ABSTRACT Strategies for conserving natural resources and reducing agricultural inputs are the great challenge for agriculture, such as sustainable alternatives to control agricultural pests of high economic impact, e.g. plant-parasitic nematodes. This work aimed to evaluate phytonematode’s population dynamics in common bean cultivation grown under crop rotations and no-tillage system. The maize was seeded under pearl millet straw and intercropped with three different crops systems: i) exclusive maize system, ii) maize intercropped with brachiaria and, iii) maize intercropped with crotalaria. The experimental design was a randomized complete block with three treatments (crops systems) and 4 blocks (5 subsamples each block). The common bean was seeded on the straw of exclusive or intercropped maize. The phytonematode population was evaluated in the soil and in the roots in seven moments: (i) fallow; (ii) pearl millet flowering; (iii) pearl millet maturity; (iv) maize flowering; (v) maize maturity; (vi) common bean flowering; and (vii) common bean maturity. The greatest control of the phytonematodes species described in the area was in the maize intercropped with crotalaria treatment, as the phytonematodes population decreased 2.49-fold in this treatment when compared to exclusive maize, resulting in an increase of 11.27% in common bean yield. Therefore, maize intercropped with crotalaria is a viable alternative to reduce phytonematodes infestation in common bean crop.

Seminal studies stated that bean proteins are efficient neuronal tracers with affinity for brain tissue. A low molecular weight peptide fraction (<3kDa) from Phaseolus vulgaris (PV3) was previously reported to be antioxidant, non-cytotoxic, and capable of reducing reactive oxygen species and increasing nitric oxide in cells. We evaluated the effects of PV3 (5, 50, 100, 500, and 5000 µg/kg) on behavior and the molecular routes potentially involved. Acute and chronic PV3 treatments were performed before testing Wistar rats: i) in the elevated plus-maze (EPM) to assess the anxiolytic-like effect; ii) in the open field (OF) to evaluate locomotion and exploration; and iii) for depression-like behavior in forced swimming (FS). Catecholaminergic involvement was tested using the tyrosine hydroxylases (TH) enzyme inhibitor, α-methyl-DL-tyrosine (AMPT). Brain areas of chronically treated groups were dissected to assess: i) lipid peroxidation (LPO); ii) carbonylated proteins (CP); iii) superoxide dismutase (SOD) and catalase (CAT) enzymatic activities. Neuronal nitric oxide synthases (nNOS) and argininosuccinate synthase (ASS) protein expression was evaluated by western blotting. Acute treatment with PV3 increased the frequency and time spent in the EPM open arms, suggesting anxiolysis. PV3 increased crossing episodes in the OF. These PV3 effects on anxiety and locomotion were absent in the chronically treated group. Acute and chronic PV3 treatments reduced the immobility time in the FS test, suggesting an antidepressant effect. TH inhibition by AMPT reverted acute PV3 effects. PV3 decreased LPO and CP levels and SOD and CAT activities, whereas nNOS and ASS were reduced in few brain areas. In conclusion, PV3 displayed central antioxidant actions that are concomitant to catecholaminergic-dependent anxiolytic and antidepressant effects.

RESUMO Introdução: A halitose é um sinal da presença de mau cheiro ofensivo ao olfato humano, geralmente é provocada pela falta de higiene ou estilo de vida e afeta milhares de pessoas em todo o mundo. Objetivo: Realizar uma revisão de literatura a respeito da etiologia, diagnóstico e tratamento da halitose buscando proporcionar um maior embasamento cientifico com informações atualizadas para os profissionais da área. Métodos: O estudo caracterizou-se por uma busca de artigos na base de dados eletrônicos PubMed, Lilacs, Google Acadêmico e Scielo publicados entre 2014 e 2019, em inglês, português e espanhol. Foram consultados 52 trabalhos, destes, 28 foram selecionados após uma criteriosa filtragem. Análise e integração das informações: Diversas etiologias advindas da cavidade bucal podem provocar a halitose. Existem vários exames complementares para auxílio diagnóstico da halitose, tais como testes sialométricos, organoléptico e a análise de presença de saburra para o diagnóstico. Há diversos protocolos instituídos para o tratamento da halitose, desde procedimentos preventivos a curativos. Conclusão: No que concerne a etiologia, a halitose pode ocorrer por fatores fisiológicos ou patológicos; 90% dos casos tem como origem a cavidade oral, podendo estar associada ao biofilme dentário, cárie, língua saburrosa, próteses mal adaptadas e cicatrização tecidual. O diagnóstico deve ser realizado por meio de um exame clínico criterioso. A utilização de questionários para colher informações como frequência, duração, quantidade de vezes que aparece no mesmo dia, hábitos e medicamentos utilizados ajudarão na elucidação do caso. O sucesso do tratamento depende do diagnóstico e da implementação de uma terapia relacionada com a causa-efeito e de uma abordagem multidisciplinar racional que se torna essencial para a obtenção de bons resultados, com objetivo de melhorar a saúde oral, bem como, seus efeitos individuais e sociais.

