The presence of cover crops in vineyards may decrease the availability of nitrogen (N) derived from fertilizer to grapevines. The present study aimed to evaluate the recovery of urea-15N and growth of young grapevines with and without natural vegetation in plant rows. The study was conducted in southern Brazil on one-year-old Chardonnay grapevines grown in soils with and without cover crops. The grapevines were subjected to the application of 40 kg N ha-1 in the form of urea-15N at 3% 15N atom excess. Dry matter yield, total N and fertilizer N were assessed in grapevines and soil layers. A small amount of N that is applied during the growing season of the grapevines is readily assimilated by the plants. The maintenance of cover crops in young vineyards may favor the maintenance of higher levels of N in the subsurface layers of the soil, contributing to the nutrition of the grapevines in the following growth cycles. The presence of cover crops reduced the importance of nitrogen fertilization in the growth cycle of grapevines because a large part of N absorbed by grapevines was derived from other sources. Nitrogen derived from the fertilizer applied to the soil in the presence or absence of cover crops was mainly concentrated in the newly-formed vegetative grapevine organs (leaves and shoots).

RESUMO Adubação nitrogenada em videiras em crescimento é um tema ainda muito carente de informações, especialmente em cultivos em solos arenosos do Bioma Pampa, no Rio Grande do Sul, onde a viticultura expandiu-se consideravelmente na última década. Este estudo objetivou avaliar o impacto de doses de N no crescimento de plantas jovens de videiras ‘Chardonnay’ e ‘Pinot Noir’ e nas formas de N presentes em solo arenoso do Bioma Pampa. O experimento foi realizado de outubro de 2011 a dezembro de 2012, em vinhedo de Santana do Livramento, no extremo Sul do RS, em solo com teor de argila de 82 g kg-1, na camada de 0-20 cm. Videiras das variedades ‘Chardonnay’ e ‘Pinot Noir’ foram submetidas à aplicação de 0, 10, 20, 40, 60 e 80 kg de N ha-1 ano-1. Durante dois ciclos de crescimento e em três épocas, foram avaliados teores de N de folhas, leituras SPAD, diâmetro de caule, altura de plantas e matéria seca do material podado. Foram coletadas amostras nas camadas de 0-10 e 10-20 cm, em quatro épocas, durante os cultivos, nas quais foram determinados os teores de N-NH4 +, N-NO3 -, N total e calculado o N mineral. As doses de N aplicadas em videiras jovens, embora não tenham proporcionado alterações relevantes dos teores de N-NH4 +, N-NO3 - e N mineral no solo, foram capazes de incrementar o teor de N das folhas, aumentando o vigor das plantas. Isso porque houve incremento de diâmetro de caules, de altura das plantas e de matéria seca do material da poda, na maioria das épocas de avaliação. Estes parâmetros sugerem melhores padrões de crescimento e de uniformidade de plantas de videiras jovens, com possíveis efeitos positivos na antecipação da produção, mostrando a importância de estratégias de adubação nitrogenada para as videiras em crescimento, nas condições de solo arenoso do Bioma Pampa.

ABSTRACT Information on nitrogen fertilization in growing vines is still a very limited subject, especially for crops on sandy soils in the Pampa Biome in Rio Grande do Sul, where viticulture has expanded considerably in the last decade. This study aimed to assess the impact of N doses on growth of young plants of Chardonnay and Pinot Noir vines and N forms present in sandy soil in the Pampa Biome. The experiment was conducted from October 2011 to December 2012 in a vineyard in Santana do Livramento, in Southern Rio Grande do Sul State, in soil with 82 g kg-1 clay in the 0-20 cm layer. Vines of Chardonnay and Pinot Noir varieties were subjected to applications of 0, 10, 20, 40, 60, and 80 kg N ha-1 year-1. Total N in leaves, SPAD readings, stem diameter, plant height, and dry matter of the pruned material were evaluated in two growth cycles and three times. Soil samples were collected at 0-10 and 10-20 cm depths at four crop growth stages, in which N-NH4 +, N-NO3 -, and total N were analyzed and the mineral N was calculated. The N levels applied to young vines, although they did not provide relevant changes in the N-NH4 +, N-NO3 -, and mineral N contents in the soil, were able to increase the N content in the leaves, increasing plant vigor. because the reason is that there was an increase in stem diameter, plant height, and dry matter of pruned material in most evaluation periods. These parameters suggest better growth patterns and uniformity of young grapevines with possible positive effects in anticipation of production, demonstrating the importance of nitrogen fertilization strategies to the growing vines in the sandy soil conditions of the Pampa Biome.

