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Pesquisa : MARTINEZ-BUSTOS, FERNANDO [Autor]
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 Martínez-Bustos, Fernando et al. Some functional characteristics of extruded blends of fiber from sugarcane bagasse, whey protein concentrate, and corn starch. Ciênc. Tecnol. Aliment., Dec 2011, vol.31, no.4, p.870-878. ISSN 0101-2061

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 Aguilar-Palazuelos, Ernesto et al. Optimization of extrusion process for production of nutritious pellets. Ciênc. Tecnol. Aliment., Mar 2012, vol.32, no.1, p.34-42. ISSN 0101-2061

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