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Search on : SILVEIRA, NELIANE FERRAZ DE ARRUDA [Author]
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 Germer, Sílvia Pimentel Marconi et al. Fruit dragée formulated with reused solution from pineapple osmotic dehydration. Pesq. agropec. bras., Sept 2017, vol.52, no.9, p.806-813. ISSN 0100-204X


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 Antoniolli, Lucimara Rogéria et al. Quality evaluation of fresh-cut ‘Pérola’ pineapple stored in controlled atmosphere . Ciênc. Tecnol. Aliment., Sept 2007, vol.27, no.3, p.530-534. ISSN 0101-2061


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 Berbari, Shirley Aparecida Garcia, Silveira, Neliane Ferraz de Arruda and Oliveira, Líria Akemi Tavares de Avaliação do comportamento de pasta de alho durante o armazenamento (Allium sativum L.). Ciênc. Tecnol. Aliment., Dez 2003, vol.23, no.3, p.468-472. ISSN 0101-2061


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 Silva, Neusely da et al. Ocorrência de Escherichia coli 0157:H7 em vegetais e resistência aos agentes de desinfecção de verduras. Ciênc. Tecnol. Aliment., Ago 2003, vol.23, no.2, p.167-173. ISSN 0101-2061


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 SILVA, Neusely da et al. OCORRÊNCIA DE Escherichia coli O157: H7 EM PRODUTOS CÁRNEOS E SENSIBILIDADE DOS MÉTODOS DE DETECÇÃO. Ciênc. Tecnol. Aliment., Ago 2001, vol.21, no.2, p.223-227. ISSN 0101-2061


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