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 Sousa, Paulo Henrique Machado de et al. Goiabas desidratadas osmoticamente seguidas de secagem em estufa. Rev. Bras. Frutic., Dez 2003, vol.25, no.3, p.414-416. ISSN 0100-2945


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 Silva, Gleucia Carvalho et al. Efeito de diferentes concentrações de cloreto de cálcio na qualidade do abacaxi "Pérola" minimamente processado. Rev. Bras. Frutic., Ago 2003, vol.25, no.2, p.216-219. ISSN 0100-2945


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 BASTOS, MARIA DO SOCORRO ROCHA et al. Efeito da aplicação de enzimas pectinolíticas no rendimento da extração de polpa de cupuaçu. Rev. Bras. Frutic., Abr 2002, vol.24, no.1, p.240-242. ISSN 0100-2945


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