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Pesquisa : RICHTER, ANA ROSA [Autor]
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 Monteiro, Aliny Abreu de Sousa et al. Efeito da modificação química na solubilidade e intumescimento de microesferas à base de goma do cajueiro carboximetilada e quitosana. Polímeros, Dez 2015, vol.25, no.spe, p.31-39. ISSN 0104-1428


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 CARNEIRO, Alessandra Pinheiro de Góes et al. Acerola by-product as a renewable source of bioactive compounds: arabic gum and maltodextrin nanocapsules. Food Sci. Technol, Dec 2020, vol.40, suppl.2, p.466-474. ISSN 0101-2061
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