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Abstract: In recent decades, the growing obesity epidemic in Mexico has become one of the most important public health challenges faced by the country. With support from the World Obesity Federation, we formed a working group in 2021 to identify and summarize priority actions that Mexico can take to face this epidemic. More than 1 000 health professionals joined the development and discussion process. Recommendations from previously published, high-level documents and guidelines were taken into account. In commemoration of World Obesity Day 2022, this statement is presented as input for health care professionals to develop actions to address obesity. The statement includes 10 recommendations that include population-level and individual-level actions. It emphasizes the importance of social participation, comprehensive interventions with a person- centered perspective, planetary sustainability, on improving education and communication campaigns, as well as fostering a built environment that promotes active living, and shielding prevention and control efforts from conflicts of interest. The statement calls for obesity to be treated seriously, based on scientific evidence, in a timely and comprehensive manner, employing a life-course and ethical approach that does not perpetuate weight stigma in society.

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https://doi.org/10.21149/13679

Mudança de paradigma e sua ruptura: um estudo de caso na Museologia e a pluralidade paradigmática da Ciência da Informação
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Gouveia Júnior, Mário

; Santos, Raimundo Nonato Macedo dos

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Ago 2012, Volume 24 Nº 2 Páginas 117 - 126

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Este artigo traça um breve histórico da Ciência da Informação, anotando alguns conceitos ainda em discussão em um campo de estudos dito incipiente em virtude da ausência de paradigmas capazes de atender às inquietações de seus pesquisadores de modo satisfatório. Nesse contexto, busca-se abordar em que medida a configuração de uma crise pode comprometer um modelo de pensamento ao ponto de suscitar um novo paradigma. Analisa-se o conceito de mudança de paradigma em relação à Museologia e à Ciência da Informação, a partir de um breve estudo de caso, por meio do qual se obterá um maior entendimento acerca das negociações que se evidenciam quando se trata de questões inerentes à pesquisa científica e à comunidade acadêmica.

In this article, brief history of Information Science was traced from a literature review, noting some concepts still under discussion in a field of studies that is allegedly a beginner, due to the absence of paradigms able to meet the concerns of researchers in a satisfactory manner. In this context, an endeavor will be made to address the question of how the emergence of a crisis can compromise a model of thought to the point of raising a new paradigm. The concept of paradigm shift in relation to Museology and Information Science will be analyzed from a brief case study, from which a clearer understanding will be found about the negotiations that are evident when it comes to issues related to scientific research and academic community.

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Consumo e digestibilidade de silagens de capim-elefante com diferentes níveis de subproduto da agroindústria da acerola
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Ferreira, Ana Cristina Holanda

; Neiva, José Neuman Miranda

; Rodriguez, Norberto Mario

; Lopes, Fernando César Ferraz

; Lôbo, Raimundo Nonato Braga

Revista Ciência Agronômica

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Dez 2010, Volume 41 Nº 4 Páginas 693 - 701

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Foi objetivo deste trabalho avaliar o consumo e digestibilidade da MS e nutrientes. de silagens de capim-elefante (CE) contendo subproduto do processamento da acerola desidratada (SACD). Utilizaram-se 20 ovinos machos nãocastrados, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco níveis de SACD na silagem (0; 3,5; 7; 10,5 e 14% da matéria seca) e quatro repetições. Estimaram-se os consumos de matéria seca (MS), celulose, hemicelulose, proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), bem como os consumos de matéria seca (MSD), proteína bruta (PBD), fibra em detergente neutro (FDND) e energia digestível (ED). Foram avaliados também as digestibilidades da MS, PB, FDN, FDA, celulose, hemicelulose e EB, e o balanço de nitrogênio (BN). A adição de SACD, não influenciou o consumo de MS, FDN e FDA em g animal-1 dia-1 e g UTM-1 (unidade de tamanho metabólico = PV0,75), MSD, FDND em g animal-1 dia-1 e ED (0,86 Mcal dia-1). Contudo, a adição de 1% do SACD na ensilagem do capim-elefante resultou em aumento de 1,91 e 0,04 g nos consumos diários de PB e PBD, respectivamente. Com a adição do SACD, não houve alterações na digestibilidade da MS (43%), PB (36,4%), FDN (44,8%) e BN (0,22 g dia-1) das silagens. Entretanto, o BN atingiu valores positivos quando foram adicionados 10,5 e 14% do SACD à dieta. O subproduto da acerola desidratado pode ser adicionado em níveis de até 14% da matéria natural na ensilagem de capim-elefante, pois não compromete nem o consumo nem a digestibilidade dos nutrientes em ovinos.

