RESUMO Sabe-se que baixos níveis de educação são comuns em países em desenvolvimento. Em indivíduos idosos, em particular, baixos níveis de educação podem representar um fator de risco para o desenvolvimento de demência. Objetivo: Este estudo examina os correlatos cognitivos e neuroanatômicos de escolaridade alta versus baixa, em idosos cognitivamente saudáveis,vivendo em comunidade no Brasil. Métodos: Cinquenta e três idosos (média de idade: 68±5,3) foram divididos em um grupo de “baixa escolaridade” [LE; 1-4 anos de escolaridade (N=33)] e um grupo de “alta escolaridade” [HE; >11 anos de escolaridade (N=20)]. Ambos os grupos completaram uma bateria neuropsicológica abrangente e foram submetidos à RM estrutural in vivo próximo à testagem. Resultados: O nível educacional aumentou a chance de se obter melhores pontuações em testes neuropsicológicos, incluindo evocação verbal e visual da informação, aprendizagem verbal, fluência de categoria, cognição global e vocabulário. Escores mais altos foram encontrados no grupo HE, em detrimento do LE. Apesar disso, não houve diferenças entre os grupos nas medidas de ressonância magnética in vivo. Conclusão: Idosos com maiores níveis de escolaridade apresentaram melhores pontuações nas medidas neuropsicológicas da cognição, destacando a necessidade de normas ajustadas à educação nos países em desenvolvimento. Não havendo diferenças na anatomia estrutural entre os grupos, os achados parecem ser melhor explicados pelas teorias da “reserva cognitiva”.

ABSTRACT In elderly individuals, low educational level may represent a risk factor for the development of dementia and a proxy of cognitive reserve. Objective: This study examined the cognitive and neuroanatomic correlates of high versus low educational levels in cognitively healthy community-dwelling older adults in Brazil. Methods: Fifty-three older adults (mean age: 68±5.3 years) were divided into a “low education” group [LE; 1-4 years of education (N=33)] and “high education” group [HE; >11 years of education (N=20)]. Both groups completed a comprehensive neuropsychological battery and underwent in vivo structural MRI close to the time of testing. Results: Higher educational level increased the chance of having better scores on neuropsychological tests, including verbal and visual delayed recall of information, verbal learning, category fluency, global cognition, and vocabulary. Better scores on these tests were observed in the HE group relative to the LE group. Despite this, there were no group differences between MRI measures. Conclusion: Older adults with higher educational levels showed better scores on neuropsychological measures of cognition, highlighting the need for education-adjusted norms in developing countries. Given the absence of differences in structural anatomy between the groups, these findings appear to be best explained by theories of cognitive reserve.

O presente trabalho teve como objetivos quantificar o teor de soro e o índice de caseinomacropeptídeo (CMP) de bebidas lácteas fermentadas preparadas em laboratório, adicionadas de diferentes concentrações de soro (0, 10, 20 e 40%), fermentadas e armazenadas em refrigeração (8-10oC) por tempos distintos (zero, sete, 14 e 21 dias), por cromatografia líquida de alta eficiência-filtração em gel (CLAE-FG), bem como verificar a interferência da cultura utilizada no preparo das bebidas lácteas fermentadas e do tempo de armazenamento na detecção de soro lácteo e CMP. Quando os teores de soro lácteo e os índices de CMP obtidos por CLAE-FG de bebidas lácteas fermentadas foram analisados ao longo do tempo de armazenamento, verificou-se que não houve diferença (p>0,05) para o leite (0% de soro) e as bebidas lácteas com 10 e 20% de soro nos tempos de zero, sete, 14 e 21 dias de armazenamento. No entanto, para a bebida láctea fermentada adicionada de 40% de soro, foi observada diferença para o tempo de armazenamento de 21 dias (p<0,05), em que o teor de soro e o índice de CMP obtidos foram maiores que os demais, que se mostraram equivalentes entre si (p>0,05) para os tempos de zero, sete e 14 dias.

Cheese whey level and caseinomacropeptide (CMP) index of fermented milk beverages added with four levels of cheese whey (0, 10, 20, and 40%) and stored at 8-10oC for 0, 7, 14 and 21 days were determined by high performance liquid chromatography-gel filtration (HPLC-GF). Additionally, the interference of the starter culture and the storage time on the detection of cheese whey and CMP were investigated. Refrigerated storage up to 21 days did not affect (P>0.05) cheese whey and CMP amounts in milk (0% of cheese whey) and in fermented milk beverages added with 10 and 20% of cheese whey (P>0.05). However, cheese whey and CMP amounts were higher than expected (P<0.05) in fermented milk beverages added with 40% of cheese whey and stored for 21 days.

