Resumo A atividade antioxidante do mel de Tetragonisca angustula (TAH) e seu extrato etanólico (TAEE) foram investigados. Os níveis totais de fenólicos (TPC) e flavonóides (TFC) também foram avaliados. Os resultados para TPC foram 19,91 ± 0,38 e 29,37 ± 1,82 mg GAE g-1 e para TFC 0,20 ± 0,02 e 0,14 ± 0,01 mg QE g-1 de TAH e TAEE, respectivamente. As atividades antioxidantes foram 73,29 ± 0,49% e 93,36 ± 0,27% no ensaio DPPH● e 71,73 ± 4,07% e 97,86 ± 0,35% no ABTS●+ para TAH e TAEE, respectivamente. A atividade redutora total foi determinada pelo método de poder redutor (PR) e íon ferrico (Fe III) e os resultados variaram em PR de 151,7 ± 25,7 e 230,7 ± 25,2 mg GAE L-1, para TAH e TAEE respectivamente e para (Fe III) em EC50 0,284 em TAEE e 0,687 em TAH. A análise química por HPLC-DAD do extrato etanólico (TAEE) revelou a presença de ácido ferúlico como componente majoritário no extrato. A análise de RMN 1H confirmou esta estrutura e mostrou a presença de glicose, ácido cítrico, ácido succínico, prolina e derivados de hidrocarbonetos no TAEE. Além disso, a origem botânica também foi investigada e apresentou característica multifloral, tendo encontrado 19 tipos polínicos com predomínio botânico da família Anacardiaceae, sendo o pólen Tapirira predominante (42,6%) e o Schinus secundário (25,7%). Os resultados mostraram que o mel de T. angustula é uma interessante fonte de compostos fenólicos antioxidantes devido à sua origem floral e pode atuar como protetor da saúde humana quando consumido.

Abstract The antioxidant activity of Tetragonisca angustula honey (TAH) and its ethanolic extract (TAEE) were investigated. The total levels of phenolic (TPC) and flavonoids (TFC) were also evaluated. The results for TPC were 19.91 ± 0.38 and 29.37 ± 1.82 mg GAE g-1 and for TFC 0.20 ± 0.02 and 0.14 ± 0.01 mg QE g-1 of TAH and TAEE, respectively. Antioxidant activities were 73.29 ± 0.49% and 93.36 ± 0.27% in the DPPH● assay and 71.73 ± 4.07% and 97.86 ± 0.35% in ABTS●+ for TAH and TAEE, respectively. The total reducing activity was determined by the method of reducing power (PR) and iron ion (Fe III) and the results varied in PR from 151.7 ± 25.7 and 230.7 ± 25.2 mg GAE L-1, for TAH and TAEE respectively and for (Fe III) in EC50 0.284 in TAEE and 0.687 in TAH. Chemical analysis by HPLC-DAD of the ethanolic extract (TAEE) revealed the presence of ferulic acid as majority phenolic component in the extract. The 1H NMR analysis confirmed this structure and showed the also presence of glucose, citric acid, succinic acid, proline and hydrocarbon derivatives. In addition, the botanical origin was also investigated and showed a multifloral characteristic, having found 19 pollen types with a botanical predominance of the Anacardiaceae family, with Tapirira pollen occurring as predominant (42.6%) and Schinus as secondary (25.7%). The results showed that T. angustula honey is an interesting source of antioxidant phenolic compounds due to its floral origin and can act as a protector of human health when consumed.

Resumo Em condições de estresse salino, o crescimento das plantas é reduzido, em virtude, do desequilíbrio osmótico, nutricional e oxidativo. Contudo, o ácido salicílico atua na mitigação desse estresse abiótico por promover incremento no crescimento, fotossíntese, metabolismo do nitrogênio, síntese de osmorreguladores e enzimas antioxidantes. Nesse contexto, objetivou-se avaliar o efeito de doses de ácido salicílico sobre o crescimento e alterações fisiológicas de mudas de berinjela sob estresse salino. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, onde os tratamentos foram distribuídos em blocos ao acaso utilizando uma matriz composta central Box com cinco níveis de condutividade elétrica da água de irrigação (CEa) (0,50; 1,08; 2,50; 3,92 e 4,50 dS m-1), associada a cinco doses de ácido salicílico (AS) (0,00; 0,22; 0,75; 1,28 e 1,50 mM), com quatro repetições e cada parcela composta por três plantas. Aos 40 dias após a semeadura, foram determinados a altura da planta, diâmetro do caule, número de folhas, área foliar, vazamento de eletrólito, teor relativo de água e massa seca total. A CEa e a aplicação de AS influenciaram no crescimento e nas alterações fisiológicas das mudas de berinjela. O aumento da CEa reduziu o crescimento na ausência de AS. O dano de membrana com o uso de AS manteve-se estável até 3,9 dS m-1 de CEa. O conteúdo relativo de água independentemente da CEa aumentou com 1 mM de SA. O uso de AS na concentração de 1 mM mitigou o efeito deletério da salinidade no crescimento das mudas até 2,50 dS m-1 de CEa.