The present study aimed to determine de nutritional value of mixed elephant grass silages and increasing levels of dehydrated acerola industry by-product (PAC). Five PAC levels (0; 3.5; 7.0; 10.5 and 14%) were evaluated in a digestibility trial with 20 male non-castrated sheep in a randomized experimental design of five treatments (PAC levels) and four replications per treatment (sheep). Intake and digestibility of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), cellulose (CEL), hemicelulose (HCEL) and energy digestible as well as nitrogen balance were determined. The addition of PAC, didn't influence the consumption of DM, NDF, ADF, DDM and DNDF. However, the addition of 1% PAC in the silage of elephant grass resulted in increase of 1.91 g and 0.04 g in the daily consumptions of CP and DCP, respectively. With the addition of PAC, there were no alterations in the digestibility of DM (43%), CP (36.4%), NDF (44.8%) and in nitrogen balance (0.22 g) of the silages. However, nitrogen balance reached positive values when 10.5 and 14% of PAC were added to the silage. The by-product of dehydrated acerola may be added in levels of up to 14% of the natural matter in the silage of elephant grass, because it doesn't affect the intake and digestibility of the nutrients by sheep.

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Diretrizes brasileiras para o diagnóstico de narcolepsia
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Alóe, Flávio

; Alves, Rosana Cardoso

; Araújo, John F.

; Azevedo, Alexandre

; Bacelar, Andrea

; Bezerra, Márcio

; Bittencourt, Lia Rita Azeredo

; Bustamante, Guilherme

; Cardoso, Tânia Aparecida Marchiori de Oliveira

; Eckeli, Alan L.

; Fernandes, Regina Maria França

; Goulart, Leonardo

; Pradella-Hallinan, Márcia

; Hasan, Rosa

; Sander, Heidi Haueisen

; Pinto Jr., Luciano Ribeiro

; Lopes, Maria Cecília

; Minhoto, Gisele Richter

; Moraes, Walter

; Moreira, Gustavo Antônio

; Pachito, Daniela

; Pedrazolli, Mário

; Poyares, Dalva

; Prado, Lucila

; Rizzo, Geraldo

; Rodrigues, R. Nonato

; Roitman, Israel

; Silva, Ademir Baptista

; Tavares, Stella Márcia Azevedo

Brazilian Journal of Psychiatry

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Set 2010, Volume 32 Nº 3 Páginas 294 - 305

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Este artigo relata as conclusões da reunião de consenso com médicos especialistas sobre diagnóstico de narcolepsia baseada na revisão dos artigos sobre narcolepsia listados no Medline entre 1980 e 2010. A narcolepsia é uma doença crônica de início entre a primeira e segunda décadas de vida do indivíduo. Os sintomas essenciais são cataplexia e sonolência excessiva. A cataplexia é definida como episódios súbitos, recorrentes e reversíveis de fraqueza da musculatura esquelética desencadeados por situações de conteúdo emocional. Os sintomas acessórios são alucinações hipnagógicas, paralisia do sono e sono fragmentado. Critérios de diagnóstico clínico de acordo com a Classificação Internacional dos Transtornos do Sono são de sonolência excessiva e cataplexia. Recomenda-se a realização de polissonografia seguida do teste de latência múltipla do sono em um laboratório de sono para confirmação e diagnóstico de comorbidades. Quando não houver cataplexia, deve haver duas ou mais sonecas com sono REM no teste de latência múltipla do sono. Tipagem HLA-DQB1*0602 positiva com níveis de hipocretina-1 abaixo de 110pg/mL devem estar presentes para o diagnóstico de narcolepsia sem cataplexia e sem sonecas com sono REM.

