Abstract The objective of the present study was to assess a growth analysis of white clover (Trifolium repens L.) and determine the optimal harvest time per season. The experiment was carried out at the Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, Texcoco, Mexico. Twenty-four 3.7 X 1.7 m plots were used, distributed in a completely randomized design, with eight treatments and three replicates per station. The treatments consisted of successive weekly cuts, during a regrowth cycle of 8 wk, in each season of the year. At the beginning of the study, a uniform cut was made and the residual forage was determined. The evaluated variables were: accumulation of dry matter, botanical and morphological composition, and leaf area index of white clover. The highest forage accumulation (P<0.05) occurred in the eighth week in spring (2,688 kg DM ha-1). Leaf production was higher (P<0.05) in spring, autumn and winter. The highest leaf area index was reached in the eighth week in spring (3.0; P<0.05). It is recommend exploiting the white clover meadow in the sixth week of the spring-summer period and in the seventh week of autumn-winter.

Resumen El objetivo del presente estudio fue evaluar un análisis de crecimiento del trébol blanco (Trifolium repens L) y determinar el momento óptimo de cosecha por estación. El experimento se realizó en el Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, Texcoco, México. Se utilizaron 24 parcelas de 3.7 X 1.7 m, distribuidas en un diseño completamente al azar, con ocho tratamientos y tres repeticiones por estación. Los tratamientos consistieron en cortes semanales sucesivos, durante un ciclo de rebrote de ocho semanas, en cada estación del año. Al inicio del estudio se realizó un corte de uniformización y se determinó el forraje residual. Las variables evaluadas fueron: acumulación de materia seca, composición botánica y morfológica e índice de área foliar del trébol blanco. La mayor acumulación de forraje (P<0.05) se presentó en la octava semana en primavera (2,688 kg MS ha-1). La producción de hoja fue mayor (p < 0.05) en primavera, otoño e invierno. El mayor índice de área foliar se alcanzó en la octava semana en primavera (3.0; P< 0.05). Se recomienda aprovechar la pradera de trébol blanco en la sexta semana para primavera-verano y séptima semana en otoño e invierno.

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the quality, bromatological and in vitro fermentation characteristics of ripe mango silage between 28 and 168 days of lactic fermentation (LF). The silos in bags (20 kg) were made with 80.64% mango, 11.38% pangola grass, 4.55% corn stubble, 2.04% molasses and 1.36% urea. The opening time of the silos was at 28 (T1), 44 (T2), 97 (T3), 113 (T4), 126 (T5), 140 (T6), 154 (T7) and 168 (T8) d of LF. It was determined pH, lactic acid, dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fibre (NDF), acid detergent fibre (ADF), hemicellulose, biogas and methane (CH4) production, ammoniacal nitrogen (N-NH3), pH of the medium, total bacteria count, dry matter degradation (DMD) and neutral detergent fibre degradation (NDFD). The statistical analysis was under a completely randomized design. The content of DM, pH, ADF and hemicellulose did not show differences by FL time of the silage (p>0.05). T2 presented higher lactic acid content, without differences with T1, T3 and T4 (p>0.05). T1 showed higher CP content than T2, T4 and T6 (p<0.05); without differences with the rest of the treatments (p>0.05). The accumulated biogas production was not affected by the FL time of the silage (p>0.05). CH production after 72 h of incubation was lower for T4, without differences with T1, T3 and T5 (p>0.05). The highest DMD was for T1, T2, T3, T7 and T8 (p<0.05). The lowest NDFD was for T4 and T5 (p<0.05). Under these conditions, it is concluded that ripe mango silages can be lactic fermented for up to 168 days without affecting their in vitro quality, bromatological and fermentative characteristics.

RESUMEN El objetivo del estudio fue evaluar las características de calidad, bromatológicas y fermentativas in vitro de ensilados de mango maduro entre 28 y 168 días de fermentación láctica (FL). Los silos en bolsa (20 kg) se elaboraron con 80.64% de mango, 11.38% de pasto pangola, 4.55% de rastrojo de maíz, 2.04% de melaza y 1.36% de urea. El tiempo de apertura de los silos fue a los 28 (T1), 44 (T2), 97 (T3), 113 (T4), 126 (T5), 140 (T6), 154 (T7) y 168 (T8) d de FL. Se determinó pH, ácido láctico, materia seca (MS), proteína cruda (PC), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), hemicelulosa, producción de biogás y metano (CH ), nitrógeno amoniacal (N-NH ), pH del medio, conteo de bacterias totales, degradación de la materia seca (DMS) y degradación de la fibra detergente neutro (DFDN). El análisis estadístico fue un diseño completamente al azar. El contenido de MS, pH, FDA y hemicelulosa no mostraron diferencias por el tiempo de FL (p>0.05). T2 presentó mayor contenido de ácido láctico, sin diferencias con T1, T3 y T4 (p>0.05). T1 mostró mayor contenido de PC que T2, T4 y T6 (p<0.05), sin diferencias con el resto de los tratamientos (p>0.05). La producción de biogás acumulado no se afectó con el tiempo de FL del ensilado (p>0.05). La producción de CH a las 72 h de incubación fue menor para T4, sin diferencias con T1, T3 y T5 (p>0.05). La mayor DMS fue para T1, T2, T3, T7 y T8 (p<0.05). La menor DFDN fue para T4 y T5 (p<0.05). Bajo estas condiciones se concluye que el ensilado de mango maduro puede fermentarse lácticamente hasta por 168 días sin que se afecten sus características de calidad, bromatológicas y fermentativas in vitro.