Abstract Under salt stress conditions, plant growth is reduced due to osmotic, nutritional and oxidative imbalance. However, salicylic acid acts in the mitigation of this abiotic stress by promoting an increase in growth, photosynthesis, nitrogen metabolism, synthesis of osmoregulators and antioxidant enzymes. In this context, the objective was to evaluate the effect of salicylic acid doses on the growth and physiological changes of eggplant seedlings under salt stress. The experiment was conducted in a greenhouse, where the treatments were distributed in randomized blocks using a central composite matrix Box with five levels of electrical conductivity of irrigation water (CEw) (0.50; 1.08; 2.50; 3.92 and 4.50 dS m-1), associated with five doses of salicylic acid (SA) (0.00; 0.22; 0.75; 1.28 and 1.50 mM), with four repetitions and each plot composed of three plants. At 40 days after sowing, plant height, stem diameter, number of leaves, leaf area, electrolyte leakage, relative water content, and total dry mass were determined. ECw and SA application influenced the growth and physiological changes of eggplant seedlings. Increasing the ECw reduced growth in the absence of SA. Membrane damage with the use of SA remained stable up to 3.9 dS m-1 of ECw. The relative water content independent of the CEw increased with 1.0 mM of SA. The use of SA at the concentration of 1.0 mM mitigated the deleterious effect of salinity on seedling growth up to 2.50 dS m-1 of ECw.

Resumo As perdas de alimentos por contaminação causada por fungos são de grande impacto negativo para a agricultura, gerando altos prejuízos econômicos. Para evitar as perdas de diversos produtos alimentícios pela contaminação fúngica são utilizados fungicidas sintéticos e naturais. As espécies do gênero Capsicum são usadas há muitos anos para auxiliar na conservação de alimentos por possuírem substâncias químicas com ação antifúngica entre outras. Neste contexto, o objetivo deste estudo foi identificar alguns compostos fenólicos por cromatografia líquida de alta eficiência acoplada à espectrometria de massas sequencial (LC-ESI-MS/MS) presentes nos extratos acetato de etila (EAE) e metanólico (ME) dos frutos maduros da pimenta biquinho (C. chinense) e avaliar atividade antifúngica de EAE e ME contra os fungos Sclerotinia sclerotiorum, Rhizopus stolonifer e Colletotrichum gloeosporioides. Os extratos foram obtidos de forma sequencial, utilizando o procedimento de maceração. A atividade antifúngica foi avaliada seguindo a metodologia de difusão em disco, nas doses de 25 µL, 50 µL, 100 µL e 200 µL de cada extrato diluído. A análise química evidenciou a presença de ácido protocatequico, ácido gentisico, ácido vanílico, kaempferol-3-O-robinobiosídeo e naringenina em ambos os extratos. EAE revelou maior poder de inibição do crescimento micelial nas doses de 100µL e 200µL contra os três fungos testados, enquanto ME exibiu fraca atividade inclusive na maior dose investigada. Entretanto, estudos mais aprofundados ainda são necessários para consolidar seu uso e aplicação prática na área agronômica.

Abstract Food loss due to contamination caused by fungi has much impact on agriculture and leads to significant economic losses. Synthetic and natural fungicides have been used for avoiding losses of several food products due to fungal contamination. As a result, species of the genus Capsicum have been used for preserving food because of their chemical compounds with antifungal activity. Therefore, this study aimed at identifying some phenolic compounds found in both ethyl acetate extract (EAE) and methanolic extract (ME) from habanero pepper (C. chinense) ripe fruit by liquid chromatography tandem mass spectrometry with electrospray ionization (LC-ESI-MS/MS) and at evaluating their antifungal activities against fungi Sclerotinia sclerotiorum, Rhizopus stolonifer and Colletotrichum gloeosporioides. Extracts resulted from a sequential process of maceration. Antifungal activity was evaluated by the disk diffusion method (DDM) at the following doses of both diluted extracts: 25 µL, 50 µL, 100 µL and 200 µL. The chemical analysis showed that there were protocatechuic acid, gentisic acid, vanillic acid, kaempferol-3-O-robinobiosideo and naringenin in both extracts. EAE showed high inhibition of mycelial growth at both doses 100µL and 200µL against the three fungi while methanolic exhibited weak activity even at the highest dose under investigation. However, further in-depth studies are needed to reinforce their uses and practical applications to the agricultural field.