This manuscript contains the conclusion of the consensus meeting on the diagnosis of narcolepsy based on the review of Medline publications between 1980-2010. Narcolepsy is a chronic disorder with age at onset between the first and second decade of life. Essential narcolepsy symptoms are cataplexy and excessive sleepiness. Cataplexy is defined as sudden, recurrent and reversible attacks of muscle weakness triggered by emotions. Accessory narcolepsy symptoms are hypnagogic hallucinations, sleep paralysis and nocturnal fragmented sleep. The clinical diagnosis according to the International Classification of Sleep Disorders is the presence of excessive sleepiness and cataplexy. A full in-lab polysomnography followed by a multiple sleep latency test is recommended for the confirmation of the diagnosis and co-morbidities. The presence of two sleep-onset REM period naps in the multiple sleep latency test is diagnostic for cataplexy-free narcolepsy. A positive HLA-DQB1*0602 with lower than 110pg/mL level of hypocretin-1 in the cerebrospinal fluid is required for the final diagnosis of cataplexy- and sleep-onset REM period -free narcolepsy.

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Diretrizes brasileiras para o tratamento da narcolepsia
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Alóe, Flávio

; Alves, Rosana Cardoso

; Araújo, John F.

; Azevedo, Alexandre

; Bacelar, Andrea

; Bezerra, Márcio

; Bittencourt, Lia Rita Azeredo

; Bustamante, Guilherme

; Cardoso, Tania Aparecida Marchiori de Oliveira

; Eckeli, Alan L.

; Fernandes, Regina Maria França

; Goulart, Leonardo

; Pradella-Hallinan, Márcia

; Hasan, Rosa

; Sander, Heidi Haueisen

; Pinto Jr., Luciano Ribeiro

; Cecília Lopes, Maria

; Minhoto, Gisele Richter

; Moraes, Walter

; Moreira, Gustavo Antônio

; Pachito, Daniela

; Pedrazolli, Mário

; Poyares, Dalva

; Prado, Lucila

; Rizzo, Geraldo

; Nonato Rodrigues, R.

; Roitman, Israel

; Ademir Baptista, Silva

; Tavares, Stella Márcia Azevedo

Brazilian Journal of Psychiatry

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Set 2010, Volume 32 Nº 3 Páginas 305 - 314

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Este artigo relata as conclusões da reunião de consenso da Associação Brasileira de Sono com médicos especialistas brasileiros sobre o tratamento da narcolepsia, baseado na revisão dos artigos sobre narcolepsia publicados entre 1980 e 2010. Os objetivos do consenso são valorizar o uso de agentes avaliados em estudos randomizados placebo-controlados, emitir recomendações de consenso para o uso de outras medicações e informar pontos importantes a respeito da segurança e efeitos adversos das medicações. O tratamento da narcolepsia é baseado em diversas classes de agentes, estimulantes para sonolência excessiva, agentes antidepressivos para cataplexia e hipnóticos para sono noturno fragmentado. Medidas comportamentais são igualmente importantes e recomendadas universalmente. Todos os ensaios clínicos terapêuticos foram classificados de acordo com o nível de qualidade da evidência. Recomendações terapêuticas individualizadas para cada tipo de sintoma e recomendações gerais foram formuladas pelos autores. Modafinila é indicada como a primeira escolha para o tratamento da sonolência diurna. Agentes de segunda escolha para o tratamento da sonolência excessiva são metilfenidato de liberação lenta seguido pelo mazindol. Reboxetina, clomipramina, venlafaxina, desvenlafaxina e os inibidores seletivos de recaptação de serotonina em doses altas são a primeira escolha para o tratamento da cataplexia. Hipnóticos são utilizados para o tratamento do sono noturno fragmentado. Antidepressivos e hipnóticos são igualmente utilizados para o tratamento das alucinações hipnagógicas e paralisia do sono.

