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| | Martins, Susi Cristina dos Santos Guimarães et al. Rendimento, composição e análise sensorial do queijo minas frescal fabricado com leite de vacas mestiças alimentadas com diferentes volumosos. R. Bras. Zootec., Abr 2012, vol.41, no.4, p.993-1003. ISSN 1516-3598
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