Neste trabalho foi avaliada em condições de laboratório a seletividade dos produtos fitossanitários (g ou mL produto comercial 100L-1) abamectina (80), carbaril (360), deltametrina (40), dimetoato (120), enxofre (600), etofenproxi (150), fentiona (100), fenitrotiona (150), fosmete (200), glufosinato de amônio (2L ha-1), óleo mineral (2000) e triclorfom (300), utilizados na cultura do pessegueiro, em relação a diferentes estágios imaturos de desenvolvimento do parasitóide de ovos Trichogramma atopovirilia Oatman & Platner, 1983. Os bioensaios consistiram na pulverização direta dos produtos fitossanitários sobre ovos de Anagasta kuehniella (Zeller, 1879), contendo, em seu interior, o parasitóide em distintos estágios de desenvolvimento. A porcentagem de emergência de adultos do parasitóide foi avaliada. Reduções na emergência (RE) de adultos em relação à testemunha foram calculadas e os produtos fitossanitários classificados de acordo com índices propostos pela IOBC/WPRS. Produtos fitossanitários à base de abamectina, deltametrina, dimetoato, enxofre, etofenproxi, fosmete, glufosinato de amônio e óleo mineral não apresentaram reduções na emergência e foram classificados como inócuos (<30% RE). Inseticidas à base de carbaril, fenitrotiona e triclorfom reduziram a porcentagem de emergência de adultos em todos os estágios imaturos de desenvolvimento do parasitóide, sendo levemente nocivos (30-79% RE) ou moderadamente nocivos (80-99% RE), conforme o estágio de desenvolvimento, enquanto que fentiona reduziu apenas nos estágios de pré-pupa e pupa, sendo classificado como levemente nocivo (30-79% RE) para estes estágios. A associação dos métodos químico e biológico, na cultura do pessegueiro, é viável para os produtos fitossanitários inócuos quando T. atopovirilia encontra-se nos estágios imaturos de desenvolvimento.

The selectivity of the pesticides (g or mL commercial product 100L-1) abamectin (80), carbaryl (360), deltamethrin (40), dimethoate (120), ethofenprox (150), fenthion (100), fenitrothion (150), glufosinate ammonium (2L ha-1), mineral oil (2000), phosmet (200), sulphur (600) and trichlorphon (300) used in peach orchards was evaluated under laboratory conditions, expounded in different immature stages of the egg parasitoid Trichogramma atopovirilia Oatman & Platner, 1983. Bioassays were carried out by direct applied of treatments on eggs of Anagasta kuehniella (Zeller, 1879) with the immature stages egg-larva, pre-pupa and pupa of T. atopovirilia. The percentage of emergence adult parasitoids was assessed. Reduction in the emergence adult compared with the control was measure and the pesticides were classified according to IOBC/WPRS. Abamectin, deltamethrin, dimethoate, ethofenprox, glufosinate ammonium, mineral oil, phosmet and sulphur were not affected and were harmless (<30%). The insecticides carbaryl, fenitrothion and trichlorphon affected the emergence adult in all developmental stages and were slightly harmful (30-79%) or moderately harmful (80-99%) according developmental stage. Fenthion affected to pre-pupa and pupa stages and was slightly harmful (30-79%). The association between biological and chemical control, in peach orchards, is possible for the pesticides harmless and immature stages of T. atopovirilia.

In this work there were studied alternatives of methodologies to verify the effect of insecticides growth regulators in the cultivation of the apple on Trichogramma pretiosum, in comparison with the methodology pattern used by International Organization for Biological and Integrated Control (IOBC). The studied insecticides were lufenuron/Match® CE (300), methoxifenozide/Intrepid® 240 SC (180), Tebufenozide/Mimic 240 SC (90), flufenoxuron/Cascade 100 (100), and as standard insecticide the insecticide fenthion was used (Lebaycid® 500) (100). Two methodologies were tested in the first eggs of Anagasta kuehniella they were powdered with insecticide solutions and supplied to females of T. pretiosum and in second step they were supplied honey added to insecticide to females of T. pretiosum. The appraised parameters were longevity of females, sponged eggs, sexual reason and emergency rate. The insecticide Lebaycid® was the one that presented larger toxicity to T. pretiosum followed by Match® in all the tested methodologies. Both methodologies suggested in this work they can be used as alternative of the standard methodology of IOBC.