This manuscript contains the conclusion of the consensus meeting of the Brazilian Sleep Association with Brazilian sleep specialists on the treatment of narcolepsy based on the review of medical literature from 1980 to 2010. The manuscript objectives were to reinforce the use of agents evaluated in randomized placebo-controlled trials and to issue consensus opinions on the use of other available medications as well as to inform about safety and adverse effects of these medications. Management of narcolepsy relies on several classes of drugs, namely, stimulants for excessive sleepiness, antidepressants for cataplexy and hypnotics for disturbed nocturnal sleep. Behavioral measures are likewise valuable and universally recommended. All therapeutic trials were analyzed according to their class of evidence. Recommendations concerning the treatment of each single symptom of narcolepsy as well as general recommendations were made. Modafinil is the first-line pharmacological treatment of excessive sleepiness. Second-line choices for the treatment of excessive sleepiness are slow-release metylphenidate followed by mazindol. The first-line treatments of cataplexy are the antidepressants, reboxetine, clomipramine, venlafaxine, desvenlafaxine or high doses of selective serotonin reuptake inibitors antidepressants. As for disturbed nocturnal sleep the best option is still hypnotics. Antidepressants and hypnotics are used to treat hypnagogic hallucinations and sleep paralysis.

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III Diretrizes para Tuberculose da Sociedade Brasileira de Pneumologia e Tisiologia
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Conde, Marcus Barreto

; Melo, Fernando Augusto Fiuza de

; Marques, Ana Maria Campos

; Cardoso, Ninarosa Calzavara

; Pinheiro, Valeria Goes Ferreira

; Dalcin, Paulo de Tarso Roth

; Machado Junior, Almério

; Lemos, Antonio Carlos Moreira

; Netto, Antônio Ruffino

; Durovni, Betina

; Sant'Anna, Clemax Couto

; Lima, Dinalva

; Capone, Domenico

; Barreira, Draurio

; Matos, Eliana Dias

; Mello, Fernanda Carvalho de Queiroz

; David, Fernando Cezar

; Marsico, Giovanni

; Afiune, Jorge Barros

; Silva, José Roberto Lapa e

; Jamal, Leda Fátima

; Telles, Maria Alice da Silva

; Hirata, Mário Hiroyuki

; Dalcolmo, Margareth Pretti

; Rabahi, Marcelo Fouad

; Cailleaux-Cesar, Michelle

; Palaci, Moises

; Morrone, Nelson

; Guerra, Renata Leborato

; Dietze, Reynaldo

; Miranda, Silvana Spíndola de

; Cavalcante, Solange Cesar

; Nogueira, Susie Andries

; Nonato, Tatiana Senna Galvão

; Martire, Terezinha

; Galesi, Vera Maria Nader

; Dettoni, Valdério do Valle

Jornal Brasileiro de Pneumologia

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Out 2009, Volume 35 Nº 10 Páginas 1018 - 1048

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Diariamente novos artigos científicos sobre tuberculose (TB) são publicados em todo mundo. No entanto, é difícil para o profissional sobrecarregado na rotina de trabalho acompanhar a literatura e discernir o que pode e deve ser aplicado na prática diária juntos aos pacientes com TB. A proposta das "III Diretrizes para TB da Sociedade Brasileira de Pneumologia e Tisiologia (SBPT)" é revisar de forma crítica o que existe de mais recente na literatura científica nacional e internacional sobre TB e apresentar aos profissionais da área de saúde as ferramentas mais atuais e úteis para o enfrentamento da TB no nosso país. As atuais "III Diretrizes para TB da SBPT" foram desenvolvidas pela Comissão de TB da SBPT e pelo Grupo de Trabalho para TB a partir do texto das "II Diretrizes para TB da SBPT" (2004). As bases de dados consultadas foram LILACS (SciELO) e PubMed (Medline). Os artigos citados foram avaliados para determinação do nível de evidência científica, e 24 recomendações sobre TB foram avaliadas, discutidas por todo grupo e colocadas em destaque. A primeira versão das "III Diretrizes para TB da SBPT" foi colocada no website da SBPT para consulta pública durante três semanas, e as sugestões, críticas e o nível de evidência da referência científica que as embasavam foram avaliados e discutidos antes de serem incorporadas ou não ao texto final.

New scientific articles about tuberculosis (TB) are published daily worldwide. However, it is difficult for health care workers, overloaded with work, to stay abreast of the latest research findings and to discern which information can and should be used in their daily practice on assisting TB patients. The purpose of the III Brazilian Thoracic Association (BTA) Guidelines on TB is to critically review the most recent national and international scientific information on TB, presenting an updated text with the most current and useful tools against TB to health care workers in our country. The III BTA Guidelines on TB have been developed by the BTA Committee on TB and the TB Work Group, based on the text of the II BTA Guidelines on TB (2004). We reviewed the following databases: LILACS (SciELO) and PubMed (Medline). The level of evidence of the cited articles was determined, and 24 recommendations on TB have been evaluated, discussed by all of the members of the BTA Committee on TB and of the TB Work Group, and highlighted. The first version of the present Guidelines was posted on the BTA website and was available for public consultation for three weeks. Comments and critiques were evaluated. The level of scientific evidence of each reference was evaluated before its acceptance for use in the final text.

