Abstract Antioxidant capacity (AC) was determined by the ABTS method and DPPH, and total phenol content (TPC) in dehydrated plant material, in infusions and in residues (plant material after preparing the infusion) of white, black, red, green, spearmint, stevia, lemon grass and chamomile teas to which stevia leaves were added or not added; addition of processed stevia powder was also tested. Three independent experiments were set up: with dehydrated plant material, with infusions and with residues. For the case of dehydrated plant material, white tea had the highest TPC (10813.5 mg GAE/100g) and AC by the ABTS method (1183.3 µM TE/g) and DPPH method (1525.0 µM TE/g). In infusions, black tea had higher TPC (180.82 µg GAE/ml) and AC by the methods ABTS and DPPH (0.6114 and 2.5983 µM TE/ml, respectively). In residues, TPC was higher in white tea, while green tea had the highest AC values. AC of dehydrated plant material increased when stevia leaves were added, according to the DPPH and ABTS methods, but not in residues by ABTS. Addition of stevia leaves in infusions increased AC in white, lemon grass, chamomile and stevia teas by the ABTS method and in spearmint, black, red, and green teas with the DPPH method.

ABSTRACT Fungi have a key role in organic matter decomposition, nutrient cycling and nutrient availability to plants. The objective of the present study was to evaluate the fungal community of soils with different uses using the PCR-DGGE technique. Soil samples (0-5 and 5-20 cm depth) were taken from continuous agriculture under no-till (AC), Acacia sp. forest (MA) and prairie (pN) in the pampean region of Argentina. The fungal community was analyzed using the molecular technique polymerase chain reaction (pCR) - denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE). The number of bands (S) and Jaccard similarity coefficient were determined from band profiles of DGGE gels. The profiles obtained from amplification of DNA fragments allowed identifying unique species in the first 5 cm of the soil for MA, AC and PN uses as well as for MA and PN from 5 to 20 cm depth. On the other hand, shared fragments were observed among the three soil uses. The dendrogram identified two groups, with similarity coefficient close to 35%. The molecular profiles determined that the PN community differed from those of MA and AC, which are closer to each other. In conclusion, the PCR-DGGE technique allowed determining differences in the composition of edaphic fungal communities between soils with different use in the pampean region of Argentina.

RESUMEN Los hongos son relevantes en la descomposición de la materia orgánica, ciclado de nutrientes y su disponibilidad para las plantas. El objetivo del presente estudio fue evaluar la comunidad fúngica de suelos con diferente uso utilizando la técnica pCR-DGGE. Se tomaron muestras de suelo (0-5 y 5-20 cm de profundidad) de agricultura continua bajo siembra directa (AC), monte de Acacia sp. (MA) y pastizal natural (pN), en la región pampeana Argentina. La composición de la comunidad de hongos fue analizada utilizando la técnica molecular de la reacción en cadena de la polimerasa (PCR), electroforesis en geles con gradiente desnaturalizante (DGGE). A partir de los perfiles de bandas de los geles DGGE se determinaron el número de bandas (S) y el coeficiente de similitud de Jaccard. Los perfiles obtenidos de la amplificación de fragmentos de ADN permitieron detectar especies únicas en los primeros 5 cm de suelo para los usos de MA, AC y pN, al igual que para MA y pN en los 5 a 20 cm de profundidad. por otro lado, se observaron fragmentos compartidos entre los tres usos de suelo. El dendrograma identificó dos grupos, con un nivel de similitud próximo a 35%. Los perfiles moleculares determinaron que la comunidad del PN se diferenció de las de MA y AC, los cuales están más cercanos entre sí. En conclusión, la técnica pCR-DGGE permitió determinar diferencias en la composición de las comunidades fúngicas edáficas entre suelos con diferente uso en la región pampeana Argentina.