ABSTRACT Introduction: Oral halitosis or malodor is offensive to the human sense of smell. It is often the result of poor hygiene or lifestyle and affects thousands of people worldwide. Objective: Conduct a literature review about the etiology, diagnosis and treatment of halitosis with the purpose of contributing a broader scientific basis of updated information for professionals in the field. Methods: The study was characterized by a search for papers published in the electronic databases PubMed, Lilacs, Google Scholar and Scielo between 2014 and 2019 in English, Portuguese or Spanish. A total 52 papers were consulted, of which 28 were selected after careful filtering. Data analysis and integration: Halitosis may be due to a variety of oral cavity etiologies. Several complementary tests are available which help diagnose halitosis, e.g. sialometric tests, organoleptic tests and analysis of the presence of saburra for the diagnosis. Several protocols have been implemented for the treatment of halitosis. These range from preventive to healing procedures. Conclusions: The etiology of halitosis may be due to physiological or pathological factors. Although 90% of the cases originate in the oral cavity and may be associated with dental biofilm, caries, tongue saburra, ill-fitted prostheses or tissue scarring, diagnosis should be based on careful clinical examination. Using questionnaires to gather information such as frequency, duration, number of times it appears on the same day, habits and medications will help elucidate the case. Successful treatment depends on the diagnosis and implementation of a cause-and-effect therapy and a rational multidisciplinary approach which is essential to obtain positive outcomes and improve oral health as well as its individual and social effects.

RESUMEN Introducción: Halitosis o mal olor es ofensivo al olfato humano, generalmente es provocada por la falta de higiene o estilo de vida y afecta a miles de personas en todo el mundo. Objetivo: Llevar a cabo una revisión de la literatura sobre la etiología, el diagnóstico y el tratamiento de la halitosis buscando proporcionar una mayor base científica con información actualizada para los profesionales en el campo. Métodos: El estudio se caracterizó por una búsqueda de artículos en la base de datos electrónica PubMed, Lilacs, Google Scholar y SciELO publicados entre 2014 y 2019, en inglés, portugués y español. Se consultaron 52 documentos, de los cuales 28 fueron seleccionados después de un filtrado cuidadoso. Análisis e integración de las informaciones: Diversas etiologías provenientes de la cavidad bucal pueden provocar la halitosis. Existen varios exámenes complementarios para ayudar a diagnosticar la halitosis, tales como pruebas sialométricas, organolépticas y el análisis de presencia de saburra para el diagnóstico. Hay varios protocolos instituidos para el tratamiento de la halitosis, desde procedimientos preventivos a curativos. Conclusiones: En cuanto a la etiología de la halitosis puede ocurrir debido a factores fisiológicos o patológicos. Aunque el 90 % de los casos se originan en la cavidad bucal y pueden estar asociados con biopelículas dentales, caries, toques de lengua, prótesis mal adaptadas y cicatrización de tejidos. El diagnóstico debe hacerse mediante un examen clínico cuidadoso. El uso de cuestionarios para recopilar información como la frecuencia, la duración, la cantidad de veces que aparece el mismo día, los hábitos y los medicamentos utilizados ayudarán a dilucidar el caso. El tratamiento exitoso depende del diagnóstico y la implementación de la terapia de causa y efecto y de un enfoque multidisciplinario racional que es esencial para obtener resultados exitosos para mejorar la salud bucal y sus efectos individuales y social.

RESUMO Esse estudo determinou a distribuição dos genes stx1 e stx2 em Escherichia coli isolados de rebanhos leiteiros em relação a idade, estação e produção, e analisaram a distribuição filogenética dos grupos A, B1, B2 e D de 276 E. coli produtoras de toxina Shiga (STEC). O perfil stx1 foi mais comum, detectado em 20,4% (202/990) dos isolados, seguido de stx2 (4,54%, 45/990) e stx1+stx2 (2,92%, 29/990). O gene stx1 foi detectado mais frequentemente em bezerros que animais adultos. No período de seca (inverno), a presença do perfil stx1+stx2 nas fezes dos bovinos foi mais prevalente que no período chuvoso (verão), apesar de não haver diferença significativa entre estações para os perfis stx1 e stx2. Os grupos filogenéticos mais predominantes em animais adultos foram B1, A e D, enquanto grupos A e B2 prevaleceram em bezerros. Nossos dados enfatizam a importância de se detectar reservatórios de STEC já que 7,5% dos isolados testados foram positivos para stx2, o perfil mais prevalente em casos de síndrome hemolítica-urêmica. Ademais, esses microorganismos são adaptados à sobreviver em ambientes hostis e contaminam a cadeia alimentar, levando a risco significativo para consumidores de alimentos de origem animal.