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Obesity and central adiposity in Mexican adults: results from the Mexican National Health and Nutrition Survey 2006
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Barquera, Simón

; Campos-Nonato, Ismael

; Hernández-Barrera, Lucía

; Flores, Mario

; Durazo-Arvizu, Ramón

; Kanter, Rebecca

; Rivera, Juan A

Salud Pública de México

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2009, Volume 51 Supl. 4 Páginas S595 - S603

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

OBJECTIVE: To estimate the prevalence of overweight, obesity and central adiposity in Mexico, and to explore trends compared to the previous Mexican National Health Survey (ENSA 2000) and to Mexican-Americans. MATERIAL AND METHODS: The Mexican National Health and Nutrition Survey 2006 (ENSANUT 2006) was used to describe overweight, obesity and central adiposity. Trends over time were assessed using the ENSA 2000 and by comparing the ENSANUT 2006 results to those of Mexican-Americans using the United States National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 1999-2000 and 2005-2006. RESULTS: A total of 33023 adults > 20 years old were included; 39.7% were found to be overweight and 29.9% were found to be obese; 75.9% of all adults had abdominal obesity. In Mexico between 2000 and 2006, the combined prevalence of overweight and obesity in adults increased approximately 12%. Mexican-Americans showed a higher prevalence of morbid obesity compared to native Mexicans. CONCLUSIONS: Mexico has experienced a rapid increase in the number of adults who have experienced excess weight gain between the years 2000 and 2006.

OBJETIVO: Estimar la prevalencia de sobrepeso, obesidad y adiposidad central en México, y explorar las tendencias, comparándola con la Encuesta Nacional de Salud 2000 (ENSA 2000) y con los mexicano-americanos. MATERIAL Y MÉTODOS: La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT 2006) fue usada para describir la prevalencia de sobrepeso y obesidad, asi como de adiposidad central. Las tendencias a través del tiempo fueron obtenidas usando la ENSA 2000, y se compararon con datos de la ENSANUT 2006 y con mexicano-americanos participantes de las National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 1999-2000 y 2005-2006 de EUA. RESULTADOS: De un total de 33023 adultos > 20 años de edad, 39.7% tuvo sobrepeso y 29.9% obesidad. El 75.9% tuvo obesidad abdominal. En México, entre 2000 y 2006 la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad incrementó ~12%. Los mexicano-americanos mostraron una mayor prevalencia de obesidad mórbida comparada con los mexicanos residentes en México. CONCLUSIONES: México ha experimentado entre los años 2000 y 2006 un rápido incremento en el número de adultos que padecen sobrepeso.

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Energy and nutrient consumption in adults: analysis of the Mexican National Health and Nutrition Survey 2006
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; Hernández-Barrera, Lucía

; Campos-Nonato, Ismael

; Espinosa, Juan

; Flores, Mario

; J, Armando Barriguete

; Rivera, Juan A

Salud Pública de México

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2009, Volume 51 Supl. 4 Páginas S562 - S573

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

OBJECTIVE: To describe energy and nutrient intake in adults. MATERIAL AND METHODS: The 2006 Mexican National Health and Nutrition Survey is a nationally representative cross-sectional household survey. A food frequency questionnaire was administered (n= 16 494 adults). Mean percent of adequacy (PA) and inadequacy (PA < 50%) of total energy and macro- and micro-nutrient intake was calculated for all subjects and by sociodemographic characteristics. RESULTS: Significant differences in PA and inadequate macro- and micro-nutrient intakes were found among sex, region, rural/urban area, and socioeconomic status tertile. PA < 50% was higher than 20% for vitamin A (26.2%), fat (24.8%), fiber (23.6%), folic acid (23.5%), vitamin C (21.3%) and calcium (21%). Obese subjects reported a lower energy intake than normal weight subjects. CONCLUSIONS: A significant proportion of the population was at risk of excessive carbohydrate and fat intake. Across the country there are significant sociodemographic differences in macro- and micro-nutrient intake and a myriad of micro-nutrient inadequacies continue to persist in Mexico.

