Nesse estudo, nós avaliamos o efeito da nicotina sobre a oxidação da LDL pelo sistema MPO/H2O2/Cl- e o efeito do HOCl sobre a LDL e alguns de seus componentes, tais como metil linoleato, vitamina E e o aminoácido triptofano. Nicotina, em concentração micromolar, amplia a oxidação do triptofano, livre em solução ou presente na LDL. A nicotina promove a diminuição da formação de dienos conjugados e consumo de oxigênio no sistema metil linoleato/HOCl, e houve evidência que sugere aumento na formação de clorohidrinas. O aumento da oxidação da vitamina E pelo HOCl também foi observada na presença de nicotina. Esses dados mostram que a interação da nicotina e HOCl pode promover alterações bioquímicas significativas na partícula de LDL e alguns de seus componentes envolvidos na patogênese de doenças cardiovasculares e de outras doenças.

In this study, the effect of nicotine on the LDL oxidation by the MPO/H2O2/Cl- system and the effect of HOCl on LDL and some of its components, such as methyl linoleate, vitamin E and the amino acid tryptophan were explored. Nicotine, in micromolar concentrations, enhanced the tryptophan oxidation, either present in LDL or free, in solution. Nicotine also decreased the formation of conjugated dienes and oxygen consumption in a methyl linoleate / HOCl system, and there was evidence to suggest an increase in chlorohydrin formation. Acceleration of the vitamin E oxidation by HOCl was also observed in the presence of nicotine. These data show that the interaction of nicotine and HOCl can promote significant biochemical modifications in LDL particle and some of its components involved in the pathogenesis of cardiovascular and other diseases.

Cogumelos apresentam propriedades nutricionais e medicinais bastante empregadas na manutenção da saúde humana e têm sido considerado por pesquisadores como possíveis fontes de seqÜestradores de radicais livres. Neste trabalho, as propriedades antioxidantes de extratos aquosos de Agaricus blazei Murill, produzidos por maceração e decocção, são demonstrados in vitro. A resistência à oxidação é demonstrada através de três mecanismos: i) inibição de processos oxidativos enzimáticos, with 100% de inibição da HRP (horseradish peroxidase) e MPO (myeloperoxidase); ii) inibição do estresse oxidativo celular, com 80% de inibição do oxidative burst de neutrófilos polimorfonucleares (PMN) e iii) ação direta sobre espécies reativas, com 62% e 87% de supressão do HOCl e ânion superóxido (O2• –), respectivamente. A partir destes dados, concluise que o extrato aquoso deste cogumelo tem significativa capacidade antioxidante, indicando sua possível aplicação para propósitos nutracêuticos e medicinais.

Mushrooms possess nutritional and medicinal properties that have long been used for human health preservation and that have been considered by researchers as possible sources of free radical scavengers. In this work, the antioxidant properties of water extracts from Agaricus blazei Murill, produced by maceration and decoction, are demonstrated in vitro. Resistance to oxidation is demonstrated through three mechanisms: i) inhibition of enzymatic oxidative process, with 100% inhibition of HRP (horseradish peroxidase) and MPO (myeloperoxidase); ii) inhibition of cellular oxidative stress, with 80% inhibition of the oxidative burst of polymorphonuclear neutrophils (PMNs); and iii) direct action over reactive species, with 62% and 87% suppression of HOCl and superoxide anion radical (O2• –), respectively. From the data, it was concluded that the aqueous extract of A. blazei has significant antioxidant activity, indicating its possible application for nutraceutical and medicinal purposes.