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Search on : SOUZA, PAULO HENRIQUE MACHADO DE [Author]
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 Pinheiro, Neuma Maria de Souza et al. Avaliação da qualidade microbiológica de frutos minimamente processados comercializados em supermercados de Fortaleza. Rev. Bras. Frutic., Abr 2005, vol.27, no.1, p.153-156. ISSN 0100-2945


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 Lima, Andréa da Silva et al. Desenvolvimento de bebida mista à base de água de coco e suco de acerola. Ciênc. Tecnol. Aliment., Set 2008, vol.28, no.3, p.683-690. ISSN 0101-2061


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