ABSTRACT The federal public agencies have prioritized the financing of underground dams as a strategy to decrease water scarcity in rural semiarid regions in Brazil. The objective of this work was to evaluated water quality in underground dams, for agricultural irrigation purposes, in Rio Grande do Norte, Brazil, at the end of the dry season in 2018 and at the end of the rainy season in 2019. The variables with the greatest impact on water quality were identified through multivariate analysis, using the software Statistica 7.0. The results showed that concentrations of variables correlated with salinity and ion toxicity in water of the dams decreased after the rainy season, whereas those correlated with clogging of localized irrigation systems increased. Salinity, sodicity, and/or toxicity in areas of underground dams were correlated with natural mineralization of geological components of soils; however, they also were affected by rainfall with marine hygroscopic nuclei, presence of rural clusters and corrals, and decomposition of organic matter in the damming area. The variables correlated with salinity presented higher effect on the hydrochemical variability of water within these dams in both sampling periods; electrical conductivity and chloride ions were the most significant variables.

RESUMO Os órgãos públicos federais têm priorizado o financiamento de barragens subterrâneas como forma de amenizar a escassez hídrica das regiões rurais semiáridas do Brasil. Este trabalho avaliou a qualidade da água, para fins de irrigação, de barragens subterrâneas do Estado do Rio Grande do Norte, no fim do período seco do ano de 2018 e fim do período chuvoso do ano de 2019. Além disso, elencou quais as variáveis apresentaram maior influência nessa qualidade, por meio de análise multivariada, utilizando o software Statistica 7.0. Os resultados indicaram que os problemas relacionados a salinidade e a toxicidade de íons das águas das barragens subterrâneas reduzem após o período chuvoso, enquanto que os problemas relacionados a obstrução dos sistemas de irrigação localizada aumentam. A salinidade, sodicidade e/ou toxicidade da água das barragens subterrâneas estão relacionadas a mineralização natural dos componentes geológicos do solo, porém também são influenciadas pelas precipitações com núcleos higroscópicos marinhos, presença de aglomerados rurais, existência de currais e decomposição de matéria orgânica na área do barramento. As variáveis relacionadas a salinidade apresentam maior influência na variação hidroquímica da água das barragens, nos dois períodos estudados, sendo a condutividade elétrica e o íon de cloreto os mais representativos.

ABSTRACT Underground dams have been widely deployed in the semi-arid region of Rio Grande do Norte, a state in the Brazilian Northeast, aiming to mitigate the effects caused by water scarcity. In this study, the geographic distribution of the electrical conductivity of water of underground dams was evaluated at the end of the dry season of 2018 and at the end of the rainy season of 2019. Maps were created in ArcGIS 10.4.1 software using the Inverse Distance Weighted interpolator. The results indicated high electrical conductivity variability in the evaluated underground dams. The highest values were obtained in the eastern portion of the Rio Grande do Norte state, except for two dams, located in the municipalities of Apodi and Severiano Melo. In most of the underground dams (64%), the water has an electrical conductivity with low soil salinization potential (EC < 0.7 dS m-1). It was observed that the salinity of the underground dams is influenced by several factors, such as climate, relief, land use and occupation due to rural agglomerations and animal husbandry in the dam hydrographic basin, and intensive nutritional management with fertilizers in the dam area.

RESUMO As barragens subterrâneas é uma tecnologia de convivência com a seca amplamente construída na zana semiárida do Rio Grande do Norte como garantia da segurança hídrica devido à escassez de água superficial. Neste trabalho avaliou-se a distribuição geográfica da condutividade elétrica da água (CEa) de barragens subterrâneas, no final do período seco de 2018 e no final do período chuvoso de 2019. Após a coleta e análise da CE da água das barragens foram elaborados os mapas utilizado o software ArcGIS 10.4.1, com auxílio do interpolador de ponderação do inverso da distância. Os resultados indicaram grande variabilidade da CEa nas barragens avaliadas, sendo os maiores valores de CEa registrados nas barragens situadas na porção leste do estado do Rio Grande do Norte - Classes C2 e C3, exceto nas duas barragens localizadas nos municípios de Apodi e Severiano Melo. A maioria das águas das barragens (64%), devido à baixa CEa, não tem restrição de uso quanto aos riscos de acúmulo de sais quando utilizadas para a irrigação (CE < 0,7 dS m-1). Observou-se que a salinidade das barragens é influenciada por fatores edafoclimáticos, uso e ocupação do solo e, ainda pela presença de aglomerados rurais, criação de animais na bacia hidrográfica da barragem e, pelo uso intensivo do manejo nutricional com fertilizantes na área do barramento.

