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| | Druzian, Janice I., Doki, Célia and Scamparini, Adilma R. P. Determinação simultânea de açúcares e polióis por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE-IR) em sorvetes de baixas calorias ("diet"/ "light"). Ciênc. Tecnol. Aliment., Jun 2005, vol.25, no.2, p.279-284. ISSN 0101-2061
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