Resumo O presente trabalho teve como objetivo comparar a utilização da análise de folha e flor, e verificar o órgão mais adequado para o diagnóstico do estado nutricional de goiabeiras. A avaliação foi realizada por meio da metodologia CND (Diagnose da Composição Nutricional), utilizando rendimento e teores nutricionais de flor e folha de goiabeiras ‘Paluma’, em 48 parcelas de um pomar irrigado. Os teores dos nutrientes de flor e folha foram submetidos à análise de variância, pelo teste de Tukey, a 5%, e calcularam-se as faixas de suficiência dos nutrientes nos órgãos, bem como as correlações entre as variáveis multinutrientes e o rendimento. Observou-se diferença significativa entre os teores de nutrientes na flor e na folha, bem como maior variabilidade dos teores nutricionais na folha. Os intervalos das faixas de suficiência da flor mostraram-se menores em comparação com a folha. O número de correlações entre os nutrientes e o rendimento foi maior na flor. A maior sensibilidade da análise floral, em expressar as interações entre os nutrientes e a produtividade, indica que esse órgão também pode ser utilizado para o diagnóstico nutricional de goiabeiras.

Abstract The present study aimed to compare the use of leaf and flower analysis and to verify the most appropriate organ for the diagnosis of the nutritional status of guava trees. The evaluation was carried out using the CND (Compositional Nutrient Diagnosis) methodology, using yield and nutritional contents of the leaf and flower of ‘Paluma’ guava trees in 48 plots of an irrigated orchard. The contents of flower and leaf nutrients were submitted to variance analysis, by the Tukey test at 5%, and the nutrient sufficiency ranges in organs were calculated, as well as the correlations between multi-nutrient variables and yield. Significant differences between contents of nutrients in flower and leaf, as well as greater variability in the nutritional contents in leaf, were observed. The sufficiency ranges of flower proved to be shorter compared to leaf. The number of correlations between nutrients and yield was higher in the flower. The greater sensitivity of the leaf analysis in expressing interactions between nutrients and yield indicates that this organ can also be used for the nutritional diagnosis of guava trees.