Abstract In the tropics of Mexico, grasslands are the basis for feeding ruminants. The objective of the study was to determine the density, rate of appearance, death and survival of the population of stems of the Llanero grass (Andropogon gayanus Kunt) harvested at different regrowth ages (EA: 7.14, 21, 28, 35, 42 , 49 and 56 d), in two growth periods, dry season with irrigation and rainy season. The EA (treatments) were assigned to four experimental units of 3 m2, using a randomized complete block design, with four replications. In both growth periods, the stem density increased until the 28 days of regrowth later, decreased until the end of the study with greater intensity during the dry period with irrigation compared to the rainy season (325 and 378 stems m-2, respectively). There was greater appearance and death of stems in the dry period with irrigation (97 stems 100 stems-1 week-1). The population stability index was greater or close to one during the irrigated drought, while, in rains from the 42 days of regrowth, this was less than one. In conclusion, it was obtained that regrowth ages from 7 to 28 days do not compromise the population stability of stems and favor the persistence of the grasslands. Older regrowth ages during the rains do not allow to recover the stem population, which favors population instability.

Resumen En trópico de México las praderas con pastos constituyen la base de la alimentación de los rumiantes. El objetivo del estudio fue determinar la densidad, tasa de aparición, muerte y la sobrevivencia de la población de tallos del pasto Llanero (Andropogon gayanus Kunt) cosechado a diferentes edades de rebrote (ER: 7,14, 21, 28, 35, 42, 49 y 56 d), en dos periodos de crecimiento, época de sequía con riego y época de lluvias. Las ER (tratamientos) se asignaron a cuatro unidades experimentales de 3 m2, mediante un diseño de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones. En ambos periodos de crecimiento, la densidad de tallos se incrementó hasta los 28 días de rebrote posteriormente, disminuyó hasta el final del estudio con mayor intensidad durante el periodo de sequía con riego respecto al de lluvias (325 y 378 tallos m-2, respectivamente). Hubo mayor aparición y muerte de tallos en el periodo de sequía con riego (97 a 100 tallos semana-1). El índice de estabilidad de la población fue mayor o próximo de uno durante la sequía con riego, mientras que, en lluvias a partir de los 42 días de rebrote, este fue menor que uno. En conclusión, se obtuvo que edades de rebrote de 7 a 28 días no se compromete la estabilidad poblacional de tallos y favorece la persistencia de las praderas. Mayores edades de rebrote durante las lluvias no permiten recuperar la población de tallos, lo que propicia inestabilidad de la población.

Abstract The objective of the study was to evaluate the behavior of white clover associated with ovillo grass at four grazing frequencies. The treatments were fixed frequencies of 28 d in spring-summer and 35 d in autumn-winter and when the grassland intercepted 95 and 100% of intercepted radiation. Treatments were assigned to experimental units according to a randomized block design in divided plots with three replications. The variables evaluated were dry matter yield (DMY), botanical and morphological composition (BMC, %), growth rate (GR), intercepted radiation (IR, %) and height. The frequency of grazing during the winter modified the accumulation of dry matter (3885 kg DM ha-1; p< 0.05). The GR was higher in the grazing frequency at 28 d in spring (70 kg DM ha-1 d-1; p< 0.05). The highest height was reached at 28 d in the summer (26 cm; p< 0.05). Grazing frequency did not affect Grassland yield, except in winter when the best yield was obtained by grazing at 95% IR. The IR and the height of the plant are indicative of the dry matter yield and optimal harvest time.