Neste trabalho, foram estudados alternativas de metodologias, para verificar o efeito de inseticidas reguladores de crescimento na cultura da macieira, sobre Trichogramma pretiosum, em comparação com a metodologia padrão utilizada pela International Organization for Biological and Integrated Control (IOBC). Os inseticidas estudados foram: lufenuron/Match® CE (300), methoxifenozide/ Intrepid® 240 SC (180), tebufenozide/Mimic 240 SC (90), flufenoxuron/Cascade 100 (100), e como inseticida padrão utilizou-se o inseticida fosforado fenthion (Lebaycid® 500) (100). Foram testadas, duas metodologias na primeira, ovos de Anagasta kuehniella foram pulverizados com soluções inseticidas e fornecidos a fêmeas de T. pretiosum e na segunda foi fornecidos mel adicionado a inseticida a fêmeas de T. pretiosum. Os parâmetros avaliados foram: longevidade de fêmeas, ovos parasitados, razão sexual e taxa de emergência. O inseticida Lebaycid® foi o que apresentou maior toxicidade a T. pretiosum seguido do Match®, em todas as metodologias testadas. Ambas as metodologias sugeridas neste trabalho podem ser utilizadas como alternativa à metodologia padrão da IOBC.

A seletividade de dez formulações comerciais de produtos fitossanitários utilizados na cultura do pessegueiro foi avaliada em laboratório (25±1 ºC, UR 70±10% e fotofase de 14 horas), através da exposição de adultos de Trichogramma pretiosum Riley a resíduos secos dos produtos pulverizados sobre placas de vidro. O número de ovos parasitados por fêmea, foi mensurado e a redução no parasitismo (RP), em relação à testemunha (água), foi utilizada para classificar os compostos em: inócuos (<30% RP), levemente nocivos (30-79% RP), moderadamente nocivos (80-99% RP) e nocivos (>99% RP). Os produtos fitossanitários captana, ditianona, mancozebe, metoxifenozida e óxido cuproso foram inócuos; glifosato e óleo mineral foram levemente nocivos e abamectina, cianamida e etofenproxi foram nocivos a T. pretiosum.

The selectivity of ten commercial pesticide formulations used in peach orchard was evaluated in laboratory tests (25±1 ºC, RH 70±10% and 14 hours photophase) by exposing the adult of Trichogramma pretiosum Riley to fresh dry pesticide film applied on glass plates. The number of eggs parasitized per adult female and the reduction in parasitism (RP) compared to control (treated with water) were used to measure the effect of the chemical in harmless (<30% RP), slightly harmful (30-79% RP), moderately harmful (80-99% RP) and harmful (>99% RP). The pesticides captan, copper oxide, dithianon, mancozeb and methoxyfenozide were harmless; gliphosate and mineral oil was slightly harmful and abamectin, cyanamide and etofenprox were harmful to T. pretiosum.

A toxicidade de dezesseis formulações comerciais de agrotóxicos utilizados na cultura do pessegueiro foi avaliada em laboratório (temperatura 25±1oC, umidade relativa 70±10% e fotofase de 14 horas), expondo-se adultos do parasitóide Trichogramma atopovirilia Oatman & Platner, 1983 (Hymenoptera: Trichogrammatidae) em contato com uma película seca dos produtos fitossanitários pulverizados sobre placas de vidro, mensurando-se posteriormente o número de ovos parasitados por fêmea. Reduções na capacidade de parasitismo em relação à testemunha (somente água) foram utilizadas para classificar os produtos em inócuo (<30%), levemente nocivo (30-79%), moderadamente nocivo (80-99%) e nocivo (>99%). Os agrotóxicos (% da formulação comercial na calda) Captan 500 PM (0,240), Cobre Sandoz BR (0,240), Delan (0,125), Dodex 450 SC (0,175), Rovral SC (0,150) e Intrepid 240 SC (0,060) foram inócuos; Manzate 800 (0,200) foi levemente nocivo; Assist (2,000), Finale (1,000) e Roundup (original) (3,000) foram moderadamente nocivos; Kumulus DF (0,600), Hokko Cihexatim 500 (0,050), Vertimec 18 CE (0,080), Imidan 500 WP (0,200), Tiomet 400 CE (0,120) e Trebon 100 SC (0,150) foram nocivos a T. atopovirilia.

