Abstract Radiopaque properties in the infiltrant should be interesting for clinicians to feel more confident to indicate this treatment. Thus, the aim of this study was to evaluate the effect of the incorporation of barium and ytterbium particles on the physical properties of resin infiltrants. Groups were divided according to the addition of ytterbium oxide (Y) alone (30 or 40%) or Y with barium (YB) (15/15% or 20/20% respectively) in the Icon commercial infiltrant and in the experimental infiltrant base. Digital radiography (n=5), Microradiography (n=5), Microtomography (n=3), degree of conversion (n=5), water sorption (n=16), solubility (n=16), contact angle (n=16), flexural strength (n=16), elastic modulus (n=16) and Energy dispersive X-ray Spectroscopy (n=10) were performed. Analyses were performed using the R program, with a significance level of 5%, and microradiography and Microtomography analyses were evaluated qualitatively. In groups with 30 or 40% of ytterbium, radiopacity was higher or equal to enamel. Microradiography and Microtomography appear to have more radiopacity in groups with 40% (Y). Among the groups with no particle addition, those of the experimental infiltrant presented a higher degree of conversion than those of Icon®. In most groups, there was solubility below the ISO-recommended levels. The addition of particles resulted in higher viscosity. Groups with Icon had higher flexural strength and elastic modulus than groups with experimental infiltrant. The addition of 40% (Y) improved polymerization, had low solubility, and had greater radiopacity than enamel, however negatively affected the viscosity increasing then. Experimental groups with the base showed a higher water sorption than Icon groups.

Resumo O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito da incorporação de partículas de Bário e Itérbio nas propriedades físicas de infiltrantes resinosos. Os grupos foram divididos de acordo com a adição de Itérbio puro (30 ou 40%) ou Itérbio com Bário (15/15% ou 20/20% respectivamente) no infiltrante comercial Icon e no Infiltrante experimental base. Foram realizados os testes de: radiografia digital (n=5), microradiografia Transversa (n=5), microtomografia (n=3), grau de conversão (n=5), sorção (n=16), solubilidade (n=16), ângulo de contato (n=16), resistência flexural (n=16), modulo de elasticidade (n=16) e Espectroscopia por energia dispersiva (n=10). As análises foram realizadas utilizando o programa R, com nível de significância de 5%, e os testes de microradiografia e microtomografia foram analisados qualitativamente. Nos grupos com 30 ou 40% de Itérbio, a radiopacidade foi maior ou igual ao esmalte dentário. Na microradiografia e microtomografia parece ter maior radiopacidade nos grupos com 40% de itérbio. Dentre os grupos sem adição de partículas, os do infiltrante experimental apresentaram maior grau de conversão do que os do Icon e o grupo controle experimental e com 40% de itérbio apresentaram os melhores resultados. Na maioria dos grupos, a solubilidade foi abaixo dos níveis recomendados pela ISO. A adição de particulas resultou em maior viscosidade. Os grupos com Icon apresentaram maior resistência flexural e modulo de elasticidade do que os grupos com infiltrante experimental e a quantidade de partícula aumentou a resistência e o módulo de elasticidade. A adição de 40% de itérbio melhorou a polimerização, apresentou baixa solubilidade e maior radiopacidade do que o esmalte, porém afetou negativamente a viscosidade, aumentando-a.

RESUMEN Este estudio tuvo como objetivo evaluar el desempeño bioclimático de tres instalaciones de procesamiento húmedo de café en Colombia, enfocado en las condiciones para los trabajadores y el café pergamino, a través de simulación computacional. Además de la temperatura y la humedad relativa, se simuló el índice de temperatura del globo negro y bulbo húmedo (WBGT) durante el mes de mayor producción de café. El modelo de simulación propuesto pudo predecir el comportamiento higrotérmico dentro de las tres instalaciones de procesamiento de café. El caso 3 presentó el ambiente más cálido, y el caso 2 el ambiente más húmedo con respecto a las condiciones adecuadas para el café y el trabajador. En el caso 3 se superó el límite del índice WBGT. Dado que este tipo de instalaciones emite grandes cantidades de calor y vapor, se sugieren modificaciones constructivas para mejorar las condiciones ambientales de los trabajadores y el café. Principalmente, se recomienda la separación física de los intercambiadores de calor, que idealmente deberían estar fuera de la instalación de poscosecha. El vapor producido en el secado debe evacuarse rápidamente con estrategias de ventilación. Además, se sugiere el uso de estrategias que reduzcan la ganancia de energía de radiación solar.

