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Search on : RODRIGUEZ-AMAYA, DELIA [Author]
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 Bagetti, Milena et al. Physicochemical characterization and antioxidant capacity of pitanga fruits (Eugenia uniflora L.). Ciênc. Tecnol. Aliment., Mar 2011, vol.31, no.1, p.147-154. ISSN 0101-2061


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 BRAGAGNOLO, Neura and RODRIGUEZ-AMAYA, Délia Otimização da determinação de colesterol por clae e teores de colesterol, lipídios totais e ácidos graxos em camarão rosa (Penaeus brasiliensis). Ciênc. Tecnol. Aliment., Dez 1997, vol.17, no.3, p.275-280. ISSN 0101-2061


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 MERCADANTE, Adriana Z. and RODRIGUEZ-AMAYA, Délia CONFIRMAÇÃO DA IDENTIDADE DA a-CRIPTOXANTINA E INCIDÊNCIA DE CAROTENÓIDES MINORITÁRIOS PROVITAMÍNICOS A EM VERDURAS FOLHOSAS VERDES. Ciênc. Tecnol. Aliment., Ago 2001, vol.21, no.2, p.216-222. ISSN 0101-2061


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