Resumen El objetivo del estudio fue evaluar el comportamiento del trébol blanco (Trifolium repens L.) asociado con pasto ovillo (Dactylis glomerata L.) a cuatro frecuencias de pastoreo. Los tratamientos fueron las frecuencias fijas de 28 d en primavera-verano y 35 d en otoño-invierno y cuando la pradera intercepto 95 y 100% de radiación interceptada. Los tratamientos se asignaron a unidades experimentales de acuerdo con un diseño de bloques al azar en parcelas divididas con tres repeticiones. Las variables evaluadas fueron: rendimiento de materia seca (RMS), composición botánica y morfológica (CBM, %), tasa de crecimiento (TC), radiación interceptada (RI, %) y altura. La frecuencia de pastoreo durante el invierno modifico la acumulación de materia seca (3 885 kg MS ha-1; p< 0.05). La TC fue mayor en la frecuencia de pastoreo a 28 d en primavera (70 kg MS ha-1 d-1; p< 0.05). La mayor altura se alcanzó a 28 d en el verano (26 cm; p< 0.05). La frecuencia de pastoreo no afecto el rendimiento de la pradera, excepto en invierno cuando el mejor rendimiento se obtuvo al pastorear al 95% de RI. La RI y la altura de la planta son indicativos del rendimiento de materia seca y momento óptimo de cosecha.

Abstract In tropical areas grasses are the main source of food for ruminants, however, environmental conditions and the management of grasslands directly affect their performance and quality. The objective was to study the effect of the performance of the hybrid pastures of Urochloa and star grass (Cynodon plectostachyus) at different frequencies and grazing intensities, with cattle in the dry tropics. Cobra, Mulato II and Cayman (Urochloa) and star grass grasses were evaluated at cut frequencies of 28 and 35 d, and severe and light intensities of 10 and 15 cm, respectively, which were randomly distributed in a block design randomly with 2 x 2 factorial arrangement with three repetitions. Management effect was observed in the accumulation of DM, the accumulation being higher at a lower frequency and light grazing intensity regardless of the grass evaluated. Cobra, Cayman and Mulato II grass obtained the highest frequency yield at 35 light intensity with an average of 6 679 kg DM ha-1 while, in that handling the star grass obtained the lowest yield with 4 028 kg DM ha-1. The highest crude protein in leaf, in all pastures was found in severe grazing and intensity at 28 d with 20, 20, 18 and 10% in Cobra, Mulato II, Cayman and star grass, respectively (p< 0.05). It is concluded that the highest forage production was obtained by harvesting at a light intensity of 15 cm, every 35 d and the highest protein content was reached when the forage was harvested at an intensity of 10 cm and a frequency of 28 d.

Resumen En las zonas tropicales, las gramíneas son la principal fuente de alimentación para los rumiantes, sin embargo, las condiciones ambientales y el manejo de las praderas inciden directamente en el rendimiento y calidad de las mismas. El objetivo fue estudiar el efecto del rendimiento de los pastos híbridos de Urochloa y pasto Estrella (Cynodon plectostachyus) a diferentes frecuencias e intensidades de pastoreo, con bovinos en el trópico seco. Se evaluaron los pastos Cobra, Mulato II y Cayman (Urochloa) y pasto estrella en frecuencias de corte de 28 y 35 d, e intensidades severo y ligero de 10 y 15 cm, respectivamente, que se distribuyeron de forma aleatoria en un diseño de bloques al azar con arreglo factorial 2 x 2 con tres repeticiones. Se observó efecto del manejo en la acumulación de MS, siendo mayor la acumulación a menor frecuencia e intensidad ligera de pastoreo independientemente del pasto evaluado. El pasto Cobra, Cayman y Mulato II obtuvieron el mayor rendimiento en la frecuencia a 35 d e intensidad ligera con un promedio de 6 679 kg MS ha-1 mientras que, en ese manejo el pasto estrella obtuvo el menor rendimiento con 4 028 kg MS ha-1. La mayor proteína cruda en hoja, en todos los pastos se encontró en el pastoreo severo e intensidad a 28 d con 20, 20, 18 y 10% en Cobra, Mulato II, Cayman y Estrella, respectivamente (p< 0.05). Se concluye que la mayor producción del forraje se obtuvo al cosechar a una intensidad ligera de 15 cm, cada 35 d y el mayor contenido de proteína se alcanzó cuando el forraje se cosecho a intensidad de 10 cm y una frecuencia de 28 d.

Abstract The aim was evaluating the productive behavior of 21 genotypes of forage maize of different origins and seeing their adaptation in semi-arid areas in Soledad de Graciano Sanchez, SLP, at 22.22° north latitude and 100.85° west longitude at 1 835 masl. In temperate dry climate with an average temperature of 17.1 °C and precipitation of 362 mm. In 21 corn genotypes of different regions, the Plant Height (PHeight), Number of leaves per plant (NLeaves), Stem diameter (Diameter), Height of the first corn (EHeight), Foliar area of the corn leaf (FACL), Number of corn (NCorn), Yield of dry matter of the plant (YDMP), of leaf (YDML), of stem (YDMS) and of corn (YDMC), Relationships Leaf: Plant (RLP), Stem: Plant (RSP), Corn: Plant (RCP); Neutral Detergent Fiber (NDF) and Acid (ADF). The experimental design was completely randomized with six replications. The Tlaha2 genotype showed the highest value of PHeight with 2.5 m and EHeight with 1.4 m. Tampiqueño1 showed the highest NLeaves with 13.6. Chalqueño showed the largest diameter with 4.1 cm and the greater FACL with 775.97 cm2. Papjalb/a, AS948-2 and Gdelfin showed the highest number of corns with 1.5 pl-1 corn. Chalqueño and Tampiquelo1 showed the highest YDM values with 46 246 and 42 947 kg DM ha-1, respectively. It is concluded that there are genotypes from other regions that adapt to the dry climate of semi-arid areas and produce higher RMS and with better morphological components than other creoles and that the recommended improved varieties.