Abstract The Yalahau region of northern Quintana Roo, Mexico, contains abundant freshwater wetlands and a history of Maya occupation that spans nearly 3000 years. The highest regional population levels occurred during the Late Preclassic period, from ca. 100 BC to AD 350/450. The Maya constructed rock alignments crossing wetland swales, and these have been hypothesized as features used to trap soil and water for production of food and useful biological resources such as periphyton. Paleoenvironmental studies from a wetland in the eastern part of the region suggested that occupation of the Yalahau region, and manipulation of the wetlands, corresponded to a period when the water table was lower than in modern times, creating wetland ecosystems that were most productive for cultivation. This paper presents results that apply this model at the regional scale (in wetlands in other parts of the region). Thirty short soil cores were collected from 12 wetlands across the region. For this project, 5 cores from 4 wetlands were selected for analyses including micromorphology and radiocarbon dating. Thin sections studied under petrographic microscope were used to identify the various types of features present in the core sequences including carbonates, organic matter, shell, pyrite, gypsum, and pore space. In each core, it was possible to distinguish an upper unit dominated by biogenic-micritic carbonate and a lower unit characterized by a variety of unique soil features such as sparitic calcite crystals, pyrite, gypsum, and gleyic properties. Based on this, it is suggested that while modern soil forming processes are fairly uniform across the region and controlled by regular annual flooding (~7 months of >1m deep flooding each year), in the past (Preclassic period), flooding was less regular and wetland environments were more swampy and varied. Furthermore, it is suggested that the Preclassic depressions encountered by the Maya were a prime agricultural resource that allowed the region to flourish during the Late Preclassic period. However, as flooding became more regular at the end of the Preclassic period, the region was abandoned, only to be reoccupied in the Late Postclassic when wetlands were exploited for aquatic resources rather than for agriculture.

Resumen La región de Yalahau al norte de Quintana Roo, México, contiene abundantes humedales de agua dulce y una historia de ocupación Maya que abarca casi 3000 años. Los mayores niveles de población regional ocurrieron durante el periodo Preclásico tardío, del 100 AC al 350/450 DC. Los Mayas construyeron alineamientos rocosos cruzando los pantanos, y se ha hipotetizado que estas características funcionaron para atrapar suelos y agua para la producción de alimento y para el uso de recursos biológicos como el perifiton. Los estudios paleoambientales de un humedal de la porción oriental de la región sugieren que la ocupación de la región de Yalahau y la manipulación de los humedales, corresponden con un periodo cuando el manto freático fue menor que en tiempos modernos, creando ecosistemas de humedal que eran más productivos para el cultivo. Este trabajo presenta resultados que aplican este modelo a escala regional (en humedales en otras partes de la región). Treinta pequeños núcleos de suelo fueron colectados de 12 humedales a lo largo de la región. Para este Proyecto, 5 núcleos de 4 humedales fueron seleccionados para los análisis que incluyen micromorfología y fechamiento por radiocarbono. Las láminas delgadas, estudiadas bajo el microscopio petrográfico, fueron usadas para identificar los varios tipos de características presentes en los núcleos, incluyendo carbonatos, materia orgánica, conchas, pirita, yeso y espacio poroso. En cada núcleo, distinguimos una unidad superior dominada por carbonato micrítico biogénico y una unidad inferior caracterizada por una variedad de características de suelo únicas, como cristales esparíticos de calcita, pirita, yeso y propiedades gléycas. Basado en esto, se sugiere que mientras que los procesos formadores del suelo moderno son claramente uniformes a lo largo de la región y controlados por la inundación anual regular (~7 meses de >1 m de profundidad de inundación cada año), en el pasado (periodo Preclásico), la inundación era menos regular y los ambientes de humedal fueron más pantanosos y variados. Además, se sugiere que las depresiones del Preclásico encontradas por los Mayas, fueron un recurso agrícola de calidad que permitió el florecimiento de la región durante el Preclásico tardío. Sin embargo, como la inundación se volvió más regular al final del periodo Preclásico, la región fue abandonada, solo para ser re-ocupada en el Postclásico tardío, cuando los humedales fueron explotados para recursos acuáticos, más que para la agricultura.