ABSTRACT This study aimed to evaluate the bioclimatic performance of three wet coffee processing facilities in Colombia, focused on the conditions for workers and coffee parchment, through computer simulation. In addition to temperature and relative humidity, the Wet-Bulb Globe Temperature index (WBGT) was simulated during the highest coffee production month. The proposed simulation model was able to predict hygrothermal behavior within the three coffee processing facilities. Case 3 presented the warmest environment, and case 2 the most humid environment concerning the appropriate conditions for the coffee and the worker. The WBGT index limit was exceeded in case 3. Since this type of facility emits large amounts of heat and steam, constructive modifications are suggested to improve the environmental conditions of workers and coffee. Mainly, the physical separation of the heat exchangers is recommended, which ideally should be outside the post-harvest facility. The steam produced in the drying process should be quickly evacuated with ventilation strategies. Additionally, the use of strategies that reduce the energy gain from solar radiation is suggested.

RESUMEN El presente trabajo tiene como objetivo desarrollar un modelo matemático, basado en la teoría de conjuntos difusos, para predecir el rendimiento y las respuestas fisiológicas de lechones criados en la casa de maternidad con diferentes sistemas de calefacción solar. Para ello, se construyó un prototipo de calentador solar utilizando materiales alternativos y se comparó la eficiencia de calentamiento con un sistema de calentador solar comercial. Con el fin de evaluar térmicamente los calentadores, se instalaron sensores de temperatura en las tuberías de entrada y salida de cada piso y depósito térmico. El sistema difuso se desarrolló y las variables temperatura de bulbo de aire seco (Tbs) y humedad relativa (HR) del aire se definieron como entradas. Con base en las variables de entrada, el sistema difuso predice el rendimiento productivo (ganancia de peso - WG) y las respuestas fisiológicas (frecuencia respiratoria - RR, temperatura rectal - TR y temperatura de la piel - ST) de los lechones criados en un ambiente con calentamiento solar. Con base en los resultados, el modelo difuso fue adecuado para predecir las respuestas fisiológicas y el rendimiento productivo de los lechones, presentando baja desviación estándar y alta correlación con los datos de validación. Este modelo puede utilizarse para ayudar a los productores en la toma de decisiones, especialmente en lo que respecta al mantenimiento del bienestar animal mientras el entorno térmico cambia.

ABSTRACT The present work aims to develop a mathematical model, based on fuzzy set theory, for predicting performance and the physiological responses of piglets raised in the farrowing house with different solar heating systems. To do this, a solar heater prototype was constructed using alternative materials and the heating efficiency was compared with a commercial solar heater system. In order to thermally evaluate the heaters, temperature sensors were installed in the inlet and outlet pipes of each floor and thermal reservoir. The fuzzy system was developed and the variables dry air bulb temperature (Tbs) and relative humidity (RH) of the air were defined as inputs. Based on the input variables, the fuzzy system predicts the productive performance (weight gain - WG) and physiological responses (respiratory rate - RR, rectal temperature - RT, and skin temperature - ST) of piglets raised in an environment with solar heating. Based on the results, the fuzzy model was adequate for predicting the physiological responses and productive performance of piglets, presenting low standard deviation and high correlation with the validation data. This model can be used to assist producers in decision making, especially regarding maintaining animal welfare while the thermal environment changes.

Resumen El objetivo del presente trabajo fue determinar la distribución espacial de los niveles de ruido en el interior de dos instalaciones avicolas comerciales que tienen diferentes sistemas de enfriamiento evaporativo adiabatico, durante el ciclo de vida de las aves. El nivel de ruido se evaluó mediante un medidor de nivel de sonido digital. Los datos fueron medidos manualmente en cada punto en seis secciones predeterminadas, para un total de 36 puntos. Los mapas de distribución espacial de ruido fueron generados para el interior de cada instalación animal, utilizando la técnica geoestadística a través de análisis de semi variograma e interpolación por "kriging" ordinario. Se concluyó de manera general que las aves estuvieron sometidas a niveles de ruido por encima de 62,0 dBA, y durante el período de limpieza y desinfección (período de descontaminación) las instalaciones estuvieron aproximadamente a 35,0 dBA. El perfil espacial de losniveles de ruido en el entorno productivo logra proporcionar una información más detallada acerca del sistema estudiado.

