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Pesquisa : FARIAS, DANIELE [Autor]
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 Bertolin, Telma Elita et al. Efeito antioxidante da ficocianina em pescado salgado-seco. Ciênc. agrotec., Ago 2011, vol.35, no.4, p.751-757. ISSN 1413-7054


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 Farias, Daniele et al. Potencial amilolítico do grão de milho maltado no processo de sacarificação do mesmo cereal. Ciênc. agrotec., Jun 2009, vol.33, no.3, p.855-862. ISSN 1413-7054


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 Bertolin, Telma Elita et al. Antioxidant effect of phycocyanin on oxidative stress induced with monosodium glutamate in rats. Braz. arch. biol. technol., Aug 2011, vol.54, no.4, p.733-738. ISSN 1516-8913
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