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Pesquisa : RODRIGUES, ROSANE DA SILVA [Autor]
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Curriculum: Lattes

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 Chiattoni, Lidiane Moreira et al. Influência do consumo de diferentes níveis de Spirulina no desenvolvimento e perfil lipídico de ratos. Rev. Ceres, Abr 2015, vol.62, no.2, p.142-148. ISSN 0034-737X


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 FIORAVANTE, JÚLIA BORIN et al. ALTERNATIVES FOR PRESERVATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN BLUEBERRY PULP: HEAT TREATMENT ASSOCIATED WITH THE ADDITION OF XANTHAN PRUNI. Rev. Bras. Frutic., Aug 2017, vol.39, no.3. ISSN 0100-2945


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 REISSIG, GABRIELA NIEMEYER et al. BIOACTIVE COMPOUNDS IN CONVENTIONAL AND NO ADDED SUGARS RED STRAWBERRY GUAVA (Psidium cattleianum Sabine) JELLIES. Rev. Bras. Frutic., 2016, vol.38, no.3. ISSN 0100-2945


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 Mendonça, Carla Rosane, Rodrigues, Rosane da Silva and Zambiazi, Rui Carlos Açúcar mascavo em geleiadas de maçã. Cienc. Rural, Dez 2000, vol.30, no.6, p.1053-1058. ISSN 0103-8478


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 Jaekel, Leandra Zafalon, Rodrigues, Rosane da Silva and Silva, Amanda Pinto da Avaliação físico-química e sensorial de bebidas com diferentes proporções de extratos de soja e de arroz. Ciênc. Tecnol. Aliment., Jun 2010, vol.30, no.2, p.342-348. ISSN 0101-2061


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 Jaekel, Leandra Zafalon and Rodrigues, Rosane da Silva Effect of a soybean and rice beverage on the lipid and glycemic metabolisms in hamsters. Ciênc. agrotec., Dec 2011, vol.35, no.6, p.1211-1217. ISSN 1413-7054


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 Moreira, Lidiane Muniz et al. Spirulina as a protein source in the nutritional recovery of Wistar rats. Braz. arch. biol. technol., June 2013, vol.56, no.3, p.447-456. ISSN 1516-8913
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