Resumo Objetivos Descrever a experiência da implementação de um programa de treinamento de assistente de pesquisa voluntário para graduandos canadenses de Enfermagem, objetivando o desenvolvimento de habilidades de comunicação verbal e escrita, métodos de pesquisa e análise de dados, pensamento crítico e resolução de problemas, assim como o planejamento de suas carreiras e o avanço de seus papéis relacionados à pesquisa e às oportunidades administrativas e de liderança. Método Estudo descritivo com relato de experiência sobre o processo de treinamento para um novo papel profissional relativo ao engajamento dos graduandos em 11 oficinas, cada uma com duração de uma hora e o processo de apoiá-los para assumir papéis profissionais e de liderança. Resultados Os graduandos demonstraram comprometimento em todas as fases do treinamento. Destaca-se, ainda, o interesse por assumirem a liderança em atividades práticas que redefinem seu perfil profissional. Essa experiência contribuiu para construir e nutrir relações intelectuais docentes-graduandos. Os graduandos expandiram suas redes profissionais e a relação com o mentor de carreira, estão desenvolvendo suas habilidades práticas e relataram confiança em se candidatar para cargos de assistentes de pesquisa. Conclusão e implicações para a prática O treinamento pode instrumentalizá-los para escolhas de planos de carreira, ingresso no mercado de trabalho e a construção de plano para desenvolvimento profissional. O desejo genuíno dos docentes de Enfermagem, apoiando uma nova geração de enfermeiros, culminou nessa experiência de empoderamento mútuo.

Abstract Objective To describe the experience of implementing a research assistant program for Canadian undergraduate nursing students, which aimed to develop written and verbal communication, critical thinking and problem-solving skills, as well as knowledge of various research methods. Engagement in this program was intended to support students’ career planning and advancement in research related roles, including administrative and leadership employment opportunities. Method A descriptive design with the report of experience of nursing researchers and career advisers pertaining to: engagement in an 11 one-hour research focused workshop; and the process of supporting students to assume professional and leadership roles. Results Students demonstrated commitment to the training program throughout its phases. They expressed interest in leading practical activities to redefine their professional profile. This experience contributed to building and nurturing intellectual teacher-student relationships. Students are expanding their professional networks and a relationship with a career mentor, while demystifying the research assistant role. Students are developing practical skills and reporting confidence in applying for research assistant positions. Conclusion and Implications for practice Participating in the training program better equips students for choosing their career path, entering the job market, and building a plan for further career advancement. Nursing faculty’s genuine desire for and purposeful actions to support a new generation of nurses informed this mutually empowering experience.

Resumen Objetivos Informar sobre la experiencia de un equipo de profesionales de enfermería y desarrollo profesional en la implementación de un programa de asistente voluntario de investigación para estudiantes universitarios canadienses de pregrado en enfermería con el objetivo de desarrollar la comunicación escrita y verbal, métodos de investigación, análisis de datos, pensamiento crítico y habilidades de resolución de problemas, así como en su planificación y avance profesional para funciones relacionadas con la investigación y oportunidades de empleo administrativo y de liderazgo. Método Un diseño descriptivo con el informe de la experiencia de los investigadores de enfermería y desarrollo profesional sobre el proceso de apoyo para la formación de los estudiantes para un nuevo rol profesional. La experiencia se refiere a 11 talleres que durarán una hora sobre los temas relacionados con la investigación. Resultados Los estudiantes demostraron compromiso con la capacitación. Relevante es su interés en liderar actividades prácticas para redefinir su perfil profesional. Esta experiencia contribuyó a construir y fomentar relaciones significativas e intelectuales entre los profesores y los estudiantes. Los estudiantes amplían sus redes profesionales y obtienen una relación con un mentor de carrera. Conclusión e implicaciones para la práctica La capacitación puede equipar mejor a los estudiantes para elegir trayectorias profesionales, entrar en el mercado laboral y elaborar un plan para el avance profesional. Fue el deseo genuino de los profesores de enfermería de apoyar a una nueva generación de enfermeras que culminó en esta experiencia de empoderamiento mutuo.

