RESUMO O armazenamento é uma etapa fundamental para a manutenção da qualidade das sementes após o beneficiamento. Desta forma, objetivou-se avaliar o potencial fisiológico de sementes de cebola armazenadas em diferentes embalagens e ambientes. Foram testadas as embalagens impermeável, semipermeável e permeável, nas condições de ambiente natural (+19ºC), câmara fria e seca (10±2ºC e 33% de UR) e câmara fria (16±2ºC e 60% de UR), durante 0, 90, 180, 270 e 360 dias. O delineamento foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x3x5, com três repetições. Para a avaliação da emergência em campo, adotou-se um fatorial 3x3 (embalagem x ambiente). As sementes de cebola mantiveram sua qualidade fisiológica quando armazenadas em embalagem impermeável durante 360 dias, independente do ambiente. A qualidade fisiológica das sementes foi mantida nas demais embalagens quando acondicionadas em câmara fria ou fria e seca, com viabilidade e vigor acima de 80% até os 180 dias de armazenamento.

ABSTRACT Storage is a fundamental step for maintaining seed quality after processing. Thus, in this study, we evaluated the physiological potential of onion seeds stored in different packings and environments. Impermeable, semi-permeable and permeable packings were tested under natural environment conditions (+19ºC), cold and dry chamber (10±2ºC and 33% RH) and cold chamber (16±2ºC and 60% RH), at 0, 90, 180, 270 and 360 days. The design was completely randomized in a 3x3x5 factorial scheme, with three replicates. In order to evaluate emergency in field, a 3x3 factorial arrangement (packing x environment) was adopted. Onion seeds maintained their physiological quality when stored in impermeable packing for 360 days, regardless of the environment. The seeds' physiological quality was maintained in the other packings when stored in a cold or cold and dry chamber, with viability and vigor above 80% up to 180 days of storage.

RESUMO Objetivou-se avaliar a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de coentro beneficiadas em mesa de gravidade. Estudaram-se duas regulagens, sendo I com ângulo X de 3,5° e Y de 3,1° e II 3,9° e 2,7°, e cinco descargas da mesa de gravidade (alta, intermediária alta, intermediária, intermediária baixa e baixa) além da alimentação, arranjados em esquema fatorial 2x6, no delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Foram utilizados dois lotes de sementes de coentro cultivar Verdão e a mesa de gravidade foi ajustada com velocidade do ar de 2,9 m s-1 na plataforma. As frações de sementes descarregadas na parte baixa da mesa de gravidade apresentaram desempenho fisiológico inferior à das demais. A regulagem I (ângulo X de 3,5° e Y de 3,1°) foi adequada para o beneficiamento das sementes de coentro do lote 1 e a regulagem II (ângulo X de 3,9° e Y de 2,7°), para o lote 2. O beneficiamento do lote 1 na regulagem II foi eficiente na separação de sementes com melhor qualidade sanitária, pela remoção de sementes contaminadas.

ABSTRACT This study aimed at assessing the quality of the physiology and health of the coriander seeds processed in a gravity table. This was investigated at two settings namely, I with angle X 3.5° and angle Y 3.1° and II with 3.9° and 2.7° angles, with five gravity table discharges (high, high intermediate, intermediate, low intermediate and low) besides feeding. The experiment adopted the 2x6 factorial scheme, in a completely randomized design, with four replications. Two coriander seed batches of cultivar Verdão were used. The gravity table was adjusted to have 2.9 m s-1 air speed on the platform. The seed fractions discharged in the lower portion of the gravity table revealed poorer physiological performance than that of the others. Regulation I (angle X 3.5° and Y 3.1°) was sufficient for the coriander seeds to be processed in batch 1 and regulation II (angle X 3.9° Y and 2.7°), was adequate for batch 2. The processing of batch 1 in regulation II was effective in separating seeds of higher sanitary quality by rejecting the contaminated ones.