RESUMO. Este estudo foi realizado para avaliar os efeitos da farinha de casca de pequi (FCP) em dietas para codornas japonesas sobre o desempenho produtivo, a qualidade dos ovos e o custo dos ovos produzidos. Foram distribuídas 160 codornas (Coturnix coturnix japônica) em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e cinco repetições com oito aves cada. Os tratamentos consistiram de níveis de FCP (0, 1, 2 e 3%) em ração comercial à base de sorgo. Os parâmetros avaliados foram o desempenho produtivo (consumo de ração diário, taxa de postura, peso do ovo, massa de ovo e conversão alimentar), a qualidade do ovo (peso e medidas de gema, albúmen e casca dos ovos, cor da gema e teores de minerais e de cálcio da casca do ovo, peso específico, unidade Haugh e teor de nutrientes dos ovos) e o custo médio da produção. A FCP não afetou (p > 0,05) o desempenho produtivo, a composição nutricional, a qualidade e o custo médio dos ovos, entretanto, a cor da gema aumentou linearmente (p < 0,05) devido ao aumento dos níveis de FCP nas dietas. Concluiu-se que a FCP pode ser incluída nas dietas comerciais para codornas Japonesas até 3% por melhorar a cor da gema.

ABSTRACT. This study was carried out to evaluate the effects of pequi peel flour (PPF) in the diet of laying Japanese quails on their productive performance and on the quality and cost of the eggs produced. A total of 160 quail (Coturnix coturnix japonica) were distributed in a completely randomized design with four treatments and five replicates with eight birds each. Treatments consisted of different levels of PPF (0, 1, 2 and 3%) in a commercial diet based on sorghum. Evaluated parameters were productive performance (daily feed intake, laying rate, egg weight, egg mass and feed conversion rate), egg quality (yolk, albumen and eggshell weight and measures, yolk colour, ash and calcium content of eggshell, specific weight, Haugh unit, and nutrient content of the egg) and average cost of the production. PPF did not affect (p > 0.05) productive performance and nutritional composition, quality or average cost of the eggs; however, yolk colour was linearly increased (p < 0.05) with the PPF levels in the diets. It was concluded that PPF might be included in the commercial diets of Japanese quails up to 3% due to the improvement in yolk colour.

RESUMO. Conduziu-se o experimento no Centro Tecnológico Comigo, localizado no município de Rio Verde, Estado de Goiás, Brasil, com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação com butirato de cálcio, como agente promotor de crescimento da mucosa duodenal e com Bacillus subtilis como probiótico melhorador de desempenho em bovinos confinados. Adicionou-se butirato de cálcio (5 e 10 g animal-1 dia-1) e Bacillus (10 g animal-1 dia-1) em uma ração base. Utilizaram-se 85 bovinos machos inteiros, da raça Nelore, com peso vivo médio inicial de 315 ± 7 kg. O experimento transcorreu num período de 118 dias, incluindo o período de adaptação, até o abate aos 30 meses de idade. As dietas foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado sendo quatro tratamentos: T1 = Controle (ração basal); T2 = ração basal + 5 g de butirato de cálcio; T3 = ração basal + 10 g de butirato de cálcio e T4 = ração basal + 10 g de butirato de cálcio + 10 g de bacillus. Utilizou-se uma relação volumoso: concentrado de 30:70, o volumoso utilizado foi silagem de milho. Foram realizadas mensurações de altura e largura de vilosidade intestinal, avaliação de carcaça e qualidade de carne. A suplementação de butirato de cálcio e bacillus subtilis influenciou positivamente (p < 0,05) o grau marmoreio da carcaça e o butirato de cálcio aumentou a altura de vilosidade do intestino delgado.