ABSTRACT This study determined the distribution of stx1 and stx2 genes in Escherichia coli isolated from dairy herds with regard to animal age, season, and farm production-scale, and analyzed the phylogenetic distribution of the groups A, B1, B2, and D of 276 isolates of bovine feces Shiga toxin-producing E. coli (STEC). The stx1 profile was the most common, detected in 20.4% (202/990) of the isolates, followed by stx2 (4.54%, 45/990) and stx1+stx2 (2.92%, 29/990). The stx1 gene was detected more frequently in calves than in adult animals. In the dry season (winter), the presence of stx1+stx2 profile in cattle feces was higher than in the rainy season (summer), while no significant changes were observed between seasons for the stx1 and stx2 profiles. The most predominant phylogenetic groups in adult animals were B1, A, and D, while groups A and B1 prevailed in calves. Our data highlight the importance of identifying STEC reservoirs, since 7.5% of the tested isolates were positive for stx2, the main profile responsible for the hemolytic-uremic syndrome (HUS). Moreover, these microorganisms are adapted to survive even in hostile environments and can contaminate the food production chain, posing a significant risk to consumers of animal products.

U-xZr-yNb alloys with values of x varying from 32% to 50% (wt.%Zr) and y varying from 6% to 10% (wt.%Nb) were produced by the arc melting technique. The effect of the addiction of zirconium and niobium on the phase stabilization of γ-U, lattice parameter, microstructure and elemental composition were examined by X-ray diffraction (XRD), scanning electron microscopy (SEM) and energy dispersive spectroscope (EDS) techniques. The alloys crystallized in a cubic symmetry composed by a γ-U(Zr,Nb) matrix and β-Zr small precipitates, when the content of zirconium and niobium is up to 55 wt.%. With further additions, e.g. 60 wt.%, was observed a highly enriched macrosegregation of β-Zr. It was also observed that the cell size of the γ-U(Zr,Nb) phase increase with the addition of Zr and Nb. The lattice parameter curve behavior as a function of zirconium and niobium deviates from a linear behavior at around x ≈ 50 and y ≈ 10 wt.%.

RESUMO: O potencial econômico e os benefícios ambientais que as bromélias podem proporcionar por meio de sua produção são significantes. Salienta-se que em virtude do alto grau de degradação da Mata Atlântica, essas espécies têm sido reduzidas, fator agravado pelo elevado grau de endemismo destas, a exemplo da Aechmea costantinii (Mez) L. B. Sm., que é uma bromélia de alto potencial ornamental, porém pouco estudada. Dessa forma, o trabalho teve como objetivo a caracterização física e morfológica dos frutos e sementes, descrição das diferentes fases do desenvolvimento pós-seminal, bem como a avaliação do comportamento germinativo das sementes em função da temperatura e da luz. Para a condução do trabalho, utilizaram-se frutos e sementes recém colhidos de um fragmento de Mata Atlântica, no município de Maceió, Alagoas, Brasil. Os ensaios foram conduzidos sob delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 6x4 (temperatura x luz) com quatro repetições de 25 sementes. Os frutos polispérmicos do tipo tricarpelar/trilocular, indeiscentes, são originados de ovário ínfero, contendo em média 73 sementes elípticas, mucilaginosas, com embrião basal. A germinação é do tipo epígea, ocorrendo em maior intensidade e velocidade a 35 oC, independente da presença e qualidade de luz.

ABSTRACT: The potential economic and environmental benefits brought by bromeliads production are significant. It is noteworthy that the high degree of degradation of some ecosystems as the Atlantic forest involve reduction of these species. This factor has been worsened by the elevated degree of endemism of these plants, e.g. Aechmea costantinii (Mez) L. B. Sm., which is a high ornamental potential bromeliad but understudied. Thus, the present research aimed to characterize physical and morphological features of A. costantinii fruit and seeds, describing the different stages of post-seminal development, as well as evaluating seed germination behavior with respect to temperature and light. For this purpose, we used fruit and seeds freshly harvested from an Atlantic Forest fragment, located in the city of Maceió, Alagoas State, Brazil. Tests were carried out under a completely randomized design, in a 6x4 factorial scheme (temperature x light) with four replications of 25 seeds. The polyspermic fruit are of tricarpellate/triloculate type and originated from inferior ovary, containing an average of 73 elliptical and mucilaginous seeds with basal embryo. The germination is epigeal-type and occurs in a great intensity and high speed at 35 °C, regardless light presence or quality.

