Borage (Borago officinalis L.) is an oilseed with a high gamma-linolenic acid (GLA) content in its seed. The objective of this study was to determine the response of borage seed yield, oil content, and fatty acid composition to N, P, K, and S fertilizer treatments. Three experiments were conducted in Osorno (40°22’ S, 73°04’ W; 72 m.a.s.l.), Chile. The first experiment was conducted during the 2005-2006 growing season, with four N rates (0, 100, 200, and 300 kg N ha-1), three P rates (0, 60, and 120 kg P2O5 ha-1) and two K rates (0 and 150 kg K2O ha-1). The second experiment was conducted in 2006-2007 and evaluated only the effect of four N rates (0, 50, 100 and 150 kg N ha-1) was evaluated because there was no response to P and K in the first experiment. The third experiment was conducted in the 2005-2006 and 2006-2007 and evaluated only two rates of S, 0 and 40 kg S ha-1. Seed yield was not affected by N, P, K, or their interactions in any of the experiments. As N rates increased GLA content increased. Mean seed yield increased to 98 kg ha-1 when applying 40 kg S ha-1. Results indicate that borage has a higher response to S applications than N. Further research is needed to determine the interactions between N and S applications, given that the experiments were conducted on soils with high P and K levels.

La borraja (Borago officinalis L.) es una oleaginosa con alto contenido de ácido gamma-linolénico (GLA) en su semilla. El objetivo de este estudio fue determinar la respuesta en rendimiento de semillas, contenido y composición del aceite de borraja, a la fertilización con N, P, K y S. Tres experimentos fueron conducidos en Osorno (40°22’ S, 73°04’ O; 72 m.s.n.m.), Chile. El primer experimento fue conducido en la temporada 2005-2006, con cuatro dosis de N (0, 100, 200 y 300 kg N ha-1), tres dosis de P (0, 60 y 120 kg P2O5 ha-1) y dos dosis de K (0 y 150 kg K2O ha-1). El segundo experimento fue conducido en el 2006-2007, cuando sólo se evaluaron cuatro dosis de N (0, 50, 100, y 150 kg N ha-1) ya que en la primera temporada no se observó respuesta a P y K. El tercer experimento se realizó en 2005-2006 y 2006-2007 y se evaluaron dos dosis de S, 0 y 40 kg S ha-1. El rendimiento de semillas no fue afectado por la dosis de N, P, K o la interacción entre ellos en ninguno de los experimentos. A medida que aumentó la dosis de N se observó un aumento en el contenido de GLA. La fertilización con 40 kg S ha-1 aumentó en promedio el rendimiento de semillas en 98 kg ha-1. Los resultados indican que la borraja tiene una mejor respuesta a S que a N en las condiciones evaluadas de suelos con alto nivel de P y K; sin embargo, se requiere de un estudio en mayor profundidad para determinar el efecto de las interacciones entre N y S.

A deficiência de selênio já foi identificada pela medição da atividade da enzima glutationa de peroxidase no sangue de animais (vacas) criados em certas regiões do Pampa Úmido, mais especificamente na cidade de Nueve de Julio (Buenos Aires - Argentina). Em trabalho anterior, a análise de ativação neutrônica confirmou esses baixos níveis de selênio em uma determinada fazenda de cria para gado de corte. Neste trabalho, foram analisados os níveis de selênio no solo, na forragem e no plasma dos animais do mesmo estabelecimento. A população analisada (n=60) apresentou níveis de selênio abaixo do normal (30,1 ± 4,6µg/ml). De maneira semelhante, a concentração de selênio da forragem consumida - matéria seca igual a 30% - proveniente de uma área de baixada do piquete, assim como o feno de palha de trigo (MS=91%) utilizado como suplemento, foi muito baixa (<0,05µg/gMS). A concentração de selênio no solo foi maior (entre 3,4 e 3,9µg/g MS) do que o intervalo normal (entre 0,02 e 2,50 µg/g MS) em todas as frações analisadas. Desse modo, confirma-se que a deficiência de selênio nos animais analisados é atribuída por uma determinação direta do mineral, ou seja, os resultados indicam que pode existir relação entre a baixa concentração de selênio na forragem e no suplemento, e sua deficiência nos animais.