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Pesquisa : ABRANTES, MARIA ROCIENE [Autor]
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Curriculum: Lattes

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 Silva, Renata Xavier et al. QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DA TILÁPIA (Oreochromis spp.) FRESCA E CONGELADA EM MERCADOS PÚBLICOS. Ciênc. anim. bras., Dez 2016, vol.17, no.4, p.574-580. ISSN 1809-6891


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 Abrantes, Maria Rociene et al. Avaliação microbiológica de carne de charque produzida industrialmente. Arq. Inst. Biol., Set 2014, vol.81, no.3, p.282-285. ISSN 1808-1657


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 Sousa, Andréa Zilá Barroso de et al. Aspectos físico-químicos e microbiológicos do queijo tipo coalho comercializado em estados do nordeste do Brasil. Arq. Inst. Biol., Mar 2014, vol.81, no.1, p.30-35. ISSN 1808-1657


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 Pinheiro, Carolina de Gouveia Mendes da Escóssia et al. Microbiological quality of honey from stingless bee, jandaíra (Melipona subnitida), from the semiarid region of Brazil. Cienc. Rural, 2018, vol.48, no.9. ISSN 0103-8478


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