ABSTRACT The management of Conyza spp. is becoming increasingly challenging in soybean, especially post-emergence; therefore, it must be linked to the effectiveness of control with selectivity. This study aimed to evaluate the phytotoxic effects on soybean and the control of Conyza spp. at an advanced phenological stage through different post-emergence herbicides registered for soybean. The experimental design was randomized blocks with plots divided in time with 4 replications, consisting of 14 treatments: cloransulam at three different doses (30, 35, and 40 g a.i. ha-1); fomesafen (250 g a.i. ha-1); imazethapyr (100 g a.i. ha-1); chlorimuron in three different doses (15, 18, and 20 g a.i. ha-1); flumetsulam (108 g a.i. ha-1); lactofen (180 g a.i. ha-1); bentazon (720 g a.i. ha-1); and flumiclorac (60 g a.i. ha-1). All were associated with glyphosate (1080 g a.i. ha-1), in addition to two controls, one weeded and the other without. Visual assessments of phytotoxicity in the soybean crop and weed control were performed at 7, 14, 21, 28, and 35 days after treatment (DAT). Bentazon stood out among all treatments, showing adequate selectivity in soybean, in addition to effective weed control at 14 DAT. No dose of cloransulam or chlorimuron herbicide was effective in controlling Conyza spp. The phenological stage of Conyza spp. and water availability impacted weed control of post-emergence herbicides and selectivity in soybean.

RESUMO O manejo de Conyza spp., se torna cada vez mais desafiador em soja, principalmente na pós-emergência, logo, deve-se atrelar eficácia de controle com seletividade. Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos fitotóxicos na cultura da soja e o controle de Conyza spp. em estágio fenológico avançado, através de diferentes herbicidas registrados em pós-emergência para a cultura da soja. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com parcelas subdividadas no tempo com 4 repetições, sendo composto por 14 tratamentos: cloransulam em três diferentes doses (30, 35 e 40 g.i.a.ha-1); fomesafen (250 g i.a. ha-1); imazethapyr (100 g i.a. ha-1); chlorimuron em três diferentes doses (15,18 e 20 g i.a. ha-1);flumetsulam (108 g i.a. ha-1); lactofen (180 g i.a. ha-1); bentazon (720 g i.a. ha-1) e flumiclorac (60 i.a. ha-1). Todos foram associados com o glifosato (1080 g i.a. ha-1), além de duas testemunhas,uma capinada e outra sem. Foram realizadas avaliações visuais de fitotoxicidade na cultura da soja e de controle na planta daninha nos 7, 14, 21, 28 e 35 dias após tratamento (DAT). O bentazon se destacou entre todos os tratamentos, apresentando adequada seletividade na soja, além de efetivo controle de plantas daninhas aos 14 DAT. Nenhuma dose dos herbicidas cloransulam e chlorimuron foram eficazes no controle de Conyza spp. O estádio fenológico de Conyza spp. e a disponibilidade hídrica impacta o controle de plantas daninhas em herbicidas de pós-emergência e seletividade em soja.

ABSTRACT Coffee plantations installed at high altitudes and near forested areas have been highly infested with Anredera cordifolia. The objective of this work was to evaluate the effectiveness of different pre- and post-emergence herbicide treatments on A. cordifolia after mechanical mowing. A field experiment was carried out in a coffee plantation with natural infestation of A. cordifolia in a completely randomized design with a split-plot scheme and four replicates, in which the main plot an herbicides application and the subplot was the days after the initial application (DAI). The treatments were as follows: saflufenacil + glyphosate (70 + 960 g a.i. ha-1); chlorimuron + glyphosate (80 + 960 g a.i. ha-1); metsulfuron + glyphosate (6 + 960 g a.i. ha-1); flumioxazin + glyphosate (25 + 960 g a.i. ha-1), and glyphosate (960 g a.i. ha-1); with sequential application of glyphosate (960 g a.i. ha-1); glyphosate + indaziflam (960 + 75 g a.i. ha-1); indaziflam (75 g a.i. ha-1); and a control without herbicide application. Mechanical control, followed by the application of the treatments flumioxazin + glyphosate and metsulfuron + glyphosate in the first application and sequential application of indaziflam, proved to be effective. Control of this weed should be based on the removal of its plant residues from the field to reduce the regrowth and germination of aerial tubers.

RESUMO Plantações de café instaladas em altitudes elevadas e próximas a áreas florestais têm sido altamente infestadas por Anredera cordifolia. O objetivo deste estudo foi avaliar a eficácia de diferentes tratamentos herbicidas pré e pós-emergência sobre A. cordifolia após roçada mecânica. Para tanto, foi conduzido um experimento de campo em uma lavoura de café com infestação natural de A. cordifolia em um delineamento inteiramente casualizado com esquema de parcelas subdivididas com quatro repetições, sendo a parcela principal os tratamentos com aplicação de herbicida e a subparcela os dias após a aplicação inicial (DAI). Os tratamentos foram compostos por: saflufenacil + glifosato (70 + 960 g i. a. ha-1); clorimuron + glifosato (80 + 960 g i. a. ha-1); metsulfuron + glifosato (6 + 960 g i. a. ha-1); flumioxazin + glyphosate (25 + 960 g i. a. ha-1) e glifosato (960 g i. a. ha-1); com uma aplicação sequencial de: glifosato (960 g i. a. ha-1); (6) glifosato + indaziflam (960 g i. a. ha-1); e indaziflam (75 g i. a. ha-1), além de uma testemunha sem aplicação de herbicida. O manejo integrado é fundamental para o controle adequado de A. cordifolia, devido ao seu desenvolvimento vegetativo agressivo. O controle mecânico, seguido da aplicação dos tratamentos flumioxazin + glyphosate e metsulfuron + glyphosate na primeira aplicação e indaziflam sequencial mostrou-se eficaz. O controle dessa planta daninha deve ser baseado na remoção de seus resíduos vegetais do campo para reduzir a rebrota e a germinação de tubérculos aéreos.

