Abstract The investigation of cultivation and management techniques that take into account behaviour and animal welfare becomes important due to their direct relationship with animal performance. This study aimed to classify juvenile Oreochromis niloticus by personality and compare their performance at exploration and competition tasks. The new object test was used to select bold and shy animals, which were then tested to see which first approached an object. The food competition test involved placing three feed pellets inside a cylinder and measuring the time taken until the pellet was eaten. The new object test found bold animals with a shorter mean time to approach the object than shy animals approaching 65% of the first object when compared to shy. The food competition test found that the bold animals ingested the first pellet more times and with a shorter average time of ingestion than shy animals, no difference in the second intake, whereas the results for the third were same as those for the first. Shy animals had higher intake of the second pellet. Bold animals explored their environment faster in both challenges, while shy individuals exhibited ability to learn from the challenges imposed in the study.

Abstract Aiming to test the capacity of retention of carotenoids in tissues, Lophiosilurus alexandri juveniles were fed diets containing 0, 25, 50, 100, 200, and 400 mg/kg of synthetic astaxanthin for 62 days. The inclusion of astaxanthin did not result in significant differences in growth, weight gain, apparent feed conversion, and feed efficiency of the fish. Blood biochemistry and liver histology did not change with the different treatments. At the level of 100 mg/kg of inclusion, there were the highest levels of carotenoids in the blood, and muscle and the smallest difference between the muscle x integument ratio.

In recent years, the increase in the generation of waste (e.g., bones and skin) from the processing of fish-based food related to the increase in fish consumption and the accumulation of synthetic polymers in the environment are causing major environmental concerns. Hydroxyapatite (HA) extracted from the bones and collagen from the skin of fish processing residues can be combined with synthetic polymers to maximize the use of waste material derived from fish while simultaneously reducing the use of synthetic polymers. Hence, in this study, collagen and HA were extracted from the carcasses of Lophiosilurus alexandri, and the obtained materials were reused to prepare low-density polyethylene (LDPE) blends and composites. The integrity of the triple helix structure of collagen was confirmed by FTIR and DSC showing that there was no collagen denaturation during its extraction and sample processing. The results indicated that the material produced by the incorporation of collagen into LDPE compatibilized with polyethylene-graft-maleic anhydride exhibits good mechanical and surface properties for use as a support material for ornamental articles, among other applications.

Resumo Devido à importância ecológica de Lophiosilurus alexandri, o presente trabalho avaliou sua representatividade genética, comparando estoques selvagens com plantéis de reprodutores de três larviculturas ao longo do Rio São Francisco. Noventa e sete amostras foram genotipadas com marcadores microssatélites recém-desenvolvidos. Baixos níveis de diversidade genética (número médio de alelos de 4,2) foram detectados em todos os casos, sendo mais severo no cativeiro. Os valores de FST e DEST par a par, as análises do Structure e DAPC mostraram a estruturação dos animais selvagens em dois grupos, e um terceiro formado pelas larviculturas, evidenciando a necessidade de adoção de critérios genéticos para retenção da diversidade genética no cativeiro. Por essa razão, três famílias de irmãos completos foram construídas para selecionar o melhor estimador de parentesco para a espécie e estabelecer os valores mínimos de corte para evitar cruzamentos indesejados. Dois estimadores, Wang (RW) e Lynch & Li (RLL), foram eficientes em refletir as relações de parentesco para irmãos completos nessa espécie. Segundo eles, menos de 50% dos potenciais cruzamentos são recomendáveis nas três larviculturas. A baixa diversidade genética inerente ao L. alexandri destaca a importância de minimizar a consanguinidade e evitar perda de diversidade genética, visando a recuperação da espécie.

