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Pesquisa : CARVALHO, RAQUEL VIEIRA DE [Autor]
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 Carvalho, Raquel Vieira de et al. Otimização das condições de cultivo para a produção de amilases pelo termofílico Bacillus sp. e hidrólise de amidos pela ação da enzima. Ciênc. Tecnol. Aliment., Jun 2008, vol.28, no.2, p.380-386. ISSN 0101-2061

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 Nascimento, Wellingta Cristina Almeida do et al. Otimização de um meio de cultura para a produção de proteases por um Bacillus sp. termofílico. Ciênc. Tecnol. Aliment., Jun 2007, vol.27, no.2, p.417-421. ISSN 0101-2061

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 Carvalho, Raquel Vieira de et al. Properties of an amylase from thermophilic Bacillus SP.. Braz. J. Microbiol., Mar 2008, vol.39, no.1, p.102-107. ISSN 1517-8382

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