Resumen Con el objetivo de evaluar el comportamiento productivo de 21 genotipos de maíces forrajeros de diferente origen y ver su adaptación en zonas semiáridas en Soledad de Graciano Sánchez, SLP, a 22.22° latitud norte y a 100.85° longitud oeste a 1 835 msnm. En clima seco templado con temperatura media 17.1 °C y precipitación de 362 mm. En 21 genotipos de maíces de diferentes regiones se evaluó la altura de planta (AlturaP), número de hojas por planta (NHojas), diámetro del tallo (diámetro), altura del primer elote (AlturaE), área foliar de la hoja del elote (AFE), número de elotes (NElotes), Rendimiento de materia seca de la planta (RMS), de hoja (RMSH), de tallo (RMST) y de elote RMSEL, relaciónes hoja: planta (RHP), tallo: planta (RTP), elote: planta (REP), fibra detergente neutra (FDN) y ácida (FDA). El diseño experimental fue completamente al azar con seis repeticiones. El genotipo Tlaha2 mostró el mayor valor de AlturaP con 2.5 m y AlturaE con 1.4 m. Tampiqueño1 mostró mayor NHojas con 13.6. Chalqueño mostró el mayor diámetro con 4.1 cm y mayor IAF con 775.97 cm2. Papjalb/a, AS948-2 y Gdelfin mostraron el mayor número de elotes con 1.5 elotes pl-1. Chalqueño y Tampiquelo1 mostraron los valores más altos de RMS con 46 246 y 42 947 kg MS ha-1, respectivamente. Se concluye que existen genotipos de otras regiones que se adaptan al clima seco de zonas semiáridas y producen mayores RMS y con mejores componentes morfológicos que otros criollos y que las variedades mejoradas recomendadas.

Abstract Corn (Zea mays L.) is the most consumed cereal in México and Latin America, it is important to know the physical quality of the cob and grain to obtain data that serve as a basis for the selection of the best varieties and with it contribute to the conservation and improvement of local varieties, which since the introduction of improved seeds have been at risk of disappearance due to their low yield and poor use. In the spring-summer cycle of 2018, in the town of Cruz Grande municipality of Florencio Villarreal, Guerrero. An experiment was established under a completely randomized block design. The objective was to determine the physical quality of grains and cobs of two genotypes of pigmented corn (red and yellow) belonging to the Dos Puntas variety. The quality of the cob and seed anatomy was evaluated. The results showed that there were no statistical differences between varieties; the grain with the best endosperm is yellow (80.82%) and germ is purple (11.61%); as well as, the yellow variety has a larger grain size (length 10.09 and width 4.31 mm). It is concluded that the corn with the best characteristics for sale as whole grain and use in the dough and tortilla industry, is yellow, and purple for oil extraction.

Resumen El maíz (Zea mays L.) es el cereal de más consumo en México y Latinoamérica, es importante conocer la calidad física de la mazorca y de grano a fin de obtener datos que sirvan como base para la selección de las mejores variedades y con ello contribuir a la conservación y mejora de variedades locales, que desde la introducción de semillas mejoradas se han visto en riesgo de desaparición por su bajo rendimiento y poco aprovechamiento. En el ciclo primavera-verano de 2018, en la localidad de Cruz Grande municipio de Florencio Villarreal, Guerrero. se estableció un experimento bajo un diseño en bloques completamente al azar. El objetivo fue determinar la calidad física de granos y mazorcas de dos genotipos de maíz pigmentado (rojo y amarillo) perteneciente a la variedad Dos Puntas. Se evaluó la calidad de la mazorca y anatomía de semillas. Los resultados mostraron que no hubo diferencias estadísticas entre variedades, el grano con mejor endospermo es el amarillo (80.82%) y germen es el morado (11.61%) así como, la variedad amarilla presenta un mayor tamaño de grano (largo 10.09 y ancho 4.31 mm). Se concluye que el maíz con las mejores características para venta como grano entero y para la utilización en la industria de la masa y tortilla, es el amarillo y el morado para extracción de aceite.