Abstract The objective of the present work was to determinate the map the spatial distribution of noise levels inside two commercial poultry housing having different adiabatic evaporative cooling systems, during the life cycle of birds. The noise level was assessed by a digital sound level meter. The data were measured manually at each point in six predetermined sections, totaling 36 points. Spatial distribution maps of noise were generated for the inside of each animal facility, using geostatistics technique through semivariogram analysis and interpolation by ordinary kriging. It concludes that the birds were, in general, subjected to noise levels above 62.0 dBA and during clean and disinfect (decontamination period) the sheds were at approximately 35.0 dBA. The spatial profile of the noise level to the productive environment provide for the attainment of more detailed information about the studied system.

RESUMO Este estudo teve como objetivo desenvolver um sistema de apoio à decisão com base na teoria dos conjuntos fuzzy, que pode estimar o bem-estar de acordo com as respostas de produção de frangos de corte criados em câmaras climatizadas. Na primeira fase, identificou-se a influência de quatro diferentes condições de temperatura do ar sobre o desempenho dos frangos. Assim, foi avaliado o efeito da temperatura do ar na produtividade. Na segunda fase, foi desenvolvido um modelo usando a teoria dos conjuntos fuzzy, onde as respostas consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar foram estabelecidos de acordo com a idade e a temperatura do ar em que as aves foram mantidas, para obtenção de uma avaliação eficaz do ambiente térmico. Os resultados indicaram que a metodologia proposta é uma técnica promissora para a determinação do nível de conforto térmico sofrido por frangos de corte, capazes de auxiliar na tomada de decisões sobre o controle do ambiente térmico, evitando perdas de produtividade.

ABSTRACT This study aimed to develop a decision-support system based on fuzzy set theory, which can estimate welfare depending on the production responses of broiler chickens raised in climatic chambers. In the first phase, the influence of four different air temperature conditions on the performance of broilers was identified. Thus, the effect of air temperature on productivity was evaluated. In the second phase, a model was developed using the fuzzy set theory, in which feed intake responses, weight gain, and feed conversion were established according to age and the air temperature at which the birds were maintained, obtaining an efficient evaluation of the thermal environment. The results indicate that the proposed methodology is a promising technique for the determination of the level of thermal comfort endured by broilers, capable of assisting in making decisions on control of the thermal environment, avoiding productivity losses.

En países con climas tropicales, como Brasil, las altas temperaturas asociadas con altas humedades relativas en el verano contribuyen como un factor de estrés en la producción animal. El calor excesivo dentro de una instalación avícola causa una reducción en el consumo de alimento y en la producción, y aumento en la mortalidad de las aves. Conociendo que el 75% de la carga de calor radiante dentro de una instalación viene desde el techo, es necesario estudiar alternativas que pueden minimizar esta radiación. El objetivo del presente trabajo fue analizar el ambiente térmico dentro de los modelos físicos de instalaciones de pollos de engorde construidos a escala reducida (1:10), donde el confort térmico se evaluó por el índice de humedad y de globo negro (BGHI) y la carga de calor radiante (RHL). Cinco modelos construidos fueron evaluados con diferentes materiales para techos. Basados en los resultados, se puede concluir que los techos construidos con tejas de cerámica (T B30), placas de fibra natural pintadas de blanco con en el lado externo (T FVP15) y placas de fabricadas con envases larga vida reciclado (T LV15), proporcionan los mejores ambientes térmicos.

In countries with tropical climates, such as Brazil, the high summer temperatures associated with high relative humidities are a stress factor in animal production. Excessive heat within a poultry facility causes a reduction in feed intake and production, and increased bird mortality. With the knowledge that about 75% of the radiant heat load within a facility comes from the roof, it is necessary to study alternatives that can minimize this radiation. Thus, the objective of the present work is to analyze the thermal environment inside physical broiler housing models constructed on a reduced scale (1:10), where the thermal comfort was evaluated by the black globe humidity index (BGHI) and radiant heat load (RHL). Five models built with different roofing materials were evaluated. Based on the results, it can be concluded that roofs constructed with the channel clay roofing tile (T B30), natural fiber tiles with their external side painted white (T FVP15) and tiles made of recycled long-life packaging (T LV15), provide better thermal environments within the models.