ABSTRACT Salinity can have detrimental effects on plant development. To minimize this damage, strategies such as balanced maintenance of plants’ nutritional status have been proposed previously. The objective of this study is to investigate whether the optimization of foliar nitrogen fertilization can promote the growth and photochemical efficiency of purple basil subjected to salt stress. The experiment was performed using a randomized block design with an incomplete 5 × 5 factorial arrangement generated through experimental matrix Central Composite Design with two parameters: salinity of irrigation water at 0.5, 0.81, 2.75, 4.69, and 5.50 dS m-1; and nitrogen doses at 0, 58.58, 200, 341.42, and 400 mg L-1. It was found that an increase in the salinity of irrigation water reduced the growth and photochemical efficiency of purple basil. However, the foliar application of nitrogen at the concentration of 400 mg L-1 attenuated the harmful effects of salinity on both the absolute and relative growth rates of stem diameter, the relative growth of plant height, and chlorophyll A fluorescence. These results showed that foliar nitrogen fertilization is a suitable strategy to help mitigate salt stress in basil plants.

RESUMO A salinidade pode promover efeitos danosos ao desenvolvimento vegetal, sendo o necessário o uso de estratégias para minimizar os danos promovidos, como a manutenção equilibrada do estado nutricional da planta. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da adubação nitrogenada foliar e da salinidade no crescimento e eficiência fotoquímica de manjericão roxo. O experimento foi conduzido com o delineamento de blocos casualizados, em arranjo fatorial incompleto 5 × 5 (salinidades da água de irrigação: 0,5; 0,81; 2,75; 4,69 e 5,50 dS m-1 × doses de nitrogênio: 0; 58,58; 200; 341,42 e 400 mg L-1), gerados através da matriz experimental Composto Central de Box. O aumento da salinidade da água de irrigação reduz o crescimento e a eficiência fotoquímica das plantas de manjericão roxo. Todavia, a aplicação foliar de 400 mg L-1 de N atenuou os efeitos deletérios da salinidade sobre as taxas de crescimento absoluto e relativo para o diâmetro do caule e relativo para a altura de plantas, assim como na fluorescência da clorofila a. Esses resultados mostram que a adubação foliar nitrogenada é uma estratégia para mitigar o estresse salino em plantas de manjericão.

Abstract Information from Pereskia aculeata Miller (Cactaceae) responses regarding the portion of the stem cuttings branch parental plants and the shading level need to be investigated in order to establish techniques for their producing seedlings. We aimed was to evaluate the effect of cutting types and shading levels in the production of P. aculeata seedlings. We studied three cutting types, collected from different portions of the stem cuttings branch: herbaceous, semi-hardwood, and hardwood, which were arranged under two shading levels: 0% (full sun) or 50% (shade). The selected parent plants had an adequate and vigorous phytosanitary aspect. After 90 days after the cuttings, the seedlings were evaluated regarding survival, growth indicators, biomass production and partitioning, and allometric indices. Seedlings from hardwood cuttings and produced under 0% shading showed higher survival. The largest number of sprouts occurred in seedlings of semi-hardwood and hardwood cuttings. The highest leaf area values occurred in seedlings of semi-hardwood and hardwood cuttings under 0% shading. Seedlings from hardwood cuttings had higher biomass allocation in the roots under 50% shading. Seedlings of herbaceous and semi-hardwood portion allocated values ≥ 70% of the biomass in the aerial part. Seedlings of species are able to adjust to different shading levels as a plasticity mechanism. For the production of P. aculeata seedlings, the hardwood portion of the stem cuttings branch under full sun cultivation is recommended. In addition, semi-hardwood cuttings grown under 50% shading can also be used for seedlings production.

