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Resumen Antecedentes: La obesidad es un trastorno multifactorial caracterizado por un aumento en la adiposidad corporal, de amplia prevalencia en nuestro país, a cualquier edad y ligada a grandes consecuencias adversas, incluyendo el desarrollo de cardiopatías. Los programas de rehabilitación cardiaca (RC) son intervenciones interdisciplinarias encaminadas no solo a restaurar la funcionalidad perdida de los pacientes que han sufrido un desenlace cardiovascular, sino también a corregir aquellos factores de riesgo que lo propiciaron y que interfieren en los resultados adaptativos del mismo. La obesidad contribuye a perpetuar el riesgo de cardiopatía y suele ser resistente a las modificaciones del estilo de vida de manera convencional. Objetivo: Establecer pautas en el reconocimiento de la obesidad con directrices de atención al paciente con cardiopatía dentro de los programas de RC y su abordaje interdisciplinario. Método: A través de una extensiva revisión bibliográfica y después de una discusión interdisciplinaria, se elaboró el presente documento para fijar una postura sobre el abordaje de la obesidad en el contexto de los programas de RC en pacientes con cardiopatía. Resultados y conclusiones: Nuestra Sociedad reconoce el abordaje interdisciplinario de los pacientes con obesidad y cardiopatía en su prevención primaria y secundaria, insta a la precisión en su diagnóstico y valoración, y recomienda que su eje primario debe estar basado en primera instancia en las modificaciones del estilo de vida (entrenamiento físico, atención nutricional e intervención psicoemocional), en tanto que la terapia farmacológica y la cirugía bariátrica pudieran ser coadyuvantes en la optimización de los resultados en pacientes selectos.

Abstract Background: Obesity is a multifactorial disorder characterized by increased body adiposity with a wide prevalence in our country, at any age, and linked to major adverse consequences, including the development of heart disease. Cardiac rehabilitation (CR) programs are interdisciplinary interventions aimed not only at restoring the lost functionality of patients who have suffered a cardiovascular outcome, but also at correcting those risk factors that led to it and that interfere with its adaptive results. Obesity contributes to perpetuating heart disease risk and is often resistant to conventional lifestyle modifications. Objective: Establish guidelines in the recognition of obesity with care guidelines for patients with heart disease within CR programs and their interdisciplinary approach. Method: Through an extensive bibliographical review and after an interdisciplinary discussion, this document was prepared to establish a position on the approach to obesity in the context of CR programs in patients with heart disease. Results and conclusions: Our Society recognizes the interdisciplinary approach of our patients with obesity and heart disease in its primary and secondary prevention, urges precision in its diagnosis and assessment, recommends that its primary axis must be based in the first instance on lifestyle modifications (physical training, nutritional care and psycho-emotional intervention), while pharmacological therapy and bariatric surgery could be coadjuvants in optimizing the results in selected patients.

https://doi.org/10.24875/acm.22000288

Third National Registry of Cardiac Rehabilitation Programs in Mexico (RENAPREC III-2022)
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Lara-Vargas, Jorge A.

; Ilarraza-Lomelí, Hermes

; García-Saldivia, Marianna

; Pineda-García, Alfredo D.

; Leyva-Valadez, Eduardo A.

; Justiniano-Cordero, Samuel

; Sahagún-Olmos, Roberto

; Zavala-Ramírez, Juana

; Cassaigne-Guasco, María E.

; Sánchez-Limón, Edgar-F

; Castañeda-López, Javier

; Cerón-Enríquez, Norma

; Ku-González, Andrés

; Arteaga-Martínez, Rodolfo

; Hinojosa-López, Tania

; Vergara-Guzmán, Jéssica

; Pérez-Vázquez, Daniel I.

; Gasca-Zamudio, Pedro D.

; Aranda-Ayala, Zulema L.

; Vacío-Reyes, Martha E.

; Reza-Orozco, Marco

; Alcocer-Gamboa, Miguel A.

; Hernández-González, Pedro A.

; Pérez-Reyes, Angélica A.

; Núñez-Urquiza, Juan P.

; Alonso-Sánchez, Jesús

; Franco-Valles, Sarahí

; Romo-Escamilla, Ricardo E.

; Nuriulú-Escobar, Patricia

; Serna-Santamaría, Iván

; Avilés-González, Jorge

; Salgado-Solorio, María C.

; Muñoz-Gutiérrez, Luz M.

; Mendoza-Díaz, Pedro M.

; Ávila-Estrada, Ángel

; Morales-Medina, Carlos

; Lara-Vázquez, Eduardo

; Rodríguez-Herrera, Paulina

; Galván-López, María

; Segoviano-Mendoza, Georgina

; De-la-Torre-Cruz, Fabiola

; Jiménez-Campos, Cecilia

; Ramírez-Meléndez, Alejandra

; Almaraz-Ríos, Alejandro

; González-Bonilla, Mezthly

; Rojano-Castillo, Jessica

; Rius-Suarez, María D.