Abstract Due to the ecological importance of Lophiosilurus alexandri, the present work evaluated its genetic representativeness by comparing wild stocks to broodstocks that were kept at three restocking hatcheries along the São Francisco River. A total of 97 samples were genotyped for newly developed microsatellite markers. Low levels of genetic diversity (average alleles number of 4.2 alleles) were detected in all cases, being more severe in captive groups. Significant pairwise FST and DEST values, Structure, and DAPC analyses showed that wild animals were structured in two groups, and a third group was formed by captive animals, evidencing the need to adopt genetic criteria to retain genetic diversity in the hatcheries. For this reason, three full-sib families were constructed to select the best relatedness estimator for L. alexandri and establish a cut-off value aimed to avoid full-sibling matings in the hatcheries. Two estimators, Wang (RW) and Lynch & Li (RLL), were accurate in reflecting the relatedness level for full-sibs in this species. According to them, less than 50% of the potential breeding matings in the three hatcheries are advisable. The innate low diversity of L. alexandri highlights the importance of minimizing inbreeding and retaining genetic diversity towards the species recovery.

RESUMO Lophiosilurus alexandri é um peixe de água doce, carnívoro, endêmico da bacia do rio São Francisco e encontra-se vulnerável a extinção. Neste estudo, analisamos a composição química (umidade, cinzas, lipídeos e proteína), o perfil de ácidos graxos e qualidade nutricional (índices de aterogênicidade e trombogenicidade, razão entre ácidos graxos hipocolesterolêmicos e hipercolesterolêmicos e ω6/ω3) de L. alexandri em ambientes lóticos (rio), lênticos (hidrelétricas), sob alimentação natural, e em laboratório, com condições controladas e alimentados com dietas comerciais. Os peixes cultivados e capturados em ambientes lênticos apresentaram níveis lipídicos significativamente mais altos (1,5 e 1,9 vezes, respectivamente) do que os peixes cultivados em ambientes lóticos. Os animais cultivados em ambiente lênticos, apresentaram níveis significativamente mais altos de ácido eicosapentaenoico (EPA) (4×) que os animais cultivados em laboratório e ambiente lóticos. Os níveis de ácido docosaexaenoico (DHA) foram os mais altos em peixes lênticos, seguidos pelos peixes lóticos. Os peixes lênticos apresentaram melhor proporção de ácidos graxos ω6/ω3 que peixes lóticos ou de cativeiro. Os resultados deste estudo mostraram que L. alexandri é um peixe magro (1-2% do total de lipídios) e que o ambiente tem uma grande influência no perfil de ácidos graxos. Esses resultados podem ser uma referência para novos estudos, principalmente como fonte de informações para sua conservação por meio do repovoamento e desenvolvimento de projetos para sua criação comercial.

ABSTRACT Lophiosilurus alexandri is a carnivorous freshwater fish endemic of São Francisco basin and an endangered species. In this study, we analysed the chemical composition (moisture, protein, ash and lipid), fatty acid profile, and nutritional quality (atherogenic index, thrombogenecity index, ratio between hypocholesterolemic and hypercholesterolemic fatty acids and ω6/ω3 = ratio) of L. alexandri in lotic (river), lentic (hydroelectric dams) environments, under natural fed, and in laboratory controlled conditions fed with commercial diets. Cultured and lentic fish had significantly higher lipid levels (1.5 and 1.9- fold, respectively) than lotic fish. Lentic L. alexandri had significantly higher eicosapentaenoic acid (EPA) levels (4×) than cultured or lotic L. alexandri. Docosahexaenoic acid (DHA) levels were the highest in lentic fish, followed by lotic fish. Lentic fish had greater proportion of fatty acid ω6/ω3 than lotic or cultured fish. The results of this study showed that L. alexandri is a lean fish (1-2% of total lipids) and that the environment has a great influence on the fatty acid profile. These results may be a reference for further studies, primarily as a source of information for conservation L. alexandri through restocking and the development of commercial projects of aquaculture.