RESUMO: O impacto da adubação nitrogenada na produção e composição de frutos em pomares de laranjeiras cultivados em solos com baixo ou médio teor de matéria orgânica do RS é pouco conhecido. Este trabalho objetivou avaliar como a adubação nitrogenada, em solo de textura arenosa, pode interferir na produção, composição de frutos e do suco em laranjeiras cv. 'Lane Late'. O experimento foi conduzido em um pomar de laranjeiras cv. 'Lane Late' instalado sobre um Argissolo Vermelho, em Rosário do Sul (RS). As plantas foram submetidas à aplicação de 0, 20, 40, 60, 80, 100, 120, 140 e 160 kg ha-1 de N. Nas safras de 2010/2011 e 2011/2012 foi avaliado o teor total de N em folhas, o número de frutos por planta, a produção, o peso fresco e diâmetro de frutos, espessura da casca, porcentagem de suco nos frutos, cor da epiderme e do suco, os valores de vitamina C, sólidos solúveis totais (SST) e acidez total titulável. Na primeira safra, especialmente a produção, o número de frutos por planta, o teor de SST no suco e o ratio diminuíram com o aumento da dose de N aplicada. Mas, na segunda safra, de forma destacada, o teor de acidez total titulável no suco aumentou com a dose de N aplicada. Nas duas safras, os resultados foram muito influenciados pela distribuição das precipitações pluviométricas, que afetam a fisiologia da planta, a dinâmica do N no solo e, por consequência, a probabilidade de resposta ao N aplicado, bem como as perdas de N mineral no solo.

ABSTRACT: Little is known about the impact of N fertilization on fruit production and composition in orange groves grown in soils with low or medium organic matter content in Rio Grande do Sul (RS). This study aimed to evaluate how N fertilization of orange trees cv. 'Lane Late' in a sandy soil may interfere in fruit yield and composition of fruit and juice. The experiment was conducted with orange trees cv. 'Lane Late' growing in Sandy Typic Hapludalf soil, in Rosário do Sul (RS). The plants received applications of 0, 20, 40, 60, 80, 100, 120, 140 and 160kg N ha-1. Total N in leaves, number of fruits per plant, yield, fresh weight, fruit diameter, peel thickness, percentage of fruit juice, peel color, juice color, ascorbic acid content, total soluble solids (TSS) and total titratable acidity were evaluated in 2010/2011 and 2011/2012 crops. In the first crop, especially yield, number of fruits per plant, TSS content in fruit juice and ratio decreased with increasing N rate applied. However, in the second crop, the total titratable acidity of the fruit juice prominently increased with the dose of N applied. In both crops, results were highly influenced by rainfall distribution, which affect the plant physiology, soil N dynamics and, consequently, probability of response to N applied and the loss of mineral N in the soil.

RESUMO: Este trabalho teve como objetivo avaliar em condição de laboratório a mineralização do nitrogênio (N) e determinar o índice de eficiência (EI) do N após adição de fertilizantes orgânicos a base de esterco bovino no solo. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Os tratamentos avaliados foram: T1) Solo (testemunha); T2) Solo + vermicomposto de esterco bovino (CMV); T3) Solo + composto de palha e esterco bovino (CMS); e T4) Solo + esterco bovino (CM). As unidades experimentais foram frascos de acrílico com 5cm de altura e 5cm de diâmetro. Em cada frasco, foram adicionados 135g de solo úmido e 2,20, 2,45 e 2,27g de CMV, CMS e CM, respectivamente. Os tratamentos foram acondicionados em incubadora a 25°C e os teores de N mineral do solo (N-NH4+ e N-NO2- + N-NO3-) foram determinados na data de instalação, aos 7, 14, 28, 56 e 112 dias de incubação. Os maiores teores de N-NO2- + N-NO3- no solo foram observados no tratamento CMS. O EI do N foi de 27, 23 e 22% para CMS, CM e CMV, respectivamente. A mineralização do N dos fertilizantes orgânicos a base do esterco bovino ocorre em sua grande maioria nos primeiros 28 dias após sua adição ao solo. O EI do N dos fertilizantes orgânicos a base de esterco bovino foi maior para CMS>CMV>CM e atingem apenas 80% do esperado para fertilizantes orgânicos oriundos de esterco bovino.

ABSTRACT: This research aimed to evaluate the mineralization of nitrogen (N) and to define the efficiency index (EI) of N after the addition of organic fertilizers based on cattle manure on the soil under laboratory conditions. A completely randomized statistical design with four replicates was used. The treatments were set as follows: T1) Soil (control); T2) Soil + vermicompost of cattle manure (CMV); T3) Soil + cattle manure and straw compost (CMS); and T4) Soil + cattle manure (CM). Experimental units were constituted by acrylic flasks with 5 x 5cm (height x diameter). Each flask was added with 135g of wet soil and 2.20, 2.45 and 2.27g of CMV, CMS and CM, respectively. Treatments were incubated at 25°C and the amount of mineral N from the soil (N-NH4+ and N-NO2- + N-NO3-) was determined at the beginning of the experiment and after 7, 14, 28, 56 and 112 days of incubation. The highest concentration of N-NO2- + N-NO3- in the soil were observed within the CMS treatment. The EI of N was of 27, 23 and 22% for CMS, CMV and CM, respectively. The mineralization of N from organic fertilizers based on cattle manure occurs on its vast majority within the first 28 days after its addition to the soil. The EI of N from the organic fertilizers based of cattle manure was higher for CMS>CMV>CM and achieved only 80% of what expected for organic fertilizers derived from cattle manure.

