alphabetic list of serialssubject list of serialsserials search author indexsubject index
Library collection

Database : article
Search on : VIDIGAL, MARCIA CRISTINA TEIXEIRA RIBEIRO [Author]
References found : 7 [refine]
Displaying: 1 .. 7   in format [ISO 690]
Curriculum: Lattes

page 1 of 1


   1 / 7
select
to print
 Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro et al. Effect of whey protein concentrate on texture of fat-free desserts: sensory and instrumental measurements. Ciênc. Tecnol. Aliment., June 2012, vol.32, no.2, p.412-418. ISSN 0101-2061


   2 / 7
select
to print
 Minim, Valéria Paula Rodrigues et al. Água tônica: aceitação e análise tempo-intensidade do gosto amargo. Ciênc. Tecnol. Aliment., Set 2009, vol.29, no.3, p.567-570. ISSN 0101-2061


   3 / 7
select
to print
 Natal, Dorina Isabel Gomes et al. Fortification of pizza dough's with whole soybean flour of new cultivar 'UFVTN 105AP'. Cienc. Rural, Oct 2014, vol.44, no.10, p.1899-1899. ISSN 0103-8478
    · text in english


   4 / 7
select
to print
 Natal, Dorina Isabel Gomes et al. Fortificação de massas de pizza com farinha integral de soja do novo cultivar 'UFVTN 105AP'. Cienc. Rural, Set 2014, vol.44, no.9, p.1678-1685. ISSN 0103-8478


   5 / 7
select
to print
 Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro et al. Tradução e validação para a língua portuguesa da escala de neofobia em relação à tecnologia de alimentos: food technology neophobia scale. Cienc. Rural, Jan 2014, vol.44, no.1, p.174-180. ISSN 0103-8478


   6 / 7
select
to print
 Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro et al. Concentrado proteico do soro melhora a qualidade sensorial de sobremesa láctea diet. Cienc. Rural, Dez 2012, vol.42, no.12, p.2272-2279. ISSN 0103-8478


   7 / 7
select
to print
 Moraes, Allan Robledo Fialho e et al. Desenvolvimento e avaliação de filme antimicrobiano aromatizado para aplicação em massa de pastel. Cienc. Rural, Mar 2011, vol.41, no.3, p.537-543. ISSN 0103-8478


page 1 of 1
   


Refine the search
  Database : article Advanced form   
Search for : Free form    Basic form

    Search in field  
1  
2
3
 
           



Search engine: iAH powered by WWWISIS

BIREME/PAHO/WHO - Latin American and Caribbean Center on Health Sciences Information