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Pesquisa : ASSIS, ODILIO BENEDITO GARRIDO [Autor]
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 Assis, Odilio Benedito Garrido and Britto, Douglas de Revisão: coberturas comestíveis protetoras em frutas: fundamentos e aplicações. Braz. J. Food Technol., Jun 2014, vol.17, no.2, p.87-97. ISSN 1981-6723


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 Assis, Odilio Benedito Garrido and Leoni, Ariane Maria Protein hydrophobic dressing on seeds aiming at the delay of undesirable germination. Sci. agric. (Piracicaba, Braz.), Feb 2009, vol.66, no.1, p.123-126. ISSN 0103-9016


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 Martelli, Milena dos Reis, Barros, Taís Téo de and Assis, Odilio Benedito Garrido Filmes de polpa de banana produzidos por batelada: propriedades mecânicas e coloração. Polímeros, 2014, vol.24, no.1, p.137-142. ISSN 0104-1428


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 Silva, Eliandro Rezende da and Assis, Odílio Benedito Garrido Avaliação de técnica eletroquímica na remoção de resíduos orgânicos em água com emprego de unidade em escala de laboratório. Eng. Sanit. Ambient., Set 2004, vol.9, no.3, p.193-196. ISSN 1413-4152


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 Assis, Odilio Benedito Garrido. Tratamentos de silanização em grãos de feijão por hexametildissilazana: resultados preliminares. Cienc. Rural, Fev 2005, vol.35, no.1, p.219-222. ISSN 0103-8478


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 Britto, Douglas de and Assis, Odilio Benedito Garrido Chemical, biochemical, and microbiological aspects of chitosan quaternary salt as active coating on sliced apples. Ciênc. Tecnol. Aliment., Sept 2012, vol.32, no.3, p.599-605. ISSN 0101-2061


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 Osiro, Denise et al. Measuring bacterial cells size with AFM. Braz. J. Microbiol., Mar 2012, vol.43, no.1, p.341-347. ISSN 1517-8382
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 Assis, Odílio Benedito Garrido and Pessoa, José Dalton Cruz An evaluation of fibrous structure and physical characteristics of Cutia nut (Couepia edulis Prance) shell. Acta Amaz., 2009, vol.39, no.4, p.981-986. ISSN 0044-5967


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