de lipídios estruturados obtidos de misturas de gordura do leite e óleo de milho. Ciênc. Tecnol. Aliment., Ago 2003, vol.23, no.2, p.226-233. ISSN 0101-2061


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