As videiras cultivadas em solos arenosos são submetidas a aplicações de nitrogênio (N), porém são poucas as informações sobre o seu impacto na produção, estado nutricional e a composição do mosto. O trabalho objetivou avaliar a produção, estado nutricional e composição do mosto em videiras submetidas à aplicação de N. Videiras Cabernet Sauvignon foram submetidas à aplicação anual de 0, 10, 15, 20, 40, 80 e 120 kg N ha-1, em 2008, 2009 e 2010. Nas safras de 2008/09, 2009/10 e 2010/11 foram coletadas folhas no pleno florescimento e na mudança da cor das bagas, e analisado o teor de N total, avaliada a produção de uva e no mosto foram determinados atributos enológicos. A resposta à aplicação de N foi pouco expressiva, tanto que a maior produção de uva de Cabernet Sauvignon foi obtida com a aplicação de 20 kg de N ha-1 ano-1. A aplicação de N aumentou o teor do nutriente na folha coletada no pleno florescimento, mas pouco afetou o teor de nutrientes totais no mosto e não interferiu os atributos enológicos do mosto, como os sólidos solúveis, pH, acidez total e ácido málico e tartárico.

Grapevines grown on sandy soils are subjected to the application of supplemental nitrogen (N); however, there is little information available regarding the impact of these applications on yield, plant nutritional state and must composition. The aim of this study was to evaluate the yield, nutritional state and must composition of grapevines subjected to N fertilization. Cabernet Sauvignon grapevines were subjected to annual applications of 0, 10, 15, 20, 40, 80 and 120 kg N ha-1 in 2008, 2009 and 2010. During the 2008/09, 2009/10 and 2010/11 harvest seasons, leaves were collected during full flowering and when the berries changed color, and the total N content was analyzed. The grape yield and the enological characteristics of the must were evaluated. The response to applied N was low, and the highest Cabernet Sauvignon grape yield was obtained in response to an application of 20 kg N ha-1year-1. The application of N increased the nutrient content in the leaf collected at full flowering, but it had little effect on the total nutrient content in the must, and it did not affect the enological characteristics of the must, such as soluble solids, pH, total acidity, malic acid and tartaric acid.

A adição de doses de dejetos líquidos de suínos e o cultivo de plantas podem modificar o teor de fósforo (P) no solo e a distribuição de suas espécies químicas na solução. Este trabalho objetivou avaliar o teor de P total, disponível e na solução e, a distribuição das suas espécies químicas na solução, em um solo submetido à aplicação de doses de dejetos líquidos de suínos por longo tempo e cultivo de plantas. O trabalho foi realizado em colunas de solo com estrutura indeformada, derivadas de um experimento conduzido durante oito anos, na unidade experimental da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), em Santa Maria, RS. O solo foi um Argissolo Vermelho distrófico arênico, submetido a aplicações de 0, 20, 40 e 80 m3 ha-1 de dejetos líquidos de suínos. Foram realizadas coletas de solos antes e após os cultivos de aveia preta e milho em casa de vegetação, nas camadas de 0-5, 5-10, 10-20, 20-30, 30-40 e 40-60 cm, para determinar os teores de P disponíveis e totais e a extração da solução. Na solução, foi determinada a concentração dos principais cátions, ânions, carbono orgânico dissolvido (COD) e o pH. A distribuição das espécies químicas de P foi obtida pelo software Visual Minteq. As 21 aplicações de dejetos líquidos de suínos aumentaram o teor de P total no solo até 40 cm e o teor de P extraído por Mehlich-1 e na solução até 30 cm de profundidade. As sucessivas aplicações de dejetos líquidos de suínos alteraram o equilíbrio entre a fase sólida e a líquida do solo nas camadas superficiais, aumentando a proporção do teor total de P do solo presente na solução, além de alterar as espécies químicas na solução, reduzindo a porcentagem complexada com Al e elevando a complexada com Ca e Mg nas camadas de 0-5 e 5-10 cm. O cultivo de aveia preta e milho elevou o pH da solução, consequentemente aumentando a proporção de HPO42- e diminuindo a espécie H2PO4-.

The application of pig slurry rates and plant cultivation can modify the soil phosphorus (P) content and distribution of chemical species in solution. The purpose of this study was to evaluate the total P, available P and P in solution, and the distribution of chemical P species in solution, in a soil under longstanding pig slurry applications and crop cultivation. The study was carried out in soil columns with undisturbed structure, collected in an experiment conducted for eight years in the experimental unit of the Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Santa Maria (RS). The soil was an Argissolo Vermelho distrófico arênico (Typic Hapludalf), subjected to applications of 0, 20, 40, and 80 m3 ha-1 pig slurry. Soil samples were collected from the layers 0-5, 5-10, 10-20, 20-30, 30-40, and 40-60 cm, before and after black oat and maize grown in a greenhouse, for the determination of available P, total P and P in the soil solution. In the solution, the concentration of the major cations, anions, dissolved organic carbon (DOC), and pH were determined. The distribution of chemical P species was determined by software Visual Minteq. The 21 pig slurry applications increased the total P content in the soil to a depth of 40 cm, and the P extracted by Mehlich-1 and from the solution to a depth of 30 cm. Successive applications of pig slurry changed the balance between the solid and liquid phases in the surface soil layers, increasing the proportion of the total amount of P present in the soil solution, aside from changing the chemical species in the solution, reducing the percentage complexed with Al and increasing the one complexed with Ca and Mg in the layers 0-5 and 5-10 cm. Black oat and maize cultivation increased pH in the solution, thereby increasing the proportion of HPO42- and reducing H2PO4- species.