The antioxidant capacity (AC), total anthocyanins (TA) and total phenols (TP) of calafate fruit from four locations in southern Chile (El Blanco, Lonquimay, Mañihuales and Temuco) were determined using both the free radical 2.2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) method and the linoleic acid oxidation inhibition method as well as the pH-differential and Folin-Ciocalteu methods. Phenolic compounds were also identified using HPLC-DAD (High Performance Liquid Chromatography-Diode-Array Detection). The results showed that TP varied significantly according to the location. Mañihuales was noteworthy, with 34.9 mg of GAE g-1 dried fruit. The measured AC level depended on the methodology used, varying significantly between locations according to the DPPH results. Mañihuales was again noteworthy, with the highest AC values (9.4 mg of TE g-1 dried fruit). The results based on the inhibition of linoleic acid oxidation showed no significant differences between Temuco and El Blanco, and the highest value was found for Mañihuales (0.25 mg of TE g-1 dried fruit). The TA showed significant differences among locations and was highest for El Blanco (0.64 mg of cyanidin g-1 dried fruit). The phenolic acid compounds that were identified included gallic acid, chlorogenic acid, caffeic acid, coumaric acid, ferulic acid and flavonoids such as rutin, myricetin, quercetin and kaempferol. These compounds varied according to location. Temuco showed a higher content of coumaric acid; Lonquimay of chlorogenic acid, caffeic acid, coumaric acid and flavonoids such as rutin and quercetin; Mañihuales of gallic acid, chlorogenic acid, caffeic acid, ferulic acid and flavonoids such as rutin and quercetin; and El Blanco of caffeic acid and flavonoids such as myricetin, quercetin and kaempferol. The AC was positively correlated with TP (DPPH r=1, linoleic acid r=0.84). In contrast, a low correlation was obtained between AC and TA (DPPH r=0.31; linoleic acid r=-0.28) and between TP and AT (r=0.27). It is concluded that calafate fruits from different geographical areas of southern Chile show statistically significant differences in antioxidant capacity, total phenols, anthocyanins and phenolic compounds, with Mañihuales showing the highest values for these parameters. The chemical composition of the fruits also varies with the origin of the samples.

Se determinó la capacidad antioxidante (CA), antocianinas totales (AT) y fenoles totales (FT) de frutos de calafate de cuatro localidades del sur de Chile (El Blanco, Lonquimay, Mañihuales y Temuco) utilizando los métodos del radical libre 2,2-difenil -1- picrilhidrazil (DPPH) y la capacidad de inhibir la oxidación del ácido linoleico, así como pH diferencial y el método de Folin-Ciocalteu. Además, se identificaron los compuestos fenólicos por medio de HPLC-DAD (Cromatografía líquida de alta eficacia- con Detección por Arreglo de Diodos). Los resultados mostraron que los FT variaron significativamente según la localidad, destacándose Mañihuales con 34,9 mg GAE g-1 de fruta seca. La CA varió de acuerdo con la metodología, por DPPH varió significativamente entre localidades, y de nuevo se destacó Mañihuales con los valores más altos de CA (9,4 mg de TE g-1 de frutas secas). La inhibición de la oxidación del ácido linoleico reveló que no hubo diferencias significativas entre Temuco y El Blanco, presentando Mañihuales el valor más alto (0,25 mg de TE g-1 de fruta seca). Las AT mostraron diferencias significativas entre localidades, siendo El Blanco el mayor (0,64 mg de cianidina g-1 fruta seca). En relación a los compuestos fenólicos, fueron identificados ácido gálico, ácido clorogénico, ácido cafeico, ácido cumárico, ácido ferúlico, y flavonoides como rutina, miricetina, quercetina y kaempferol. Estos compuestos variaron de acuerdo a la localidad: Temuco mostró un valor más alto de ácido cumárico; Lonquimay en ácido clorogénico, ácido cafeico, ácido cumárico, y flavonoides como rutina y quercetina; Mañihuales en ácido gálico, ácido clorogénico, ácido cafeico, ácido ferúlico y favonoides como la rutina y la quercetina; El Blanco en ácido cafeico y flavonoides como miricetina, quercetina y kaempferol. La CA se correlacionó positivamente con FT (DPPH r=1; ácido linoleico r=0,84). Por el contrario, se obtuvo una baja correlación entre la CA y AT (DPPH r=0,31; ácido linoleico r=-0,28), y entre FT y AT (r=0,27). Se concluye que los frutos de calafate de diferentes áreas geográficas del sur de Chile tienen diferencias estadísticamente significativas en su CA, FT, AT y compuestos fenólicos, siendo Mañihuales el área que presentó los valores más altos para estos parámetros. La composición química de los frutos también varió dependiendo del origen de las muestras.