RESUMO Objetivo: O objetivo do presente estudo foi avaliar o conhecimento, as atitudes e os aspectos da prática clínica de ortodontistas e periodontistas, com relação às contenções ortodônticas fixas inferiores. Métodos: Os ortodontistas (n = 502) e periodontistas (n = 269) que participaram desse estudo transversal observacional receberam, por correio eletrônico, perguntas relacionadas ao tipo de contenção fixa inferior e ao acúmulo de biofilme dentário, higiene bucal e possíveis alterações no periodonto. Os dados foram submetidos aos testes Qui-Quadrado e Exato de Fisher, com nível de significância de 5%. Resultados: Tanto os ortodontistas (72,3%) quanto os periodontistas (58,7%) relataram que a contenção higiênica acumula mais biofilme dental (p< 0,05), e 64,1% dos ortodontistas e 58,7% dos periodontistas consideram que a contenção modificada pode levar a alterações periodontais (p< 0,05). Não houve diferença significativa entre os especialistas a respeito do tipo de contenção fixa inferior considerado de mais fácil higienização pelo paciente (p> 0,05), sendo que 48,6% dos profissionais escolheram a do tipo modificada. Conclusão: Na percepção dos ortodontistas e periodontistas, a contenção modificada acumula maior quantidade de biofilme dentário, podendo causar alterações periodontais.

ABSTRACT Objective: This study aimed to assess the knowledge, attitudes, and aspects of the clinical practice of orthodontists and periodontists, regarding lower fixed orthodontic retainers. Methods: The orthodontists (n=502) and periodontists (n=269) who participated in this cross-sectional observational study received, via e-mail, questions related to the type of lower fixed retainer, dental biofilm accumulation, oral hygiene, and potential periodontal changes. The data were subjected to chi-square and Fisher’s exact tests, at 5% significance level. Results: Both orthodontists (72.3%) and periodontists (58.7%) reported that hygienic retainers accumulate more dental biofilm (p< 0.05), and 64.1% of orthodontists and 58.7% of periodontists considered that modified retainers may lead to periodontal changes (p< 0.05). There was no significant difference between the dental specialties, regarding the type of lower fixed retainer considered the easiest for the patient to perform hygiene (p> 0.05), whereas 48.6% of professionals chose the modified type. Conclusion: The modified retainer accumulates a greater amount of dental biofilm and, in the perception of orthodontists and periodontists, it may cause periodontal changes.

Resumo O objetivo do presente estudo foi avaliar os compostos fenólicos e a capacidade antioxidante da semente e da torta da semente de faveleira. Os perfis fenólicos foram avaliados por cromatografia líquida de ultra alta eficiência. Além disso, o conteúdo fenólico total e a eliminação do radical DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) foram avaliados. A torta e a semente de faveleira são fontes de compostos fenólicos naturais para dieta humana e possuem potente atividade antioxidante. O ácido gálico foi o composto fenólico predominante na semente e na torta. O estudo mostrou que a torta e a semente de faveleira podem ser consideradas alimentos funcionais e de interesse potencial para a indústria de alimentos.

Abstract The objective of the present study was to assess the phenolic compounds and antioxidant capacity of faveleira seed and press cake extracts. Phenolic profiles were assessed by Ultra-High Performance Liquid Chromatography (UHPLC). Furthermore, the Total Phenolic Content (TPC) and DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) radical scavenging were evaluated. The faveleira seed and press cake extracts are sources of natural phenolic compounds in human diet and have potent antioxidant activity. Gallic acid was the predominant phenolic compound in seed and press cake extracts. The study showed that faveleira seed and press cake extracts can be considered functional foods as well as a potential interest to the food industry.