Archivos de cardiología de México

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Dez 2023, Volume 93 Nº 4 Páginas 405 - 416

Resumo: Es En | Texto: Es En | PDF: Es | PDF: En

resumen está disponible en el texto completo

Abstract Introduction: In Mexico, cardiac rehabilitation (CR) as an interdisciplinary intervention with therapeutic impact in patients with heart disease is growing. There is the need to know actual conditions of CR in our country. Objectives: The objective of this National Registry is to follow-up those existing and new CR units in Mexico through the comparison between the two previous registries, RENAPREC-2009 and RENAPREC II-2015 studies. This is a descriptive study focused on diverse CR activities such as assistance training, and certification of health professionals, barriers, reference, population attended, interdisciplinarity, permanence over time, growth prospects, regulations, post-pandemic condition, integrative characteristics, and scientific research. Results: Data were collected from 45 CR centers in the 32 states, 75.5% are private practice units, 67% are new, 33% were part of RENAPREC II-2015, and 17 have continued since 2009. With a better distribution of CR units along the territory, the median reference of candidates for CR programs is 9% with a significant reduction into tiempo of enrollment to Phase II admission (19 ± 11 days). Regarding to previous registries, the coverance of Phases I, II, and III is 71%, 100%, and 93%, respectively; and a coverance increases in evaluation, risk stratification, and prescription, more comprehensive attendance and prevention strategies. Conclusions: CR in Mexico has grown in the past 7 years. Even there is still low reference and heterogeneity in specific processes, there are strengths such as interdisciplinarity, scientific professionalization of specialists, national diversification, and an official society that are consolidated over time.

https://doi.org/10.24875/acm.22000235

Irreversible modifications of chromatin and the nuclear lamina: A review inside the nuclear origin of Alzheimer's disease
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Gil, Laura

; Capdeville, Gabriela

; Rodríguez-Leyva, Ildefonso

; Niño, Sandra A.

; Jiménez-Capdeville, María E.

Revista mexicana de neurociencia

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Jun 2021, Volume 22 Nº 3 Páginas 124 - 131

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Abstract Dementia is a public health problem with an extraordinary increase in recent years. Alzheimer’s disease (AD) is the most common cause of dementia. This disease has been considered a consequence of cytoplasmic and extracellular accumulations of Tau protein and b- amyloid, respectively. Nevertheless, a nuclear origin of AD has recently emerged. Both Tau protein and the nuclear lamin protect the nuclear and chromatin organization for proper gene expression throughout neuronal life. Accumulation of DNA damage, mainly as a result of aging, drives post-mitotic neurons to initiate DNA repair by entering the cell cycle. The complexity of the nucleus-cytoskeleton prevents neurons from dividing and condemns them to a state of hyperdiploidy ending in neuronal death, after transiently prolonging their life. In AD, hippocampal neurons survive their fatal fate by triggering an aberrant structural and functional transformation of the nucleus. Lamin A expression and Tau protein transfer to the cytoplasm results in loss of the protector role of nuclear Tau and the subsequent global chromatin disorganization. Therefore, the cytoplasmic Tau protein accumulations that characterize AD are consequence of the attempted neuronal repair. Alzheimer’s neurons with unstructured nuclei and aberrant cytoskeletons manage to survive by sacrificing their plasticity, which inexorably leads to dementia.

Resumen La demencia es un problema de salud pública que se ha incrementado a un ritmo desmedido. La enfermedad de Alzheimer (EA) es la causa más frecuente de demencia, considerada como consecuencia de acúmulos citoplasmáticos y extracelulares de proteína Tau y bamiloide, respectivamente. Sin embargo, recientemente ha emergido un origen nuclear. La proteína Tau y la lámina nuclear resguardan la organización nuclear y de la cromatina necesarias para la correcta expresión génica. El daño al DNA asociado al envejecimiento orilla a las neuronas posmitóticas a iniciar su reparación entrando en ciclo celular. La complejidad del núcleo-citoesqueleto impide su división y permanecen en estado de hiperdiploidía que, aun alargando la vida neuronal, culmina en su muerte. No obstante, en EA las neuronas del hipocampo sobreviven desencadenando una aberrante transformación estructural y funcional del núcleo a través de la expresión de lámina A y el trasvase al citoplasma de la proteína Tau, lo que conlleva la pérdida del rol protector de Tau nuclear y la desorganización cromatínica global. Así, los agregados de proteína Tau citoplasmática característicos de EA son consecuencia del intento de reparación neuronal. Estas neuronas con núcleos desestructurados y citoesqueletos aberrantes sobreviven sacrificando su plasticidad, lo que conduce inexorablemente a la demencia.

https://doi.org/10.24875/rmn.20000108 373 downloads

Antimicrobial Resistance in Bacteria Isolated from Foods in Cuba
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Puig-Peña, Yamila

; Leyva-Castillo, Virginia

; Tejedor-Arias, René

; Illnait-Zaragozí, María Teresa

; Aportela-López, Neibys

; Camejo-Jardines, Ailen

; Ramírez-Areces, Jesy

MEDICC Review

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Set 2020, Volume 22 Nº 3 Páginas 40 - 45