OBJETIVO: Describir la ingesta de energía y nutrientes en adultos. MATERIAL Y MÉTODOS: La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANUT 2006) es una encuesta representativa de México. Se aplicó un cuestionario de frecuencia de alimentos a 16 494 adultos. Se calculó el porcentaje de adecuación (PA) e inadecuación (PA < 50%) de energía y nutrimentos y se estratificó por variables sociodemográficas. RESULTADOS: Se encontraron diferencias importantes en la ingesta de nutrimentos entre las regiones, área, sexo y nivel socioeconómico. La ingesta inadecuada (< 50%) fue mayor a 20% en: vitamina A (26.2%), grasa (24.8%), ácido fólico (23.5%), vitamina C (21.3%) y calcio (21%). Los sujetos obesos reportaron una menor ingesta de energía en todos los grupos de edad. CONCLUSIONES: Una importante proporción de la población estuvo en riesgo de tener una ingesta excesiva de hidratos de carbono y grasas. En el país hay diferencias importantes en la ingesta de energía y nutrimentos. Sin embargo, aún persisten deficiencias de nutrimentos en México.

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Energy and nutrient consumption in adults: analysis of the Mexican National Health and Nutrition Survey 2006
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; Espinosa, Juan

; Flores, Mario

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Salud Pública de México

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2009, Volume 51 Supl. 4 Páginas S562 - S573

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

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10.

Obesity and central adiposity in Mexican adults: results from the Mexican National Health and Nutrition Survey 2006
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; Kanter, Rebecca

; Rivera, Juan A

Salud Pública de México

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2009, Volume 51 Supl. 4 Páginas S595 - S603

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

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11.

Valor nutritivo de silagens de capim-elefante enriquecidas com subproduto do processamento do maracujá
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Neiva, José Neuman Miranda

; Nunes, Francisco Canindé Souza

; Cândido, Magno José Duarte

; Rodriguez, Norberto Mário

; Lôbo, Raimundo Nonato Braga

Revista Brasileira de Zootecnia

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Ago 2006, Volume 35 Nº 4 Páginas 1845 - 1851

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar o valor nutritivo de silagens de capim-elefante contendo níveis crescentes de subproduto desidratado de maracujá (SDM). Foram testados cinco níveis de adição de SDM (0,0; 3,5; 7,0; 10,5 e 14,0%) na dieta de 20 ovinos machos, não-castrados, segundo delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (níveis de adição) e quatro repetições. Foram estimados os consumos de MS (CMS), PB (CPB), FDN (CFDN) e FDA (CFDA), as digestibilidades aparentes da MS (DAMS), PB (DAPB), FDN (DAFDN), FDA (DAFDA) e hemicelulose (DAHEM), além dos valores de nutrientes digestíveis totais (NDT) e do balanço de nitrogênio (BN). Com a inclusão de SDM na ensilagem do capim-elefante, ocorreram elevações nos CMS e CPB, sem, no entanto, alterar os valores de CFDN e CFDA. As DAMS, DAPB e os valores de NDT e BN elevaram com a adição de SDM, mas as DAFDN, DAFDA e DAHEM não foram alteradas. A adição de SDM na ensilagem de capim-elefante é uma prática recomendável, pois o uso dessas silagens aumentou o consumo e a digestibilidade dos nutrientes e elevou a densidade energética da dieta.

This research was carried out to evaluate the nutritive value of elephant grass silages, with increasing levels of dehydrated passion fruit by-product (DPFB). Five inclusion levels were studied (0.0, 3.5, 7.0, 10.5, and 14.0%). Twenty castrated male sheep were assigned to a complete randomized design with five treatments (inclusion levels) and four replicates. The intakes of DM (DMI), CP (CPI), NDF (NDFI) and ADF (IADF) were determined, as well as the DM apparent digestibility (DMAD), CP (CPAD), NDF (NDFAD), ADF (ADFAD) and hemicellulose (HEMIAD). In addition, it was determined total digestible nutrients (TDN) and the nitrogen balance (NB). The DPFB inclusion during the elephantgrass ensiling process raised the DMI and the CPI, although there was no effect on the NDFI and ADFI. The DPFB addition also raised the DMAD, CPAD, the TDN and the NB. The NDFAD, ADFAD and the HEMIAD were not affected by the treatments. It was concluded that the DPFB addition by the time of elephantgrass ensiling is a recommended practice, increasing the energetic density, the intake and apparent digestibility of the silages.