Resumo Objetivo Analisar a associação entre níveis plasmáticos de cortisol e qualidade do sono em universitários. Método Estudo quantitativo tipo transversal desenvolvido com 688 estudantes universitários. Foram avaliados indicadores sociodemográficos, qualidade do sono e os níveis plasmáticos de cortisol. Na análise da associação foi utilizada a Regressão Robusta de Poisson. Resultados Aproximadamente 95% e 7% da amostra apresentavam, respectivamente, má qualidade do sono e níveis elevados de cortisol. Esses demoravam 16-30 minutos para iniciar seu sono (p = 0,030), cuja eficiência era de 65-74% (p = 0,021) e possuíam carga horária superior àqueles com níveis normais de cortisol (p = 0,021). As chances de um estudante universitário com níveis plasmáticos de cortisol elevados apresentar má qualidade do sono foram similares à dos bons dormidores e sem relevância estatística significante (p = 0,124). Conclusão Não houve associação estatisticamente significante entre níveis plasmáticos de cortisol e qualidade do sono em estudantes universitários.

Abstract Aim To investigate the association between sleep quality in Brazilian university students and plasma cortisol levels. Method A cross-sectional study conducted with 688 university students assessing sociodemographic indicators, quality of sleep and cortisol levels. We used Poisson robust regression to assess the association. Results Approximately 95% and 7% of the sample showed poor sleep quality and high levels of cortisol, respectively. These lingered 16-30 minutes to fall asleeep (p = 0.030), with 65-74% efficiency (p = 0.021) and greater workload those with normal levels of cortisol (p = 0.021). The chances of a college student, with high plasma cortisol levels, to present poor sleep quality were similar to good sleepers and with no significant statistical significance (p = 0.124). Conclusion There was no statistically significant association between plasma cortisol levels of and quality of sleep in college students.

El objetivo de este estudio fue adaptar y validar un modelo computacional haciendo uso de la dinámica de fluidos computacional (DFC) para predecir la temperatura y la velocidad del aire en un sistema de distribución de ductos acoplado a un sitema de calefacción que es utilizado en las instalaciones avícola en los países tropicales y subtropicales. La validación del modelo con los datos experimentales fue satisfactoria, presentando valores medios normalizados del error cuadrado NMSE de 0,25 y 0,02 para la temperatura y velocidad del aire respectivamente. Los resultados muestran que el modelo propuesto es adecuado para predecir la velocidad del aire y la temperatura alrededor de este tipo de sistema, y podría ser utilizado para mejorar la eficiencia la distribución de calor en el interior y alrededor de los conductos, usando diferentes velocidades, tipos de materiales y dimensiones.

The objective of this study was to adapt and validate a computer model using the Computational Fluid Dinamics (CFD), in the prediction of temperature and air speed in a duct distribution system coupled to a heating furnace that is used in typical poultry houses in tropical and subtropical countries. The validation of the model with experimental data was satisfactory, presenting normalized mean square error NMSE values of 0.25 and 0.02 for air temperature and air speed, respectively. The results evidenced that the proposed model is adequate for predicting the air speed and temperature for this type of system, and could be used to improve the efficiency of the distribution of heat inside and around air ducts using different air speeds, types of materials and dimensions.

The current study investigated the correlation between anthropometric indicators and sleep quality among Brazilian university students using the Pittsburgh Sleep Quality Index. A cross-sectional assessment with 702 university students was conducted between March 2010 and June 2011. Results showed that cases of obesity were more frequent among students who were good sleepers. On the other hand, overweight and high cervical and abdominal circumference was most prominent among poor sleepers. Thus, apart from the damage caused by sleep disorders alone, additional risks due to the association between poor sleep quality and being overweight, central obesity, and increased cervical perimeter are highlighted.

El objetivo de este estudio fue investigar la correlación que existe entre los índices antropométricos y la calidad del sueño en universitarios brasileños, a través del Índice de Calidad del Sueño de Pittsburgh. Estudio transversal, realizado en 702 estudiantes universitarios entre marzo de 2010 y junio de 2011. La correlación indicó que los casos de obesidad fueron mayores entre los estudiantes que dormían bien. Por otra parte, el sobrepeso y elevados valores de circunferencia cervical y abdominal fueron predominantes entre los que dormían poco. Así, además de los daños causados por los trastornos del sueño, aisladamente, se resaltan los riesgos adicionales debido a la asociación de la mala calidad del sueño con el sobrepeso, la obesidad central y el aumento del perímetro cervical.