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

Abstract INTRODUCTION Antimicrobial drug resistance constitutes a health risk of increasing concern worldwide. One of the most common avenues for the acquisition of clinically-relevant antimicrobial resistance can be traced back to the food supply, where resistance is acquired through the ingestion of antimicrobial resistant microorganisms present in food. Antimicrobial resistance constitutes a health risk, leading to production losses and negative consequences for livelihood and food safety. OBJECTIVE Determine whether resistant bacteria are present in foods in Cuba. METHODS A descriptive observational study was conducted in the Microbiology Laboratory of Cuba’s National Institute of Hygiene, Epidemiology and Microbiology from September 2004 through December 2018. Researchers analyzed 1178 bacterial isolates from food samples. The isolates were identified as Escherichia coli, Salmonella, Vibrio cholerae and coagulase-positive Staphylococcus. The antimicrobial susceptibility study was performed using the Bauer-Kirby disk diffusion method, following procedures outlined by the Clinical and Laboratory Standards Institute. The data were analyzed using WHONET version 5.6. RESULTS Of the total isolates, 62.1% were resistant to at least one antibiotic. Within each group, >50% of isolates showed some type of resistance. E. coli and V. cholerae exceeded 50% resistance to tetracycline and ampicillin, respectively. Staphylococcus showed the highest resistance to penicillin, and Salmonella to tetracycline, nalidixic acid and ampicillin. The highest percentages of non-susceptible microorganisms were identified in meats and meat products. CONCLUSIONS These results serve as an alert to the dangers of acquiring antibiotic-resistant bacteria from food and demonstrate the need to establish a surveillance system and institute measures bacterial control in food products.

https://doi.org/10.37757/mr2020.v22.n3.9

Physical-Mechanical Properties of Banana Bunches as an Object of Aerial Cable Transportation
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Valdés-Hernández, Pedro A.

; Suárez-Hernández, Jorge E.

; Martínez-Rodríguez, Arturo

; Gómez-Águila, María V.

; Jiménez-Alvarez, Yolanda R.

; Laffita Leyva, Alexander

Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias

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Mar 2020, Volume 29 Nº 1 elocation e02

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

ABSTRACT The objective of this work is to determine the physical-mechanical properties of banana bunches as an object of their transportation in aerial cable and the parameters required for the design of a transport system of banana bunches in mountainous areas of Trujillo State, Venezuela. A descriptive analysis of all the samples was carried out for the properties studied, obtaining the arithmetic mean and the dispersion measurements (standard deviation and coefficient of variation), as well as a variance analysis, determining the p-value and an analysis of simple and multiple regression. The results obtained show that the arithmetic mean obtained for the diameter of the rachis was 5,41 cm, with a standard deviation of ± 0,77 cm; the length of the clusters 63,96 cm, with a standard deviation of ± 14,92 cm and the diameter of the bunches amounted to 33,67 cm, with a standard deviation of ± 2,69 cm. Furthermore, the mass of the bunches obtained amounted to 16,58 kg, with a standard deviation of ± 4,91 kg, the Xc and Yc coordinates, obtained from the center of mass of the clusters reached 16,73 and 28,84 cm, with a standard deviation of ± 1,37 and 3,78 cm, respectively. In addition, the moment of inertia amounted to 0,13 kg m2 with a standard deviation of ± 0,11 kg m2. The best adjusted model of the relationship between the moment of inertia and the mass of banana clusters was the Box-Cox Method with an R2 of 86, 65%. Regarding the relationship with the bunch diameter, the model that was best adjusted was the Polynomial with an R2 of 88, 7%.

RESUMEN El presente trabajo se propone como objetivo determinar las propiedades físico-mecánicas de racimos de banana como objeto de su transportación en cable aéreo, como parámetros requeridos para el diseño de un sistema de transporte de racimos de banana en zonas montañosas del estado Trujillo, Venezuela. Se realizó un análisis descriptivo de todas las muestras de las propiedades objeto de estudio, obteniéndose la media aritmética y las medidas de dispersión (desviación estándar y coeficiente de variación), así como un análisis de varianza, determinando el p-valor y un análisis de regresión simple y múltiple. Los resultados obtenidos arrojan que la media aritmética obtenida para el diámetro del raquis ascendió a 5,41 cm, con una desviación estándar de ± 0,77 cm; la longitud de los racimos promedió 63,96 cm, con una desviación estándar de ± 14,92 cm; el diámetro medio de los racimos ascendió a 33,67 cm, con una desviación estándar de ± 2,69 cm; la masa media de los racimos obtenida ascendió a 16,58 kg, con una desviación estándar de ± 4,91 kg; las coordenadas Xc y Yc, obtenidas del centro de masa de los racimos arribaron a 16,73 y 28,84 cm, con una desviación estándar de ± 1,37 y 3,78 cm respectivamente, asimismo el momento de inercia medio ascendió a 0,13 kg m2 con una desviación estándar de ± 0,11 kg m2. El mejor modelo ajustado de la relación entre el momento de inercia y la masa de los racimos de bananas fue el método de box - cox con un R2 de 86, 65%. En cuanto a la relación con el diámetro de los racimos el modelo que mejor se ajustó fue el polinomial con un R2 de 88,7%.