Abstract The productivity of a forage species can be described in terms of the behavior of its morphological components and the combination with the entity in the grassland. The objective was to evaluate the productive behavior of bird’s foot clover (L. corniculatus), under different defoliation strategies. The experiment was carried out at the Postgraduate College, from September 2015 to September 2016, in a randomized block design, with three repetitions, with the hypothesis that when harvesting the species at 95% intercepted light (IL); it has a better productive behavior. A fixed cutoff interval (FC) had lower production in winter (3 441 kg DM ha-1), summer (5 024 kg DM ha-1) and accumulated annual (20 710 kg DM ha-1), compared to the rest of the treatments (26 689 kg DM ha-1, annual average). Also, it showed lower plant height (21 vs 26 cm, average in the IL). However, the FC had a higher leaf: stem ratio, both seasonal and annual average (2.3 vs 1.5 average in the IL). The highest seasonal values were recorded in autumn and winter (1.9). In spring and summer, the highest heights were presented with 29 cm vs. winter with 19 cm. The leaf contributed 51% to the annual yield, followed by the stem, weeds and dead material with 32, 10 and 6%, respectively. In conclusion, the best productive performance of bird’s foot clover, genotype 260012, was presented in the IL harvest strategies with respect to the FC.

Resumen La productividad de una especie forrajera puede ser descrita en términos del comportamiento de sus componentes morfológicos y la combinación con el ente en la pradera. El objetivo fue evaluar el comportamiento productivo de trébol pata de pájaro (L. corniculatus), bajo diferentes estrategias de defoliación. El experimento se llevó acabo en el Colegio de Postgraduados de septiembre 2015 a septiembre de 2016, en un diseño de bloques al azar, con tres repeticiones, con la hipótesis, que al cosechar la especie al 95% de luz interceptada (LI) se tiene un mejor comportamiento productivo. Un intervalo de corte fijo (CF), tuvo menor producción en invierno (3 441 kg MS ha-1), verano (5 024 kg MS ha-1) y anual acumulado (20 710 kg MS ha-1), respecto al resto de los tratamientos (26 689 kg MS ha-1, promedio anual). También, manifestó menor altura de planta (21 vs 26 cm, promedio en la LI). No obstante, el CF tuvo mayor relación hoja: tallo, tanto estacional como promedio anual (2.3 vs 1.5 promedio en la LI). Los valores estacionales más altos fueron en otoño e invierno (1.9). En primavera y verano se presentaron las alturas mayores con 29 cm vs invierno con 19 cm. La hoja aportó 51% al rendimiento anual, seguida por el tallo, maleza y material muerto con 32, 10 y 6%, respectivamente. En conclusión, el mejor comportamiento productivo de trébol pata de pájaro, genotipo 260012, se presentó en las estrategias de cosecha de LI respecto al CF.

Abstract In Mexico, nanche grows as a shrub in a dry tropic and as a tree in humid tropics; it produces fruits with acceptance in the market, where it is increasingly popular. The objective of this research was to study the physical and chemical quality properties of the fruit and the characteristics of the endocarp and embryo of the nanche (Byrsonima crassifolia (L.) H. B. K) collected in the state of Oaxaca, Mexico. The research was conducted in the Seed Analysis Laboratory of the Graduate College, Campus Montecillo. Four repetitions of one hundred fruits, endocarps and embryos were evaluated. The analysis of measures of central tendency indicated that the fruits are in the form of an oblate, have white cream mesocarp, yellow epicarp and characteristic flavor to the species. The fruit has an endocarp with cavities for three embryos, but one or two develop, the endocarp is woody, dark brown, elliptical in shape and an accumulated limb, with sinuous grooves. The embryo is white, oval, with spirally wound cotyledons, covered with a thin brown tegument. Without endosperm There was variation in morphological and quality characters.

Resumen En México, el nanche crece como arbusto en trópico seco y como árbol en zonas de trópico húmedo; produce frutos con aceptación en el mercado, donde cada vez alcanza mayor popularidad. El objetivo de esta investigación fue estudiar las propiedades de calidad físicas y químicas del fruto y las características del endocarpio y embrión del nanche (Byrsonima crassifolia (L.) H. B. K.) colectados en el estado de Oaxaca, México. La investigación se realizó en el Laboratorio de Análisis de Semillas del Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo. Se evaluaron cuatro repeticiones de cien frutos, endocarpios y embriones. El análisis de medidas de tendencia central indicó que los frutos tienen forma de oblato, presentan mesocarpio blanco a crema, epicarpio amarillo y sabor característico a la especie. El fruto tiene un endocarpio con cavidades para tres embriones, pero uno o dos se desarrollan, el endocarpio es leñoso, color café oscuro, de forma elíptica y una extremidad acuminada, con surcos sinuosos. El embrión es blanco, ovalado, con cotiledones enrollados en forma de espiral, cubiertos con un tegumento delgado color café. Sin endospermo. Hubo variación en caracteres morfológicos y de calidad.