Objetivou-se investigar a correlação existente entre indicadores antropométricos e a qualidade do sono de universitários brasileiros por meio do Índice de Qualidade do Sono de Pittsburgh. Estudo transversal, realizado com 702 universitários entre março de 2010 e junho de 2011. A correlação indicou que os casos de obesidade foram maiores entre os estudantes bons dormidores. Por outro lado, o sobrepeso e os valores elevados das circunferências cervical e abdominal predominaram entre os maus dormidores. Assim, além dos prejuízos ocasionados pelos distúrbios do sono isoladamente, ressaltam-se riscos adicionais devido à associação da má qualidade de sono com o sobrepeso, a obesidade central e a elevação do perímetro cervical.

Objetivou-se investigar a correlação existente entre indicadores antropométricos e a qualidade do sono de universitários brasileiros por meio do Índice de Qualidade do Sono de Pittsburgh. Estudo transversal, realizado com 702 universitários entre março de 2010 e junho de 2011. A correlação indicou que os casos de obesidade foram maiores entre os estudantes bons dormidores. Por outro lado, o sobrepeso e os valores elevados das circunferências cervical e abdominal predominaram entre os maus dormidores. Assim, além dos prejuízos ocasionados pelos distúrbios do sono isoladamente, ressaltam-se riscos adicionais devido à associação da má qualidade de sono com o sobrepeso, a obesidade central e a elevação do perímetro cervical.

The current study investigated the correlation between anthropometric indicators and sleep quality among Brazilian university students using the Pittsburgh Sleep Quality Index. A cross-sectional assessment with 702 university students was conducted between March 2010 and June 2011. Results showed that cases of obesity were more frequent among students who were good sleepers. On the other hand, overweight and high cervical and abdominal circumference was most prominent among poor sleepers. Thus, apart from the damage caused by sleep disorders alone, additional risks due to the association between poor sleep quality and being overweight, central obesity, and increased cervical perimeter are highlighted.

El objetivo de este estudio fue investigar la correlación que existe entre los índices antropométricos y la calidad del sueño en universitarios brasileños, a través del Índice de Calidad del Sueño de Pittsburgh. Estudio transversal, realizado en 702 estudiantes universitarios entre marzo de 2010 y junio de 2011. La correlación indicó que los casos de obesidad fueron mayores entre los estudiantes que dormían bien. Por otra parte, el sobrepeso y elevados valores de circunferencia cervical y abdominal fueron predominantes entre los que dormían poco. Así, además de los daños causados por los trastornos del sueño, aisladamente, se resaltan los riesgos adicionales debido a la asociación de la mala calidad del sueño con el sobrepeso, la obesidad central y el aumento del perímetro cervical.

arly identification of overweight can help hinder the emergence of chronic diseases in healthy individuals. This cross-sectional study aimed to identify the occurrence of overweight and examine its association with socio-demographic variables in adult individuals in Itapipoca, Ceará State, by investigating 419 family health center users of both sexes, aged between 20 and 59 years. Data was collected from January to March 2010 by interview and measurement for anthropometric data. Overweight was observed in 59.7% of cases, predominantly among men and individuals of advanced age and less schooling. This prevalence of overweight recommends implementing strategies to foster lifestyle changes to reverse the non-eutrophic situation of this population and prevent or delay the emergence of chronic non-communicable diseases associated with overweight.

La identificación de los casos de sobrepeso a tiempo puede ser útil para impedir la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles en individuos sanos. Estudio transversal que tuvo como objetivo identificar la aparición de sobrepeso y verificar su asociación con las variables sociodemográficas en individuos adultos de Itapipoca-Ceará-Brasil. Se investigaron 419 personas de ambos los sexos, con edades comprendidas entre 20 y 59 aà±os, usuarios de los centros de salud de la familia en la ciudad. Los datos fueron recolectados entre enero y marzo de 2010 por entrevista y la medición de los datos antropométricos. Se observó 59,7% de casos de sobrepeso, sobre todo entre los hombres y entre los de edad avanzada y de escolarización reducida. Como se observa, más de la mitad de los participantes estaban con alto peso, lo que hace necesario la implementación de estrategias para promover cambios de estilo de vida a fin de revertir la situación no eutrófica de esa población e impedir o retardar la manifestación de enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas al exceso de peso.