Nuevos registros de hormigas para Oaxaca, México: Su importancia agrícola en cultivos de caña de azúcar
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Murguía-González, Joaquín

; Leyva-Ovalle, Otto R.

; Galindo-Tovar, María E.

; Landero-Torres, Ivonne

; Llarena-Hernández, Régulo C.

; García-Martínez, Miguel Á.

Agrociencia

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Mai 2018, Volume 52 Nº 3 Páginas 379 - 391

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Abstract The myrmecofauna is little studied in some regions of Mexico, so state inventories continue to increase. In the northeastern region of the state of Oaxaca, the collection of ants (Hymenoptera: Formicidae) was performed directly by hand and using traps in sugarcane crops (Saccharum officinarum L.) to contribute to the inventory of Formicidae and its agricultural importance. We identified thirteen species of ants, of which five were not documented in Oaxaca. The new records add agroecological value to the known species in Oaxaca since some ants act as direct and indirect pests, while others play the role of natural enemies of certain pests. Although some of the species reported in this study are common in terms of abundance in cane crops, they were not reported or identified in these agroecosystems. The presence of non-native species, which inhabit the sugarcane agroecosystems and interact positively or negatively with other arthropods associated with these crops highlights the need for knowledge of the myrmecofauna of the state of Oaxaca and, in particular, in sugarcane crops.

Resumen La mirmecofauna está poco estudiada en algunas regiones de México, por lo cual los inventarios estatales continúan en aumento. En la región noreste del estado de Oaxaca se realizaron recolectas manuales de hormigas (Hymenoptera: Formicidae) y con trampas en cultivos de caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) para contribuir al inventario de Formicidae y su importancia agrícola. Trece especies de hormigas se identificaron, de las cuales cinco no estaban documentadas en Oaxaca. Los nuevos registros añaden valor agroecológico a las especies conocidas en Oaxaca puesto que algunas hormigas actúan como plagas directas e indirectas mientras que otras cumplen una función de enemigos naturales de ciertas plagas. A pesar de que algunas de las especies reportadas en este estudio son comunes en términos de abundancia en los cultivos de caña, no se habían reportado ni identificado en dichos agroecosistemas. La presencia de especies no nativas, que habitan los agroecosistemas de caña e interactúan positiva o negativamente con otros artrópodos asociados a estos cultivos, resalta la necesidad del conocimiento de la mirmecofauna del estado de Oaxaca y en particular en cultivos de caña de azúcar.

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Feeding ecology and habitat of Late Pleistocene Equus horses from west-central Mexico using carbon and oxygen isotopes variation
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Marin-Leyva, Alejandro H.

; Arroyo-Cabrales, Joaquín

; García-Zepeda, María Luisa

; Ponce-Saavedra, Javier

; Schaaf, Peter

; Pérez-Crespo, Víctor Adrian

; Morales-Puente, Pedro

; Cienfuegos-Alvarado, Edith

; Alberdi, María Teresa

Revista mexicana de ciencias geológicas

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Ago 2016, Volume 33 Nº 2 Páginas 157 - 169

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

ABSTRACT Using carbon and oxygen stable isotopes we analyzed the diet and habitat of three Late Pleistocene horses (Equus mexicanus, E. conversidens and E. cedralensis) from two localities in west-central Mexico. Our objective was to evaluate dietary adaptability and resource partitioning, which would reflect the environmental conditions of the localities on which horses fed, and would support the ecological scenario predicted from morphology and ecomorphology. Our preliminary results show the presence of two feeding styles in La Cinta-Portalitos, indicating some resource partition and a more diverse environment: one of E. mexicanus with a diet composed by C3/C4 plants, and another one of E. conversidens and E. cedralensis with high consumption of C4 plants. Contrastingly, in La Piedad-Santa Ana only one feeding group was present, in which the three horse species fed mainly on C4 plants, thus possibly demonstrating the absence of resource partitioning and the abundance of a single food plant resource for horses. The major dietary variation we recorded was in E. mexicanus, followed by that in E. cedralensis and E. conversidens, which evidences that in the past, horses exhibited a more diverse diet related both to an eclectic behavior and to the varied environmental conditions in which they lived. We also found that the ecological predictions (habitat) based on ecomorphological characteristics were supported for some populations, but not for others; this indicates a complex relation between body mass, limb proportions and diet, more research being needed for better understanding of this relation. Finally, our results suggest a highly heterogeneous habitat with a mixture of C3 and C4 plants in La Cinta-Portalitos, and a more open scenario with a higher diversity of C4 plants and presence of woody vegetation of C3 plants in La Piedad-Santa Ana.

