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Pesquisa : PIRES, CHRISTIANO VIEIRA [Autor]
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 Monteiro, Márcia Regina Pereira et al. Qualidade protéica de linhagens de soja com ausência do Inibidor de Tripsina Kunitz e das isoenzimas Lipoxigenases. Rev. Nutr., Jun 2004, vol.17, no.2, p.195-205. ISSN 1415-5273


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 SILVA, MARCELO DIAS DA et al. Caracterização da via das lipoxigenases em plantas de soja resistentes e susceptíveis a Diaphorte phaseolorum f.sp. meridionalis, agente causal do cancro-da-haste. Rev. Bras. Fisiol. Veg., 2001, vol.13, no.3, p.316-329. ISSN 0103-3131


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 Batista, Rosa Bárbara et al. Efeito da aplicação foliar de ácidos graxos na "Via das Lipoxigenases" de plantas de soja. Quím. Nova, Nov 2002, vol.25, no.6a, p.914-920. ISSN 0100-4042
    · resumo em inglês    · texto em português


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 Batista, Rosa Bárbara et al. Caracterização bioquímica e cinética de lipoxigenases de plantas de soja submetidas à aplicação de ácidos graxos poliinsaturados. Pesq. agropec. bras., Nov 2002, vol.37, no.11, p.1517-1524. ISSN 0100-204X


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 Dias, Nayane Aparecida Araújo et al. Influence of color on acceptance and identification of flavor of foods by adults. Ciênc. Tecnol. Aliment., June 2012, vol.32, no.2, p.296-301. ISSN 0101-2061


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 Pires, Christiano Vieira et al. Qualidade nutricional e escore químico de aminoácidos de diferentes fontes protéicas. Ciênc. Tecnol. Aliment., Mar 2006, vol.26, no.1, p.179-187. ISSN 0101-2061


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 Sant'Ana, Rita de Cássia Oliveira et al. Influence of lipid extraction from different protein sources on in vitro digestibility . Ciênc. agrotec., Aug 2011, vol.35, no.4, p.758-764. ISSN 1413-7054


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 Silva, Francine Barbosa et al. Função bioquímica da via daslipoxigenases em plantas de soja submetidas ao ataque de mosca-branca (Bemisia argentifolii). Ciênc. agrotec., Abr 2004, vol.28, no.2, p.406-413. ISSN 1413-7054


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 Ferreira, Cristiano César de Araújo et al. Caracterização bioquímica e cinética de lipoxigenases de folhas de soja submetidas à remoção dos primórdios florais. Ciênc. agrotec., Abr 2004, vol.28, no.2, p.261-268. ISSN 1413-7054


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 Oliveira, Marli Lourdes de et al. Purification and partial characterization of a lectin from Caesalpinia tinctoria Domb, ex Dc fruits. Braz. J. Plant Physiol., Aug 2003, vol.15, no.2, p.119-122. ISSN 1677-0420


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