Identificar casos de excesso de peso precocemente pode ser útil para dificultar o aparecimento de doenças crônicas não transmissíveis em indivíduos sadios. Estudo transversal que objetivou identificar a ocorrência de excesso de peso e verificar a sua associação com as variáveis sociodemográficas em indivíduos adultos de Itapipoca – Ceará. Foram investigadas 419 pessoas de ambos os sexos, com idades entre 20 e 59 anos, usuários dos centros de saúde da família do município. A coleta de dados ocorreu de janeiro a março de 2010 por meio de entrevista e mensuração dos dados antropométricos. Observou-se 59,7% de casos de excesso de peso, com predominãncia entre os homens e os que tinham idades avançadas e escolaridade reduzida. Conforme se percebeu, mais da metade dos participantes estavam com o peso elevado, fazendo-se necessária a realização de estratégias que promovam mudanças no estilo de vida a fim de reverter a situação não eutrófica dessa população e impedir ou retardar a manifestação de doenças crônicas não transmissíveis associadas ao excesso de peso.

La agroindustria avícola moderna está siendo sometida a rigurosos requisitos internacionales para garantizar el bienestar de los animales y de las personas, al mismo tiempo está buscando una constante mejoría en la producción y competitividad. Para ello, las instalaciones de producción de pollos de engorde deben ser diseñadas de tal manera que ofrezcan las mejores condiciones de confort térmico animal tanto en invierno como en verano. En este sentido, el modelaje computacional se ha constituido en una herramienta interesante en la definición y entendimiento de proyectos de sistemas de acondicionamiento de ambientes compatibles con la avicultura industrial de países como el Brasil. El objetivo de este estudio es dar a conocer el estado del arte de la aplicabilidad de CFD en el acondicionamiento térmico de las instalaciones para pollos de engorde y sus limitaciones actuales. Se parte del supuesto de que a partir de los modelos con CFD se pueden generar conocimientos de las distribuciones de velocidad, temperatura del aire, gases y material particulado, cuando las instalaciones presentan ventilación natural, ventilación mecánica y sistemas de enfriamiento adiabáticos evaporativos.

The modern poultry industry has been undergone to strict international requirements to ensure the welfare of animals and people, while seeking continuous improvement of its production and maintenance of their competitiveness. For this, the broilers facilities should be designed in such a way that affords the best conditions of thermal comfort in both winter and summer. Thus, mathematical modeling has been an interesting tool in the definition and understanding of projects of thermal analysis for environment compatible with industrial aviculture in Brazil, making the application of Computational Fluid Dynamics (CFD) to be highly recommended. The aim of this work was to elaborate the state of art of the applicability of CFD in environment of broilers facilities and their current limitations. It starts from the assumption that from CFD models it is possible to acquire knowledge of the distributions of velocity, air temperature, gases and particulate matter, when facilities are subjected to natural ventilation, mechanical ventilation and adiabatic evaporative cooling systems.

El objetivo de este trabajo fue desarrollar un modelo fuzzy para evaluar y clasificar el ambiente de trabajo de las granjas de pollos de engorde. Para ello datos de temperatura del aire, humedad relativa, nivel de ruido y la concentración de amoníaco fueron colectados en un galpón avícola con ventilación positiva lateral. Un esquema de trabajo de ocho horas al día fue simulado y los resultados dieron un soporte para la clasificación del nivel de confort bajo las diferentes condiciones térmicas, acústicas y de concentración de gas. Por lo tanto, fueron utilizadas tres variables de entrada, índice de temperatura y humedad (ITU), nivel de ruido (dB) y concentración de amoníaco (ppm), y la de salida fue la clasificación del entorno de trabajo (CET). Fueron definidas sesenta (60) reglas con base en las combinaciones de ITU, nivel del ruido y concentración de amoníaco, donde cada resultado es una función de combinación de los datos de entrada. Los datos de campo fueron usados para validar el sistema propuesto. Los resultados indican que la metodología propuesta es viable para determinar el nivel de bienestar de los trabajadores pudiendo ayudar en la toma de decisiones relacionadas con el control climático y se puede utilizar con el fin de reducir o eliminar las fuentes que son consideradas como causantes de estrés en el hombre

The objective of this work was to develop a fuzzy model to classify the working environment in poultry farms. For this purpose, air temperature, relative humidity, noise level, and ammonia concentration were measured in a broiler house with lateral positive-pressure ventilation. Work days consisting of 8 hours were simulated and the results provide support for classifying the level of comfort under different thermal, noise and gas concentration conditions. Therefore, three input variables were used: temperature-humidity index (THI), noise level (dB) and ammonia concentration (ppm), and the output variable was the work environment classification (WEC). Sixty rules were defined based on combinations of THI, noise level and ammonia concentration and each result is a function of the combination of input data. Experimental data was used to test the application of the proposed model. The results indicate that the proposed methodology is promising for determining the worker well-being level, and as an aid in making decisions regarding the control of the work environment in order to reduce or eliminate sources considered stressful to humans.