Resumo Informações das respostas da Pereskia aculeata Miller. (Cactaceae) quanto à porção da estaca do ramo da planta matriz e o nível de sombreamento precisam ser investigadas com o intuito de estabelecer protocolos para sua produção de mudas. Objetivamos avaliar o efeito do tipo de estaca e níveis de sombreamento na produção de mudas de P. aculeata. Estudamos três tipos de estacas baseados na porção de coleta do ramo: herbácea, semi-lenhosa e lenhosa, acondicionadas sob dois níveis de sombreamento: 0% (pleno sol) ou 50% (sombra). As plantas matrizes selecionadas tiveram aspecto fitossanitário adequado e eram vigorosas. Após 90 dias da estaquia, as mudas foram avaliadas quanto a sobrevivência, indicadores de crescimento, produção e particionamento de biomassa e índices alométricos. Mudas provenientes de estacas lenhosas e produzidas sob 0% de sombreamento tiveram maior sobrevivência. Os maiores números de brotos ocorreram nas mudas de estacas da porção semi-lenhosas e lenhosa. As maiores áreas foliares e radiculares ocorreram nas mudas de estacas semi-lenhosas e lenhosas sob 0% de sombreamento. Mudas provenientes de estacas da porção lenhosa tiveram maior alocação de biomassa nas raízes sob 50% de sombreamento. Mudas de estacas da porção herbáceas e semilenhosas alocaram valores ≥ 70% de biomassa da parte aérea. As mudas da espécie são capazes de se ajustar aos diferentes níveis de sombreamento como mecanismo de plasticidade. Para a produção de mudas de P. aculeata¸ recomenda-se utilizar a porção lenhosa do ramo do caule sob pleno sol. Além disso, estacas semi-lenhosas crescidas sob 50% de sombreamento podem ser utilizadas para a produção de mudas.

Abstract The riverine population of the Amazon Basin are among the largest consumers of fish in the world, but the consumption patterns could be regionally distinct. Moreover, their total fish catches are not fully known. The objective of this work was to estimate the per capita fish consumption of the riverine people that inhabit the Paciência Island (Iranduba, Amazonas), where there is a fishing agreement in force. A total of 273 questionnaires were applied during the first two weeks of each month between April 2021 and March 2022. The sample unit was the residences. The questionnaire contained questions about the species captured and their quantities. Consumption was calculated by dividing the average monthly capture with the average number of residents per household interviewed, which was multiplied by the number of questionnaires applied. Thirty groups of consumed fish species belonging to 17 families and 5 orders were recorded. The total catch was 3,388.35 kg and the highest monthly catch was 602.60 kg during the falling-water season in October. Daily per capita fish consumption averaged 66.13 ± 29.21 g/day, with a peak of 116.45 g/day during the falling-water season in August. The high fish consumption rate highlighted the importance of fisheries management to food security and the maintenance of the community’s lifestyle.

Resumo As populações amazônicas são uma das maiores consumidoras de pescado do mundo, contudo os padrões de consumo podem ser regionalmente distintos. Além disso, as capturas totais não são totalmente conhecidas. O objetivo do trabalho foi estimar o consumo per capita e as capturas de pescado por ribeirinhos residentes na Ilha da Paciência (Iranduba, Amazonas), onde há um acordo de pesca vigente. Foram aplicados no total 273 questionários durante as duas primeiras semanas de cada mês entre abril de 2021 e março de 2022. A unidade amostral foram as residências. O questionário continha perguntas sobre as espécies capturadas e respectivas quantidades. O consumo foi calculado pela divisão entre a média de captura mensal com a média de moradores por residência entrevistada que foi multiplicada pelo número de questionários aplicados. Foram registrados 30 grupos de espécies de peixes consumidos pertencentes a 17 famílias e 5 ordens. A captura total foi de 3.388,35 kg e a maior captura mensal foi de 602,60 kg durante a vazante no mês de outubro. O consumo de pescado per capita diário foi em média 66,13 ± 29,21 g/dia, com pico de 116,45 g/dia durante a vazante no mês de agosto. A alta taxa de consumo de pescado mostra a importância do manejo pesqueiro para a segurança alimentar e a manutenção do estilo de vida da comunidade.

Abstract The lack of water during crop growth causes damage to any production system, especially when it occurs during the initial establishment or beginning of the reproductive stage. Although cotton can be properly managed in regions with water limitation, its yield is affected at different levels according to the genetics of the cultivar adopted. Exogenous application of some organic components has shown a stress-mitigating effect and can be a valuable procedure to enhance the yield of water stress-sensitive cultivars. The objective of this work was to evaluate the benefits of exogenous application of pyruvic acid (100 µM) in cotton plants under water deficit varying the phenological stage of the crop. The experiment was conducted in a greenhouse, where the plants were grown in pots and subjected to seven days of water suspension, initiated individually in stages V2 and B1. Each pot contained two plants. The treatments adopted were: T1 - control, T2 - water suppression; and T3 - water suppression + pyruvate application. The design was randomized blocks in a factorial scheme (3 × 3) with three replicates. The reductions in gas exchange and growth of the cultivars BRS Seridó, CNPA 7MH and FM 966 were more significant in the reproductive stage, especially for FM 966, which was more sensitive. Pyruvate application reduced the effects of water suppression on boll production by 31% in BRS Seridó and 34% in CNPA 7MH and FM 966.