Resumo: Caracterizou-se morfologicamente o tubo digestório de frangos de corte da linhagem Cobb 500®. O experimento foi conduzido no setor de avicultura do Colégio Técnico de Bom Jesus, Piauí, em galpão experimental. Foram utilizados oito animais aos quarenta e seis dias de idade, e avaliou-se as características morfológicas macroscópica a partir da mensuração dos órgãos do tubo digestório, essas foram avaliadas através de análise estatística descritiva e análise correlação de Pearson. A avaliação microscópica foi realizada pela análise das lâminas histológicas. Conclui-se que a linhagem Cobb 500® demonstrou estratigrafia tecidual do tubo digestório, composta por quatro túnicas: mucosa, submucosa, muscular e serosa, com exceção do esôfago e inglúvio que ao invés de possuir túnica serosa possui a adventícia. No esôfago há presença de glândulas mucosas, e no inglúvio são ausentes. O proventrículo é estruturado por várias glândulas mucosas localizadas na túnica mucosa, que drenam suas secreções em ductos secundários e primários e ao um ducto excretor em direção ao lúmen do órgão. O ventrículo possui um conteúdo queratinóide na túnica mucosa, glândulas gástricas na lâmina própria. No intestino delgado é mais visível a presença de células caliciformes no íleo, porém também estão presentes no duodeno e no jejuno. Em ambos os intestinos delgado e grosso é visível à presença de vilos, que se tornam mais curtos e largos caudalmente ao tubo digestório, apresentam em seus segmentos a presença de tecido linfático difuso e nodular, sendo estes mais evidenciados no intestino grosso.

Abstract: This study aimed to describe the morphology of the digestive tract of broilers of the Cobb 500® lineage. The experiment was carried out in an experimental shed of the poultry sector of a Technical College in Bom Jesus county, Piauí, Brazil. The anatomical features of the digestive tract of eight 46-day-old broilers were evaluated with descriptive statistics and Pearson correlation analysis. Microscopic evaluation was performed by analysis of histological slides. It could be concluded that the Cobb 500® lineage demonstrated tissue stratigraphy of the digestive tube, consisting of four tunics, e.g. mucosa, submucosa, muscular and serosa, with exception of esophagus and crop which instead of a serous tunic has an adventitia tunic. In the esophagus exist mucous glands, but not in crop. In the mucosa of the proventriculus exist various mucous glands, which drain their secretions into secondary and primary ducts, and through an excretory duct into the lumen of the organ. The ventricle contains keratin in mucosa, and gastric glands in the lamina propria. In the ileum goblet cells are evident, but are also present in duodenum and jejunum. In the small and large intestine villi are evident, which become shorter and wider caudally to the digestive tract, with diffuse and nodular lymphoid tissue most evident in the large intestine.

Listeria monocytogenes é um agente patogênico veiculado por alimentos, capaz de sobreviver e proliferar em temperaturas de refrigeração. Como resultado, os produtos cárneos, prontos para consumo, têm sido associados a graves surtos mortais. A elaboração de produtos cárneos envolve tratamentos letais de conservação, como o tratamento térmico. Entretanto, a contaminação por Listeria pode ser causada quando o produto é fatiado e embalado em estabelecimentos de varejo ou em operações de delicatessen. No Brasil, a comercialização de mortadela fatiada é muito popular. Entretanto, a vida de prateleira da mortadela, após ser fatiada no mercado varejista, é curta. Este trabalho objetivou o estudo do efeito da incorporação de pediocina na carga na ruptura e na permeabilidade ao vapor de água, e da estrutura, por análise microscópica, das embalagens celulósicas antimicrobianas. Também foi estudada a aplicação potencial das embalagens desenvolvidas na preservação de mortadela e a inibição de biofilmes de Listeria. Os filmes celulósicos foram produzidos com acetato de celulose e acetona. A pediocina foi usada na forma do concentrado comercialmente disponível ALTA TM 2341, incorporado a 30, 40 e 50 % p/p. Foi estudada a carga na ruptura dos filmes usando a Máquina Universal de Ensaio de Materiais (Instron) a 10 °C e 25 °C, e a permeabilidade ao vapor de água (PVA), determinada pelo método gravimétrico. Para estudar a estrutura dos filmes desenvolvidos, foi usado o microscópio eletrônico de varredura. A atividade antimicrobiana dos filmes contra Listeria innocua e Listeria monocytogenes foi testada por análise in vitro e em mortadela, respectivamente. Os resultados mostraram que a carga na ruptura diminuiu com altas concentrações de pediocina a 10 °C e 25 °C. Com relação à PVA, só o filme controle e o filme com 50 % de pediocina apresentaram diferença estatística, sendo mais permeável o filme com 50 % de pediocina. Os testes in vitro mostraram a atividade antimicrobiana contra L. innocua. Os filmes celulósicos com 50 % de pediocina reduziram o crescimento de L. monocytogenes na mortadela fatiada em 1,2 ciclo log após nove dias, evitando a formação de biofilmes na superfície da embalagem e da mortadela. Portanto, os filmes celulósicos ativos com 50 % pediocina, na forma do concentrado comercial ALTA™ 2341, têm potencial para serem usados em um sistema de tecnologia de barreiras como um obstáculo final para o controle de L. monocytogenes, na conservação de mortadela.