En las regiones de climas tropicales y subtropicales cálidos, los altos valores de temperatura del aire, especialmente en épocas secas, pueden afectar negativamente el confort térmico dentro de los locales utilizados para la producción pecuaria y agrícola, dando lugar a una reducción significativa en su producción. Con el fin de promover la disminución de la temperatura en de las instalaciones y mejorar el ambiente interno de estas, se han utilizado los sistemas de resfriamiento evaporativo del aire que se introduce en el ambiente, abriéndose paso a través de diferentes placas porosas humedecidas. Sin embargo, dificultades en la experimentación práctica a limitado drásticamente informaciones relativas a nuevos materiales porosos posibles de ser empleados en sustitución al material convencional (Material celulósico) patentado, de elevado costo y de baja durabilidad. Debido a lo anterior, este estudio tuvo como objetivo validar un modelo computacional en dinámica de fluidos computacionales (CFD) para predecir la eficiencia del resfriamiento (h) en placas porosas de arcilla expandidas humedecidas. Los resultados numéricos obtenidos por el modelo propuesto mostraron una buena correlación con los datos experimentales (81%), lo que indica su aptitud para predecir el comportamiento de este tipo de sistemas, y de otros materiales porosos.

In regions with warm tropical and subtropical climates elevated air temperatures, especially during the dry seasons, can negatively affect thermal comfort inside installations used for animal and vegetative production, causing a significant decrease in production. An evaporative cooling system using non-saturated air to be introduced in the environment was employed, forcing air passage through different moist porous materials with the intention of thermal cooling, to improve the internal environment of these installations. However, difficulties in field experimentation have drastically limited the amount of information available regarding new porous materials that could possibly be used to substitute conventional material which is patented, expensive and with low durability. Therefore, the objective of the present study was to validate a computational model in Computational Fluid Dynamics (CFD) to predict cooling efficiency (h) in moist porous pads construed of expanded clay. The numerical results obtained by the proposed model showed good correlation (81%) with the experimental data, indicating its suitability to predict the behavior of these types of systems and for other porous material.

Actualmente, uno de los casos de mayor discusión en la producción animal, es la emisión de gases y de distribución de temperatura asociados al cambio climático y al comportamiento animal, principalmente con gases como metano (CH4) y el amoniaco (NH3). La aplicación de la dinámica de los fluidos computacionales (CFD) para predecir el comportamiento de esos gases, especialmente en el sector de producción animal, esta comenzando a ganar gran importancia. A lo largo de los años, la versatilidad, precisión y la facilidad de uso ofrecida por el CFD ha tenido una gran aceptación en la comunidad de la Ingeniería Agrícola y pecuaria en general. Por lo tanto, el CFD es regularmente utilizado para solucionar problemas ambientales asociados a control climático en instalaciones comerciales de producción animal. Debido a la mejor combinación entre la simulación computacional con CFD y modelos matemáticos, situaciones reales se han simulado con mayor confiabilidad en los últimos años. Este trabajo ofrece una revisión del estado del arte acerca de la aplicación de la técnica con CFD para determinar el comportamiento y distribución de gases al interior de instalaciones pecuarias, mostrando las ventajas y limitaciones de la técnica.

Currently, one of the most discussed subjects in commercial livestock production is the emission of gases and temperature distribution, associated to climate change and animal welfare, principally with gas as methane (CH4) and ammonia (NH3). Application of computational fluid dynamics (CFD) for predicting the occurrence of these gases, especially in the animal production sector, is becoming increasingly important. Along the years, the versatility, precision and ease of use offered by CFD has caused its greater acceptance by the agricultural and animal engineering community. Therefore, CFD is regularly utilized to solve environmental problems associated to climate control in commercial animal production installations. Due to a better combination between computational simulation in CFD and mathematical modeling, realism of these simulations has become more reliable in recent years. Based on these facts, the goal of this study was to showed the recent studies using commercial Computational Fluid Dynamics (CFD) to determinate the behavior and distributions of gases inside animal production installations, showing the advantages and limitations of the technique.