The toxicity of sixteen commercial formulations of pesticides used in peach production was assessed in the laboratory (25±1oC temperature, 70±10% relative humidity and 14h photophase) on adults of egg parasitoids Trichogramma atopovirilia Oatman & Platner, 1983 (Hymenoptera: Trichogrammatidae) by exposing the adult parasitoids to fresh dry pesticide film applied on glass plates and further evaluation of the capacity of parasitism per adult female. The reduction in capacity of parasitism compared with the control (treated with water) was used to measure the effect of the chemical. Pesticides were then classified into four categories, according to the reduction in parasitization: 1, harmless (<30%); 2, slightly harmful (30-79%); 3, moderately harmful (80-99%); 4, harmful (>99%). The pesticides (% commercial formulation in spray water) Captan 500 PM (0.240), Cobre Sandoz BR (0.240), Delan (0.125), Dodex 450 SC (0.175), Rovral SC (0.150) and Intrepid 240 SC (0.060) were harmless; Manzate 800 (0.200) was slightly harmful; Assist (2.000), Finale (1.000) and Roundup (original) (3.000) were moderately harmful; Kumulus DF (0.600), Hokko Cihexatim 500 (0.050), Vertimec 18 CE (0.080), Imidan 500 WP (0.200), Tiomet 400 CE (0.120) and Trebon 100 SC (0.150) were harmful to T. atopovirilia.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a seletividade de 12 agrotóxicos usados na produção integrada de maçã, em laboratório (temperatura 25±1ºC, umidade relativa 70±10% e fotófase de 14 horas), tendo-se exposto adultos de Trichogramma pretiosum a resíduos secos dos agrotóxicos, na máxima dosagem recomendada para uso em campo, e tendo-se posteriormente mensurado o número de ovos parasitados por fêmea. Reduções no parasitismo, em relação à testemunha (água), foram utilizadas para classificar os agrotóxicos em inócuo (<30%), levemente nocivo (30-79%), moderadamente nocivo (80-99%) e nocivo (>99%). Foram inócuos os acaricidas Envidor (espirodiclofeno), Kendo 50 SC (fenpiroximato) e Ortus 50 SC (fenpiroximato), os fungicidas Antracol 700 PM (propinebe), Midas BR (famoxadona + mancozebe), Palisade (fluquinconazol), Persist SC (mancozebe) e Systhane PM (miclobutanil) e o inseticida Mimic 240 SC (tebufenozida); o herbicida Polaris (glifosato) foi levemente nocivo; os herbicidas Finale (glufosinato sal de amônio) e Roundup Original (glifosato) foram moderadamente nocivos a T. pretiosum.

The objective of this work was to evaluate the side effects of 12 pesticides used in the integrated production of apple, in laboratory (25±1ºC temperature, 70±10% relative humidity and 14 hours photophase), exposing adults of Trichogramma pretiosum to fresh dry pesticide film, in the maximum dosage recommended for field use, with subsequent assessement of the number of eggs parasitized per female. The reduction in the parasitism, compared with the control (water), was used to classify the pesticides as harmless (<30%), slightly harmful (30-79%), moderately harmful (80-99%) and harmful (>99%). The acaricides Envidor (spirodiclofen), Kendo 50 SC (fenpyroximate) and Ortus 50 SC (fenpyroximate), the fungicides Antracol 700 PM (propineb), Midas BR (famoxadone + mancozeb), Palisade (fluquinconazole), Persist SC (mancozeb) and Systhane PM (myclobutanil) and the insecticide Mimic 240 SC (tebufenozide) were harmless; the herbicide Polaris (glyphosate) was slightly harmful; the herbicides Finale (gluphosinate-ammonium) and Roundup Original (glyphosate) were moderately harmful to T. pretiosum.

A seletividade de oito agrotóxicos recomendados na Produção Integrada da Maçã (PIM) foi avaliada sobre Trichogramma pretiosum Riley em laboratório, utilizando-se da metodologia padronizada pela International Organization for Biological and Integrated Control of Noxious Animals and Plants (IOBC). Os produtos (% da formulação comercial na calda) Captan 500 PM (0,240) e Delan (0,125) foram inócuos; Promalin (9,000) foi levemente nocivo; Assist (4,000) e Dormex (1,200) foram moderadamente nocivos; Vertimec 18 CE (0,100), Malathion 1000 CE (0,100) e Supracid 400 CE (0,100) foram nocivos a adultos de T. pretiosum no teste de toxicidade em laboratório. Os agrotóxicos classificados como moderadamente nocivos e nocivos requerem testes subseqüentes de persistência biológica do produto em casa de vegetação e de campo.

The side effects of eight pesticides recommended in the Integrated Production of Apple (IPA) was evaluated on Trichogramma pretiosum Riley in laboratory, using the International Organization for Biological and Integrated Control of Noxious Animals and Plants (IOBC) standard methodology. The pesticides (% commercial formulation in spray water) Captan 500 PM (0.240) and Delan (0.125) were harmless; Promalin (9.000) was slightly harmful; Assist (4.000) and Dormex (1.200) were moderately harmful; Vertimec 18 CE (0.100), Malathion 1000 CE (0.100) and Supracid 400 CE (0.100) were harmful to parasitoids in toxicity test on egg parasitoid T. pretiosum. The pesticides classified as moderately harmful and harmful, request subsequent tests of biological persistence of the product in greenhouse and on field.