Os dejetos de animais são aplicados no solo como fonte de nutrientes, especialmente nitrogênio, às plantas. Entretanto, as doses dos dejetos podem ser diminuídas com a aplicação de fertilizante nitrogenado em cobertura. Este trabalho objetivou avaliar a resposta de culturas à aplicação de diferentes doses de fontes de dejetos de animais, utilizadas de maneira isolada e complementadas com N mineral em cobertura, sob sistema plantio direto. O trabalho foi realizado no período de 2005 a 2008, sob um Argissolo Vermelho distrófico arênico. Os tratamentos foram: doses de 10, 20 e 30 m³ ha-1 de dejeto líquido de suínos (DLS) e 1 e 2 t ha-1 de dejeto de peru (DP), aplicadas isoladamente e complementadas com adubação nitrogenada em cobertura (ANC), além de dois controles, adubação mineral (NPK) e testemunha, sem aplicação. Foram avaliadas a produtividade de grãos, nas culturas do feijoeiro e milho; a produção de matéria seca; e o acúmulo de nutrientes, nas culturas do feijoeiro, milho e aveia-preta. A aplicação de N em cobertura nas culturas de milho e feijoeiro, especialmente, quando foram utilizados DLS, nas doses de 20 e 30 m³ ha-1, e DP, na dose de 2 t ha-1, se apresentou eficiente no aumento da produtividade de grãos das culturas, demonstrando a viabilidade do uso associado de fontes orgânicas e minerais industrializadas. O acúmulo de N no tecido das culturas de milho e feijoeiro foi o indicador que mais se relacionou com a produtividade de grãos, ao contrário da recuperação aparente de nutrientes que não apresentou relação com as quantidades aplicadas de N, P e K das fontes orgânicas. A aplicação de N em cobertura no milho e no feijoeiro, cultivados com a aplicação de DLS e DP, não evidenciou claramente efeito residual na produção de matéria seca de aveia, cultivada em sucessão.

Animal manure is applied to the soil as a nutrient source, especially of nitrogen, to plants. However, manure application rates can be reduced with the use of N fertilizer in topdressing. The aim of this study was to evaluate crop responses to different application rates of animal manure sources, used alone and supplemented with mineral N topdressing, in a no-tillage system. The study was carried out from 2005 to 2008 on a Hapludalf soil. The treatments consisted of rates of 10, 20 and 30 m³ ha-1 of pig slurry (PS), and of 1 and 2 t ha-1 of turkey manure (TM), applied alone and supplemented with topdressed N fertilizer (TNF), as well as two controls, mineral fertilization (NPK) and one control without fertilizer application. Grain yield in common bean and maize, and dry matter yield and nutrient accumulation in common bean, maize and black oat crops were evaluated. Nitrogen application in topdressing in maize and common bean, especially when PS was used at rates of 20 and 30 m³ ha-1, and TM, at 2 t ha-1, proved effective in increasing the crop grain yields, showing the viability of the combined use of organic and industrialized mineral sources. Nitrogen accumulation in maize and common bean tissues was the indicator most strongly related to grain yield, in contrast with the apparent nutrient recovery, which was not related to the N, P and K quantities applied in the organic sources. No clear residual effect of N topdressing of maize and common bean was observed on the dry matter yield of black oat grown in succession to the main crops with PS and TM applications.

As videiras em produção tendem a aproveitar pequena quantidade do N, derivado do fertilizante mineral, mesmo cultivadas em solos com textura arenosa e baixo teor de matéria orgânica, o que confere a esses solos baixa capacidade de fornecimento de nitrogênio (N). O objetivo deste trabalho foi avaliar, por meio de incubação, a disponibilidade de nitrogênio (N) em solo com histórico de cultivo com videiras e submetido à aplicação de fontes minerais e orgânicas de nutrientes. Foram coletadas amostras de um Argissolo Vermelho, em um vinhedo e em uma área sob campo natural, no município de Rosário do Sul (RS). Após o preparo do solo, foram montados os seguintes tratamentos: solo do campo nativo; solo do vinhedo; solo do vinhedo + composto orgânico; solo do vinhedo + ureia revestida com polímeros e solo do vinhedo + ureia. Os solos foram incubados por 141 dias, e aos 0, 38, 70, 102 e 141 dias de incubação, foram determinados os teores de N-NH4+ e N-NO3-, e calculados os teores de N mineral, mineralização líquida, N mineralizado em relação ao total e o N mineral acumulado. No solo de vinhedo submetido à aplicação de ureia revestida com polímeros e de ureia, a maior mineralização de N aconteceu no período inicial. A liberação de N do composto orgânico tem um maior sincronismo com a necessidade da videira pelo nutriente. As reservas de N total potencialmente mineralizável do solo podem suprir a demanda da videira pelo N.

The objective of this study was to evaluate the nitrogen (N) availability in a soil with history of growing vines and submitted to application of mineral and organic sources of nutrients. In October 2010, samples of a Sandy Typic Hapludalf soil were collected in a vineyard and in a natural pasture soil, in the municipality of Rosario do Sul (RS). The treatments consisted of: natural pasture and vineyard soil as control; vineyard soil + organic compost; vineyard soil + polymer coated urea and vineyard soil + urea. The soils were incubated and subsamples were taken at 0, 38, 70, 102 and 141 days of incubation to determine N-NH4+ and N-NO3- contents. Concentrations of mineral N, net mineralization, N mineralization in relation to the total N and mineral buildup were calculated. In vineyard soils submitted to application of the polymer coated urea and urea, most N mineralization occurred in the initial period. Nitrogen release from the organic compound has better synchronicity with the vine requirements. The soil reserves of total nitrogen potentially mineralized may supply the vine demand for N.

