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au:MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA DE
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Brazilian Journal of Microbiology Jul 2017, Volume 48 3 Páginas 587 - 591
Food Science and Technology Mar 2011, Volume 31 1 Páginas 155 - 159
Food Science and Technology Dez 2010, Volume 30 4 Páginas 1011 - 1016
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