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Pesquisa : MORAIS, ELAINE CARVALHO DE [Autor]
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 Morais, Elaine Carvalho de et al. Compostos bioativos e características físico-químicas de polpa de araticum in natura e pasteurizada. Braz. J. Food Technol., 2017, vol.20. ISSN 1981-6723


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 SANDRI, DAYANE DE OLIVEIRA et al. ANTIOXIDANT ACTIVITY AND PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF BURITI PULP (Mauritia flexuosa) COLLECTED IN THE CITY OF DIAMANTINO – MTS1. Rev. Bras. Frutic., Aug 2017, vol.39, no.3. ISSN 0100-2945


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