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Pesquisa : MARSAIOLI JR., ANTONIO [Autor]
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 Silva, Flávio Alves da et al. Impacto da secagem com microondas sobre o perfil sensorial de amêndoas de noz macadâmia. Ciênc. Tecnol. Aliment., Set 2007, vol.27, no.3, p.553-561. ISSN 0101-2061


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