Resumo A falta d’água durante o crescimento da cultura traz prejuízos em qualquer sistema de produção, especialmente quando ocorre durante o estabelecimento inicial ou início da fase reprodutiva. O algodoeiro, apesar de ter larga habilidade para manejo em regiões com limitação hídrica, tem o rendimento afetado, com níveis diferenciados em função da genética do cultivar adotado. A aplicação exógena de alguns componentes orgânicos tem demonstrado efeito mitigador do estresse podendo ser um aditivo valioso para impulsionar a produtividade de cultivares sensíveis ao estresse hídrico. Neste trabalho, objetivou-se avaliar os benefícios da aplicação exógena de ácido pirúvico (100 µM) em algodoeiros sob déficit hídrico variando a fase fenológica da cultura. O ensaio foi conduzido em casa de vegetação, onde as plantas foram cultivadas em vasos e submetidas a sete dias de suspensão hídrica, iniciadas, individualmente, nas fases V2 e B1. Cada vaso conteve duas plantas. Os tratamentos adotados foram: T1- controle, T2 - supressão hídrica; T3- supressão hídrica + aplicação de piruvato. O delineamento foi em blocos casualizados em esquema fatorial (3 × 3) com três repetições. Foi observado que as reduções nas trocas gasosas e crescimento das cultivares BRS Seridó, CNPA 7MH e FM 966 foram mais expressivas na fase reprodutiva, especialmente da última que se mostrou mais sensível. A aplicação de piruvato mitigou os efeitos da supressão hídrica sobre a produção de capulhos 31% na BRS Seridó e 34% em CNPA 7MH e FM 966.

Abstract Banana preserve is produced by mixing the puree of the fruit with sucrose and organic acids. However, concerns about body esthetics or health reasons have encouraged the search for low-calorie products. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of calcium chloride (CaCl2), carrageenan gum, and low methoxyl pectin (LM-pectin) on the physicochemical and sensory characteristics of sugar-free banana preserves. By using a central composite rotational design (CCRD) of 2³ + 6 axial points + 4 central points, we obtained 18 formulations that were further tested. Lower CaCl2 concentrations (0.54% to 0.61%) resulted in preserves with lower pH and more vivid color. The increased concentration of LM-pectin (1.40% to 1.64%) resulted in formulations with a yellowish-red hue and with lower moisture, thus, reducing the flavor and purchase intention of the product. Higher concentrations of carrageenan gum (1.04% to 1.15%) decreased the perception of banana preserve aroma. Therefore, concentrations of CaCl2 ranging from 0.54% to 0.61%, carrageenan gum ranging from 0.74% to 0.89% and LM-pectin ranging from 1.40% to 1.64% resulted in sugar-free banana preserves with ideal sweetness and consistency and were, therefore, more acceptable.

Abstract This study aimed to assess the mental health of a University community in South Brazil during the COVID-19 pandemic. A cross-sectional web-based survey was conducted between July-August 2020 through a self-administered questionnaire. All University staff and students were eligible. Depression was measured using the Patient Health Questionnaire-9 and anxiety by the Generalized Anxiety Disorder-7. To evaluate the effect of social distancing and mental health factors on outcomes, Poisson regression models with robust variance were performed, estimating Prevalence Ratios (PR) and 95% Confidence Intervals (95%CI). 2,785 individuals participated in the study. Prevalence of depression and anxiety were 39.2% (95%CI 37.3-41.1) and 52.5% (95% CI 50.6-54.4), respectively. Undergraduate students showed a higher prevalence of the outcomes. Not leaving the house routinely, mental health care, and previous diagnosis of mental illness were associated with both outcomes. Those with a previous medical diagnosis of depression had a 58% (PR 1.58; 95%CI 1.44; 1.74) and anxiety a 72% (PR 1.72; 95%CI 1.56; 1.91) greater prevalence of depression than their peers. An alarming prevalence of psychopathologies was observed. Despite the well-known benefits of social distancing to public health, it requires a surveillance on the population’s mental health, especially students and those with previous mental illness diagnosis.

Abstract The limitation in the quality of water sources for irrigation in the semi-arid region of northeastern Brazil is increasingly present, so it is necessary to use water with high concentrations of salts for agricultural production, which makes the use of elicitors essential to mitigate the harmful effects of salinity on plants. Given the above, the objective of this study was to evaluate the effects of foliar application of salicylic acid on the mineral composition and production of guava plants under salt stress conditions in the post-grafting phase. The experiment was carried out under greenhouse conditions, in a randomized block design, in a 2 × 4 factorial scheme, with two levels of electrical conductivity of irrigation water (0.6 and 3.2 dS m-1) and four concentrations of salicylic acid (0, 1.2, 2.4, and 3.6 mM), with three replicates. During the flowering stage of guava, N, P, and K contents accumulated in the leaves according to the following order of concentration: N > K > P. Foliar application of 1.2 mM of salicylic acid increases the leaf contents of N, P, and K in guava plants grown under irrigation with water of 0.6 dS m-1. Water salinity of 3.2 dS m-1 reduces the growth and production components of guava plants.

