Este trabalho teve por objetivo realizar uma revisão de literatura sobre a atenção à saúde bucal do idoso, considerando a necessidade de organizar a atenção à saúde bucal para essa faixa etária no cotidiano da Estratégia Saúde da Família. Os dados foram buscados, através da BIREME Biblioteca Virtual em Saúde-BVS, nas bases de dados BBO, MEDLINE e LILACS, em publicações datadas entre 2000 e 2010, na língua portuguesa. Foram encontradas 46 publicações. Também foram pesquisados documentos oficiais, envolvendo políticas de saúde do idoso. Aplicados os critérios de inclusão e exclusão, restaram 23 publicações científicas para análise. Os artigos selecionados confirmam a necessidade de organizar a atenção à saúde bucal do idoso, pois estudos epidemiológicos apontam para a precária condição de saúde bucal desse grupo populacional. A organização da atenção à saúde bucal passa pela necessidade de um planejamento inter e multidisciplinar. A intersetorialidade pode contribuir sobremaneira para a promoção da saúde.

This study aimed to conduct a literature review on the oral health of the elderly, considering the need to organize oral health care for this age group in the routine of the Family Health Strategy. Data were collected, through BIREME Biblioteca Virtual na Saúde-BVS, in databases BBO, LILACS and MEDLINE, in publications dated between 2000 and 2010, in Portuguese. We selected 46 publications. Official documents, policies involving health of the elderly were also surveyed. Inclusion and exclusion criteria were applied and 23 scientific publications were selected for analysis. The articles confirm the need to organize oral health care of the elderly. Such organization requires the involvement of several specialties, not only due to the physiological process of aging, but also because in most cases this public displays multiple systemic changes. The elderly care needs the involvement of a multidisciplinary and interdisciplinary team, seeking health promotion and intersectoral support. Epidemiological studies indicate the poor oral health status of this population group. The organization of oral health care requires inter- and multi-disciplinary planning. Intersectoriality may contribute significantly to health promotion.