Listeria monocytogenes is a foodborne pathogen, able to survive and proliferate at refrigeration temperatures. As a result, ready-to-eat meat products have been associated with major outbreaks. Producing meat products involves lethal preservation treatments, e.g. thermal treatments. Listeria contamination, however, may be introduced when products are sliced and packaged at retail businesses or delicatessens. In Brazil, sliced bologna is very popular at retail markets. After slicing, however, bologna has a short shelf-life. The aim of this work was to study the effects of pediocin incorporation on the load at break, water vapor permeability rate and structure, by microscopic analysis, of antimicrobial cellulosic packaging. The potential application of the developed packaging for the preservation of bologna and inhibition of Listeria biofilm formation was also studied. Cellulosic antimicrobial packaging films were produced with cellulose acetate and acetone. Pediocin (commercially available concentrate ALTA TM 2341) was incorporated at 30, 40 and 50 % w/w. The load at break of films was studied using the Universal Testing Machine (Instron) at 10 °C and 25 °C. The water vapor permeability was determined by gravimetric method. A scanning electron microscope was used to study the developed packaging structure. Antimicrobial activity of films against Listeria innoucua and L. monocytogenes was tested both in vitro and in bologna samples. Results showed that values of load at break decreased with increasing concentrations of pediocin at 10 °C and 25 °C. Regarding water vapor permeability, only the control and 50 % pediocin films presented statistical difference, with the 50 % pediocin film being more permeable. In vitro tests showed antimicrobial activity against L. innocua. Cellulosic film with 50 % pediocin reduced L. monocytogenes growth on sliced bologna by 1.2 log cycles after 9 days and prevented biofilm formation on packaging and bologna surfaces. Hence, active cellulosic films made with 50 % pediocin in the form of commercially available concentrated ALTA™ 2341 have the potential of being used in a system of hurdle technologies as a final obstacle for L. monocytogenes control in bologna preservation.

RESUMO O objetivo deste trabalho foi analisar as taxas de crescimento absoluto (TCA), as trocas gasosas foliares e o potencial hídrico foliar (YW) de plantas jovens de castanheira-da-Amazônia (Bertholletia excelsa Humb. & Bonpl.), quando submetidas a tratamentos de adubação (química ou verde), comparados com tratamento sem adubação, para restauração de área degradada na Amazônia central. Os tratamentos aplicados foram: controle (sem adubação), adubação química (Ouromag(r)) e adubação verde (fragmentos de galhos e folhas). A TCA em diâmetro e altura, no tratamento com adubação verde, foi cerca de 12 vezes superior ao controle. O YW atingiu na antemanhã o valor máximo de -0,19 MPa e ao meio-dia o valor mínimo de -2,8 MPa, ambos no tratamento com adubação verde. A eficiência intrínseca no uso da água (EIUA) não exibiu diferenças entre os tratamentos. Ao contrário da eficiência no uso da água (EUA), que, nos tratamentos com adubação verde e química, foram observados aumentos de 66 e 38%, respectivamente, em relação ao controle. Portanto, conclui-se que os tratamentos de adubação, especialmente a adubação verde, devido a melhorias que proporciona no uso dos recursos primários, bem como a água, desempenham papel importante no crescimento de plantas de Bertholletia excelsa na fase jovem de plantios florestais sobre área degradada na Amazônia.

ABSTRACT This work objectives to analyze the absolute growth rate (AGR), leaf gas exchange and leaf water potential (YW) of young Brazil nut (Bertholletia excelsa Humb. & Bonpl.) plants subjected to chemical and green fertilization treatments, compared with treatment without fertilization, aiming the restoration of a degraded area in central of Amazonia rain forest. The applied treatments were: control (without fertilization), chemical (Ouromag(r)) and green fertilization (fragments of branches and leaves). The diameter and height AGR in the treatment with green fertilization was about 12 times higher than the control. The ΨW reached maximum value of -0.19 MPa at noon, and minimum of -2.8 MPa at midday, both in green fertilization treatment. The intrinsic water-use efficiency (WIUE) did not differed significantly between the treatments, unlike the treatments with green and chemical fertilization increased the water-use efficiency (WUE) up to 66 and 38%, respectively, when compared to the control. Therefore, we concluded that the fertilization treatments, especially the green one, due to improvements in the use of which provides primary resources, e.g. water, play a key role in the growth of Bertholletia excelsa plants in the young phase of forest plantations on degraded area in Amazonia.

