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Pesquisa : FERNANDES, SIMONE MIRANDA [Autor]
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 FERNANDES, SIMONE MIRANDA et al. Caracterização química de extratos hidrossolúveis desidratados de arroz e soja. Pesq. agropec. bras., Abr 2000, vol.35, no.4, p.843-847. ISSN 0100-204X


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 Fernandes, Simone Miranda et al. Constituintes químicos e teor de extrato aquoso de cafés arábica (coffea arabica l.) e conilon (coffea canephora pierre) torrados. Ciênc. agrotec., Out 2003, vol.27, no.5, p.1076-1081. ISSN 1413-7054


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 Borém, Flávio Meira et al. Avaliação sensorial do café cereja descascado, armazenado sob atmosfera artificial e convencional. Ciênc. agrotec., Dez 2008, vol.32, no.6, p.1724-1729. ISSN 1413-7054


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