RESUMO Esse estudo testou a utilização de marcadores externos em juvenis de Lophiosilurus alexandri, assim como o tamanho mínimo ideal do peixe para marcação. No experimento 1 foi avaliado a taxa de retenção e a influência do marcador sobre a sobrevivência e crescimento dos peixes divididos por tamanho nas classes: Pequeno, Médio e Grande. Após 90 dias, os peixes apresentaram 100% de sobrevivência e uma taxa de retenção mais elevada para os animais classificados como grandes. O segundo experimento avaliou a influência do marcador sobre os parâmetros hematológicos dos animais após 5, 10 e 30 dias da marcação. Neste experimento, foram observados valores mais elevados para o hematócrito no 30º dia para os animais marcados, enquanto nenhuma diferença foi observada para leucócitos, proteína plasmática, eritrócitos e volume corpuscular médio. Concluiu-se o que o marcador reduziu a taxa de crescimento dos animais menores, e que a taxa de retenção aumentou com o aumento do tamanho do animal. Dos parâmetros hematológicos avaliados, o marcador influenciou apenas no valor do hematócrito, o que mostra que o marcador pode ser usado sem considerável influência nos parâmetros hematológicos do L. alexandri.

ABSTRACT This study tested an external tag for juveniles of Lophiosilurus alexandri and measured the effects of tagging in different size classes of fishes. Experiment 1 evaluated the retention rate and influence of the tag on survival and growth of three hundred fishes divided Small, Medium and Large size classes. After 90 days of experiment the fishes had 100% survival and the tag had a higher retention rate for animals of the Large size class. Experiment 2 evaluated the tag’s influence on hematology parameters of forty-two fishes at 5, 10 and 30 days post-tagging. In this experiment both tagged and untagged animals experienced 9.4% mortality. The hematocrit was higher on the 30th day for tagged animals than for untagged animals. No difference was observed for leukocytes, plasma protein, erythrocytes and mean corpuscular volume. It was concluded from Experiment 1 that the tag reduced growth performance when applied to small sized juvenile L. alexandri, and that the tag retention rate increased with increasing animal size. Among the hematological parameters studied for juveniles on the Experiment 2 the tag only influenced the hematocrit parameters, which shows that the tag can be used without considerable influence on the hematological parameters of juvenile L. alexandri.

RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar o uso de gelatina comercial em substituição total do coração bovino no condicionamento alimentar de pacamãLophiosilurus alexandri em diferentes salinidades da água. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 × 3, usando dois tipos de ingredientes úmidos (coração bovino e gelatina) e três salinidades da água (0,0; 2,0 e 4,0 g de sal L-¹) com três repetições cada. Juvenis (2,39 ± 0,08 cm de comprimento padrão e 0,20 ± 0,03 g de peso) foram condicionados a aceitar dietas comerciais através da técnica da transição gradual de ingredientes. Após 36 dias de experimento não foram observadas diferenças significativas para o ganho de peso, ganho em comprimento e taxa de crescimento específico. A eficiência do condicionamento alimentar foi melhor (P <0,05) com o uso da gelatina (100%). Houve efeito negativo da salinidade da água na sobrevivência e eficiência do manejo na concentração de 4 g de sal L-¹, com valores de 58,6 ± 12,0% e 58,0 ± 12,0%, respectivamente. Juvenis de Lophiosilurus alexandri podem ser condicionados a aceitar dietas comerciais com o emprego da gelatina em substituição total do coração bovino, em água doce ou na salinidade de 2 g de sal L-¹.

