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Pesquisa : SANTIAGO, MANUELA CRISTINA PESSANHA DE ARAUJO [Autor]
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 Santiago, Manuela Cristina Pessanha de Araújo et al. Analytical standards production for the analysis of pomegranate anthocyanins by HPLC. Braz. J. Food Technol., Mar 2014, vol.17, no.1, p.51-57. ISSN 1981-6723

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 Borguini, Renata Galhardo et al. Carotenoid extraction using edible vegetable oil: an enriched provitamin A product. Sci. agric. (Piracicaba, Braz.), 2021, vol.78, no.5. ISSN 0103-9016
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 Jesus, Monalisa Santana Coelho de et al. Acylated anthocyanins from organic purple-fleshed sweet potato (Ipomoea batatas (L.) Lam) produced in Brazil. Sci. agric. (Piracicaba, Braz.), 2021, vol.78, no.4. ISSN 0103-9016
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 Pacheco, Sidney et al. Microscale extraction method for HPLC carotenoid analysis in vegetable matrices. Sci. agric. (Piracicaba, Braz.), Oct 2014, vol.71, no.5, p.416-419. ISSN 0103-9016
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 Antoniassi, Rosemar et al. Impact of genotype on fatty acid profile, oil content and nutritional value of the sweet fruits of Acrocomia aculeata. Rev. Bras. Frutic., 2020, vol.42, no.6. ISSN 0100-2945

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 Carrão-Panizzi, Mercedes Concórdia et al. Isoflavone, anthocyanin, and fatty acid contents of vegetable-type soybean grains at different maturity stages. Pesq. agropec. bras., 2019, vol.54. ISSN 0100-204X

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