A aplicação de dejetos de animais no solo pode aumentar a disponibilidade de fósforo às plantas e potencializar a transferência do nutriente pela solução escoada ou percolada. Este trabalho objetivou avaliar o efeito de sucessivas aplicações de fontes orgânicas e mineral de nutrientes sobre o teor disponível, o escoamento superficial e a percolação de formas de P em um Argissolo Vermelho manejado sob sistema plantio direto. O experimento 1 foi desenvolvido em 2004 na área experimental do Departamento de Solos da Universidade Federal de Santa Maria, em Santa Maria, RS, sob plantio direto. Os tratamentos foram testemunha (sem aplicação de nutrientes), dejeto líquido de suínos (DLS), cama sobreposta de suínos (CSS), dejeto líquido de bovinos (DLB) e fertilizante mineral (NPK), sendo as doses determinadas para suprir a necessidade de N das culturas. Durante o ano agrícola de 2010/2011 (cultivo de aveia-preta e milho), após cada evento (chuva + escoamento ou percolação), foi coletada solução e determinaram-se os teores de P-solúvel, total e particulado. Em novembro de 2008, amostras de solo foram coletadas estratificadas de 2 em 2 cm, até 20 cm; de 5 em 5 cm, até 40 cm; e 10 em 10 cm, até 70 cm. O solo foi seco, moído e determinado o teor de P extraído pela resina trocadora de ânions (RTA). No experimento 2, os tratamentos foram solo; solo + DLS; solo + CSS; solo + DLB; e solo + NPK. Após 20, 35, 58, 73 e 123 dias de incubação, foram determinados os teores de P extraído por RTA. As aplicações de fontes de nutrientes ao longo dos anos proporcionaram incremento e migração de P-disponível no perfil do solo, refletindo em transferências de P por escoamento superficial e percolação, especialmente no solo com a aplicação de DLS e CSS, onde foi realizada a maior adição do nutriente. Os teores de P disponível no solo e as transferências de P por escoamento superficial correlacionam-se com as quantidades aplicadas, independentemente da fonte de P utilizada. Porém, a transferência de P por percolação não se correlacionou com a quantidade aplicada do nutriente, mas sim com a quantidade de solução percolada no perfil do solo.

The application of animal manure to soil can increase phosphorus availability to plants and enhance transfer of the nutrient solution drained from the soil surface or leached into the soil profile. The aim of this study was to evaluate the effect of successive applications of organic and mineral nutrient sources on the available content, surface runoff and leaching of P forms in a Typic Hapludalf in no-tillage systems. Experiment 1 was set up in 2004 in the experimental area of UFSM, in Santa Maria (RS, Brazil). The treatments consisted of: control (without nutrient application) and application of pig slurry (PS), pig deep-litter (PL), cattle slurry (CS), and mineral fertilizers (NPK). The rates were determined to meet the N crop requirements of no-tillage black oat and maize, grown in the 2010/2011 growing season. The soil solution was collected after each event (rain + runoff or leaching) and the soluble, particulate and total P contents were measured. In November 2008, soil was collected in 2 cm intervals to a depth of 20 cm, in 5 cm intervals to a depth of 40 cm, and in 10 cm intervals to a depth of 70 cm. The soil was dried and ground, and P determined after extraction by anion exchange resin (AER). In experiment 2, samples collected from the Typic Hapludalf near experiment 1 were incubated for 20, 35, 58, 73 and 123 days after applying the following treatments: soil, soil + PS, soil + PL, soil + CS and soil + NPK. Thereafter, the soil was sampled and P was analyzed by AER. The applications of nutrient sources over the years led to an increase in available P and its migration in the soil profile. This led to P transfer via surface runoff and leaching, with the largest transfer being observed in PS and PL treatments, in which most P was applied. The soil available P and P transfer via surface runoff were correlated with the amounts applied, regardless of the P source. However, P transfer by leaching was not correlated with the applied nutrient amount, but rather with the solution amount leached in the soil profile.

Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o acúmulo de frações de P no perfil de um solo de vinhedo com aplicações sucessivas de fertilizantes fosfatados. Em janeiro de 2010 foram selecionados, em Bento Gonçalves, RS, uma área de mata nativa e um vinhedo com 33 anos de idade e com histórico de aplicação de fertilizantes fosfatados. Amostras de solo foram coletadas camadas nas camadas de 0-5, 5-10 e 10-20 cm, preparadas e submetidas ao fracionamento químico de P. As aplicações excessivas de fertilizantes fosfatados durante 33 anos no solo de vinhedo aumentaram o teor de P orgânico e inorgânico até a camada 20 cm, em todas as frações de P. Os maiores teores de P no solo do vinhedo foram encontrados principalmente na fração lábil extraída pela resina trocadora de ânions e pelo NaHCO3 que pode aumentar a disponibilidade do nutriente para as plantas mas também potencializar sua transferência pela solução escoada na superfície do solo ou percolada no perfil, o que representa maior potencial de contaminação de águas superficiais e subsuperficiais.

