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Search on : SILVEIRA, NELIANE F. ARRUDA [Author]
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 BERBARI, Shirley Aparecida Garcia, PASCHOALINO, José Eduardo and SILVEIRA, Neliane F. Arruda EFEITO DO CLORO NA ÁGUA DE LAVAGEM PARA DESINFECÇÃO DE ALFACE MINIMAMENTE PROCESSADA. Ciênc. Tecnol. Aliment., Ago 2001, vol.21, no.2, p.197-201. ISSN 0101-2061


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 ORMENESE, Rita de Cássia S. Celeste et al. Influência da secagem à alta temperatura nas características das massas com ovos. Ciênc. Tecnol. Aliment., Abr 1998, vol.18, no.1, p.7-12. ISSN 0101-2061


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