RESUMEN A partir de datos de isótopos estables de carbono y oxígeno se analizan la dieta γ el hábitat de tres especies de caballos del Pleistoceno tardío (Equus mexicanus, E. conversidens y E. cedralensis) en dos localidades del centro occidente de México. El objetivo fue encontrar la capacidad de adaptación a la dieta y la partición de los recursos, lo que reflejaría las condiciones ambientales de las localidades que utilizaban para alimentarse, y apoyaría la ecología predicha por la morfología y ecomorfología. Los resultados muestran la presencia de dos tipos de alimentación en La Cinta-Portalitos, uno conformado por E. mexicanus con una dieta compuesta por plantas C3/C4y otro por E. conversidens y E. cedralensis con un alto consumo de plantas C4, indicando partición de recursos y un ambiente más diverso, mientras que para La Piedad-Santa Ana sólo se identificó un grupo alimentario conformado por las tres especies, con una dieta principalmente compuesta por plantas C4 lo que demostraría la no partición de recursos o la abundancia de uno. E. mexicanus exhibe la mayor variación alimentaria, seguido por E. cedralensis y E. conversidens, lo cual evidencia que algunos caballos pasado tenían una dieta más diversa relacionada con un comportamiento más ecléctico y que variaba con las condiciones ambientales en las que vivían. Se encontró que las predicciones ecológicas (hábitat) con base en características ecomorfológicas se cumplían en algunas poblaciones, sin embargo en otras no, por lo que la relación entre la masa corporal, las proporciones de las extremidades y la dieta es compleja y serían necesarios más estudios para su mejor entendimiento. Finalmente, los resultados sugieren un hábitat altamente heterogéneo con una mezcla de plantas C3y C4 para La Cinta-Portalitos, y un escenario más abierto con una diversidad de plantas C4 más alta y con la presencia de vegetación leñosa de plantas C3 en La Piedad-Santa Ana

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Nuevos registros de hormigas (Hymenoptera: Formicidae) para Tlaxcala, México
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LANDERO-TORRES, IVONNE

; MURGUÍA-GONZÁLEZ, JOAQUÍN

; GALINDO-TOVAR, MARÍA ELENA

; LEYVA-OVALLE, OTTO RAÚL

; PRESA-PARRA, EHDIBALDO

; QUIROZ-ROBLEDO, LUIS N.

; VALENZUELA-GONZÁLEZ, JORGE E.

; GARCÍA-MARTÍNEZ, MIGUEL Á.

Revista Colombiana de Entomología

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Dez 2015, Volume 41 Nº 2 Páginas 275 - 277

Resumo: Es En | Texto: Es En | PDF: Es | PDF: En

En las diferentes entidades de México existe un esfuerzo de muestreo desigual y por esta razón se presentan regiones del país todavía poco exploradas con relación a su mirmecofauna. Con el fin de reducir esta brecha, se realizaron colectas manuales y con trampas de caída en el estado de Tlaxcala. Se informa por primera vez la presencia de nueve especies de hormigas, pertenecientes a cinco géneros, cinco tribus y cuatro subfamilias. Con esta información el número conocido de especies en Tlaxcala aumenta a 29. Estos resultados demuestran la escasez del conocimiento sobre la mirmecofauna de esta zona del país, por lo tanto, se recomienda un muestreo sistemático para conocer la riqueza de especies que habitan en este estado de México.

In the different states of Mexico there is an uneven sampling effort; for this reason there are regions of the country that are still unexplored in terms of ant studies. In order to contribute to the knowledge of the myrmecofauna of Mexico's Tlaxcala state, specimens were collected by hand and by using pitfall traps. The presence of nine ant species was recorded for the first time for the state. Thus, the known number of ant species in Tlaxcala was increased to 29. These results demonstrate the scarcity of knowledge regarding the myrmecofauna of Tlaxcala. Systematic sampling is therefore recommended in order to increase knowledge of species richness in this Mexican state.

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Eficiencia de la desinfección con aceites esenciales y ultrasonido sobre Escherichia coli inoculada en frutos de tomate y el impacto sobre la actividad antioxidante
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Luna Guevara, María L

; Luna Guevara, Juan J

; Ruiz Espinosa, Héctor

; Leyva Abascal, Lucero

; Díaz González, Carolina B

Revista argentina de microbiología

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Set 2015, Volume 47 Nº 3 Páginas 251 - 255

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Fresh produce often harbors a great number of microorganisms; hence, its growing demand may constitute a risk for consumers. The aim of this study was to evaluate the efficacy of several disinfection procedures against enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC) inoculated on tomato fruits and the conservation of the antioxidant properties of these disinfected fruits. Fruits were immersed for 5 or 10 min in oregano or thyme essential oil dispersions (5, 10 ppm), with or without ultrasound treatment. Antioxidant activity of disinfected fruits was determined as the ability to scavenge 2,2-diphenyl-1-pricrylhydrazyl (DPPH) radicals and was reported as percentage of inhibition (% I). The most efficient disinfectant treatments showing significant differences (p ≤ .05) between the reductions log10 CFU/g (S) of ETEC were those using 10 ppm oregano for 10 min, with S = 3.05 in individual treatments and S = 4.03 in mixed treatments. The highest % I was obtained with individual sonication treatments (69.52 and 72.48), while in combined treatments the % I values increased with thyme oil 5 ppm and ultrasound for 5 min (51.27%) and 10 min (53.31%).

