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| | Vilas Boas, Eduardo Valério de Barros, Reis, Camila Martins Fonseca and Melo, Anderson Adriano Martins Uso de misturas químicas para a manutenção da firmeza de banana 'Prata' minimamente processada. Ciênc. agrotec., Fev 2009, vol.33, no.1, p.237-244. ISSN 1413-7054
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