RESUMO A definição do tamanho da amostra é um dos principais problemas em levantamentos fitossociológicos. A curva de acumulação de espécies é comumente utilizada para definir a suficiência amostral, mas este método apresenta algumas limitações, como a ausência de um ponto de estabilização que possa ser determinado objetivamente e a arbitrariedade da ordem de entrada das unidades amostrais na construção da curva. Uma solução para esse problema é o uso de procedimentos de aleatorização, como a permutação, para obter curvas médias de acumulação de espécies e seus intervalos de confiança empíricos. Entretanto, esse procedimento enfatiza o caráter assintótico da curva, que não apresenta ponto de inflexão, tornando-se impossível a determinação de um ponto objetivo para avaliar o tamanho ótimo da amostra.

ABSTRACT The definition of the sample size is a major problem in studies of phytosociology. The species accumulation curve is used to define the sampling sufficiency, but this method presents some limitations such as the absence of a stabilization point that can be objectively determined and the arbitrariness of the order of sampling units in the curve. A solution to this problem is the use of randomization procedures, e.g. permutation, for obtaining a mean species accumulation curve and empiric confidence intervals. However, the randomization process emphasizes the asymptotical character of the curve. Moreover, the inexistence of an inflection point in the curve makes it impossible to define objectively the point of optimum sample size.

O objetivo desta revisão da literatura é discutir a importância da educação em saúde como estratégia de promoção de saúde bucal no período gestacional. Foram estudadas as manifestações bucais mais comuns na gestação, concluindo-se que, embora a gestação por si só não seja responsável por tais manifestações como, por exemplo, a cárie dentária e a doença periodontal, faz-se necessário o acompanhamento odontológico no pré-natal, considerando-se que as alterações hormonais da gravidez poderão agravar as afecções já instaladas. Destacou-se na promoção de saúde bucal na gestante a educação em saúde bucal, considerando-a parte importante do Programa de Atenção à Saúde da Mulher, conforme recomendado pelas atuais Diretrizes da Política Nacional de Saúde Bucal. Considera-se que, por meio de ações de educação em saúde bucal, desenvolvidas no pré-natal por uma equipe multiprofissional, orientada por um cirurgião-dentista, a mulher poderá se conscientizar da importância de seu papel na aquisição e manutenção de hábitos positivos de saúde bucal no meio familiar e atuar como agente multiplicador de informações preventivas e de promoção de saúde bucal.

This literature revision is intended to discuss the importance of health education as a strategy to oral health promotion in the pregnancy period. The most common mouth manifestations during pregnancy have been studied, and the conclusion is that, although pregnancy itself is not responsible for such manifestations in the mouth, e.g. dental decay and periodontal diseases, a dentistry follow-up during prenatal care is necessary, considering that hormonal alterations in pregnancy may aggravate the diseases contracted. The oral health promotion for pregnant women has been focused on mouth health education, considering it an important part of the Program of Attention to Women's Health, as recommended by the current National Politics' Mouth Health Policy. It is considered that, by means of mouth health education activities, implemented during prenatal care by a multiprofessional team, under an oral surgeon, women may be aware of the importance of their role in the attainment and maintenance of positive mouth health habits in family environment and act as an agent to multiply preventive and mouth-health-promotion information.

O objetivo desta revisão da literatura é discutir a importância da educação em saúde como estratégia de promoção de saúde bucal no período gestacional. Foram estudadas as manifestações bucais mais comuns na gestação, concluindo-se que, embora a gestação por si só não seja responsável por tais manifestações como, por exemplo, a cárie dentária e a doença periodontal, faz-se necessário o acompanhamento odontológico no pré-natal, considerando-se que as alterações hormonais da gravidez poderão agravar as afecções já instaladas. Destacou-se na promoção de saúde bucal na gestante a educação em saúde bucal, considerando-a parte importante do Programa de Atenção à Saúde da Mulher, conforme recomendado pelas atuais Diretrizes da Política Nacional de Saúde Bucal. Considera-se que, por meio de ações de educação em saúde bucal, desenvolvidas no pré-natal por uma equipe multiprofissional, orientada por um cirurgião-dentista, a mulher poderá se conscientizar da importância de seu papel na aquisição e manutenção de hábitos positivos de saúde bucal no meio familiar e atuar como agente multiplicador de informações preventivas e de promoção de saúde bucal.