La creciente demanda de frutos frescos puede constituir un riesgo para la salud de los consumidores, teniendo en cuenta la gran variedad de microorganismos que estos suelen albergar. El objetivo del presente estudio fue evaluar la eficacia de varios procedimientos de desinfección sobre Escherichia coli enterotoxigénica (enterotoxigenic E. coli [ETEC]) inoculada en tomate y la conservación de las propiedades antioxidantes de los frutos desinfectados. Los frutos fueron sumergidos durante 5 o 10 min en dispersiones de aceites esenciales de orégano o tomillo (5 o 10 ppm), combinados o no con la aplicación de ultrasonido. La actividad antioxidante se determinó por la neutralización del radical 2,2-difenil-1-pricrilhidrazil (DPPH) y se reportó como porcentaje de inhibición (% I). Los tratamientos de desinfección más eficaces para una significativa reducción log10 UFG/g (S) de ETEC fueron con 10 ppm de aceite de orégano durante 10 min, con reducciones S = 3,05 en tratamientos individuales y S = 4,03 en mixtos. Los % I más altos se lograron con tratamientos individuales con sonicación (69,52 y 72,48) y en tratamientos combinados con aceite de tomillo 5 ppm y ultrasonido durante 5 y 10 min, con valores de 51,27 y 53,31 %, respectivamente.

https://doi.org/10.1016/j.ram.2015.04.004 485 downloads

10.

Análisis Comparativo de Criterios de Desempeño Profesional para la Enseñanza en Cuatro Países de America
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Vázquez Cruz, María del Ángel

; Cordero Arroyo, Graciela

; Leyva Barajas, Yolanda E.

Actualidades Investigativas en Educación

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Dez 2014, Volume 14 Nº 3 Páginas 434 - 455

Resumo: Es En | Texto: Es En | PDF: Es | PDF: En

Una de las tendencias de los sistemas educativos para fortalecer la profesión docente ha sido la elaboración de marcos para la enseñanza o criterios de desempeño profesional, que sirven como base para la formación inicial y continua, la evaluación de la práctica y la definición de la identidad docente. Al respecto, diversos países han establecido sus marcos a partir del consenso entre docentes, investigadores y autoridades educativas. Por lo anterior, el presente ensayo tiene como finalidad revisar los modelos para definir criterios de desempeño profesional propuestos en cuatro países: los Estados Unidos, Chile, Perú y México. Los modelos se analizaron en forma comparativa en tres ejes: finalidad, componentes y dominios. A partir de esta revisión, el ensayo propone algunas orientaciones que podrían retomarse para la elaboración de marcos para la enseñanza en otros contextos.

One of the trends of education systems to strengthen the teaching profession has been to develop frameworks for teaching or professional performance criteria. They serve as a basis for initial and continuing training, assessment practice and the definition of teacher identity. Several countries have established their frames to be discussed by teachers, researchers and educational authorities. This paper aims to review the frameworks for good teaching developed in four countries: the United States, Chile, Peru and Mexico. The models were analyzed comparatively in three areas: purpose, components and domains. From this review, the paper proposes some guidelines which could be taken up for the development of frameworks for teaching in other contexts.

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11.

Fast microwave assisted bioreduction of aromatic aldehydes using Aloe vera: A green chemistry reaction
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Leyva, Elisa

; Moctezuma, Edgar

; Santos-Díaz, María Del Socorro

; Loredo-Carrillo, Silvia E.

; Hernández-González, Oswaldo

Revista latinoamericana de química

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2012, Volume 40 Nº 3 Páginas 140 - 147

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A green chemistry methodology for fast and simple bioreduction of aromatic aldehydes to their corresponding aromatic alcohols was achieved using an extract of Aloe vera in aqueous suspension. Under microwave irradiation, this reaction was performed in a short reaction time. This methodology is an alternative preparation for aromatic alcohols that are extensively utilized as industrial and cosmetic reagents.

Se desarrolló una metodología de química verde para la bioreducción rápida y sencilla de aldehídos aromáticos a alcoholes aromáticos utilizando un extracto de Aloe vera en suspensión acuosa. Por medio de radiación de microondas, esta reacción se llevo a cabo en un periodo de tiempo muy corto. El procedimiento desarrollado es una ruta alterna para preparar alcoholes aromáticos, los cuales son reactivos muy utilizados en la industria y en la preparación de cosméticos.

2048 downloads

12.

Influência da estrutura química do co-monômero nas propriedades termomecânicas e durabilidade de uniões adesivas submetidas à ação da água
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González Garcia, Filiberto

; Leyva, Maria E.

; de Queiroz, Alvaro A. A.