Abstract The objective was to determine the effect in cut-off intervals on dry matter yield, leaf-stem ratio, protein and digestibility in situ in the leaf and stem of alfalfa cv ‘San Miguelito’, in the Mexican Altiplano. Four cut intervals (3, 4, 5 and 6 weeks for spring-summer and 4, 5, 6 and 7 weeks for autumn-winter) were randomly distributed under a completely randomized experimental design, with 4 repetitions. The intervals of 6 and 7 weeks (p< 0.05), produced the highest yield of dry matter per cut with 4 393 kg DM ha-1; however, they also obtained the lowest values of leaf-stem ratio (0.74), leaf and stem protein (26.9 and 11.7%) and leaf and stem digestibility (79.8 and 64.3%). In order to obtain an appropriate balance between yield and forage quality, it is concluded that alfalfa must be harvested, at cut-off intervals of six weeks in autumn and winter, four weeks in spring and five weeks in summer.

Resumen El objetivo fue determinar el efecto en intervalos de corte sobre el rendimiento de materia seca, relación hoja-tallo, proteína y digestibilidad in situ en hoja y tallo de alfalfa cv ‘San Miguelito’, en el Altiplano Mexicano. Se establecieron cuatro intervalos de corte (3, 4, 5 y 6 semanas para primavera-verano y 4, 5, 6 y 7 semanas para otoño-invierno) distribuidos aleatoriamente bajo un diseño experimental completamente al azar, con 4 repeticiones. Los intervalos de 6 y 7 semanas (p< 0.05), produjeron el mayor rendimiento de materia seca por corte con 4 393 kg MS ha-1; sin embargo, también obtuvieron los menores valores de la relación hoja-tallo (0.74), proteína en hoja y tallo (26.9 y 11.7%) y digestibilidad en hoja y tallo (79.8 y 64.3%). Con la finalidad de obtener un balance apropiado entre rendimiento y calidad del forraje se concluye que la alfalfa se debe cosechar, a intervalos de corte de seis semanas en otoño e invierno, de cuatro semanas en primavera y de cinco semanas en verano.

Abstract: Alfalfa (Medicago sativa L.) is the cultivated legume that is mostly used in milk and meat production in Mexico, due to its high yield and nutritional value. The objective of this study was to evaluate the yield of forage and its components, in five alfalfa varieties, with seasonally defined cutting intervals. The Aragon, Valenciana, Chipilo, Milenia and Oaxaca varieties were randomly distributed in 20 experimental, 12 x 9 m plots, according to a randomized complete block design with four repeats. The evaluations included forage yield in a dry base, stem weight, stem population m-2, plant population m-2, leaf:stem ratio, botanical and morphological composition. The highest and lowest yields were obtained in the Milenia and Aragon varieties, with 20,643 and 14,488 kg DM ha-1. The weight per stem was better in Aragon, Chipilo and Milenia, and lower in Valenciana and Oaxaca. Aragon had the greatest stem density, with 634 stems m-2, and Oaxaca, with 512 stems m-2, had the lowest density. The highest leaf:stem ratio was found in Aragon, with 1.31, and the lowest was found in Oaxaca, with 1.13. In fall and winter, a larger amount of leaves was obtained, independently of the variety, and in summer, there was an increase in all weed varieties. Seasonality was related to yield, with a greater production in spring and summer, due to temperature, and to a greater stem weight. The variety with greatest dry matter yield was Milenia, and Aragon had the lowest yield.

Resumen: La alfalfa (Medicago sativa L.) es la leguminosa cultivada más usada para la producción de leche y carne en México, debido a su alto rendimiento y calidad nutrimental. El objetivo de este estudio fue evaluar el rendimiento de forraje y sus componentes en cinco variedades de alfalfa con intervalos de corte definidos estacionalmente. Las variedades Aragón, Valenciana, Chipilo, Milenia y Oaxaca se distribuyeron aleatoriamente en 20 parcelas experimentales de 12 x 9 m, de acuerdo a un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Las evaluaciones incluyeron rendimiento de forraje en base seca, peso por tallo, población de tallos m-2, población de plantas m-2, relación hoja:tallo, composición botánica y morfológica. El rendimiento mayor y menor la obtuvieron las variedades Milenia y Aragón con 20,643 y 14,488 kg MS ha-1. El peso por tallo fue mejor en Aragón, Chipilo y Milenia y menor en Valenciana y Oaxaca. Aragón obtuvo la mayor densidad de tallos con 634 tallos m-2 y Oaxaca con 512 tallos m-2 el menor. La relación hoja:tallo mayor la presentó Aragón con 1.31 y la menor Oaxaca con 1.13. En otoño e invierno se obtuvo mayor cantidad de hoja, independientemente de la variedad; y en verano, hubo incremento de maleza en todas las variedades. Existió estacionalidad en el rendimiento; primavera y verano son las épocas con producción mayor, debido a la temperatura y el peso por tallo mayor. La variedad con mayor rendimiento de materia seca fue Milenia y la menor Aragón.