This literature revision is intended to discuss the importance of health education as a strategy to oral health promotion in the pregnancy period. The most common mouth manifestations during pregnancy have been studied, and the conclusion is that, although pregnancy itself is not responsible for such manifestations in the mouth, e.g. dental decay and periodontal diseases, a dentistry follow-up during prenatal care is necessary, considering that hormonal alterations in pregnancy may aggravate the diseases contracted. The oral health promotion for pregnant women has been focused on mouth health education, considering it an important part of the Program of Attention to Women's Health, as recommended by the current National Politics' Mouth Health Policy. It is considered that, by means of mouth health education activities, implemented during prenatal care by a multiprofessional team, under an oral surgeon, women may be aware of the importance of their role in the attainment and maintenance of positive mouth health habits in family environment and act as an agent to multiply preventive and mouth-health-promotion information.

Os resultados referentes ao período de 1990-1994 apresentados na Comunicação Nacional brasileira indicam que o país é um dos maiores emissores de gases do efeito estufa (GEE) do mundo. O documento também estabelece que a maior parte da emissão de GEE advém do desmatamento, principalmente do bioma Amazônia, para dar lugar á agricultura e pecuária. Este único inventário está agora ultrapassado. Os objetivos desta revisão foram: (i) atualizar a estimativa da emissão de GEE para o território brasileiro; (ii) estimar a possível fixação de C que permita calcular a emissão líquida de GEE para o período de 1990-2005; (iii) calcular a contribuição efetiva e compartilhada das atividades agrícolas e pecuárias; e (iv) discutir sob a luz dos novos conhecimentos as melhores opções de mitigação para o Brasil. A emissão total de GEE em equivalente em CO2 aumentou em 17% durante o período de 1994-2005. O CO2 foi responsável por 72,3% do total, ou seja, houve uma pequena diminuição em relação aos outros GEE, uma vez que em 1994 sua participação foi de 74,1%. O aumento de todas as fontes dos GEE, excluída mudança do uso da terra e reflorestamento, foi de 41,3% durante o período de 1994-2005. Climate Analysis Indicators Tool (CAIT) - World Resources Institute (WRI) estimaram um crescimento maior (48,9%), que classifica o Brasil na 69ª posição no ranking mundial de emissores. Utilizando as estimativas deste estudo, o Brasil ocuparia a 78ª posição. Em ambos os casos, porém, o Brasil claramente aumentou suas emissões num ritmo menor do que os que foram calculados para a China e Índia, dois dos maiores emissores, com aumentos de respectivamente 88,8 e 62,1%. O Brasil reduziu suas emissões em taxa maior do que alguns países do Anexo I, sujeitos a uma quota de redução. É o caso da Espanha e a Nova Zelândia que aumentaram em 55,6% e 45,8% suas emissões. O Brasil também está abaixo da média de aumento apresentado pelos países que não são do Anexo I, o qual foi estimado em 61,3%. No entanto, está acima da média global que foi de 28,1%. Além de trabalhar pela redução das emissões dos setores de energia e desmatamento, o Brasil deve agora ter como meta prioritária a implantação de um programa nacional de incentivo ás mitigações nos setores agrícola e pecuário. Tais opções de mitigação não deverão se concentrar somente na redução das emissões, mas também favorecer a fixação de carbono. Tal programa seria de fácil implementação, pois diversas estratégias de mitigação já provaram ser eficientes, fáceis de adotar e economicamente viáveis.

Data from the 1990-1994 period presented in the "Brazil's Initial National Communication" document indicated that the country is one of the top world greenhouse gas (GHG) emitters. A large majority of Brazil's GHG emissions come from deforestation mainly of the Amazon biome for agriculture and livestock land uses. This unique inventory is now out of date. Thus, the aims of this review were (i) to update estimates of the GHG emissions for the Brazilian territory, (ii) to estimate the sinks to provide calculations of the GHG net emissions for the 1990-2005 period, (iii) to calculate the actual and estimate shares of agricultural and livestock activities, and (iv) to discuss in light of the new figures and patterns the best mitigation options for Brazil. Total emissions in CO2-eq increased by 17% during the 1994-2005 period. CO2 represented 72.3% of the total, i.e. a small decrease, in favour of non-CO2 GHG, in relation to 1994 when its share was 74.1%. The increase of all GHG excluding Land Use Change and Forestry (LUCF) was 41.3% over the period 1994-2005. Climate Analysis Indicators Tool (CAIT) - World Resources Institute (WRI) estimated a higher increase (48.9%) that classified Brazil at the 69th position. Using our estimates Brazil will fall to the 78th position. But in both cases Brazil increased in clearly lower values than the tendency calculated for China and India, two major emitters, with increases of 88.8% and 62.1%, respectively. Brazil's increase is less than those presented for some countries in Annex 1 that are submitted to a quota of reduction, e.g. Spain with 55.6% of increase and New Zealand with 45.8%. Brazil also is below the average increase shown by non-Annex I countries, estimated to be 61.3%, but above the world average (28.1%). Besides the effort to curb emissions from the energy and deforestation sectors, it is now a top priority to implement a national program to promote mitigation efforts concerning the agricultural and livestock sectors. These mitigation options should not be only focused on emission reductions, but also prone enhancement of the carbon sink. Such a program would be easy to be implemented, because several mitigation strategies have already proven to be efficient, simple to adopt and economically viable.

