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Pesquisa : OLIVEIRA, EDSON LEANDRO DE [Autor]
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 Silva, Andréia Souto da et al. Characterization and drying of caja bagasse (Spondias mombin L.) in a tray dryer using a factorial planning. Rev. Bras. Frutic., Mar 2012, vol.34, no.1, p.239-247. ISSN 0100-2945


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 Matias, Maria de Fátima O. et al. Use of fibres obtained from the cashew (Anacardium ocidentale, L) and guava (Psidium guayava) fruits for enrichment of food products. Braz. arch. biol. technol., June 2005, vol.48, no.spe, p.143-150. ISSN 1516-8913


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