Abstract Alfalfa is one of the most important legumes worldwide and is the most used in the feeding of dairy cattle in Mexico. The objective of this research was to analyze productive parameters of commercial alfalfa varieties with cut-off intervals defined seasonally in Campo Experimental del Colegio de Postgraduados, Montecillo, Estado de México. The varieties evaluated were Aragón, Valenciana, Chipilo, Milenia, and Oaxaca. The variables evaluated were growth rate, light interception, leaf area index, and plant height. Milenia and Aragón, with 57 kg DM ha-1 d-1 and 40 kg DM ha-1 d-1, recorded the highest and lowest growth rate, respectively. The variety with the highest light interception was Milenia, with an average of 84%. In the five varieties of alfalfa, there is a positive relationship between light interception, growth rate, leaf area index, and plant height. Due to its production qualities, it is recommended to use the Milenia variety in the Valley of Mexico.

Resumen La alfalfa es una de las leguminosas más importantes a nivel mundial y es la más utilizada en la alimentación de ganado lechero en México. El objetivo de la presente investigación consistió en analizar parámetros productivos de variedades de alfalfa comerciales con intervalos de corte definidos estacionalmente, en el Campo Experimental del Colegio de Postgraduados, Montecillo, Estado de México. Las variedades evaluadas fueron Aragón, Valenciana, Chipilo, Milenia y Oaxaca. Las variables evaluadas fueron: tasa de crecimiento, intercepción de luz, índice de área foliar y altura de planta. Milenia y Aragón, con 57 kg DM ha-1 d-1 y 40 kg MS ha-1 d-1, registraron la mayor y menor tasa de crecimiento, respectivamente. La variedad que mayor intercepción de luz registró fue Milenia, con un promedio de 84%. En las cinco variedades de alfalfa, existe una relación positiva entre intercepción de luz, tasa de crecimiento, índice de área foliar y altura de planta. Por sus cualidades de producción se recomienda utilizar la variedad Milenia en el Valle de México.

Abstract Dry matter production (DM) and morphological composition were evaluated according to regrowth age (RA; four, six, and eight weeks) and prairie height (PH) in Pennisetum ciliare cv. H-17, during rainy season (RS) and drought (DS). The variables were total MS (TDM), leaf (LDM), stem (SDM), dead material (DMDM) and PH. A completely randomized design with four repetitions and linear regression analysis was used. During RS, the TDM was similar (p > 0.05) between RA (8342 kg ha-1) and decreased 90% in DS. During RS, there was greater (p < 0.05) LDM at four weeks, while at eight there was greater SDM and DMDM. The SDM and DDM were manifested when the PH was 34 cm and 47 cm, respectively. The RA and PH had a significant effect on the performance and structural behavior of DM in Pennisetum ciliare cv. H-17.

Resumen Se evaluó la producción de materia seca (MS) y composición morfológica en función de la edad de rebrote (ER; cuatro, seis y ocho semanas) y altura de pradera (AP) en Pennisetum ciliare cv. H-17, durante época de lluvias (ELL) y seca (ES). Las variables fueron MS total (MSTT), hoja (MSh), tallo (MSt), material muerto (MSmm) y AP. Se utilizó un diseño completamente al azar con cuatro repeticiones y análisis de regresión lineal. Durante ELL, la MSTT fue similar (p > 0.05) entre ER (8342 kg ha-1) y disminuyó 90% en la ES. Durante ELL, se presentó mayor (p < 0.05) MSh a cuatro semanas, mientras que a ocho se presentó mayor MSt y MSmm. La MSt y MSmm se manifestaron cuando la AP fue de 34 cm y 47 cm, respectivamente. La ER y AP tuvieron efecto significativo en el rendimiento y comportamiento estructural de MS en Pennisetum ciliare cv. H-17.

Abstract The objective of this experiment was to evaluate the yield, nutrimental and in vitro ruminal fermentation profiles of maralfalfa grass (Cenchrus purpureus Schumach.) Morrone, at four harvest frequencies. Treatments were allocated in a randomized block design in divided plots with three replications. Data were analyzed using the Statistical Analysis Software (SAS) general lineal model (GLM) procedure, and a comparison of means (Tukey, α = 0.05) was made. The maximum biomass yield (20.2 kg-1 DM ha-1), NDF (66.7%), LC (45.4%), energy (16.3 MJ kg-1 DM) and CO2 (89.7%) were found in the cutting frequency at 120 days (p < 0.05). The highest content of CP (9.3%), CH (17.6%), ash (11.7%) moisture (8.4%) and ADL (4.7%), acetic acid (77.8%), propionic acid (29.4%), butyric acid (12.6%), CH4 (11.9%) and IVDMD (55.6%) was found in the frequency at every 30 days (p < 0.05). The content of EE (1.8%; p < 0.05) was higher in the cutoff frequency to day 90. The maralfalfa grass has a better chemical composition, increased production of AGV in early stages of court, allowing it to be a good source in animal feed production.

