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Pesquisa : HENZ, GILMAR PAULO [Autor]
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Curriculum: Lattes

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 Reis, Ailton et al. Murcha do manjericão (Ocimum basilicum) no Brasil: agente causal, círculo de plantas hospedeiras e transmissão via semente. Summa phytopathol., Jun 2007, vol.33, no.2, p.137-141. ISSN 0100-5405


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 Henz, Gilmar Paulo, Reifschneider, Francisco José Becker and Duarte, Valmir Erwinia chrysanthemi: pectolytic bacterium causing soft rot outbreaks of arracacha in Brazil. Pesq. agropec. bras., Oct 2006, vol.41, no.10, p.1567-1571. ISSN 0100-204X


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 Henz, Gilmar Paulo, Reifschneider, Francisco José Becker and Santos, Fausto Francisco dos Reaction of arracacha genotypes to the root soft rot caused by Pectobacterium chrysanthemi. Pesq. agropec. bras., Jan 2005, vol.40, no.1, p.95-98. ISSN 0100-204X


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 Henz, Gilmar Paulo and Porpino, Gustavo Food losses and waste: how Brazil is facing this global challenge?. Hortic. Bras., Oct 2017, vol.35, no.4, p.472-482. ISSN 0102-0536


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 Henz, Gilmar Paulo. Postharvest losses of perishables in Brazil: what do we know so far?. Hortic. Bras., Mar 2017, vol.35, no.1, p.6-13. ISSN 0102-0536


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 Carvalho, Sabrina Isabel C de et al. 'BRS Mari': nova cultivar de pimenta dedo-de-moça para processamento. Hortic. Bras., Dez 2009, vol.27, no.4, p.571-573. ISSN 0102-0536


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 Henz, Gilmar Paulo et al. Danos causados pelo impacto de queda na qualidade pós-colheita de raízes de mandioquinha-salsa. Hortic. Bras., Dez 2005, vol.23, no.4, p.881-886. ISSN 0102-0536


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 Henz, Gilmar Paulo and Reifschneider, Francisco José B. Formas de apresentação e embalagens de mandioquinha-salsa no varejo brasileiro. Hortic. Bras., Mar 2005, vol.23, no.1, p.61-67. ISSN 0102-0536


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 Henz, Gilmar Paulo and Reifschneider, Francisco José B. Modernização das embalagens da mandioquinha-salsa e sua comercialização no atacado paulista. Hortic. Bras., Dez 2004, vol.22, no.4, p.815-820. ISSN 0102-0536


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 Souza, Roberto Marques, Henz, Gilmar Paulo and Peixoto, José Ricardo Incidência de injúrias mecânicas em raízes de mandioquinha-salsa na cadeia de pós-colheita. Hortic. Bras., Dez 2003, vol.21, no.4, p.712-718. ISSN 0102-0536


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