Resumo A limitação na qualidade das fontes hídricas para irrigação na região semiárida do Nordeste é cada vez mais presente, tornando-se necessário o uso de águas com altas concentrações de sais para produção agrícola, o que torna indispensável à utilização de elicitores para atenuar os efeitos deletérios da salinidade sobre as plantas. Diante do exposto, objetivou-se com esse trabalho avaliar os efeitos da aplicação foliar de ácido salicílico na composição mineral e na produção de plantas de goiabeira sob condições de estresse salino na fase pós-enxertia. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, no delineamento experimental de blocos casualizados, em esquema fatorial 2 × 4, sendo dois níveis de condutividade elétrica da água de irrigação (0,6 e 3,2 dS m-1) e quatro concentrações de ácido salicílico (0; 1,2; 2,4 e 3,6 mM), com três repetições. Durante a fase de floração da goiabeira, os teores de N, P, K, se acumularam nas folhas segundo a ordem de concentração N > K > P. A aplicação foliar de 1,2 mM de ácido salicílico aumentou os teores foliares de nitrogênio, fósforo e potássio nas plantas de goiabeira cultivadas sob irrigação com água de 0,6 dS m-1. A salinidade da água de 3,2 dS m-1 diminuiu o crescimento e os componentes de produção das plantas de goiabeira.

Abstract The Global South has witnessed increasing sampling of its immense biological diversity during the past century. However, the diversity of many regions remains unknown, even at pristine and highly threatened places, such as in the Atlantic Forest; and for bioindicator, umbrella, and flagship groups. The present study reports the first butterfly list of the Parque Estadual Intervales, São Paulo, Brazil and surroundings, a key protected area in the last massive continuous of the Atlantic Forest. We compiled data from museums and four years of field work, under three sampling methods. We also aimed at providing resources to support conservation efforts by analyzing 27 years of climatic data (detailed in the Supplementary Material, in English and in Portuguese), discussing our results also for non-academics, and producing scientific outreach and educational material. A companion article dealt with the experiences of science outreach and capacity development, and illustrated the butterfly catalogue of the species sampled in the park. We found 312 species that sum to 2,139 records. The museum had 229 species (432 records), and we sampled 142 species (1,682 individuals), in a total effort of 36,679 sampling hours (36,432 trap and 247 net and observation hours). The richest families were Nymphalidae (148 species) and Hesperiidae (100 species). Most species were sampled exclusively by active methods (79.8%), but other sources (passive sampling, citizen science, etc.) also found unique records. We found the highest diversity metrics from January to May, and we demonstrated that winter months had less richness and abundance. We illustrated the 20 species common to all regions, and listed those that were found more than seven months in the year, as well as the most abundant species in trap sampling, with forest dwellers as well as species common to open and fragmented areas. The dominant species in our trap datasets was the iridescent white morpho, Morpho epistrophus (Fabricius, 1796), and we suggest it to become the park butterfly mascot.

Resumo O Sul Global testemunhou crescente amostragem de sua imensa diversidade biológica durante o século passado. Entretanto, a diversidade de muitas regiões permanece desconhecida, mesmo em locais pristinos e altamente ameaçados, como na Mata Atlântica; e para grupos bioindicadores, guarda-chuva e emblemáticos. O presente estudo reporta a primeira lista de borboletas do Parque Estadual Intervales, São Paulo, Brasil e arredores, uma unidade de conservação chave no último maciço contínuo de Mata Atlântica. Compilamos dados de museus e quatro anos de campo, sob três métodos de amostragem. Também visamos oferecer recursos para apoiar os esforços de conservação, analisando 27 anos de dados climáticos (detalhados no Material Suplementar, em inglês e em português), discutindo nossos resultados numa linguagem também para não acadêmicos, e produzindo material de divulgação científica e educativos. Um artigo irmão tratou das experiências de divulgação científica e capacitação, e ilustrou o catálogo de borboletas das espécies amostradas no parque. Encontramos 312 espécies em 2.139 registros. O museu tinha 229 espécies (432 registros), e amostramos 142 espécies (1.682 indivíduos), em um esforço total de 36.679 horas de amostragem (36.432 armadilhas e 247 horas de rede e observação). As famílias mais ricas foram Nymphalidae (148 espécies) e Hesperiidae (100 espécies). A maioria das espécies foi amostrada exclusivamente por métodos ativos (79,8%), mas outras fontes (passiva, ciência cidadã, etc.) também encontraram registros únicos. Encontramos as maiores métricas de diversidade de janeiro a maio, e demonstramos que os meses de inverno tiveram menos riqueza e abundância. Ilustramos as 20 espécies comuns a todas as regiões, e listamos aquelas que foram encontradas em mais de sete meses no ano, bem como as espécies mais abundantes em armadilhas, com espécies florestais e também comuns em áreas abertas e fragmentadas. A espécie dominante em nossas armadilhas foi a morfo branca iridescente, Morpho epistrophus (Fabricius, 1796), e sugerimos que se torne a borboleta mascote do parque.