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12.

Consumo e digestibilidade de subprodutos do processamento de frutas em ovinos
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Lousada Junior, José Edilton

; Neiva, José Neuman Miranda

; Rodriguez, Norberto Mário

; Pimentel, José Carlos Machado

; Lôbo, Raimundo Nonato Braga

Revista Brasileira de Zootecnia

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Abr 2005, Volume 34 Nº 2 Páginas 659 - 669

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Esta pesquisa foi realizada objetivando-se avaliar o valor nutritivo de subprodutos do processamento de frutas. Foram estudados subprodutos de abacaxi, acerola, goiaba, maracujá e melão, utilizando-se 20 ovinos machos castrados, com peso médio de 34,5 kg. Adotou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (subprodutos) e quatro repetições. Os consumos de matéria seca (CMS) dos subprodutos de goiaba, maracujá e melão foram semelhantes, porém superiores ao CMS do subproduto de acerola. Os maiores consumos de proteína bruta (CPB) foram observados com maracujá e melão (g/animal/dia, g/UTM), enquanto acerola apresentou menor CPB. O subproduto de goiaba apresentou maior consumo de fibra em detergente neutro (CFDN) e fibra em detergente ácido (CFDA)e o de maracujá, maior coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca (DMS). Os subprodutos de acerola e goiaba apresentaram DMS inferior aos demais. Os coeficientes de digestibilidade aparente da proteína bruta dos subprodutos de maracujá e melão foram superiores aos demais subprodutos. Quanto aos coeficientes de digestibilidade da fibra em detergente neutro (DFDN) e da fibra em detergente ácido (DFDA), os subprodutos de acerola e goiaba mostraram-se inferiores, enquanto o subproduto de maracujá apresentou DFDA e DFDN superiores aos demais subprodutos. Não foram observadas diferenças para o balanço de nitrogênio entre os subprodutos estudados. Os resultados comprovaram que os subprodutos de abacaxi, maracujá e melão podem ser utilizados na alimentação de ruminantes, enquanto os subprodutos de acerola e goiaba apresentaram baixos coeficientes de digestibilidade, limitando sua utilização para ruminantes.

This work was carried out aiming to evaluate the nutritive value of byproducts of fruit processor. Byproducts of pineapple, west indian cherry (WIC), guava, passion fruit and melon were evaluated. Twenty sheep castrated males, with average weight of 34.5 kg, were assigned to a completely randomized design with five treatments (byproducts) and four replications. Dry matter intakes (DMI) of byproducts of guava, passion fruit and melon by the animals were similar but higher than WIC byproduct. The highest crude protein intake (CPI) (g/animal/day, g/BW0.75) was observed in passion fruit and melon byproducts, while WIC byproduct the lowest CPI. Guava byproduct showed the higher intakes of neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) and passion fruit byproduct showed the highest apparent digestibility of dry matter (ADDM) coefficient. Guava and WIC byproducts showed ADMS lower than the others. The coefficients of apparent digestibility of crude protein (ADCP) of passion fruit and melon byproducts were higher than the others byproducts. As for, the coefficients of apparent digestibility of NDF (ADNDF) and ADF (ADADF), WIC and guava byproducts were lower while passion fruit byproduct showed ADNDF and ADADF higher than the others. No difference among evaluates byproducts for nitrogen balance was observed. Results showed that; pineapple, passion fruit and melon byproducts could be used in ruminant diets. However, WIC and guava byproducts showed low nutrient digestibility coefficients, restricting their use in ruminant diets.

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13.