Polímeros

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2011, Volume 21 Nº 4 Páginas 253 - 258

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

A caracterização termomecânica, assim como a durabilidade de juntas adesivas usando diferentes polímeros epoxídicos no estado vítreo foram analisadas. Os polímeros foram baseados no prepolímero do éter diglicidílico do bisfenol A (DGEBA) curado com diferentes aminas alifáticas. Análises termomecânicas no modo de torção foram realizadas para monitorar o fator de perda (tan δ), o módulo de armazenamento (G'), e o módulo de perda (G") em função da temperatura. Os ensaios de adesão foram realizados em uniões de simples sobreposição usando substrato de aço quando submetidas à ação da água a temperatura ambiente, e a 80 ºC, com o objetivo de avaliar a durabilidade das juntas adesivas a diferentes temperaturas. As análises termomecânicas evidenciaram diferenças significativas nos valores de tan δ, G' e G" em função da temperatura para as redes estudadas. As melhores propriedades adesivas são obtidas para uniões polímero-substrato que usam polímeros que apresentem estrutura de rede mais flexível. A durabilidade das juntas adesivas quando submetidas à ação da água causa menor prejuízo à formulação com piperidina. Este comportamento foi associado à baixa tendência de absorver água deste polímero, devido à homopolimerização dos grupos epóxi, que originam uma estrutura de rede com baixa concentração de grupos hidroxila.

The thermomechanical properties, as well as the durability of adhesive joints using different epoxy polymer in the vitreous state was analyzed. The epoxy polymers based on diglycidyl ether of bisphenol A (DGEBA) cured with various aliphatic amines. Rheological tests were used to determine damping (tan δ = G"/G'). The adhesion tests were carried out in steel joints using single lap shear when submit to the action of the water, at ambient temperature and at 80 ºC, with the objective of evaluating the durability of the adhesive joints at different temperature. The best adhesive properties were obtained when exists high flexibility of chain between crosslink. The durability of the adhesive joints, when submitted to the action of the water cause smaller damage in the resistance adhesive to the polymer with piperidine. This behavior was associated to the low tendency of absorbing water of this polymer, due to the homopolimerization of the epoxy groups, what origin a network with low concentration of hydroxyl groups.

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13.

Efecto inhibidor del aceite de trementina sobre el desarrollo de larvas de Aedes aegypti (Diptera: Culicidae)
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Revista Cubana de Medicina Tropical

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Dez 2010, Volume 62 Nº 3 Páginas 212 - 216

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

INTRODUCTION: in the fight for environmental protection, finding out alternative ways to control vectors that are important from the medical viewpoint is a must. Those plants having potent active principles and high chemical stability to act as pesticides can contribute to this end. OBJECTIVE: to evaluate the possible inhibitory effect of photochemically-modified turpentine oil on Aedes aegypti larvae growth. METHODS: Aedes aegypti larvae of an insecticide-sensitive strain from the insect breeding site located in the Institute of Tropical Medicine were used. During a week after the exposure to the lethal dose causing 90% mortality, the mortality indexes of larvae and pupas were recorded as well as the number of emerged adults and their sex in addition to adults stuck to the exuvias. RESULTS: high larval and pupal mortality was observed in the survivors to the lethal dose causing 90 % mortality after one week of the exposure; mortality index was 39,46 %. Larvae which managed to grow to become adults amounted to 60,54 % of the surviving larvae. Female to male ratio was very similar in the control whereas the exposed group showed a higher number of male adults. On estimating the hatching inhibition percentage, it got 36,47 %. CONCLUSIONS: the activity of turpentine oil as larvicide and Ae. aegypti growth inhibitor was demonstrated.

INTRODUCCIÓN: en la lucha por la protección del medio ambiente es de vital importancia encontrar formas alternativas de control para el combate de insectos vectores de importancia médica. Una fuente de ello lo constituyen las plantas que posean principios activos potentes y con alta estabilidad química con acción insecticida. OBJETIVO: evaluar la posible existencia de un efecto inhibidor del desarrollo en larvas de Aedes aegypti de un aceite de trementina modificado fotoquímicamente. MÉTODOS: se utilizaron larvas de Ae. aegypti de una cepa susceptible a insecticida criada en el insectario del Instituto de Medicina Tropical. Diariamente durante una semana después de la exposición a la concentración letal que provoca 90 % de mortalidad se contó la mortalidad de larvas y pupas, la cantidad de adultos emergidos y su sexo, además de los adultos que quedaban adheridos a las exuvias. RESULTADOS: se observó una alta mortalidad larval y pupal en los sobrevivientes a la concentración letal que provoca 90 % de mortalidad una semana después a la exposición, se alcanzó 39,46 % de mortalidad. Las larvas que completaron su desarrollo hasta adultos correspondieron a 60,54 % del total de larvas sobrevivientes. La proporción de hembras y machos en el control se comportó de forma muy similar, mientras que en los expuestos se obtuvo un número mayor de machos que de hembras. Al calcular el porcentaje de inhibición de la eclosión, este resultó 36,47 %. CONCLUSIONES: se demostró la actividad del aceite de trementina como larvicida e inhibidor del crecimiento en Ae. aegypti.

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14.