Resumo O presente estudo investigou a dieta de duas espécies de peixes pouco conhecidas da família Crenuchidae, Characidium aff. declivirostre e Leptocharacidium omospilus, sintópicas de um riacho de corredeira do município de Presidente Figueiredo, Estado do Amazonas, Brasil. O conteúdo estomacal de cada exemplar foi analisado pelos métodos de Frequência de Ocorrência (FO%) e Volume Relativo (Vol%) e, posteriormente, combinados para o cálculo do Índice Alimentar (IAi). Foram analisados 20 indivíduos de C. aff. declivirostre e 23 de L. omospilus. A sobreposição entre a dieta das duas espécies foi estimada pelo Índice Simplificado de Morisita-Horn. Insetos imaturos foram os principais itens consumidos por ambas as espécies. A dieta de C. aff. declivirostre mostrou preferência acentuada por larvas e pupas de Chironomidae, enquanto que a dieta de L. omospilus concentrou-se em larvas de Hydroptilidae, de Hydropyschidae e de Pyralidae. Portanto, as espécies foram classificadas troficamente como insetívoras consumidoras de itens autóctones. A dieta de C. aff. declivirostre foi mais especializada, o que pode ser reflexo de uma menor plasticidade alimentar ou do uso de microhabitats mais restritos, quando comparado a L. omospilus. Ao analisar os itens alimentares em nível taxonômico de família, a sobreposição alimentar foi considerada moderada (Índice de Morisita-Horn = 0,4). Entretanto, análises mais refinadas, em nível de gênero, indicaram sobreposição muito baixa na dieta. Conclui-se que tal segregação alimentar pode favorecer a coexistência de C. aff. declivirostre e L. omospilus, mesmo que sejam espécies filogeneticamente próximas.

Abstract This study assessed the diet of two poorly known syntopic fish species of the family Crenuchidae, Characidium aff. declivirostre and Leptocharacidium omospilus, in a Presidente Figueiredo´ rocky stream, Amazonas, Brazil. The stomach contents were analyzed and their Frequency of Occurrence (FO %) and Relative Volume (Vol %) were combined in a Feeding Index (IAi). We examined 20 individuals of C. aff. declivirostre and 23 of L. omospilus. The Morisita-Horn Index was used to estimate the overlap between the diets of these species. Immature insects were the most valuable items consumed by both fish species. The diet of C. aff. declivirostre was mainly composed of larvae and pupae of Chironomidae, while L. omospilus predominantly consumed larvae of Hydroptilidae, Hydropyschidae and Pyralidae. Thus, both species were classified as autochthonous insectivorous. Characidium aff. declivirostre was considered a more specialized species, probably reflecting lower feeding plasticity or the use of more restricted microhabitats compared to L. omospilus. When the food items were analyzed at the family taxonomic level, the diet overlap between these species was considered moderate (Morisita-Horn Index = 0.4). However, a more thorough analysis, at the genus level, indicates a very low diet overlap. Therefore, we conclude that the feeding segregation between C. aff. declivirostre and L. omospilus may favor their co-existence, despite their high phylogenetic closeness.

O objetivo deste estudo foi determinar a composição centesimal e o teor de colesterol da carne do camarão branco do Pacífico (Litopenaeus vannamei), oriundo de uma fazenda localizada no estado do Rio Grande do Norte, Brasil. As análises na porção muscular do camarão foram realizadas após a retirada do cefalotórax e exoesqueleto. De acordo com os resultados obtidos, os teores de umidade, proteínas, cinzas, lipídios e colesterol apresentaram valores médios de 74,1g 100g-1, 21,9g 100g-1, 1,5g 100g-1, 0,3g 100 g-1 e 26,1mg 100g-1, respectivamente. Comparando-se os resultados da presente pesquisa com os encontrados na literatura para outras espécies, observou-se que a carne de L. vannamei apresentou baixo teor de lipídeos e colesterol e maiores concentrações de proteínas, representando grande valor nutricional para o produto.

This study aimed to determine the proximate composition and cholesterol content in muscular portion of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) collected from a shrimp farm located in the state of Rio Grande do Norte, Brazil. The analysis in the muscular portion were performed after cephalothorax and exoskeleton removal. According to the results, the moisture, protein, ash, lipids and cholesterol had an average value of 74.1g 100 g-1, 21.9 g 100 g-1, 1.5g 100g-1, 0.3g 100g-1 and 26.1mg 100g-1, respectively. Comparing the results found on this research to data reported in the literature for other species, it can be observed that the flesh of the shrimp L. vannamei showed a low content of lipids and cholesterol and higher concentrations of protein, representing a wide nutritional value to the product.