Valor nutritivo das silagens de capim-elefante com diferentes níveis de subprodutos da indústria do suco de caju
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Dez 2004, Volume 33 Nº 6 Páginas 1380 - 1385

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

O trabalho foi conduzido com o objetivo de se avaliar o valor nutritivo das silagens de capim-elefante com adição de 0, 12, 24, 36 e 48% de bagaço de caju (subproduto da agroindústria de suco de caju). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Após 82 dias, os silos foram abertos e coletadas amostras para determinação dos teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), hemicelulose (HEM), pH e níveis de N-NH3 das silagens. A adição de bagaço de caju (BC) diminuiu os valores de pH e N-NH3 e elevou os teores de PB das silagens. Os teores de FDA e HEM não diferiram entre os tratamentos. Concluiu-se que o bagaço de caju melhora o valor nutritivo da silagem e proporciona melhor conservação da massa ensilada.

This trial was conducted with the objective of evaluating the nutritive value of the silage of elephantgrass by the addition of 0, 12, 24, 36 and 48% of cashew bagasse (by-product of the cashew juice agro-industry). A completely randomized design with four replicates was used. After 82 days, the silos were opened and samples were collected for determination of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), hemicellulose (HEM), pH and levels of N-NH3 of the silage. The addition of the cashew bagasse (BC) decreased the pH and N-NH3 values and increased the PB grade of the silage. The level of ADF and HEM did not change in function of different additions. It was concluded that the cashew bagasse improves the nutritive value of the silage and provides better conservation of silage.

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14.

Energy and nutrient intake in preschool and school age Mexican children: National Nutrition Survey 1999
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Jan 2003, Volume 45 Supl. 4 Páginas 540 - 550

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

OBJECTIVE: To estimate energy and nutrient intake and adequacy in preschool and school age Mexican children, using the National Nutrition Survey 1999 (NNS-1999). MATERIAL AND METHODS: Twenty four-h dietary recalls from pre-school (n=1 309) and school (n=2 611) children obtained from a representative sub-sample of the NNS-1999 were analyzed. Intakes and adequacies were estimated and compared across four regions, socio-economic strata, and between urban and rural areas, and indigenous vs. non-indigenous children. RESULTS: Median energy intake in pre-school children was 949 kcal and in school children 1 377 kcal, with adequacies <70% for both groups. Protein adequacy was >150% in both age groups. The North and Mexico City regions had the highest fat intake and the lowest fiber intake. Children in the South region, indigenous children, and those in the lowest socio-economic stratum had higher fiber and carbohydrate intakes and the lowest fat intake. These children also showed the highest risks of inadequacies for vitamin A, vitamin C, folate, iron, zinc and calcium. CONCLUSIONS: Mexico is experiencing a nutrition transition with internal inequalities across regions and socio-economic strata. Food policy must account for these differences in order to optimize resources directed at social programs.

OBJETIVO: Estimar el consumo de energía y nutrimentos y su adecuación en niños prescolares y escolares mexicanos, usando datos de la Encuesta Nacional de Nutrición 1999 (ENN-1999). MATERIAL Y MÉTODOS: Se analizaron datos de recordatorio de dieta de 24 horas de 1 309 niños prescolares y 2 611 escolares en una sub-muestra representativa de la ENN-1999. Se calcularon la ingesta y la adecuación de energía y nutrimentos, y se hicieron comparaciones por región, área urbana y rural, estado socioeconómico e indigenismo. RESULTADOS: La mediana de ingestión de energía fue de 949 kcal en prescolares y de 1 377 kcal en escolares, con adecuaciones <70% para ambos grupos de edad. La adecuación de proteína fue >150%. Las regiones norte y Ciudad de México tuvieron la mayor ingesta de grasa y la menor ingesta de fibra. Los niños de la región sur, los de familias indígenas y los del estrato socioeconómico más pobre tuvieron la mayor ingesta de carbohidratos y fibra y la menor ingesta de grasa. Estos mismos niños tuvieron los mayores riesgos de deficiencias de vitaminas A, C y folato, así como de hierro, cinc y calcio. CONCLUSIONES: México está experimentando una transición nutricional con polarización interna entre regiones y estratos socioeconómicos. Las políticas alimentarias deben tomar estas diferencias en consideración para optimizar los recursos dirigidos a programas sociales.

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15.

Energy and nutrient intake in preschool and school age Mexican children: National Nutrition Survey 1999
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