The study aimed to evaluate the accumulation of P fractions in a vineyard soil profile with successive applications of phosphate fertilizers. In January 2010 an area was selected of native forest and a vineyard at age 33 with a history of phosphate fertilizer application, in Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul state. Soil samples were collected from 0-5, 5-10 and 10-20 cm layers, prepared and submitted to chemical fractionation of P. The excessive application of phosphate fertilizers during 33 years in the vineyard soil increased the levels of organic and inorganic P until the 20 cm layer in all P fractions. The highest levels of P in the vineyard soil were found mainly in the labile fractions extracted with anion exchange resin and NaHCO3, which indicates high nutrient availability to plants, but also indicates the potential of transfer of solution from soil to surface run-off or percolated through the soil profile, which represents greater potential for contamination of surface and subsurface waters.

As aplicações de fertilizantes fosfatados na adubação de pré-plantio e de manutenção, sem considerar critérios técnicos, podem causar o acúmulo e a alteração das frações de P em solos cultivados com videira. Este trabalho objetivou quantificar o acúmulo de frações de P em solos com textura arenosa, cultivados com videira e com histórico de aplicações excessivas de fertilizantes fosfatados. Em dezembro de 2010, foram selecionados dois vinhedos, um com quatro e outro com 15 anos de idade, localizados no município de Urussanga, Santa Catarina, Brasil. Foram abertas três trincheiras em cada área e, em seguida, foi coletado solo nas camadas de 0-5, 5-10 e 10-20 cm. O solo foi seco, passado em peneira e submetido a análises de atributos químicos, fracionamento químico de P e isotermas de adsorção. As aplicações excessivas de fertilizantes fosfatados na adubação de pré-plantio e de manutenção em vinhedos, em solos de textura arenosa, aumentaram o teor de P até 20 cm de profundidade, especialmente nas frações lábeis extraídas pela resina trocadora de ânions e NaHCO3 e na fração não lábil extraída por HCl 1,0 mol L-1. A aplicação de fertilizantes fosfatados e o tempo de cultivo da videira influenciaram os teores de P em formas orgânicas na fração lábil extraída por NaHCO3 0,5 mol L-1 e, principalmente, na fração moderadamente lábil extraída pelos extratores NaOH 0,1 mol L-1 e 0,5 mol L-1. As adubações fosfatadas nos vinhedos com longo período de cultivo, 15 anos, aumentaram a quantidade de P dessorvido em água, indicando risco de contaminação ambiental das águas superficiais e subterrâneas. A adição de fertilizantes fosfatados na adubação de pré-plantio, sem considerar os resultados da análise de solo, da adubação de manutenção, do tecido vegetal e da expectativa de produção, resultou nos valores mais baixos de capacidade máxima de adsorção P na camada de 0-5 cm do vinhedo 2, com longo período de cultivo, indicando a saturação de parte dos sítios de adsorção.

In vineyards, if phosphate is applied both before planting and at intervals during growth without consideration of technical criteria, the soil P fractions may be increased and their proportions altered. This study was carried out to evaluate the accumulation of P fractions and the parameters of the adsorption isotherm in a sandy Typic Hapludalf soil in vineyards with a history of successive and excessive phosphate fertilization. In December 2010, two vineyards were selected, one 4 and the other 15 years old, in Urussanga, State of Santa Catarina (Brazil). Three trenches were dug in each area and soil was collected from the 0-5, 5-10 and 10-20 cm depth ranges. The soil samples were dried in a forced-air oven, sieved and subjected to chemical analyses, P chemical fractionation and P adsorption isotherms. Excessive phosphate fertilization, before and during cultivation, particularly in the older vineyard and, consequently, with a longer history of phosphate fertilization, increased the inorganic P concentrations to the depth of 20 cm, especially in labile fractions extracted by anion exchange resin and NaHCO3 in the non-labile fraction, as well as in the non-labile fraction extracted by 1.0 mol L-1 HCl. The application of phosphate fertilizers and the long cultivation period increased the P levels in the organic labile fraction extracted by 0.5 mol L-1 NaHCO3, and especially in the moderately labile fraction extracted by 0.1 and 0.5 mol L-1 NaOH. Phosphate fertilization of older vineyards, i.e., cultivated for 15 years, increased the amounts of P desorbed in water, indicating a risk of contamination of surface waters and groundwater. The phosphate fertilization before planting, without considering the results of soil analysis, and during cultivation, disregarding the results of soil analysis, leaf analysis and expected yield, led to a reduction in the maximum P adsorption capacity in the 0-5 cm layer of vineyard 2, indicating saturation of part of the reactive particle adsorption sites.

As aplicações de fósforo (P) em vinhedos podem causar o acúmulo desse nutriente no solo e maximizar seu potencial poluente. Este trabalho objetivou quantificar as frações de acumulação de P em solos arenosos cultivados com videiras na região Sul do Brasil. Para isso, amostras de solo foram coletadas nas camadas de 0-5, 6-10 e 11-20 cm em uma área de campo nativo e em dois vinhedos: um com 14 anos de cultivo (vinhedo 1) e outro com 30 anos (vinhedo 2), localizados no município de Santana do Livramento, Rio Grande do Sul (RS), Brasil. As amostras foram secas, moídas e submetidas ao fracionamento químico de P. Os resultados evidenciaram que os teores de P inorgânico aumentaram até 20 cm de profundidade, principalmente no vinhedo 2, em especial nas frações lábeis extraídas por resina de troca aniônica e por NaHCO3, na fração moderadamente lábil, extraída por NaOH 0,1 e 0,5 mol L-1, e na fração não lábil, extraída por HCl 1 mol L-1, representando potencial de eutroficação das águas. As aplicações de fertilizantes fosfatados na adubação de correção e de manutenção nos vinhedos com maior tempo de cultivo aumentaram os teores de P na fração orgânica extraída por NaHCO3 na camada de 0-5 cm, e na fração moderadamente lábil extraída por NaOH 0,1 mol L-1, até 20 cm de profundidade.

