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Pesquisa : FONSECA, MERCIA DAMASCENO [Autor]
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Curriculum: Lattes

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 VIANA, ELISETH DE SOUZA et al. DESENVOLVIMENTO DE GELEIA DE UMBU-CAJÁ CONVENCIONAL E DIETÉTICA. Rev. Bras. Frutic., Set 2015, vol.37, no.3, p.708-717. ISSN 0100-2945


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 Viana, Eliseth de Souza et al. Caracterização fisico-química e sensorial de geleia de mamão com araçá-boi. Rev. Bras. Frutic., Dez 2012, vol.34, no.4, p.1154-1164. ISSN 0100-2945


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