Influência da Estrutura química do co-monômero nas propriedades mecânicas e adesivas de redes epoxídicas
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Garcia, Filiberto González

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Polímeros

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Jun 2010, Volume 20 Nº 2 Páginas 148 - 152

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

As propriedades mecânicas e adesivas de formulações à base do prepolímero do éter diglicidílico do bisfenol A curadas com várias aminas alifáticas foram avaliadas no estado vítreo. Ensaios de impacto do tipo Izod e compressão uniaxial foram usados para determinar a energia de impacto, o módulo de elasticidade e a tensão de escoamento. Ensaios de adesão usando substrato de aço para uniões de simples sobreposição, descascamento em T, e de impacto foram realizados. O melhor comportamento mecânico e adesivo dos polímeros foi obtido quando existe alta flexibilidade entre as cadeias e/ou alto módulo elástico. O sistema DGEBA/AEP mostrou as melhores propriedades adesivas, alta flexibilidade e maior energia de impacto nos ensaios mecânicos. No entanto, apresentou baixo modulo elástico e tensão de escoamento. Além disso, exibe incremento nos ensaios de adesão de descascamento em T e nas uniões de impacto, por outro lado, apresenta uma redução na resistência das uniões de simples sobreposição.

The mechanical and adhesive properties of epoxy formulations based on diglycidyl ether of bisphenol A cured with various aliphatic amines were evaluated in the glass state. Impact and uniaxial compression tests were used to determine the impact energy, elastic modulus and yield stress, respectively. The adhesion tests were carried out in steel-steel joints using single lap shear, T-peel and impact adhesive joints geometry. The better mechanical and adhesive behavior of the networks is obtained for highly flexible chains and/or a high elastic modulus. The 1-(2-aminoethyl)piperazine epoxy network presents the best adhesive properties, high flexibility, and the largest impact energy. However, it possesses low elastic modulus and yield stress. Also, it exhibits increased peel strength and impact energy with a reduction in the lap shear strength.

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15.

Utilización de aceites esenciales de pinaceas endémicas como una alternativa en el control del Aedes aegypti
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Leyva, Maureen

; acoronte, Juan E.

; Marquetti, María del Carmen

; Scull, Ramón

; Tiomno, Olinka

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Revista Cubana de Medicina Tropical

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Dez 2009, Volume 61 Nº 3 Páginas 239 - 243

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

INTRODUCTION: Pinus caribaea and Pinus tropicalis are endemic plants of Cuba and their chemical composition exhibits structures similar to those reported in other plant species with strong insecticidal action. OBJECTIVE: to evaluate the larvicidal effect of two pinaceae and their derivatives (turpentine oils) on Aedes aegypti in addition to determine the ovicidal effect of the latter on this species' eggs. METHODS: a reference susceptible strain called Rockefeller supplied by the Center of Disease Control in San Juan, Porto Rico was the choice whereas bioassays were conducted according to the World Health Organization methodology to ascertain resistance and (or) susceptibility of mosquitoes to insecticides. Water distillation allowed obtaining Pinus tropicalis oil and vapour dragging. Turpentine oil (AT01) was obtained by distilling pine resin and one part of it (AT02) underwent photochemical treatment of izomerization of a-pinen y b-pinen as main components. RESULTS: P. tropicalis showed lethal concentration LC50= 42 mg/L and LC95= 57 mg/L, and for P. caribaea, LC50= 51 mg/L and LC95= 181 mg/L. The two turpentine oils AT01 and AT02 exhibited high larvicidal action since they recorded the lowest LC50 of this study (21,4 mg/L and 23,9 mg/L). The greatest ovicidal effect went to diagnostic dose of AT02 turpentine oil, with 94% of hatching-deterrent action. CONCLUSIONS: leaf oils and their derivatives are candidates for the control of this species, because of their insecticidal action and also their feasibility, extraction and scaling.

INTRODUCCIÓN: Pinus caribaea y Pinus tropicalis son especies de plantas endémicas de Cuba y en su composición química presentan estructuras que se reportan en otras especies de plantas con fuerte actividad insecticida. OBJETIVO: evaluar el efecto larvicida de dos Pinaceas y sus derivados (aceites de trementina) en, Aedes aegypti, además de determinar el efecto ovicida de estos últimos en huevos de esta especie. MÉTODOS: se utilizó una cepa susceptible de referencia Rockefeller, suministrada por el Centro de Control de Enfermedades de San Juan de Puerto Rico y los bioensayos se realizaron según metodología de la Organización Mundial de la Salud para determinar resistencia y(o) susceptibilidad a insecticidas en mosquitos. El aceite de Pinus tropicalis fue obtenido por hidrodestilación y el aceite de Pinus caribaea se obtuvo por arrastre al vapor. El aceite de trementina (AT01) fue obtenido destilando la resina de pinos y una parte de este fue sometido a un tratamiento fotoquímico (AT02) de izomerización del a-pineno y b-pineno como componentes mayoritarios. RESULTADOS: el aceite de P. tropicalis mostró una concentración letal CL50= 42 mg/L y una CL95= 57 mg/L, y para P. caribaea la CL50= 51 mg/L y CL95= 181 mg/L. Los 2 aceites de trementina utilizados AT01 y AT02 mostraron alta acción larvicida al obtenerse las CL50 más bajas de este estudio (21,4 mg/L y 23,9 mg/L). El mayor efecto ovicida se mostró con la dosis diagnóstico del aceite de trementina AT02, con 94 % de no eclosión. CONCLUSIONES: los aceites foliales y sus derivados son candidatos para el control de esta especie de insecto, tanto por actividad insecticida como por su factibilidad, extracción y escalado.

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