Resumo Micro-RNA-221 (miR-221) é um dos miRNAs oncogênicos que desempenham um papel vital no desenvolvimento e progressão de carcinomas orais. O objetivo deste estudo é apresentar uma nova terapia gênica para o carcinoma epidermóide oral por meio do bloqueio da expressão do miR-221 oncogênico por seu inibidor. O presente trabalho foi realizado na linhagem de células de carcinoma de células escamosas SCC-25 e o anti-miR-221 foi administrado às células usando micro-bolhas de ultrassom. A avaliação do efeito do inibidor miR-221 em células SCC-25 foi feita usando ensaio de MTT, análise do ciclo celular e detecção de apoptose. Além disso, a reação em cadeia da polimerase com transcrição reversa também foi usada para detectar a expressão -miR-221 e seus genes-alvo. Usando ANOVA, a análise estatística dos resultados mostrou inibição significativa da viabilidade celular e indução da apoptose celular da linhagem celular SCC-25 após a transfecção. Além disso, a expressão de miR-221, receptor do fator de crescimento epidérmico (EGFR) e CDKNIB/p27 foram regulados para baixo sem diferença significativa. A transfecção de SCC-25 por inibidor de miR-221 resultou no bloqueio de sua expressão, levando à interrupção do crescimento do tumor. Esses resultados comprovaram o papel eficaz dos inibidores de micro-RNA como novo agente terapêutico para carcinomas orais.

Abstract Micro-RNA-221(miR-221) is one of oncogenic miRNAs that plays a vital role in the development and progression of oral cancers. The aim of this study is to introduce a new gene therapy for oral squamous cell carcinoma by blocking the expression of oncogenic miR-221 by its inhibitor. The present work was performed on squamous cell carcinoma cell line SCC-25 and anti-miR-221 was delivered to the cells using an ultrasound micro bubbles. Assessment of the effect of miR-221 inhibitor on SCC-25 cells was done using MTT assay, cell cycle analysis and apoptosis detection. In addition, reverse transcription-polymerase chain reaction was also used to detect the expression -miR-221 and its target genes. Using ANOVA, statistical analysis of the results showed significant inhibition of cell viability with and induction of cell apoptosis of SCC-25 cell line after transfection. Moreover, the expression of miR-221, Epidermal growth factor receptor (EGFR) and CDKNIB/p27 were downregulated without significant difference. Transfection of SCC-25 by inhibitor of miR-221 resulting in blockage of its expression leading to arresting of tumor growth. These results proved the effective role of micro-RNA inhibitors as novel therapeutic agent for oral cancers.

RESUMO A indústria de alimentos e o setor de peixes congelados, em particular, se beneficiaram dos avanços nas tecnologias de processamento de alimentos. Este estudo investigou o efeito da adição de antioxidantes naturais, como óleo de alecrim e tomilho, a filetes congelados de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), a fim de preservar sua qualidade para os consumidores. Os filés foram tratados com alecrim e tomilho em duas concentrações (1% e 1,5%) e, em seguida, foram armazenados a 4°C. As amostras foram analisadas durante 4 dias para análises bacteriológicas (contagem de placas aeróbicas, psicotrópicas e coliformes), químicas (determinação do pH, substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico-TBARS e nitrogênio base volátil total-TVB-N) e exame da qualidade sensorial (cor, textura e odor). Diferenças significativas (P<0,05) foram observadas entre os diferentes grupos na contagem aeróbia de placas, contagem psicotrópica e contagem de coliformes durante o armazenamento. Além disso, os valores médios de pH, TVB-N e TBARS nos grupos tratados foram inferiores aos do grupo não tratado. A melhor qualidade sensorial foi obtida nas maiores concentrações (1,5%) de tomilho e óleo de alecrim.

ABSTRACT The food industry and the frozen fish sector in particular have benefitted greatly from advancements in food processing technologies. This study investigated the effect of adding natural antioxidants such as rosemary and thyme oil to frozen fillets of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in order to preserve their quality for consumers. Fillets were treated with rosemary and thyme at two concentrations (1% and 1.5%) and then were stored at 4°C. Samples were analyzed over 4 days for bacteriological (aerobic plate count, psychotropic count, and coliform count), chemical (determination of pH, thiobarbituric acid reactive substances-TBARS, and total volatile base nitrogen-TVB-N), and sensory quality examination (color, texture, and odor). Significant differences (P<0.05) were observed among different groups in terms of aerobic plate count, psychotropic count, and coliform count during the storage. Moreover, pH, TVB-N, and TBARS mean values in the treated groups were lower than those in the untreated group. The best sensory quality was obtained at the highest concentrations (1.5%) of thyme and rosemary oil.

Resumo Neste estudo, um novo tipo de membrana cerâmica foi usado para a filtração de água com cor. A membrana foi preparada a partir de caulim argelino KT2 do tipo Milia. A escolha desta matéria-prima foi ditada pela sua abundância natural, para formar o suporte macroporoso preparado pela técnica de colagem. Uma camada de película fina funcional (com tamanho de poro de cerca de 0,2 μm) produzida pelo método sol-gel foi depositada no suporte para reduzir a porosidade. Um estudo detalhado foi conduzido por causa da importância desta camada e da melhoria que trouxe para o processo de filtração. As membranas cerâmicas foram testadas para a remoção do vermelho de bromofenol (BR) sob pressão de filtração de 3 bar e duração de 2 h de tratamento. Os resultados revelaram uma taxa de rejeição de 100% para o BR, especialmente após a adição da camada inorgânica. O material foi caracterizado por ATD, ATG, DRX e MEV. A retenção e a permeabilidade do BR também foram estudadas.

Abstract In this study, a new ceramic membrane type was used for the filtration of colored water. The membrane was prepared from local Algerian kaolin KT2 of Milia-type. The choice of this raw material was dictated by its natural abundance, to form the macroporous support prepared by the slip casting technique. A functional thin film layer (with a pore size of about 0.2 μm) produced by the sol-gel method was deposited on the support to reduce the porosity. A detailed study was conducted because of the importance of this layer and the improvement which brought to the filtration process. Ceramic membranes were tested for the removal of bromophenol red (BR) under a filtration pressure of 3 bar and a duration of 2 h of treatment. The results revealed a rejection rate of 100% for BR, especially after the addition of the inorganic layer. The material was characterized by DTA, TGA, XRD and SEM. The retention and the permeability of BR were also studied.