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate commercial gelatin in the total replacement of bovine heart in feed training of "pacamã" Lophiosilurus alexandri in different water salinities. A completely randomized experimental design, in a 2 × 3 factorial arrangement, was performed using two types of moist ingredients (bovine heart and gelatin) and three water salinities (0.0; 2.0 and 4.0 g of salt L-1) with three replications. Juveniles (2.39 ± 0.08 cm standard length and 0.20 ± 0.03 g of weight) were conditioned to accept commercial diets by the technique of the gradual transition of ingredients. At the end of 36 days no differences were observed to weight gain, length gain and specific growth rate. The feed training efficiency was better (P < 0.05) with the gelatin use, 100.0%. There was a negative effect of salinity on the survival rate and management efficiency in the concentration of 4 g of salt L-1, with values of 58.6 ± 12.0 % and 58.0 ± 12.0 %, respectively. Lophiosilurus alexandri juveniles could be feed-trained to accept commercial diets with gelatin in the total replacement of bovine heart in freshwater or salinity of 2 g of salt L-1.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes concentrações de presa durante os primeiros 15 dias de alimentação ativa de larvas de Hoplias lacerdae e o tamanho inicial dos juvenis no condicionamento alimentar. Na primeira fase as larvas receberam cinco concentrações de náuplios de Artemia (P). Na segunda fase, os juvenis de cada tratamento foram condicionados a aceitar dieta formulada. Maior crescimento foi verificado nas mais altas concentrações iniciais diárias de presa mais altas (900 e 1.100 náuplios por larva). Durante o condicionamento alimentar a tendência de crescimento foi semelhante à registrada na primeira fase. As taxas de crescimento específico (TCE) mais baixas foram verificadas com o início do fornecimento da dieta semi-úmida usada no condicionamento alimentar. No entanto, os valores das TCE mostraram recuperação no decorrer do trabalho e valores similares foram encontrados entre os tratamentos. A sobrevivência, mortalidade e canibalismo foram semelhantes entre os diferentes tratamentos ao final das duas fases. Pode-se concluir que: a concentração de presas afeta o crescimento de H. lacerdae durante os primeiros 15 dias de alimentação ativa e o condicionamento alimentar pode ser iniciado em juvenis com comprimento total de aproximadamente 16 mm.

The aim of this work was to investigate the effects of daily prey concentration during the first 15 days of active feeding of Hoplias lacerdae larvae, and the juvenile size on the feed training. In the first phase, the larvae received five Artemia nauplii concentrations (P). In the second phase, the juveniles from each treatment were trained to accept formulated diet. Superior growth was related to higher initial daily prey concentrations (900 and 1100 nauplii larvae-1). During feed training, the growth tendency was similar to that verified in the first phase. The lowest values of specific growth rate (SGR) were registered after the introduction of the semi-moist diet used in the feed training. However, the values of SGR recovered along the experiment and similar rates were found among the treatments. Survival, mortality and cannibalism were similar in the different treatments at the end of both phases. It can be concluded that: the prey concentration affects growth of H. lacerdae during the first 15 days of active feeding, and feed training can be initialized with juveniles of about 16 mm of total length.

Na aquicultura, as atividades com anestésicos são normalmente empregadas a fim de assegurar o bem-estar dos peixes cultivados, permitindo a manipulação fora da água diminuindo desta forma o trauma por estresse. Atualmente, não há nenhuma informação sobre a ação anestésica do eugenol em fases iniciais de vida de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). O objetivo deste estudo foi avaliar diferentes concentrações de eugenol para larvas e juvenis de tilápia do Nilo. Sessenta animais foram usados em cada grupo de peso, o grupo I = 0,02 g; grupo II = 0,08 g; grupo III = 0,22 g; grupo IV = 2,62 g; e grupo V = 11,64 g. As concentrações de eugenol testadas foram 50, 75, 100, 125, 150 e 175 mg L-1. Não houve mortes durante os testes com eugenol. Larvas de tilápia com 0,02 g e juvenis em torno de 11,64 g podem ser anestesiados com concentrações de eugenol entre 150 e 175 mg L-1, uma vez que determinam o menor tempo de sedação (23 e 72 segundos, para o grupo de peso menor e maior, respectivamente).

In aquaculture, activities with anesthetic compounds are usually used in order to ensure the welfare of farmed fish, allowing handling out of water with decreased trauma by stress. Presently, there is no information about anesthetic action of eugenol in early life stages of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). The objective of this study was to evaluate different concentrations of eugenol for larvae and juveniles of Nile tilapia. Sixty animals were used for each group of weight, group I = 0.02 g; group II = 0.08 g; group III = 0.22 g; group IV = 2.62 g; and group V = 11.64 g. The eugenol concentrations tested were 50, 75, 100, 125, 150 and 175 mg L-1. No mortality was reported during the tests with eugenol. Tilapia larvae with 0.02 g and juveniles around 11.64 g can be anesthetized with eugenol concentrations between 150 and 175 mg L-1, since they determine the shortest sedation time (23 and 72 seconds, for the group of lowest and highest weights, respectively).