Os programas de melhoramento de figueira por métodos convencionais são raros em muitos países, como o Brasil, por exemplo, por não ser encontrada a mosca Blastophaga psenes responsável pela polinização natural. Para estes casos, uma alternativa de baixo custo para os programas de melhoramento é a irradiação, por meio de mutagênicos físicos. Avaliou-se o efeito de doses de radiação gama em gemas de explantes de figueira de diferentes tamanhos. Foram usadas plântulas previamente estabelecidas in vitro, que foram separadas nos tamanhos: 2,5 a 4,5 cm; 5 a 7 cm e 8 a 10 cm e irradiadas nas doses 10, 20, 30, 40 e 50 Gy. Após a irradiação, as plântulas foram repicadas em explantes contendo uma gema e, na inoculação no meio nutritivo WPM, foram separadas em função da posição de gemas: basal, mediana e apical. Após 90 dias em sala de crescimento, foram avaliadas as seguintes características: mortalidade de explantes, formação de raízes, comprimento da parte aérea, número de gemas e peso das plântulas. Doses de até 50 Gy não provocam morte de plântulas e que doses acima de 30 Gy impedem a formação de raízes sendo esta recomendada como a dose para irradiação de plântulas de figueira maiores que 2,5 cm.

Fig breeding programs through conventional methods are rare in many countries, e.g. Brazil, since the wasp Blastophaga psenes, which is responsible for the natural pollination, is not present. For these cases a low cost alternative for the breeding program is the induction of physical mutagenesis by radiation. The sensivity of fig explant buds of different sizes to gamma radiation were evaluated. Fig plantlets "Roxo de Valinhos" already established in vitro were classified by size in 2.5 to 4.5 cm, 5 to 9 7 cm and 8 to 10 cm long, and irradiated with: 10, 20, 30, 40 and 50 Gy doses. After irradiation each plantlet was cut in pieces containing one-bud and transferred to WPM culture medium, according to the bud position: medium and apical. Explants were grown in a growth room for 90 days when, explant mortality, root formation, height of aerial part, number of buds and plantlet weight were evaluated. Doses of up to 50 Gy do not cause plantlet death and that doses larger than 30 Gy inhibit root formation. Therefore, the 30 Gy dose may be recommended for the irradiation of fig plantlets larger than 2.5 cm.

Em 10 fazendas da região da Serra do Salitre, MG, foram coletadas amostras de leite, soro fermentado (pingo), coalhada e queijo frescal para avaliar a microbiota de bactérias láticas e leveduras presentes. Uma diversidade menor de bactérias láticas foi observada durante a produção do queijo quando comparada à de leveduras. As espécies de bactérias láticas mais freqüentes foram Lactococcus lactis, Enterococcus spp., Enterococcus faecalis e Streptococcus agalactiae e de leveduras foram Debaryomyces hansenii e Kluyveromyces lactis. Apenas as populações de Enterococcus spp., Enterococcus faecalis e Leuconostoc mesenteroides apresentaram aumento significativo durante a produção do queijo. As espécies de bactérias láticas e leveduras encontradas nos diferentes substratos estudados podem ser responsáveis pelas características de aroma e sabor do queijo artesanal da Serra do Salitre.

Samples of milk, curd, cheese whey, and cheese were collected in 10 farms located at the region of Serra do Salitre, Minas Gerais state. These samples were studied in relation to their lactic acid bacteria and yeast populations. The diversity of lactic acid bacteria species was lower than the diversity of yeasts in these samples. The isolated lactic acid bacteria were Lactococcus lactis, Enterococcus spp., Enterococcus faecalis, and Streptococcus agalactiae; and the yeasts were Debaryomyces hansenii and Kluyveromyces lactis. Only the species Enterococcus spp., Enterococcus faecalis, and Leuconostoc mesenteroides showed an increase in their populations during the production of the artisanal cheese. Lactic acid bacteria and yeasts found in this study could be responsible by the sensorial characteristics of the artisanal cheese produced in the region of Serra do Salitre.