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Pesquisa : CARVALHO, CATHERINE VALENTE DE [Autor]
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 Carvalho, Catherine Valente de and Chiquetto, Nelci Catarina Foresight of physical-chemical characteristics of apple juice blends appointed to sparkling drink elaboration. Ciênc. Tecnol. Aliment., Mar 2011, vol.31, no.1, p.188-193. ISSN 0101-2061


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