El ácido clavulánico (AC) es un antibiótico b-lactámico con una potente capacidad inhibidora de la actividad b-lactamasa. En el presente trabajo se evaluaron cuatro medios de cultivo reportados en la bibliografía y uno propuesto por los autores, para la producción de AC. Se evaluó también la concentración de glicerol adecuada para el medio seleccionado y con base en los resultados obtenidos se realizó una evaluación de la producción de AC en un biorreactor de laboratorio. Se propuso un modelo matemático y se evaluó su ajuste a los resultados experimentales. Se observó que los medios complejos con presencia de una mezcla de aminoácidos libres, son adecuados para la producción de AC. El glicerol presentó un valor óptimo frente a la producción de AC en 50 g.L-1 y se observó el efecto inhibitorio a concentraciones de 100 g.L-1. Con el medio complejo y 50 g.L-1 de glicerol, la concentración de AC alcanzada fue de 994 mg.L-1. El modelo matemático propuesto que incluye una cinética tipo Contois para la biomasa y una cinética de formación de producto parcialmente asociado al crecimiento, presentan un ajuste significativo con un 95% de nivel de confianza.

Clavulanic acid (CA) is a b-lactam antibiotic exhibiting potent inhibitory capacity towards b-lactamases. In this paper we assessed the production of CA in four culture media reported in the literature compared to a novel culture medium. The results of lab-scale bioreactor studies were used to establish the optimum glycerol concentration in the selected media. It was observed that the presence of complex media with a mixture of free amino acids, are suitable for the production of CA. Glycerol showed an optimum value compared to the production of CA in 50 g.L-1 and inhibitory effect was observed at concentrations of 100 g.L-1. With the complex medium and 50 g.L-1 of glycerol, the concentration of CA achieved was 994 mg.L-1. A mathematical model was proposed and their fit to the experimental results was evaluated. The proposed mathematical model includes a type Contois kinetics for biomass and product formation kinetics partially associated with growth, and showed a significant adjustment with 95% confidence level.

Introdução: O abcesso cerebral (AC) pode surgir como complicação de uma grande variedade de infecções, traumatismos ou cirurgias. Os microrganismos podem atingir o cérebro por contiguidade ou por disseminação hematogénea. Os AC estão descritos como uma complicação rara de bronquiectasias (BQ). Caso clínico: Mulher de 44 anos com história de tuberculose pulmonar na infância e com diagnóstico de BQ bilaterais extensas que apresentou alterações do comportamento e posteriormente paresia do 6.º nervo craniano esquerdo, tendo sido diagnosticados AC múltiplos. O estudo microbiológico exaustivo foi negativo. A pesquisa de focos de infecção primária revelou apenas a presença de BQ infectadas. Efectuou tratamento antibiótico empírico e antiedematoso, com melhoria clínica progressiva. Contudo, por persistência das lesões cerebrais, foi submetida a excisão cirúrgica dos AC. Teve alta com diplopia, sem outras alterações neurológicas. Conclusão: No presente caso clínico, as BQ foram o único foco de infecção detectado, motivo pelo qual, nos doentes com esta patologia e com alterações neurológicas de novo, deverá ser pesquisada a existência de lesões infecciosas do sistema nervoso central.

Background: Brain abscess can arise as a complication of a variety of infections, trauma or surgery. Bacteria can invade the brain by direct spread or through haematogenous seeding. Brain abscesses are described as a rare complication of bronchiectasis. Case description: A 44 -year -old woman with pulmonary tuberculosis in childhood and with the diagnosis of bilateral extensive bronchiectasis who presented behaviour alterations and later, paresis of the sixth cranial nerve, was diagnosed multiple brain abscesses. The microbiological exams were negative. The study of the primary focus of infection could only identify infected bronchiectasis. Empiric antibiotics and anti-oedematous treatment were prescribed with progressive clinical improvement. Because of inadequate response she was submitted to surgery. She was discharged with diplopia, without any other neurological alterations. Conclusion: In the present clinical case, the infected bronchiectasis were the only focal infection detected, so in patients with this disease and with new neurological manifestations, infected lesions in the central nervous system should be excluded.