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Pesquisa : NAVES, MARIA MARGARETH VELOSO [Autor]
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Curriculum: Lattes

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 Alves, Aline Medeiros et al. Características físicas e nutricionais de pequis oriundos dos estados de Tocantins, Goiás e Minas Gerais. Braz. J. Food Technol., Set 2014, vol.17, no.3, p.198-203. ISSN 1981-6723


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 Castro, Maiza Vieira Leão de et al. Fração gérmen com preicarpo de milho na alimentação humana: qualidade nutricionl e aplicação tecnológica. Pesqui. Agropecu. Trop., Jun 2011, vol.41, no.2, p.213-219. ISSN 1983-4063


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 ALVES, Aline Medeiros et al. Oilseeds native to the Cerrado have fatty acid profile beneficial for cardiovascular health. Rev. Nutr., Dec 2016, vol.29, no.6, p.859-866. ISSN 1415-5273


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 BORDIN, Cláudia Cantelli Daud and NAVES, Maria Margareth Veloso Hydrolyzed collagen (gelatin) decreases food efficiency and the bioavailability of high-quality protein in rats. Rev. Nutr., Aug 2015, vol.28, no.4, p.421-430. ISSN 1415-5273


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 Naves, Maria Margareth Veloso. Introdução à pesquisa e informação científica aplicada à nutrição. Rev. Nutr., Jun 1998, vol.11, no.1, p.15-36. ISSN 1415-5273


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 Naves, Maria Margareth Veloso. Beta - caroteno e câncer. Rev. Nutr., Dez 1998, vol.11, no.2, p.99-115. ISSN 1415-5273


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 Freitas, Jullyana Borges and Naves, Maria Margareth Veloso Composição química de nozes e sementes comestíveis e sua relação com a nutrição e saúde. Rev. Nutr., Abr 2010, vol.23, no.2, p.269-279. ISSN 1415-5273


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 Naves, Maria Margareth Veloso. Revisão sistemática destaca as nozes e as sementes comestíveis, em especial a amêndoa de baru, nativa do Cerrado brasileiro, como alimentos ricos em compostos benéficos à saúde. Rev. Nutr., Abr 2010, vol.23, no.2, p.0-0. ISSN 1415-5273


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 Almeida-Bittencourt, Patrícia Afonso de, Ribeiro, Paula Severino Azambuja and Naves, Maria Margareth Veloso Estratégias de atuação do nutricionista em consultoria alimentar e nutricional da família. Rev. Nutr., Dez 2009, vol.22, no.6, p.919-927. ISSN 1415-5273


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 SILVA, Cyntia Rosa de Melo and NAVES, Maria Margareth Veloso Suplementação de vitaminas na prevenção de câncer. Rev. Nutr., Ago 2001, vol.14, no.2, p.135-143. ISSN 1415-5273


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