Phosphorus (P) applications to vineyards can cause P accumulation in the soil and maximize pollution risks. This study was carried out to quantify the accumulation of P fractions in sandy soils of vineyards in southern Brazil. Soil samples (layers 0-5, 6-10 and 11-20 cm) were collected from a native grassland area and two vineyards, after 14 years (vineyard 1) and 30 years (vineyard 2) of cultivation, in Santana do Livramento, southern Brazil, and subjected to chemical fractionation of P. Phosphorus application, especially to the 30-year-old vineyard 2, increased the inorganic P content down to a depth of 20 cm, mainly in the labile fractions extracted by anion-exchange resin and NaHCO3, in the moderately labile fraction extracted by 0.1 and 0.5 mol L-1 NaOH, and in the non-labile fraction extracted by 1 mol L-1 HCl, indicating the possibility of water eutrophication. Phosphorus application and grapevine cultivation time increased the P content in the organic fraction extracted by NaHCO3 from the 0-5 cm layer, and especially in the moderately labile fraction extracted by 0.1 mol L-1 NaOH, down to a depth of 20 cm.

Aplicações sucessivas de dejeto de suínos em solos sob plantio direto podem aumentar os teores de nutrientes em suas camadas superficiais, bem como parte desses podem ser transferidos para as mais profundas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a distribuição de nutrientes no perfil de um solo com 19 aplicações de dejeto líquido de suínos em sistema de plantio direto, durante 93 meses. O experimento foi conduzido em área experimental da Universidade Federal de Santa Maria, no período de maio de 2000 a janeiro 2008, em um Argissolo Vermelho distrófico arênico. Os tratamentos consistiram da aplicação de 0, 20, 40 e 80 m³ ha-1 de dejeto líquido de suínos e, no final do experimento, amostras de solo foram coletadas nas camadas 0-2, 2-4, 4-6, 6-8, 8-10, 10-12, 12-14, 14-16, 16-18, 18-20, 20-25, 25-30, 30-35, 35-40, 40-50 e 50-60 cm. Foram determinados os teores de N mineral, P e K disponíveis e os teores totais de N, P e K. As 19 aplicações de dejeto de suínos por 93 meses promoveram o deslocamento de N e P total até 30 cm e P e K disponíveis até a camada mais profunda analisada. Essas 19 aplicações não promoveram incremento no teor de N mineral do solo, mas aumentaram os níveis de P e K disponíveis, demonstrando a transferência de P e K para as camadas mais profundas do que as do limite da amostra. Isso evidencia indesejáveis consequências ambientais e econômicas para o uso de dejeto de suínos e reforça a necessidade de racionalidade na sua utilização, o que envolve o uso de doses menores de dejeto combinado com fertilizantes minerais.

Successive applications of pig slurry to soils under no-tillage can increase the nutrient levels in the uppermost soil layers and part of the nutrients may be transferred to deeper layers. The objective was to evaluate the distribution of nutrients in the profile of a soil after 19 pig slurry applications under no-tillage for 93 months. The experiment was conducted from May 2000 to January 2008 in an experimental area of the Federal University of Santa Maria, southern Brazil, on a Typic Hapludalf. The treatments consisted of pig slurry applications (0, 20, 40 and 80 m³ ha-1) and at the end of the experiment, soil samples were collected (layers 0-2, 2-4, 4-6, 6-8, 8-10, 10-12, 12-14, 14-16, 16-18, 18-20, 20-25, 25-30, 30-35, 35-40, 40-50 and 50-60 cm). The levels of mineral N, available P and K and total N, P and K were evaluated. The 19 pig slurry applications in 93 months promoted migration of total N and P down to 30 cm and available P and K to the deepest layer analyzed. At the end of the experiment, no increase was observed in mineral N content in the deeper layers, but increased levels of available P and K, showing a transfer of N, P and K to layers below the sampled. This evidences undesirable environmental and economic consequences of the use of pig slurry and reinforces the need for a more rational use, i.e., applications of lower manure doses, combined with mineral fertilizers.

A liberação do N em um solo sob adubação orgânica é afetada por vários fatores como a quantidade e as características do resíduo adicionado, as condições climáticas e o tipo de solo, dentre outros. Este estudo objetivou avaliar a eficiência da cama de aves de corte e do dejeto líquido de suínos em três solos de diferentes texturas. Foram incubados os solos franco-arenoso (238g argila kg-1), argilo-siltoso (470g argila kg-1) e muito-argiloso (605g argila kg-1), aos quais se adicionou ou não a cama de aves e o dejeto líquido de suínos. Foi determinada a progressão de N-NH4+ e N-NO3- aos 0, 7, 14, 28, 56 e 112 dias de incubação e calculou-se a taxa de mineralização líquida e as porcentagens de N disponível e de N mineral líquido em relação ao N total e orgânico adicionados, respectivamente. O maior teor de argila fez com que a nitrificação ocorresse de forma mais gradual, independente do tipo de adubo orgânico adicionado, o que contribui para diminuir o potencial poluente do N. A mineralização líquida do N também foi maior no solo franco-arenoso. Isso ratifica a recomendação de parcelar o suprimento do nitrogênio aos cultivos, em especial em solos arenosos e com dejetos líquidos ricos em N amoniacal. Os resultados sinalizam que os índices oficiais de eficiência de liberação do N (IELN), de 80% para o dejeto líquido de suínos e 50% para a cama de aves, podem estar superestimados. Nesse aspecto, parece ser importante descontar o N mineral liberado pelo solo no cálculo do IELN para não promover a depleção da matéria orgânica do solo a médio ou longo prazo. Por fim, os resultados apontam para a necessidade de aprofundar estudos para que as classes texturais dos solos sejam consideradas como uma variável para a recomendação de N através de adubos orgânicos.