Resumen El objetivo de este estudio fue evaluar el rendimiento, los perfiles nutrimental y de fermentación ruminal in vitro del pasto maralfalfa (Cenchrus purpureus Schumach.) Morrone, a cuatro frecuencias de corte. Los tratamientos se distribuyeron en bloques al azar en parcelas divididas con tres repeticiones. Los datos se analizaron en modelo lineal generalizado (GLM, por sus siglas en inglés) con el paquete estadístico de Statistical Analysis Software (SAS) y las medias se compararon con Tukey. El mayor rendimiento de biomasa (20.2 Mg MS ha-1), fibra detergente neutro (FDN) (66.7%), celulosa (CL) (45.4%), energía (16.3 MJ kg-1 MS) y dióxido de carbono (CO2) (89.7%) se obtuvo en la frecuencia de corte a cada 120 días (p < 0.05). El contenido de proteína cruda (PC) (9.3%), hemicelulosa (HC) (17.6%), cenizas (11.7%), humedad (8.4%) y lignina detergente ácido (LDA) (4.7%), ácido acético (77.8%), propiónico (29.4%), butírico (12.6%), CH4 (11.9%) y la Digestibilidad de la materia seca (DivMS) (55.6%), fue más elevado en la frecuencia de corte a 30 días (p < 0.05). El contenido de extracto etéreo (EE) (1.8%, p < 0.05) fue mayor en la frecuencia de corte al día 90. El pasto maralfalfa tiene una mejor composición química y mayor contenido de ácidos grasos volátiles (AGV) en etapas tempranas de corte.

The objective was to evaluate the fermentation kinetics and the in vitro degradation of the physiological parts of three native legumes of the municipality of Cuajinicuilapa, Guerrero. The substrates were pods, leaves and complete plant of centrosema (Centrosema plumiere), bean (Phaseolus lunatus var. silvester) and bean-tamarind (Phaseolus lunatus). The biodigestor contained 0.5 g of a substrate and 50 ml of culture medium. The biodigestor were incubated in a water bath at 39 °C for 72 h. Gas production was measured at 0, 2, 4, 6, 9, 12, 24, 36, 48 and 72 h. The gas production was used to obtain the parameters maximum volume (mV), rate of gas production (S) and time lag (λ). Dry matter degradation (DEGDM) and degradation of the neutral detergent fibre (DEGNDF) were determined by weight difference. The statistical analysis was a completely randomized design within a 3x3 factorial arrangement. The centrosema pod produced the higher mV, the centroid leaf and bean-tamarind pod the higher S, the leaf, plant and pod of centrosema the less λ, the pod of centrosema the higher DEGDM and DEGNDF. The centrosema leaf presented higher mV and S and less λ than the leaves of bean and bean-tamarind. The centroid sheath showed higher mV, DEGDM and DEGNDF and less λ than the bean and beantamarind pods (p<0.05). It is concluded that the evaluated components of the native creeping legume Centrosema plumiere presented better nutritional response in the in vitro evaluation than the other legumes.

El objetivo del estudio fue evaluar la cinética de fermentación y la degradación in vitro de tres leguminosas nativas del municipio de Cuajinicuilapa, Guerrero. Los sustratos fueron vainas, hojas y planta completa de centrosema (Centrosema plumiere), frijolillo (Phaseolus lunatus var. silvester) y frijolillo-tamarindo (Phaseolus lunatus). Los biodigestores contenían 0.5 g de un sustrato y 50 ml de medio de cultivo. Los biodigestores se incubaron en baño maría a 39 °C por 72 h. La producción de gas se midió a las 0, 2, 4, 6, 9, 12, 24, 36, 48 y 72 h. La producción de gas se usó para obtener los parámetros volumen máximo (Vm), tasa de producción de gas (S) y tiempo lag (λ). La degradación de la materia seca (DEGMS) y degradación de la fibra detergente neutra (DEGFDN) se determinaron por diferencia de peso. El análisis estadístico fue un diseño completamente al azar con arreglo factorial 3x3. La vaina de centrosema produjo el mayor Vm, la hoja de centrosema y vaina de frijolillo-tamarindo la mayor S, la hoja, planta y vaina de centrosema el menor λ, la vaina de centrosema la mayor DEGMS y DEGFDN. La hoja de centrosema presentó mayor Vm y S, así como menor λ que las hojas de frijolillo y frijolillo-tamarindo. La vaina de centrosema mostró mayor Vm, DEGMS y DEGFDN; además, menor λ que las vainas de frijolillo y frijolillo-tamarindo (p<0.05). Se concluye que los componentes evaluados de la leguminosa rastrera nativa Centrosema plumiere presentaron mejores respuestas nutritivas in vitro que las otras leguminosas evaluadas.