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Pesquisa : SHIRAI, MARIANNE AYUMI [Autor]
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 Pizzoli, Ana Paula de Oliveira et al. The effect of gelatin amount on the properties of PLA/TPS/gelatin extruded sheets. Polímeros, Mar 2017, vol.27, no.1, p.27-34. ISSN 0104-1428
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 Zanela, Juliano et al. Biodegradable blends of starch/polyvinyl alcohol/glycerol: multivariate analysis of the mechanical properties. Polímeros, Sept 2016, vol.26, no.3, p.193-196. ISSN 0104-1428
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 Shirai, Marianne Ayumi et al. Poly(lactic acid)/thermoplastic starch sheets: effect of adipate esters on the morphological, mechanical and barrier properties. Polímeros, Mar 2016, vol.26, no.1, p.66-73. ISSN 0104-1428
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 Silverio, Gabriela Barros et al. Production and characterization of alginate microparticles obtained by ionic gelation and electrostatic adsorption of concentrated soy protein. Cienc. Rural, 2018, vol.48, no.12. ISSN 0103-8478


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 Silva, Roberto Marques et al. Características físico-químicas de amidos modificados com permanganato de potássio/ácido lático e hipoclorito de sódio/ácido lático. Ciênc. Tecnol. Aliment., Mar 2008, vol.28, no.1, p.66-77. ISSN 0101-2061


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 Shirai, Marianne Ayumi et al. Características físico-químicas e utilização em alimentos de amidos modificados por tratamento oxidativo. Ciênc. Tecnol. Aliment., Jun 2007, vol.27, no.2, p.239-247. ISSN 0101-2061


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