The N release in the soil with organic fertilization is affected by various factors, such as the amount and the caractheristics of the added manure, climatic conditions and soil type. This study aimed to evaluate the effect of soil texture and the N release from two sources of organic fertilizer. Sandy loam soil (238mg clay kg-1), silt clay (470mg kg-1) and very-clay (605mg kg-1) were incubated, to which the poultry litter (47% N-NH4+) and the pig liquid slurry (14% N-NH4+) were added or not. The contents of N-NH4+ and N-NO3- was determined at 0, 7, 14, 28, 56 and 112 days after incubation and calculated the net mineralization and the percentage of available N and net mineral nitrogen in relation to the total and added organic N, respectively. The higher clay caused more gradually nitrification, regardless of the type of organic fertilizer added, which may helps to reduce the polluting potential of N. The net N mineralization was also higher in sandy loam soil. This confirms the recommendation to spread the supply of nitrogen to crops, particularly in sandy soils and slurry rich in N-ammonia. The results indicated that the official indices of efficiency of N release (IELN), of 80% for the pig liquid slurry and 50% for the poultry litter, may be overestimated. Therefore, it seems important to consider the N mineral of the soil in the calculation of the efficiency of the release to reduce the depletion of soil organic matter in a medium or long term. Finally, the results point to the need for further studies so that the soil texture classes are considered as a variable to the recommended nitrogen through organic fertilizers.

O nitrogênio (N) aplicado na superfície do solo em vinhedos pode ser perdido por volatilização ou lixiviação, sendo uma das possíveis explicações para o baixo aproveitamento de N pelas videiras. O trabalho objetivou avaliar as perdas de N por volatilização e lixiviação do N mineral em solo cultivado com videira submetida à adubação nitrogenada. Foram instalados dois experimentos em um vinhedo de Cabernet Sauvignon, em Rosário do Sul (RS), Brasil. No experimento 1, foram instalados lisímetros no solo que recebeu a aplicação de 0, 40, 80 e 120kg de N ha-1 ano-1 na forma de ureia e, durante o período de agosto a dezembro de 2009, foi coletada a solução do solo para a análise de N mineral. No experimento 2, foram instaladas câmaras coletoras no solo que recebeu, em agosto de 2010, a aplicação de 0, 20, 40, e 80kg de N ha-1 ano-1 na forma de ureia, 40kg de N ha-1 ano-1 de composto orgânico e 40kg de N ha-1 ano-1 de ureia revestida com polímeros, para avaliar a volatilização de N-NH3 do momento da aplicação até 80 horas depois da aplicação. As maiores concentrações de nitrogênio mineral na solução lixiviada foram encontradas nas doses mais elevadas de fertilizante mineral aplicado e ao longo da brotação e florescimento das videiras, o que pode diminuir o aproveitamento do nutriente pelas plantas. Os maiores fluxos e perdas de amônia do solo cultivado com videira para a atmosfera aconteceram nas doses mais elevadas de nitrogênio mineral aplicado, especialmente, depois de 44 horas da sua aplicação sobre a superfície do solo. A aplicação de ureia revestida com polímeros e composto orgânico promoveram as menores perdas de amônia por volatilização, o que pode estimular o aproveitamento de nitrogênio pelas videiras.

Nitrogen (N) applied in vineyards may be lost through volatilization or lixiviation. Two experiments were carried out to evaluate the N losses through volatilization or lixiviation in vineyard submitted the N fertilization, at Sandy Typic Hapludalf soil in Southern Brazil. In the experiment 1, the treatments were applications of 0, 40, 80 and 120kg N ha-1, as urea form, and analyze N concentration in soil solution. The soil solution was collected by lysimeters during the cycle of the grapevines. In the experiment 2, the treatments were 0, 20, 40, and 80kg N ha-1, as urea form, 40kg ha-1 N as composed organic form and 40kg N ha-1 as urea covered with polymer to evaluate ammonia volatilization until 80 hours after N fertilization. The largest concentration of mineral nitrogen were detected in the leach solution from treatments of higher doses of mineral fertilizer, along the budding and along the flowering of grapevines and this factors may decrease the nutrient efficiency. The largest flows and losses of ammonia to the atmosphere from a soil cultivated with grapevines happened at treatments with highest doses of mineral nitrogen. The highest lose happened 44 hours after fertilizer application on soil surface. The application of urea coated with polymers and organic compounds showed the smallest ammonia losses by volatilization, which may improve nitrogen efficiency by grapevines.