ABSTRACT. The experiment was carried out at the Comigo Technology Center, in Rio Verde, State of Goiás, Brazil, with the objective of evaluating the effects of supplementation with calcium butyrate, as a growth promoting agent for the duodenal mucosa and Bacillus subtilis as a probiotic performance enhancer in feedlot cattle. Calcium butyrate (5 and 10 g per animal per day) and Bacillus (10 g per animal per day) were added to a basal diet. There were used 85 Nelore bulls, with average weight of 315 ± 7 kg. The experiment lasted 118 days, including the adaptation period, until slaughter at 30 months of age. Diets were distributed in a completely randomized design with four treatments, where: T1 = control (basal diet); T2 = basal diet + 5 g calcium butyrate; T3 = basal diet + 10 g calcium butyrate and T4 = basal diet + 10 g calcium butyrate + 10 g probiotic with four replications and five to six animals per replication. It was used a forage: concentrate ratio of 30:70, the roughage used was the corn silage. Height and width measurements of intestinal villi were taken, and carcass and meat quality were evaluated. The supplementation of calcium butyrate and Bacillus subtilis positively influenced (p < 0.05) the carcass marbling level and calcium butyrate increased the villus height in the small intestine.

Os efeitos do pólen apícola (PA) sobre a produtividade de coelhas e láparos e sobre a carcaça e órgãos dos coelhos foram avaliados. Foram utilizadas 20 coelhas Nova Zelândia Branco e seus láparos em delineamento em blocos ao acaso, com quatro tratamentos e cinco blocos, em arranjo fatorial 2 x 2 com dois níveis de suplementação para a coelha e para os láparos após o desmame. A suplementação com PA para as coelhas não influenciou (p > 0,05) a produtividade da coelha e dos láparos durante a lactação, exceto pela taxa de sobrevivência dos láparos (p < 0,003) e a produção total (p < 0,002) e diária (p < 0,001) de leite que aumentou nas coelhas suplementadas. A suplementação para as coelhas e/ou láparos não afetou (p > 0,05) o desempenho dos coelhos do desmame até a idade ao abate, o peso ao abate, características da carcaça, exceto pelos pesos do baço e intestino delgado, maiores em coelhos suplementados. Não foi recomendada a suplementação com PA para coelhas e/ou láparos por não melhorar o desempenho produtivo.

It was evaluated the effects of bee pollen (BP) on the doe and kits productivity and on the carcass and organs of the rabbits. Twenty White New Zealand does and their kits were used in a randomized block design, with four treatments and five blocks, in a factorial arrangement 2 x 2 with two supplementation levels for the doe and for the kits after the weaning. BP supplementation for the does did not influence (p > 0.05) the doe and kit productivity during the lactation, except by the kits survival rate (p < 0.003), the total (p < 0.002) and daily (p < 0.001) milk production that increased in supplemented doe. BP supplementation for the doe and/or kits did not affect (p > 0.05) the rabbit performance from the weaning until the slaughter age, the slaughter weight, carcass characteristics, except by the spleen and small intestine weights, higher in supplemented rabbits. It was not recommended that BP supplementation for does and/or rabbits for not improving the rabbit productive performance.

Métodos indiretos e não-destrutivos para a estimativa da massa de forragem no pasto podem auxiliar o manejador no estabelecimento de estratégias ótimas de pastejo. O objetivo deste trabalho foi avaliar métodos indiretos de estimativa de massa de forragem em pastos de capim Marandu [Brachiaria brizantha (A. Rich.) Stapf] sob lotação rotativa durante dois anos. Para descrever as relações entre massa de forragem e dois métodos testados (altura do dossel e disco ascendente) foram empregadas regressões lineares. As equações geradas apresentaram coeficiente de determinação médio (r²) de 0,82 e 0,91 para o disco e altura, respectivamente. A época do ano exerceu influência sobre o coeficiente angular (b) e o intercepto (a) das regressões de ambos os métodos. Essa alteração dos componentes das curvas ao longo do tempo indica a necessidade de freqüente revalidação dos modelos.

Indirect, non-destructive methods for estimating herbage mass on pasture may help growers to better estimate herbage mass and manage the grazing process. The objective of this study was to evaluate two methods for estimating herbage mass on Marandu palisadegrass [Brachiaria brizantha (A. Rich.) Stapf] pastures, over two grazing seasons. The relationships between herbage mass and two indirect, non-destructive measurements (sward surface height - SSH and rising plate meter - RP) were analyzed via regression analysis. Mean determination coefficients (r²) for the regression models were 0.82 and 0.91 for RP and SSH, respectively. Time within season influenced both slope (b) and intercept (a) of the regression models in both methods. The change in model parameters over the course of the seasons suggests the need for frequent model revision and revalidation.